美酒网 > 美酒常识
资讯 产品 行情 交易 品牌 知识

整箱茅台酒如何出售,北京回收整箱茅台酒成箱茅台酒回收多少钱

1,北京回收整箱茅台酒成箱茅台酒回收多少钱

你好,今年茅台价格涨的特别厉害,批发价都达到1500元以上了,在北京更是抢手,估计一瓶得2000元了,一箱一万多是要的。
不明白啊 = =!

北京回收整箱茅台酒成箱茅台酒回收多少钱

2,我抽中了一箱茅台怎样才能把酒卖出去

只要是真酒,你可以拿到烟酒店去卖了,好多烟酒店都 是回收烟酒的

我抽中了一箱茅台怎样才能把酒卖出去

3,整箱茅台酒能卖多少钱整箱茅台酒回收价格

你好,具体需要看你茅台酒的年份,今年的价格在1200-1300之间,存放几年的茅台酒,茅台公司提出的参考意见是每年增值10%,如:一瓶生产日期为2012年5月10日的53度500ML茅台酒,生产时间跨度已一年,那么价格的计算:1000+1000*10℅=1100元。望采纳,谢谢!

整箱茅台酒能卖多少钱整箱茅台酒回收价格

4,白酒评估出售

那得看你封存的好不好、要是整箱滴蜡封存的就直接拍卖、这个东西谁也评估不了、只能说你自己把他推向大众从中挑选价位最高的、不过你那茅台平均一瓶没有8万别出手、双沟跟西风现在任的人太少、你也可以试试、
很高兴在这里回答你的问题。 酒精度,爽口性,香型,上头与否等等吧。 希望能够被采纳。

5,整箱茅台酒能卖多少钱整箱茅台酒回收价格

付费内容限时免费查看 回答 请您耐心等待2分钟,正在编辑整理回答,马上就为您解答,还请不要结束咨询哦。 你好,为您查询到,这么多年来虽然茅台酒的价格虽然有起有落,但是总体来说还是在上升。这几年炒茅台的人越来越多,导致茅台酒的价格也一路走高,今年飞天茅台的官方售价为1499元,但是市场价已经炒到1780元一瓶了。希望可以帮到您,

6,什么是茅台拆箱令

茅台“拆箱令”指的是茅台前任董事长高卫东2021年初提出的规定,要求茅台专卖店中茅台原箱酒需按照1499元/瓶的价格拆箱售卖,即使客户指定要求买六瓶,专卖店也必须同时拆开6箱“原箱茅台”,然后各抽1瓶,组合成1箱售卖。厂家将不定期到店检查,如果箱子数量不达标,则会对经销商作出相应惩罚。该举措本意是控价,却无意中将整箱茅台炒了起来。 “拆箱令”本意是为了控价,打击黄牛牛货,推销消费者购买茅台酒。

7,飞天茅台酒工厂有整箱出售吗

摘要 您好,飞天茅台酒工厂整箱出售需要到销售代理点购买,除非工厂内部有人,否则不能在厂内购买。 咨询记录 · 回答于2021-10-18 飞天茅台酒工厂有整箱出售吗 你好 您好,飞天茅台酒工厂整箱出售需要到销售代理点购买,除非工厂内部有人,否则不能在厂内购买。

8,整箱茅台酒能卖多少钱一箱

茅台分为飞天茅台和五星茅台,飞天原定为于出口,五星定为于内销,一直飞天的价格都会高于五星。2013年的茅台目前市场上是可以随便买到的,因为年份不久,会作为流通货在整个酒类行业里流动。至于价格,目前53度飞天茅台的批发价格在850左右,楼上所说799的我十分质疑其质量。所说的茅台仅有飞天茅台和五星茅台两种,其他名字的均为山寨或者贴牌,并不值钱。
整箱茅台回收大哥不要逗乐现在茅台还愁没人要么在网上一些网店比如酒泉网网店,购酒,博酒汇,1919。。。促销能卖到600多,现在正常800多可以推算出成本多少了这个中间利润

9,如何把家里的茅台卖出去

茅台可是硬通货,只要有货,是不愁销路的。不管量多少,我们当地一般就是卖给“商贸公司”。家里有茅台,卖不出去。这种情况,一般都是别人送的,想变现。茅台酒为什么这么贵,茅台股票也这么高,就主要是因为这个酒被收藏者收藏,待价而沽,并没有真正流向市场,市场上没有什么货,从而价格节节攀高。然后,价格高,也只是业内人有变现能力。茅台任何行业都是如此,只有业内人有行价变现能力,业外人只能被收割,机灵的人,会被割得少点。家里的茅台,如果想行价变现,那就只能是融入圈子,因为收藏,是有一个收藏圈的,能经常收到茅台酒礼品的,说明也经常有可能收到其它贵重礼品,融入这个圈是有实际意义的。茅台如果只是临时想变现,那就去本地茅台专卖店,他们应该是会收茅台酒的,他们有固定的流通渠道,而且有能力识别真伪,只要有利润,不可能不要的。多跑两家三家,谁的价格高,就是谁的,差不了多少钱。相信这是一个很实在的路子,对于外行人来说。摆摊回收这一种回收方式也是现在最为常见的一种,能看见许多人摆着回收烟酒的广告牌子,在路边、集市、以及家门口。他们是分布最为广泛的回收点,也是老百姓变现最为方便的。但是弊端就是价格不算高,容易被捡漏。茅台烟酒店烟酒店的也是分布最为广泛的,在许多大型街道以及小区门口都有可能会有烟酒店,也有回收业务。他们的价格也得分情况有的会比摆摊回收高有的甚至比摆摊回收还低,需要了解一下当地门店情况。网络上、同城服务现在在网络上搜索烟酒回收上面搜索皆能搜到相关服务,他们往往对于价格来说相对较高但是不同地区后期砍价力度也偏大。茅台收藏爱好者、二手交易平台如果有老酒等次新名酒品相很好,可以挂在同城平台以及转转咸鱼等二手交易平台。同城交易可能相对很少,但是转转咸鱼等交易会面临调包以及争议等问题比较麻烦。老酒商、名酒酒商现在也有许多卖老酒的人,他们也会回收以及一些经销商他们也会有大批量回收,价格往往来说会比以上高一些,就是得看各位酒友能否找到此类。

10,求答1985左右的贵州茅台能卖多少钱封面有点陈旧如果能卖

2011年1月2日,在南京丁山花园酒店进行了一场茅台酒专场拍卖会,一箱1985年产的整箱茅台拍出了惊人的130万高价。 据介绍,这箱茅台共12瓶,虽然产自25年前,但至今皮纸包装良好,标品名为“酱瓶地方国营茅台酒”,其后还有注明,为“同日产整件原箱”。 此外,一瓶1968年产的茅台同样成了拍卖会上的亮点。资料介绍,这瓶茅台“胎体厚重,釉色青白,给人以甜润的感觉,存世稀少”,它的起拍价就达到了6万,而最终成交价也高达13.5万。 问题补充: 只有1瓶,应该卖掉几千不成问题,还是是不是卖不掉了?而且生产的盖章都已经模糊了卖掉几千不成问题,卖得掉的。生产的盖章都已经模糊了也不要紧,懂行的人一看就知道是大概是那一年生产的
你好!能卖两万左右仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。

11,飞天茅台怎么出手

“抢到一瓶茅台,有回收的朋友吗?”半个月前的晚上十点,阿发在朋友圈发布了这段话,附带了一张订单的截图。阿发是一枚白领,长居深圳,平时不喝酒,但她最近抢购到了两瓶1499元的飞天茅台酒,是分两次在电商平台上抢购到的。最后,这两瓶酒通过两个渠道成功交易,一个是通过朋友圈,一个是某二手交易平台。价格不是太理想,分别为1750元、1860元,但好歹赚了顿火锅。近期,有不少能买到平价飞天茅台酒的渠道,不同的地域、不同的门槛衍生了无数的新生小黄牛,说起1499元的飞天茅台酒,即使不喝酒的人,第一反应也是:买到就是赚到。也有很多人在后台问所长:“我有几瓶茅台酒,有哪些渠道可以出售?”所长一直认为,普通人不适合投资茅台酒,除了假酒、储存的风险外,变现之路也很艰难,很多人换着账号掐着点抢购到的平价茅台酒最后发现变现无门。那么,有哪些渠道可以变现?变现过程中有哪些风险要注意呢?变现的渠道白酒的收藏交易还没有成熟的市场,普通人不像经销商那样有大量的茅台酒、有足够的客户资源。一般来说,茅台酒的变现渠道分为线上和线下,阿发的两次变现经历,恰好涵盖了这两个方面。一次是在朋友圈发布消息后,有黄牛看到找到了阿发,约好了见面的时间,验过真伪后对方才给钱。还有一次,是阿发在某二手交易平台找到了收酒的黄牛,在综合比对后对方的评论、芝麻信用分等情况后,她选择了其中一个整体评价相对较高的,交谈过后,确定了价格,阿发将酒快递给对方。线上的渠道,主要有三个。1、某猫、某东等电商平台。在这些平台上交易,价格相对来说会高一些,但是普通人没有流量、茅台酒的数量也有限,很难吸引到客户。2、通过贴吧、二手交易平台等网站发帖,这种情况下,可能会有人前来询问,但要注意风险,其中不乏很多专业的骗子,需要注意辨别。3、在微拍堂、阿里拍卖等拍卖网站上变现。同样,面临着流量不足的风险,而且拍卖网站需要事先缴纳一定的保证金。简单来说,线上的渠道,都需要有一定的流量,要么自己有足够的流量,要么平台有足够的流量。同时,注意甄别骗子,否则很容易出现钱没赚到酒却被骗走了的情况。除了这些线上的渠道,还有一些线下的渠道可供选择:1、发布朋友圈消息,卖给朋友圈有需求的人。2、名酒礼品回收店,注意被掉包的风险。3、黄牛及酒商。找到黄牛很简单,网络上有大量发帖收酒的黄牛,此外,在能够买到茅台酒的地方也有黄牛,比如国庆前物美超市的门口、现在的贵阳机场、部分放量的经销商门店等。值得注意的是,专业黄牛大部分只收新酒,不要老酒。老酒的鉴伪需要大量的知识储备,且风险较高,而黄牛基本上不会鉴定老酒;大部分酒商,为了防范风险,则更愿意收商贸公司的酒而不是个人的酒。这意味着,新酒可以通过线上、线下渠道找到黄牛,但收藏了几年甚至更久的茅台酒,变现渠道相对更窄。据了解,在当前的大牛市下,如果数量较多,酒商回收新酒会以低于市场价50—100元的价格回收,如果只是少量几瓶,利润在100—200元/瓶且距离不远的情况下,才会回收。至于老酒,尽管有专门回收的酒商,但通常情况下价格较低,在平常年份基本为市场价的4—7折,具体折扣依据酒的种类、品相而定。4、拍卖会。拍卖会上的价格相对较高,但是大部分人都没有拍卖会的资源与渠道。抢购的茅台酒,可以怎么变现?要变现先估价茅台酒的赚钱之路往往会很艰难,如果变现,不仅需要避开被骗的风险,还得避免自己的茅台酒卖得太亏。也就是说,你得知道自己手中的酒的价格与行情。阿发的酒,价格相对较低。黄牛上门回收价为1750元,某二手交易平台为1860元。新酒的价格相对来说较为透明,而老酒的价格则更加复杂,需要根据品相、酒的种类来综合判定。具体该如何估价呢?有几个可以参考的价格,以1998年的飞天茅台酒在各个渠道的价格表现举例。1、在电商平台上,X东可见在售1998年飞天茅台酒,报价12600元,X宝有在售的也不多,1998年的飞天茅台酒报价20540元。在阿里拍卖平台上,一瓶1998年的飞天茅台酒起拍价为7986元。需要说明的是,电商平台上的价格相对来说较贵,这样的价格只能作为参考。2、拍卖会。年代稍微久远一点儿,或者品类相对来说稀缺一些的茅台酒,电商平台也不一定有,这个可以参考拍卖会价格。7月13日的北京匡时2019春季拍卖会上,有两组1998年飞天茅台酒,一组12瓶估价12万元-15万元,一组30瓶估价30万元-40万元,都不是原箱原件,单瓶估价在1万元-1.33万元。4月2日的匡时香港2019春季拍卖会上,一组12瓶1998年飞天茅台酒成交价为20.65万港币,约合181416元人民币,约合15118元/瓶。综合来看,1998年的飞天茅台酒,现在的拍卖会行情价为1.2万元-1.5万元,整箱原件价格会有20%甚至更高溢价。3、线下门店、酒商,城市不同、商圈不同、消费场景不同,线下门店的标价也可能会有较大的差异。三个月前,根据所长多方面的查询, 综合来看,酒商渠道的全品相1998年飞天茅台酒零售价在7000-8000元左右。相对来说,酒商的价格更具参考价值。但需要我们货比三家,从多个渠道进行询价。抢购的茅台酒,可以怎么变现?茅台酒交易的法律风险我们个人到底能不能交易茅台酒?据所长向相关人士了解,个人倒卖茅台酒属于无证经营,一经发现会被予以处罚。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条:违反本法规定,未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动,或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。而广东新东方律师事务所合伙人宋子雄则表示:“倒卖行为要看是否构成经营行为,如果构成经营行为,则属于非法经营。不过,在实践中很难取证是否经营。”根据《反不正当竞争法》第2条第3款的规定,经营行为有两个构成要素:一是行为的内容是提供商品或者服务;二是行为的目的是为了营利,即提供商品或者服务的目的是为了赚取利润。这两个要件缺一不可。实际上,我们大部分人都只有喝茅台的份,没有卖茅台赚钱的命。一瓶茅台酒,需要经过悉心的收藏才能多年后依然保持完美的品相。如果储存了够多的茅台酒,而自己的喝酒需求不大,可以多方面比对渠道,但是利润没有我们想象中的高。如果只有几瓶,最好的变现方式是约上好友一起,就着小菜喝着小酒,将所有的酒,注入到生活中的感情里,那将是一笔巨大的财富。

12,酒有哪些种类

酒的种类,按其性质基本上可分为三大类,即发酵酒,蒸馏酒与配制饮料酒(简称配制酒): (1)发酵酒是指用谷物、果汁等为原料,经发酵而得的低度酒,包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。 (2)蒸馏酒是指把上述发酵原酒或发酵醪以及酒醅等通过蒸馏而得的高度蒸馏酒液,包括中国的白酒、法国的白兰地、威士忌、荷兰金酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒等。 (3)配制饮料酒主要是以发酵原酒或蒸馏酒为酒基,配以一定的物料呈色,香、味,经过规定的工艺过程调配而成。包括鸡尾酒、利口酒、药酒等。 按照制造工艺,目前的酒大都可纳入这三类:酿造酒,蒸馏酒和配置酒。 1、 酿造酒 酿造酒是制酒原料经发酵后,并在一定容器内经过一定时间的窖藏而产生的含酒精饮品。这类酒品的酒精含量一般都不高,一般不超过百分之十几。这类酒主要包括啤酒、葡萄酒和米酒。 啤酒是用麦芽、啤酒花、水和酵母发酵而产生的含酒精的饮品的总称。啤酒按发酵工艺分为底部发酵啤酒和顶部发酵啤酒。底部发酵啤酒包括黑啤酒、干啤酒、淡啤酒、窖啤酒和慕尼黑啤酒等十几种,顶部发酵啤酒包括淡色啤酒、苦啤酒、黑麦啤酒、苏格兰淡啤酒等十几类。 葡萄酒主要以新鲜的葡萄为原料所酿制而成的。依据制造过程的不同,可分成一般葡萄酒、气泡葡萄酒、酒精强化葡萄酒和混合葡萄酒等四种。一般葡萄酒就是我们平常饮用的红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。气泡葡萄酒以香槟酒最为著名,而且只有法国香槟地区所生产的气泡葡萄酒才可以称为香槟酒,而世界上其他地区生产的就只能叫气泡葡萄酒。酒精强化葡萄酒的代表是雪利酒和波特酒。混合葡萄酒如味美思等。 米酒主要以大米、糯米为原料,与酒曲混合发酵而制成的。其代表为我国的黄酒和日本的清酒。 2、 蒸馏酒 蒸馏酒的制造过程一般包括原材料的粉碎、发酵、蒸馏及陈酿四个过程,这类酒因经过蒸馏提纯,故酒精含量较高。按制酒原材料的不同,大约可分为以下几种。 (1)中国白酒。一般以小麦、高梁、玉米等原料经发酵、蒸馏、陈酿制成。中国白酒品种繁多,有多种分类方法。 (2)白兰地酒。是以水果为原材料制成的蒸馏酒。白兰地特指以葡萄为原材料制成的蒸馏酒。其他白兰地酒还有苹果白兰地、樱桃白兰地等。 (3)威士忌酒。是用预处理过的谷物制造的蒸馏酒。这些谷物以大麦、玉米、黑麦、小麦为主,或加以其他谷物。发酵和陈酿过程的特殊工艺早就了威士忌酒的独特风味。威士忌酒的陈酿过程通常是在经烤焦过的橡木桶中完成的。不同国家和地区有不同的生产工艺,威士忌酒以苏格兰、爱尔兰、加拿大和美国等四个地区的产品最据知名度。 (4)伏特加。伏特加可以用任何可发酵的原料是酿造,如马铃薯、大麦、黑麦、小麦、玉米、甜菜、葡萄甚至甘蔗。其最大的特点是不具有明显的特性、香气和味道。 (5)龙舌兰酒。龙舌兰酒以植物龙舌兰为原料酿制的蒸馏酒。 (6)朗姆酒。朗姆酒是主要以甘蔗为原料,经发酵蒸馏制成的。一般分为淡色朗姆酒、深色朗姆酒和芳香型朗姆酒。 (7)度松子酒。人们通常按其英文发音叫做金酒,也有叫琴酒、锦酒的,是一种加入香料的蒸馏酒。也有人用混合法制早,因而也有人把它列入配制酒。 3、 配制酒 配制酒是以酿造酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基,加入各种天然或人造的原料,经特定的工艺处理后形成的具有特殊色、香、味、型的调配酒。 中国有许多著名的配制酒,如虎骨酒、参茸酒、竹叶青等。 外国配制酒种类繁多,有开胃酒、利口酒等。 白兰地——BRANDY 凡是用葡萄以及各种水果为原料,经过发酵、蒸馏等过程酿造而成的酒,都统称为白兰地。它的制法就是把上述过程产生的材料放入木桶中,长年贮藏使它成熟。 所以白兰地的前身其实就是白葡萄酒。而白葡萄酒以法国产的最好,自然法国的白兰地也是最初的。 据说在十六世纪或许更早的时候,当白兰地交易刚刚开始时,用于香水生产的蒸馏技术还没有利用到葡萄酒上。那时在法国CHARENTE河的码头LA ROCHELLE与荷兰在酒的交易方面很旺盛。这种生意都是由此海运实现的。但是因为战争,危险性很大,损失当然是常有的事。 整箱的葡萄酒占据船舱的空间很大。因此某个聪明的荷兰商人想出了一个绝妙的方法,那就是把葡萄酒的水分去掉而浓缩成为酒精。这样运往荷兰时,既不占空间,遇到战争时损失也不会太大。到达目的地后兑上水即成为原酒。 但是当这位于商人到达荷兰后,他的朋友们尝试了这种浓缩葡萄酒,觉得味道甘美,兑水以后反而味道不好。所以商人觉定就这样当酒来卖。荷兰人称这种酒为“BRANDE WINE”,意思是可以燃烧的酒。BRANDY也是由原荷兰字简化而来。 白兰地中所谓干邑(COGNAC)白兰地,它和一般白兰地有什么不同呢? 干邑其实是法国西南CHARENTE河边一个古老的小镇,也是最著名的葡萄产区。它得天独厚,无论气候、土壤都适合葡萄的种植。因此该地区葡萄酿造的美酒白兰地,都统称为干邑,以显示其珍贵。 法国政府为了保证白兰地的酒质,对于干邑的名称订立了极严的规定: 只有用干邑区所产的葡萄并且在该区内酿造的白兰地才可以冠以干邑的美名。 干邑区共分六个种植区,所产酒的品质亦各有高低。 按顺序排列为: 1·大香槟区——GRANDE CHAMPAGNE 2·小香槟区——PETITE CHAMPAGNE 3·边缘区——BORDERIES 4·植林区——FINE BOIS 5·优等植林区——BONS BOIS 6·一般植林区——BOIS ORDINAIRES 干邑的品质所以超过其它的白兰地,也因为该地区数百年传统的特殊的蒸馏技巧。 蒸馏器包括一个大锅,上面是一个凸形的锅盖,以收集酒精蒸汽,锅盖顶有一根管子连接着酒水收集器。燃料用煤或木柴。所有的设备均依古法用纯铜制成。 另一种法国古老的白兰地,雅文邑(ARMAGNAC),五百年来都是在加斯肯尼(GASCONY)进行蒸馏。雅文邑白兰地在橡木桶中贮藏的时间通常不少于三年。 白兰地需要放在橡木桶中增陈方能令酒质更加香醇。在这个过程中,橡木的质地有很大的作用。因此木材的选择和酒桶的制造也就非常讲究。 最好的白兰地都是由不同的酒龄及来源的许多白兰地掺杂配制而成。其中的种类和比例都是酿酒师所秘而不传的。 干邑的瓶颈部分都印有星印,从1星到5星分别表示贮藏的年代;除此之外,又用省略的字母表示品质,如: E/EXCELLENT 优良 F/FINE 好 V/VERY 很好 O/OLD 古老 E/EXTRA 特别 P/PALE 淡色 S/SUPERIOR 上好 其中,V.O指甚古,一般贮藏3—6年; V.S.O贮藏7—10年; X.O贮藏15年; X 贮藏40年以上; S.F指上好纯良。 不过,因为各个公司的标准不同,所以也不必太相信它。 干邑白兰地可以用来制作鸡尾酒及其它饮品。无论与何种酒混合配制,干邑始终不失其独特风味。 在解释白兰地的级别之前,先看看白兰地被放入橡木桶内增陈的过程。增陈是让白兰地在橡木桶内酿藏一段时期,使酒味更香更醇。这在前一节里曾有详细介绍。当白兰地在橡木桶内酿藏时,或许,白兰地需要调换一个旧酒桶酿藏;又或许,需要将白兰地转移到一个新酒桶内;也许,该白兰地需要继续在第一个酒桶内蕴藏;算算这些,在增陈期的若干年中时会进行,这全凭酿酒师的经验而定。他在作出那些决定之前,全靠品赏桶里的白兰地,按照需要进行。还有一点,大家必须明白,事实上,最好的白兰地是由不同酒龄的许多种白兰地勾兑而成的。是否勾兑或如何勾兑,这固然是各个行家的秘密,绝不外传。然而这些秘密实际上完全是以往的经验,并没有一个公式或配方可以照搬。酿酒师的技术由几百年前一代代地传到现在,亦没有任何书本可以查找,全依赖个人的感觉与经验。因此,我们说,干邑白兰地的酿制不是技术加工工程,而是艺术加工的过程。 关于白兰地的品级,有些书本上有误传的内容。事实上,法国政府对白兰地,特别是干邑白兰地的品级有严格的规定:三星,在桶内的酿藏期必须超过两年半;VSOP,蕴藏期至少四年半以上;NAPOLEON,蕴藏期至少六年半以上。 法国政府只是定了以上三个级别,其余的干邑白兰地,如XO,EXTRA……均是酿藏期更长,法国政府并无严格规定,由各酒商自行决定。并不存在什么一星,二星级V级,VS级。 2、按酒的香型分 这种方法按酒的主体香气成分的特征分类,在国家级评酒中,往往按这种方法对酒进行归类。 (1)酱香型白酒 也称为酱香型白酒,以茅台酒为代表。酱香柔润为其主要特点。发酵工艺最为复杂。所用的大曲多为超高温酒曲。 (2)浓香型白酒 以泸州老窖特曲、五粮液洋河大曲等酒为代表,以浓香甘爽为特点,发酵原料是多种原料,以高梁为主,发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖,也有人工培养的老窖。在名优酒中,浓香型白酒的产量最大。四川,江苏等地的酒厂所产的酒均是这种类型。 (3)清香型白酒 也称为清香型白酒,以汾酒为代表,其特点是清香纯正,采用清蒸清渣发酵工艺,发酵采用地缸。 (4)米香型白酒 以桂林三花酒为代表,特点是米香纯正,以大米为原料,小曲为糖化剂。 (5)其它香型白酒 这类酒的主要代表有西凤酒、董酒、白沙液等,香型各有特征,这些酒的酿造工艺采用浓香型,酱香型,或汾香型白酒的一些工艺,有的酒的蒸馏工艺也采用串香法。
白酒\红酒\啤酒
酒可以分为很多种, 酒的种类,按其性质基本上可分为三大类,即发酵酒,蒸馏酒与配制饮料酒(简称配制酒)。啤酒是世界上存在历史悠久的一种酒精类饮品,大约在二十世纪的时候传入中国,从此就一直受到大家的喜爱,并且在中国有了广泛的销售群体,迅速成为与白酒销量并驾齐驱的酒类品牌。啤酒也是世界上除了水与茶以外,第三大销量饮品,可见啤酒受大家喜爱的程度之大。葡萄酒也是大家喜欢的酒类之一,出名的当属法国葡萄酒,葡萄酒也分为红葡萄酒和白葡萄酒,通常在日常生活中大家喝的是多以干红葡萄酒居多。在世界政治和平、经济繁荣的今天,人们对高质量的生活也是不断追求,收藏红酒的人也越来越多,红酒日渐成为大家重要的收藏品之一。黄酒,黄酒也是中华民族的特产,在世界出名的散打酿造酒(啤酒、黄酒、葡萄酒)中占有重要的一席,黄酒是酿造酒,不像白酒那样需要蒸馏。黄酒中的酒精成分也非常少,并不像白酒那样刚烈。黄酒当属浙江一代出名。拓展资料:酒的化学成分是乙醇,一般含有微量的杂醇和酯类物质,食用白酒的浓度一般在60度(即60%)以下(少数有60度以上),白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精,提纯到99.5%以上为无水乙醇。酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。我国是最早酿酒的国家,早在2000年前就发明了酿酒技术,并不断改进和完善,现在已发展到能生产各种浓度、各种香型、各种含酒的饮料,并为工业、医疗卫生和科学试验制取出浓度为95%以上的医用酒精和99.99%的无水乙醇。
从大的方面讲酒全部是可以直接饮用的,单大众喜欢分为有直接喝的如白兰地、香槟、威士忌,红葡萄酒等等,还有专门用来调酒用的,如白利甜金酒绿薄荷鸡蛋酒。你多去一下酒吧,经常问问那的酒保,比你上网问和看资料要快的多,相信我

13,蓝莓酒和葡萄酒哪个好喝

根据自己口味,不过喝葡萄酒时一定要喝红葡萄酒,只有红葡萄酒才有抗氧化的效果
看你配什么东西喝。嗯~
个人觉得蓝莓和红酒的味道综合在一起好喝,我喝过蓝海舰队的蓝莓红酒,酸酸甜甜的
营养都很高的,只要选对了产品 营养价值都是不错的 通天山葡萄酒和通天蓝莓酒 都是信得过的产品 采用长白山天然的地理环境生长的山葡萄及蓝莓 采用精致的加工工艺
看你自己的喜好了!感觉上是葡萄酒的营养价值高一点!
蓝莓酒和葡萄酒还有好多种类~我是推荐蓝莓酒可能葡萄酒喝多了腻味~营养倒是差不多~ 100%原汁有机蓝莓酒现有四个品类:蓝莓天使、蓝莓城堡、蓝钻之恋、蓝冰皇后。 ☆☆蓝莓天使(500ml原汁蓝霉酒)168 原料蓝莓生长周期在4个月左右,生长在海拔1000m山地,采摘时长白山是繁花锦簇,姹紫嫣红的初秋。鲜蓝莓果进入收获季节,此果酿制蓝莓酒为100%原汁,酒精度11°,甜酸适度,精巧的包装让人联想起亭亭玉立的少女,低温发酵的酒香更令人心醉神迷。 ☆☆☆蓝莓城堡(750ml原汁蓝霉酒)298 原料蓝莓生长周期在5个月左右,生长在海拔1200-1500m山地,采摘时长白山已经是硕果累累的深秋,漫山遍野洒满金黄。鲜蓝莓果进入可以直接采食的季节,桶装蓝莓酒为100%原汁,酒精度11°,甜酸适度,入口绵滑,回味悠长。 ☆☆☆☆ 蓝钻之恋(750ml原汁蓝霉酒)999 原料蓝莓生长周期在6个月左右,生长在海拔1400-1700m山地,采摘时长白山已经是漫天飞雪,银妆素裹。鲜蓝莓较长的生长周期打造了蓝钻酒淳厚的口感和地道的品质, 100%原汁,酒精度11°,甜酸适度,入口绵滑,回味悠长,令人留恋不舍。 ☆☆☆☆☆蓝冰皇后(500ml极品蓝霉冰酒)799 原料蓝莓生长周期在7个月左右,生长在海拔1700-2000m山地,采摘时长白山已千里冰封,雪覆山峦。果肉已经结冰。采用冰酒独特的工艺酿制而成。100%原汁,酒精度11°,口感甜酸适度,入口绵滑,是蓝莓酒中极品,冰酒中的典范。包装高贵典雅,卓然不凡。 葡萄酒瓶钟更多了 酒的种类,按其性质基本上可分为三大类,即发酵酒,蒸馏酒与配制饮料酒(简称配制酒): (1)发酵酒是指用谷物、果汁等为原料,经发酵而得的低度酒,包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。 (2)蒸馏酒是指把上述发酵原酒或发酵醪以及酒醅等通过蒸馏而得的高度蒸馏酒液,包括中国的白酒、法国的白兰地、威士忌、荷兰金酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒等。 (3)配制饮料酒主要是以发酵原酒或蒸馏酒为酒基,配以一定的物料呈色,香、味,经过规定的工艺过程调配而成。包括鸡尾酒、利口酒、药酒等。 按照制造工艺,目前的酒大都可纳入这三类:酿造酒,蒸馏酒和配置酒。 1、 酿造酒 酿造酒是制酒原料经发酵后,并在一定容器内经过一定时间的窖藏而产生的含酒精饮品。这类酒品的酒精含量一般都不高,一般不超过百分之十几。这类酒主要包括啤酒、葡萄酒和米酒。 啤酒是用麦芽、啤酒花、水和酵母发酵而产生的含酒精的饮品的总称。啤酒按发酵工艺分为底部发酵啤酒和顶部发酵啤酒。底部发酵啤酒包括黑啤酒、干啤酒、淡啤酒、窖啤酒和慕尼黑啤酒等十几种,顶部发酵啤酒包括淡色啤酒、苦啤酒、黑麦啤酒、苏格兰淡啤酒等十几类。 葡萄酒主要以新鲜的葡萄为原料所酿制而成的。依据制造过程的不同,可分成一般葡萄酒、气泡葡萄酒、酒精强化葡萄酒和混合葡萄酒等四种。一般葡萄酒就是我们平常饮用的红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。气泡葡萄酒以香槟酒最为著名,而且只有法国香槟地区所生产的气泡葡萄酒才可以称为香槟酒,而世界上其他地区生产的就只能叫气泡葡萄酒。酒精强化葡萄酒的代表是雪利酒和波特酒。混合葡萄酒如味美思等。 米酒主要以大米、糯米为原料,与酒曲混合发酵而制成的。其代表为我国的黄酒和日本的清酒。 2、 蒸馏酒 蒸馏酒的制造过程一般包括原材料的粉碎、发酵、蒸馏及陈酿四个过程,这类酒因经过蒸馏提纯,故酒精含量较高。按制酒原材料的不同,大约可分为以下几种。 (1)中国白酒。一般以小麦、高梁、玉米等原料经发酵、蒸馏、陈酿制成。中国白酒品种繁多,有多种分类方法。 (2)白兰地酒。是以水果为原材料制成的蒸馏酒。白兰地特指以葡萄为原材料制成的蒸馏酒。其他白兰地酒还有苹果白兰地、樱桃白兰地等。 (3)威士忌酒。是用预处理过的谷物制造的蒸馏酒。这些谷物以大麦、玉米、黑麦、小麦为主,或加以其他谷物。发酵和陈酿过程的特殊工艺早就了威士忌酒的独特风味。威士忌酒的陈酿过程通常是在经烤焦过的橡木桶中完成的。不同国家和地区有不同的生产工艺,威士忌酒以苏格兰、爱尔兰、加拿大和美国等四个地区的产品最据知名度。 (4)伏特加。伏特加可以用任何可发酵的原料是酿造,如马铃薯、大麦、黑麦、小麦、玉米、甜菜、葡萄甚至甘蔗。其最大的特点是不具有明显的特性、香气和味道。 (5)龙舌兰酒。龙舌兰酒以植物龙舌兰为原料酿制的蒸馏酒。 (6)朗姆酒。朗姆酒是主要以甘蔗为原料,经发酵蒸馏制成的。一般分为淡色朗姆酒、深色朗姆酒和芳香型朗姆酒。 (7)度松子酒。人们通常按其英文发音叫做金酒,也有叫琴酒、锦酒的,是一种加入香料的蒸馏酒。也有人用混合法制早,因而也有人把它列入配制酒。 3、 配制酒 配制酒是以酿造酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基,加入各种天然或人造的原料,经特定的工艺处理后形成的具有特殊色、香、味、型的调配酒。 中国有许多著名的配制酒,如虎骨酒、参茸酒、竹叶青等。 外国配制酒种类繁多,有开胃酒、利口酒等。 白兰地——BRANDY 凡是用葡萄以及各种水果为原料,经过发酵、蒸馏等过程酿造而成的酒,都统称为白兰地。它的制法就是把上述过程产生的材料放入木桶中,长年贮藏使它成熟。 所以白兰地的前身其实就是白葡萄酒。而白葡萄酒以法国产的最好,自然法国的白兰地也是最初的。 据说在十六世纪或许更早的时候,当白兰地交易刚刚开始时,用于香水生产的蒸馏技术还没有利用到葡萄酒上。那时在法国CHARENTE河的码头LA ROCHELLE与荷兰在酒的交易方面很旺盛。这种生意都是由此海运实现的。但是因为战争,危险性很大,损失当然是常有的事。 整箱的葡萄酒占据船舱的空间很大。因此某个聪明的荷兰商人想出了一个绝妙的方法,那就是把葡萄酒的水分去掉而浓缩成为酒精。这样运往荷兰时,既不占空间,遇到战争时损失也不会太大。到达目的地后兑上水即成为原酒。 但是当这位于商人到达荷兰后,他的朋友们尝试了这种浓缩葡萄酒,觉得味道甘美,兑水以后反而味道不好。所以商人觉定就这样当酒来卖。荷兰人称这种酒为“BRANDE WINE”,意思是可以燃烧的酒。BRANDY也是由原荷兰字简化而来。 白兰地中所谓干邑(COGNAC)白兰地,它和一般白兰地有什么不同呢? 干邑其实是法国西南CHARENTE河边一个古老的小镇,也是最著名的葡萄产区。它得天独厚,无论气候、土壤都适合葡萄的种植。因此该地区葡萄酿造的美酒白兰地,都统称为干邑,以显示其珍贵。 法国政府为了保证白兰地的酒质,对于干邑的名称订立了极严的规定: 只有用干邑区所产的葡萄并且在该区内酿造的白兰地才可以冠以干邑的美名。 干邑区共分六个种植区,所产酒的品质亦各有高低。 按顺序排列为: 1·大香槟区——GRANDE CHAMPAGNE 2·小香槟区——PETITE CHAMPAGNE 3·边缘区——BORDERIES 4·植林区——FINE BOIS 5·优等植林区——BONS BOIS 6·一般植林区——BOIS ORDINAIRES 干邑的品质所以超过其它的白兰地,也因为该地区数百年传统的特殊的蒸馏技巧。 蒸馏器包括一个大锅,上面是一个凸形的锅盖,以收集酒精蒸汽,锅盖顶有一根管子连接着酒水收集器。燃料用煤或木柴。所有的设备均依古法用纯铜制成。 另一种法国古老的白兰地,雅文邑(ARMAGNAC),五百年来都是在加斯肯尼(GASCONY)进行蒸馏。雅文邑白兰地在橡木桶中贮藏的时间通常不少于三年。 白兰地需要放在橡木桶中增陈方能令酒质更加香醇。在这个过程中,橡木的质地有很大的作用。因此木材的选择和酒桶的制造也就非常讲究。 最好的白兰地都是由不同的酒龄及来源的许多白兰地掺杂配制而成。其中的种类和比例都是酿酒师所秘而不传的。 干邑的瓶颈部分都印有星印,从1星到5星分别表示贮藏的年代;除此之外,又用省略的字母表示品质,如: E/EXCELLENT 优良 F/FINE 好 V/VERY 很好 O/OLD 古老 E/EXTRA 特别 P/PALE 淡色 S/SUPERIOR 上好 其中,V.O指甚古,一般贮藏3—6年; V.S.O贮藏7—10年; X.O贮藏15年; X 贮藏40年以上; S.F指上好纯良。 不过,因为各个公司的标准不同,所以也不必太相信它。 干邑白兰地可以用来制作鸡尾酒及其它饮品。无论与何种酒混合配制,干邑始终不失其独特风味。 在解释白兰地的级别之前,先看看白兰地被放入橡木桶内增陈的过程。增陈是让白兰地在橡木桶内酿藏一段时期,使酒味更香更醇。这在前一节里曾有详细介绍。当白兰地在橡木桶内酿藏时,或许,白兰地需要调换一个旧酒桶酿藏;又或许,需要将白兰地转移到一个新酒桶内;也许,该白兰地需要继续在第一个酒桶内蕴藏;算算这些,在增陈期的若干年中时会进行,这全凭酿酒师的经验而定。他在作出那些决定之前,全靠品赏桶里的白兰地,按照需要进行。还有一点,大家必须明白,事实上,最好的白兰地是由不同酒龄的许多种白兰地勾兑而成的。是否勾兑或如何勾兑,这固然是各个行家的秘密,绝不外传。然而这些秘密实际上完全是以往的经验,并没有一个公式或配方可以照搬。酿酒师的技术由几百年前一代代地传到现在,亦没有任何书本可以查找,全依赖个人的感觉与经验。因此,我们说,干邑白兰地的酿制不是技术加工工程,而是艺术加工的过程。 关于白兰地的品级,有些书本上有误传的内容。事实上,法国政府对白兰地,特别是干邑白兰地的品级有严格的规定:三星,在桶内的酿藏期必须超过两年半;VSOP,蕴藏期至少四年半以上;NAPOLEON,蕴藏期至少六年半以上。 法国政府只是定了以上三个级别,其余的干邑白兰地,如XO,EXTRA……均是酿藏期更长,法国政府并无严格规定,由各酒商自行决定。并不存在什么一星,二星级V级,VS级。 2、按酒的香型分 这种方法按酒的主体香气成分的特征分类,在国家级评酒中,往往按这种方法对酒进行归类。 (1)酱香型白酒 也称为酱香型白酒,以茅台酒为代表。酱香柔润为其主要特点。发酵工艺最为复杂。所用的大曲多为超高温酒曲。 (2)浓香型白酒 以泸州老窖特曲、五粮液、洋河大曲等酒为代表,以浓香甘爽为特点,发酵原料是多种原料,以高梁为主,发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖,也有人工培养的老窖。在名优酒中,浓香型白酒的产量最大。四川,江苏等地的酒厂所产的酒均是这种类型。 (3)清香型白酒 也称为清香型白酒,以汾酒为代表,其特点是清香纯正,采用清蒸清渣发酵工艺,发酵采用地缸。 (4)米香型白酒 以桂林三花酒为代表,特点是米香纯正,以大米为原料,小曲为糖化剂。 (5)其它香型白酒 这类酒的主要代表有西凤酒、董酒、白沙液等,香型各有特征,这些酒的酿造工艺采用浓香型,酱香型,或汾香型白酒的一些工艺,有的酒的蒸馏工艺也采用串香法。
大家都在看