哪里的人喜欢喝白酒好处和做法，水果酒不加白酒的制作方法

老年人常年喝白酒到底有好处吗？看完以下三点就清楚了！ 00:00 / 01:2570% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

世界上的水果种类数不胜数，经常吃水果也会有益于身体健康，但是经常吃水果也会让人厌烦，所以不少人会将水果做成水果酒。水果酒的颜色五光十色，晶莹剔透，不仅看起来十分好看，就连喝起来也是酸甜可口，快来看看这12水果酒的酿制方法吧！1、杨梅酒12水果酒的酿制方法，盘点12种常见果酒秘制配方原材料：新鲜杨梅、白酒、冰糖、玻璃密封瓶制作方法：(1)将杨梅泡在盐水中半个小时，洗净后晾干备用;(2)将玻璃密封瓶洗干净之后，晾干备用，(3)将杨梅放在玻璃瓶里面，放入适量的冰糖，加白酒没过杨梅2～3厘米高(4)将玻璃瓶子密封，放在阴凉干燥环境，7天之后就可以饮用了功效：杨梅酒泡的时间越长，酒味越浓，泡一个月之后风味最佳。杨梅酒口感酸甜清冽，喝下去还有健脾开胃的功效。在夏日的时候饮用还能够消食解暑，还有美白养颜的功效呢!2、蓝莓酒12水果酒的酿制方法，盘点12种常见果酒秘制配方原材料：新鲜蓝莓、白糖、白酒、玻璃密封瓶制作方法：(1)将新鲜蓝莓洗净之后备用;(2)玻璃密封瓶热水烫过之后晾干备用;(3)在玻璃瓶里面铺上一层杨梅、垫上一层白糖;(4)最后在瓶中倒入适量白酒，然后放置2个月之后，发酵成功之后就能饮用功效：蓝莓酒是一种可以改善视力的果酒。很多视力不好的人的家中，都是常备有蓝莓酒的，不仅口感十分的好，还能改善眼睛视力，抗菌消炎，甚至还有美容养颜的神奇作用。3、葡萄酒12水果酒的酿制方法，盘点12种常见果酒秘制配方原材料：新鲜葡萄、白糖、密封玻璃瓶制作方法：(1)将新鲜的葡萄洗干净，晾干后备用;(2)把密封玻璃瓶洗干净之后，晾干备用;(3)将葡萄洗净之后，用手捏破之后，放入密封玻璃瓶里面，(4)在玻璃瓶里面倒入适量白糖，然后搅拌均匀;(5)将装有葡萄的密封玻璃瓶封口，然后放在阴凉干燥环境，半个月之后就可以饮用了功效：葡萄酒是一种有益心血管的果酒，也是12水果酒的酿制方法里面最广为人知的了。它不仅能够美容养颜，还可以抑癌抗瘤和抗辐射作用。是很多人最喜欢的果酒之一了。

大雁南飞，大家应该知道是怎么回事吧。一到冬天，大雁会从北方飞往南方过冬，这就印证了北方的天气是寒冷的，而相对于南方是温暖如春的。寒冷的北方人们如何过冬，温一壶白酒，摆两个小菜，坐几个人，聊天说地。北方的天气太冷了，冬天一到，下点雪，工厂停工，没事所干，只能呆在家里，朋友三五成群的一块没事干，就聊天。几个人干聊，多没劲，不如弄壶酒，边喝边聊，还可以取暖。还有一点，北方人以豪迈著称，豪迈的男人应该喝点酒，显得有男子气概。当然也不乏真的有人爱喝酒，从小看着父辈那么爱喝酒，耳濡目染的也希望品尝，以至于喜欢。就像我们从小看父亲抽烟，自己长大了，也好奇想抽，是一样的道理。少量饮酒是对身体有好处的，这我们都知道。北方人当然也知道这么浅显的道理，他们信奉喝酒的人有好运，能给身体带来好处。所以基于以上原因，北方人喜欢喝酒，不是盲目去喝，而是有一定需求才去喝的。

坊间流行这样的俗语：“人是铁，酒是钢，美酒吃啥都不香！”的确，白酒是中国特有的一种蒸馏酒，是流淌在中国人血液中的情感！有人说，中国传统文化能走多远，白酒就能走多远，数千年来，白酒已经深深烙印在国人的骨髓里，成年人爱喝酒爱敬酒，过年过节时更甚至如此，现在很多年轻人也爱喝酒，那么，为什么中国人都爱喝白酒？酒是大自然的产物中国文化讲究“人法地，地法天，天法道，道法自然”，一杯酒就是粮食的魂魄，其中凝聚着多少中国人的态度。我们看到过在祭祀大典上，中国人无论面对祖先，还是面对未来，都会用一杯美酒祭告天地。如果说西方的酒文化是以果酒轻盈的香气和饱满的热情祭拜天神，那么中国的粮食酒就是以这样一种深沉、透彻的魂魄去回馈大地。在今天这种都市化的进程里，真正追本溯源，按照一年节序如流，让春夏秋冬从生命中穿过的生活方式越来越少。我仍然喜欢中国人说“沐春风而思飞扬，临秋云而思浩荡”。春秋往复能不能够找到一个载体呢？中国白酒为什么能够百年飘香？我想是因为白酒饱含着中国人对自然的敬畏。科学是一把双刃剑，在给我们带来便利的同时，也很容易让人因为依赖技术而轻易狂妄。中国白酒对于四时节序的严格遵守让其一直保持着“中国味道”。各种仪式都离不了酒葡萄酒的文化和白酒的文化是不同的，白酒几乎伴随了中国人一生的成长。家里小孩出生要喝满月酒，孩子长大周岁也要喝酒，孩子出去赶考的时候、大婚的时候??这一生要喝多少次酒？一生如此，一年亦是如此。春节到来的时候要喝屠苏酒，阳春、清明登高时也会喝酒，端午节要喝雄黄酒，中秋节要喝桂花酒，到了重阳节也要“把酒临风”。一年一生，中国人是离不开酒的。酒能反映醉后百态《说文解字》上说得好，“酒”是一个转音字，转自“迁就”的“就”，“酒者，就也，所以就人性之善恶也。”也就是说，我们很难单纯地说酒是个好东西，还是个坏东西，要看什么人来喝它。一个真正的豪迈侠义之人，他喝酒，“三杯吐然诺，五岳倒为轻”。那种忠肝赤胆，让酒越喝越好；但是一个小人，谄媚，勾心斗角，那么酒就有可能越喝越坏。所以在今天，我们拥有这么多的酒，是否应该回头映照一下自己的性情？不要忘了许慎的那句话：“酒者，就也。所以就人性之善恶也。”今天可以选择的空间多了，但是，人的性情还会跟酒去融合吗？我们真的由酒去点燃我们之间的信任、人与人之间的敬重，让中国人的气质在酒香中发挥得更好吗？酒能激发文人灵感酒是点燃诗情的引子。从当年的曹孟德“横槊赋诗”，“慨当以慷，忧思难忘，何以解忧，唯有杜康”，那杯酒就摆在我们千古的梦想和诗情里。我们都曾经跟着陶渊明去喝他田园里淡薄的酒，“既耕亦已种，时还读我书”，“欢言酌春酒，摘我园中蔬”。这是一种回归了恬淡的酒，他在酒中怡然自若。我们也曾经跟着李太白喝他豪迈的酒。“人生飘忽百年内，且须酣畅万古情”。他说他自己无非是“长剑一杯酒，男儿方寸心”。李太白邀约千古明月，“今人不见古时月，今月曾经照古人。古人今人若流水,共看明月皆如此。唯愿当歌对酒时，月光长照金樽里”。今天我们的樽中不缺酒了，但是缺月光。我们仍然缺一段月光相映的诗情。到了苏东坡。他曾经“举杯邀明月”，他曾经“把酒问青天”，他曾经“一杯还酹江月”去感慨历史的沧桑。这些酒喝到今天，应该说，在一个极致繁华的物质时代里，我们除了更多酒的分类、酒的包装、酒的价格，还应该再问一问：酒里还有中国人的诗意吗？我们还是那个烂漫飞扬的民族吗？我们还有一把热热的血性来对抗今天世道的冷漠吗？我们在喝酒的时候，能不能让这个千年盛筵，让那些诗人的魂魄再回到我们的生命中呢？如果问国人为什么这么爱喝酒，可能真的没有答案，不同的时间，地点，场合，人物，原因都大相径庭。有时候为了高兴，有时候为了伤心。但真正爱酒的人喝酒绝非买醉，喝酒是带文化符号的活动，是促进交流的催化剂，是打开心门的上帝之手，是中国人感情的载体！

酒，自古以来，就一直浸润着整个人类 社会 。上至天子，下至庶民，逢年过节、男婚女嫁、庆生奠死、宴亲迎客、洗尘饯别、贺喜浇愁、祛病延年，一概都离不开酒。如今，酒文化已成为人类文化宝库的一个重要组成部分，它同古老的中国文化一样，博大精深，源远流长，对整个人类生活和人类文化有极其深远的影响。 贵州人最能喝酒 贵州，一个山清水秀、人杰地灵、自然风光优美、人文地理环境十分优越的避暑胜地，拥有悠久的 历史 文化，特别值得一提的是贵州的酒文化。得天独厚的酿酒自然条件和酒文化深厚的 历史 积淀，酿造出了以“国酒茅台”为代表的一系列的中国优质白酒品牌，成为了贵州省重要的支柱产业和特色优势产业。在贵州，酒是宴会礼仪中必不可少的一部分，是人们生活中重要的生活调味；它浓缩的是贵州各民族的款款深情，浓缩的是千百年来人们的技艺传承，浓缩的是贵州地域文化的 历史 沉淀。 没去过贵州的估计不了解贵州的酒文化，在贵州，喝酒真的很普遍，而且都是高度酒，茅台成为了酒桌上的必备酒，大家都知道，茅台是酱香型就，也是地球上四大蒸馏酒之一（贵州茅台酒被公认为与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地、俄罗斯的伏特加比肩鼎足的世界上最好的四大蒸馏酒），而茅台酒大多高于50 。 下面，我就给大家介绍一下贵州一些少数民族特有的酒文化。 第一种酒 姑娘酒 侗族和苗族都有酿制姑娘酒的习俗，即姑娘出生时，马上为她煮一坛甜酒，将其窖在地下或埋藏在池塘底，待姑娘长大成人，婚嫁之日才开窖启用。与江南地区酿造的“女儿红”异曲同工。 侗族是作为姑娘陪嫁，谓之姑娘酒。 苗族又叫女酒，是在女儿出生时酿的甜米酒，经过滤后密封于小口大腹的土罐中，至冬腊月之际，池塘水干涸时，埋于池塘底部，直至女儿出嫁后回到娘家，才取出用以招待亲友宾客。 姑娘酒由于长期窖藏之故，酒液高度浓缩、色泽绿中透红、酒香浓郁持久，酒味甘甜醇和，是可遇而不可求的佳酿美酒。 第二种酒 讨八字酒 黔西南布依族婚俗中，盛行着一种有趣的讨八字酒习俗。男女青年经过恋爱、说媒之后，双方父母已无异议，就需择出婚期，在定婚期前，男方家的媒人要到姑娘家来讨八字，女方家要在堂屋中的神案前摆上八碗便当酒（音“Biang dang”即家酿米酒），并将姑娘的年庚生辰八字写在一张纸上，再压在其中一碗酒的底下，这时，主持人就请媒人去揭姑娘八字，媒人只能凭直觉去找，当揭起一碗若没有姑娘的八字时，媒人就将该碗酒一饮而尽，然后再揭，直至揭出八字为止，才能带回与男方八字合在一起，由阴阳先生推算出良辰吉日，作为选定的婚期。 第三种酒 栽花竹酒 苗族家庭中，或婚后无子、或小孩体弱多病，久治不愈的，为求子或为小孩消灾祛病，都要用栽花竹酒这一形式以求达到自己的愿望。 栽花竹酒要请巫师主持。家人从山上竹林中挖取两株连根竹，栽在自家房屋中柱的旁边。还要请12位上有父母、下有儿女的有福之人参祭，并由主人家以酒肉盛情款待，此为喝栽花酒。另外，还要在所栽花竹根下，埋一坛密封好的米酒，使其终年吉利。 第四种酒 滴酒祭祖 水族待客请酒，无论什么场合，都有一个滴酒祭祖的习俗。 主客入席坐定后，一般由主人提议，请在座中一位辈份年岁最大的人先执筷。于是这位被推出来的老人就用筷子蘸一滴酒洒在桌面上，以示先向祖先敬酒。接着，主人才双手捧杯将酒敬给客人，客人则要接过酒杯放在桌上，亦用筷头蘸酒祭奠，以示对祖先的敬仰和怀念。滴酒祭祖的习俗，在苗族中也普遍盛行。 第五种酒 敬客酒 贵州少数民族是好客的民族，他们常用酒来表达自己的好客、无私、友好、热情，但敬客酒的习俗又依民族和地区不同，形式和内容也不相同。 黔东南地区的苗族敬客，先由男主人向客人敬酒，每人必须先喝两杯，寓意“你是用两只脚走来的”，这两杯酒都要一饮而尽，第三杯开始，主人便可随意。待到一定时候，其主人便同姑娘、媳妇们一起上阵，手持酒海（盛酒的土钵）、酒碗站立客人身后以歌敬酒。先从长者开始敬完一轮，再反方向敬一轮。有的好客者，为挽留客人住下，妇女们就会选择一“关键”客人，势图将其灌醉，使得“群龙无首”，只好乖乖留下。苗家真情可谓“酒如其人”，令人陶醉。 第六种酒 鸡头酒 生活在黔西南地区的布依族，每逢节日庆典、贵宾临门，都要杀鸡备酒款待客人，其中主要客人有几位就要杀几只鸡，此鸡谓之“凤凰头”。入席后，主人就将“凤凰头”对着主要客人双手献上，客人接过“凤凰头”后，要饮酒一杯，再将鸡头对着其他客人，示意大家共同举杯，并一饮而尽。 第七种酒 转转酒 生活在贵州的各民族都有饮转转酒的习俗，转转酒包含着两种不同的内容和形式。一种是指饮酒时，大家围坐成一个圆圈，席上只有一碗酒，在座的顺一个方向将酒碗依次传饮，以示亲密无间，无所猜忌。这种习俗在彝族、苗族、侗族中尤为盛行。另一种是指同一村寨，以家为单位，轮流邀请外来客人也叫转转酒。贵州的布依族有“一家来客全寨亲”的说法，所以这种转转酒在布依族村寨尤为盛行，谁家来了客人，这家的亲戚、邻居、以及全寨各家都要轮流转到，否则视为不合群。 除了茅台，贵州还有哪些名酒呢？ 习酒——习酒酱香型产品1983年试制成功投产，精选本地糯高粱为原料，具有“微黄透明，酱香突出，醇厚丰满，细腻体净，回味悠长，空杯留香持久，酱香风格突出”的独特质量风格特征。　　 青酒——青酒是贵州青酒集团实施产品升级成功开发出的全新的产品，其口感秉承了青酒传统的优雅细腻、绵、甜、爽、净的酒体风格。青酒“青”和“青溪”商标2007年荣获“中国驰名商标”。　　 酒中酒霸酒——“本强牌”酒中酒霸酒系1993年初开发的产品，系浓香型白酒。“本强”商标被评为贵州省著名商标。多次被湖南省消费者委员会评为金牌白酒、优质产品等称号。　　 金沙回沙酒——贵州老牌名酒，以优质高粱为原料，小麦制曲，采用两次投料、八次发酵、七次蒸馏取酒的生产工艺酿造，曾荣获首届中国食品博览会金奖、酒文化节金奖。　　 董酒——采用优质高粱为原料，小曲小窖制取酒醅，大曲大窖制取香醅，酒醅香醅串蒸而成。这一独特精湛的酿造工艺造就董酒的典型风格：既有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵。　　 国台酒——以地道优质糯高粱、小麦、水为原料，秉承茅台镇传统酿造工艺，具有酱香突出、入口绵柔、酒体醇厚、优雅细腻、下咽顺滑、回味悠长、空杯留香持久之特点。　　 百年糊涂酒——恒温发酵，双重混蒸，延时储藏，窖藏封坛，糅合现代技术，精酿出具有甘洌爽口、醇香绵长独树一帜的浓香型百年糊涂酒，深受消费者的好评。　　 贵州醇——以优质高粱、本地小麦为原料，配以当地甘洌泉水精心勾兑而成；产品清亮透明，酯香舒适、醇绵甘爽、低而不淡、香而持久、加冰加水色味不变。　　 茅台王子酒——是大曲酱香型白酒，是绿色食品、有机食品，秉承贵州茅台酒传统工艺酿造，酒体风格：酱香突出、幽雅舒适、醇和绵柔、回味悠长、空杯留香持久。 喝酒就是那么爽~ 还有在贵州，看到下面的这种情况，不要觉得奇怪： 其实喝酒就是那么简单，那么爽歪歪。 据说是山东人，为人耿直，喝酒豪爽，不醉不罢休…… [耶] 酒鬼最能喝！一酒鬼被老婆拉到民政局，当着民政干部，老婆问：‘‘你是要酒，还是要我？’’酒鬼一听：‘‘酒、酒、酒……’’离婚后，酒鬼整天抱着酒瓶子：‘‘老婆、老婆、老婆……’’数月后，酒鬼肝硬化要死了，老婆带儿子去看他。酒鬼猛灌一口酒，拉着儿子的手说：‘‘儿啊，爹错了！’’儿以为爹爹有悔过之意，不料酒鬼说：‘‘爹爹我下酒可以不要莱，可是我怎么忘了，你妈走后就没人再给酒里兑水了！’’言毕，酒鬼断气，逝年四十岁。 为什么说新疆人喝酒厉害呢，因为我有几个新疆朋友喝酒非常厉害。倒也不是说他们酒量如何大，光那种气势你不一定能接的住。我曾经参加过他们的聚会。他们喜欢喝当地叫小老窖的一种白酒，去了以后发现酒桌子上面，每人面前摆了一瓶。如果喝啤酒的话，每人座位下面一箱大乌苏。头瞄一眼角落还放了好几件，我了个天哪！这是准备让我横着出去的意思吗？就这个氛围我还没喝酒先有点晕了。恐惧...！其实如果你能到这种聚会，说明他们把你当成好朋友。因为他们觉得朋友之间不拘束要好爽，就应该吃好 喝好 玩好 弹琴 唱歌 跳舞，所以才采取这种方式喝酒。还有一个原因就是公平，各扫门前雪赖不了酒。当然也不是非要让你舍命陪君子，奉陪到底。如果确实不胜酒力他们也不劝酒，这点我还是非常喜欢的。不怕大家笑话反正我是投降了。真的，这个真真来不了，白的我最多一瓶，大乌苏最多五瓶就到位了。你要是喝多他们会调侃说:你这个“扎巴依”。 （维语里就是酒鬼意思） 新疆人一般都比较热情好客，新疆人经常说的一句话，就是:儿子娃娃就要大碗喝酒，大块吃肉，实在不行我们吹个瓶子嘛。所以从以上的话里面你就可以感受到。新疆人喝酒饮食习惯肯定都是突出了量 大。新疆人喝酒使用的酒具是也有特点的也是量 大。就是那种喝茶的茶碗。要么就是那种茶杯。反正一瓶500克的酒只能倒两三碗或两三茶杯那种。朋友之间敬酒必须一口喝完。不然对方就会认为你没有把他当成好朋友。一瓶三杯或三碗，这样算的话一场聚会下来喝多少大家自行脑补吧。很多省用的酒具是那种特别小的杯子。就跟一元硬币差不多大吧。新疆人喝酒不喜欢用那种小杯子，他们认为，用小杯子喝酒反而醉的更快。也不知道是不是真的。饮食方面新疆人喜欢牛羊肉并且是大块的，比如烤羊排也是那种整条的羊排骨，直接放进囊坑里烤出来，那个味道简直让人想一下就流口水。吃了这么多烤肉就新疆的最攒劲，手抓肉也是不错，把大块儿的羊肉凉水下锅，就放点花椒 姜 洋葱煮熟后，盛到大盘里撒上盐巴水然后手撕着吃，原汁原味歹的很。还有大盘鸡，大盘鱼等等都反映出新疆人的豪爽。 完 我大河南最能喝。数据显示，67%的河南人能喝三两以上，31%的河南人能喝半斤以上。 TOP.13 周口人 据说大部分人沾酒即倒，喜欢喝葡萄酒，比如黄酒、饮料酒等低度酒……不知道周口人服不服…… 平均酒量：1两 TOP.12 南阳人多数人不胜酒力，喝酒时话多，图一热闹！劝人喝水较流行。 平均酒量：1.5两 TOP.11 驻马店人 绝大部分人平时很少喝酒，一般都是一口一口抿着喝，偶尔也会激发体内的潜力爆发一次。 平均酒量：1.55两 TOP.10 信阳人喝茶天下第一，喝酒不行。 平均酒量：1.6两 TOP.9 济源人大部分人喜欢独自喝酒，喝多少看心情。不喜欢灌酒！ 平均酒量：2两 TOP.8 三门峡人三门峡人喝酒规矩一大堆，敬酒必须有理由！战斗力其实一般，喝一杯酒要找很多说辞。 平均酒量：5两 TOP.7 漯河人喜欢喝啤酒，都是大杯狂灌！喝白酒不行，三杯必倒！ 平均酒量：6两 TOP.6 许昌人 喝酒比较低调，不逞强不装。 平均酒量：6.1两 TOP.5 安阳人安阳男性酒量一般，女性酒量较大。 平时小斟小饮，逢酒席必猛灌，不醉不罢休，战斗力较强。 平均酒量：6.9两 TOP.4 洛阳人 洛阳人也酷爱啤酒，基本上当饮料喝。无论男女老少，喝个三五瓶不在话下。 平均酒量：7两 TOP.3 焦作人焦作人喝酒不显山不露水，看似不能喝，到了酒桌了战斗力惊人。部分人，每餐必小饮几杯。夏天，喝扎啤吃烧烤已经成为焦作的新主流。 平均酒量：8两 TOP.2 商丘人 在中国，你可能没听过商丘，但你肯定听过张弓。商丘人会酿酒当然能喝酒，而且不是一般的能喝。不管有没有菜，大部分男性早中晚必须喝两杯，甚至有早上吃粥喝酒，喝汤饮酒的习惯。商丘人喝酒豪爽，上了酒桌，不喝倒对方绝不罢休。战斗力极强！ 平均酒量：1斤 TOP.1 郑州人 酒桌上流传这样一句话：东北虎，西北狼，喝酒喝不过河南小绵羊！这里的河南小绵羊便指的是郑州人，战斗力可叫板内蒙，十分惊人。郑州人喝酒喜欢一口闷，不管大杯小杯。郑州人劝酒的功力也十分了得，目的就是喝倒对方。 酒量：无上限！ 哪个省喝酒的平均值最高？无疑是山东人！ 在山东喝酒都是有套路的，这个套路就是喝酒的礼仪。要说明的是，按这套礼仪下来，满桌人没有一斤白酒的量是撑不住的。现在就先来讲讲这套礼仪或者叫规矩吧。 规矩之一 正对大门的为主陪 主陪可以理解为饭桌上的主人，他是请客一方的主角。通常负责掌控全局，一般都是请客方职务最高的人，或者年纪最长的人，或者是这次饭局的主导者。 规矩之二 与主陪相对的为副陪 顾名思义，这是主陪的副手，通常酒量比较大，善于活跃气氛，有时要为主陪挡酒。一般来说，单位饭局的话，是办公室主任坐那里，朋友或者私人聚会，性格开朗能说会道的人坐那里。还有一种情况，就是求人办事要付账的人会坐那里。 规矩之三 以右为上 有了主副陪，再坐下来的人就很容易安排了，右手为上，左手为次。就是主陪右手坐的人，是主宾，主陪左手坐的人是副宾。同理，副陪右手的是三宾，左手的是四宾。当然，如果以副陪的眼光来看，那正好相反，就是以左为上了。 规矩之四 三陪四陪侍候局 通常挨着主宾和副宾的叫三陪，四陪。他们的任务是协助主陪照顾好主副宾，让大家吃好喝好。是侍候这个饭局的人，通常都有一定的酒量。 以上是按照标准的8人桌来定的座次。如果是10人的，主副陪、主副宾位置不动，其他人原则上是请客一方要穿插坐在客人之间，方便照顾客人们吃饱喝好。 下面再来谈一下敬酒的规矩。 规矩之一 主陪带酒 酒宴开始，主陪等第一个热菜上来后就可以领酒了，也叫带酒。 规矩之二 事先约定带酒数量 无论是主陪还是副陪，都要在开始领酒前定下喝多少，通常是三六七九这样来喝。就是主陪喝三杯或者三口喝完一杯，副陪也喝三个，这是六个。让三陪带一个，这是七个。但是如果约定的是九个，那就是主陪三个，副陪三个，三陪二个，四陪一个。 规矩之三 主副陪要打圈 约定的三六七九喝完，主副陪要分别从右手开始，依次和客人喝酒，通常是喝两个。特殊情况下，也可以从左边敬酒，比如主宾不善饮酒，身体有恙，或者主宾虽然身份高，但副宾年龄大，主宾以示尊敬让副宾先喝。但这种特殊情况比较少见，比较正规的酒局上基本不会出现。 规矩之三 三四陪单独领酒 主副陪打圈结束后，三四陪可以打圈，也可以单独和主、副宾喝酒，通常也是两个。 规矩之四 加深酒 在结束上述敬酒后，如果喝酒的宾主双方聊得好，可以宾主双方喝加深酒，以示加深感情。 规矩之五 要有敬酒辞 所有敬酒和带酒的人，每喝一个酒都要有敬酒辞或者祝酒辞，而且下个人的敬酒辞不能和上个人相同，谁说的好，说的有意义，谁就能引来喝彩，酒也就一干而尽了。 规矩之六 客人回敬不允许不喝 主副陪、三四陪全部程序走完后，客人可以回敬了。客人回敬，主人必须喝下，喝几个喝多少，都不能讨价还价。 规矩之七 主陪收场 双方酒足饭饱，酒宴结束时，通常主陪做最后陈词，进行总结发言，然后结束。当然也有主宾做最后陈词、总结发言的，通常这种情况是主宾的身份比较尊贵。 规矩之八 不留杯中酒 酒宴结束的最后一杯酒，无论是宾是主每个人都必须喝尽，不能有余留。 规矩之九 主副陪可以喝交接酒 这个规矩前些年较流行，就是主陪带酒喝完预定杯数，单独和副陪喝一杯，以示把敬酒权交给副陪，由副陪带酒。这几年基本不流行了，交接酒流行时也是“要想客人喝好，自己先喝倒”流行的时候。而现在，说实话“没有这么傻的请客的人啦”。 在山东，红酒是专门照顾女性的饮料。一 场酒宴成功与否，取决于请客一方对大家情绪的调动，敬酒和带酒水平高低是关键。山东人信奉喝倒才算喝好，如果一场酒局下来，没有一个倒下的，或者没有一个喝吐的，或者没有一个喝得胡言乱语、满嘴跑火车的……这场酒局基本就失败了。 所以，对请客一方各位置落座的人都有不同要求，民间曾有过一个戏说——主陪敬酒靠权力，副陪敬酒靠暴力，三陪敬酒靠脸蛋，四陪敬酒靠耍赖。 靠权力，是指主陪通常位置较高，说话有份量，不喝也得喝，这是命令。靠暴力，是指副陪敬酒通常强拉硬灌，死缠烂打。三陪通常是漂亮的女性，娇滴滴，撒娇撒痴的就把酒敬了。四陪通常是请客方位置最低，年龄最小的，如果不“依小卖小”，不耍赖的话，有时候酒劝不下去。 论喝酒的平均值，无疑山东省排名第一。 本人觉得内蒙古和东北喝酒很猛，但是调查的数据却让我大跌眼镜。中国人喝酒的地域差异也很明显，“酒量最高的省市”前十位分别是：山东、河北、江苏、河南、北京、辽宁、安徽、山西、吉林和湖北。 俗话说“无酒不成席”，无论是亲朋欢聚，还是工作应酬，都少不了用酒来助兴。中国人对酒的偏爱，成就了酒类消费市场的火暴，尤其每年春节，更是达到高峰。就在刚刚过去的春节长假里，有多少人是在酒桌上度过的？后来个人觉得内蒙古和东北人没有上榜的原因可能是当地很多人喝惯本地的散酒和自酿酒比如说马奶酒等，你觉得呢？ 喝酒就是那么爽~ 还有在贵州，看到下面的这种情况，不要觉得奇怪： 其实喝酒就是那么简单，那么爽歪歪。 北方人真的很爱喝酒，我弟媳妇东北的，结婚的时候，她娘家的叔叔、兄弟太能喝了，中午的酒席，把我男方的亲戚喝的晚上都上不了席，连续三天酒席，爸爸把能喝酒的熟人都找来陪酒，唉！都败给他们了！ 我堂哥的媳妇是阜阳的。哎！接亲的时候，把弟弟他们吓坏了，桌上放在白酒，女方就一句话，喝了酒再说其他，除了几个司机，回来的时候，都是晕乎乎的。 我堂妹嫁到阜阳，结婚时 女方家好些男人都没去，伤不起，那天我送完亲，下午就开车回家了！不会喝酒的人，伤不起。 请贵州人来山东做客，说实话矛台咱喝不起，本土品牌"齐民思"放开喝，山东人素有：豪情，豪气，豪放，豪饮之称，会不会喝酒咱不敢吹，能不能喝酒，这个不用怀疑，贵州的朋友，可否敢来比拼一局？ 我的几个内蒙古同学都能喝，尤其是一个乌兰察布的同学，一个锡林郭勒的同学，太猛了，锡林郭勒的同学还是女的，蒙古族，人高马大，长得也漂亮，蒙古名字叫娜仁高娃，长得真像全智贤，喝酒玻璃杯子一口闷，吓死个人，当年没追上，人家看不上我。 最能喝的真的是内蒙，其次是山东，再次是东三省之黑土地黑龙江，紧接着是河南，再接着是四川，而其它地区基本上都可以手拉手掰个手腕，都能打平手。 那为什么内蒙能喝呢？ 内蒙是汉蒙多民族融合的地区，内蒙人更能喝的是白酒，蒙倒驴、蒙古王、河套王、宁城老窖、草原白、金骆驼等本地白酒广受欢迎。 内蒙古人有一种自尊心，你不把事情做到家，他认为你是看不起他。既然能坐在一起，就应该做实在人，能喝多少就喝多少，大家喝酒图痛快，你能喝但是不喝，那么就是把自己孤立了，劝了几次人家心里就想，这人不好交。如果你喝酒喝得爽快了，就会得到尊重，只是喝到差不多的时候，他也就不再劝酒了。 至于内蒙人为什么那么能喝？“躺赢职场，人间不值得”的内蒙李诞这么说：“为啥我们内蒙古人这么热情？因为寂寞。牧区放牧的时候，多少公里看不见个人，好不容易来两个人，我为什么不热情点，喝点酒聊聊天。 他们为啥灌你酒？就是为了让你喝多难受，再多陪我两天。所以当你进入蒙古包的时候，主人先给你献上了一条哈达，然后端上了三杯酒，在你敬天敬地敬万物一饮而尽后，终于正式落座了。其实后面还有，就像伍佰唱的歌那样：来来来，喝完一杯还有一杯，喝完这一杯还有三杯。 内蒙的朋友真热情好客啊：“朋友，我先介绍一下今天的在座的朋友，你能说出来他们的名字，就是你认我们这些朋友，我们自己喝一杯。要是你说不出来，那是不到位，你自己喝一杯。先从你旁边的腾格尔开始，再往下是呼斯楞、马勒极…” 乖乖，这名字就像周深唱的《达拉崩吧》里面的“”达拉崩吧斑得贝迪卜多比鲁翁”，不喝酒头都晕了。 终于你好不容易喝完，内蒙朋友被你由衷感动了，端起酒杯来了一句：美丽的草原我的家，喝完一杯看看草原美丽的花，草原最美的花，火红的萨日朗，站在草原望北京，鸿雁向苍天，天空有多遥远，酒喝干再斟满，今夜不醉不还...... 这就是内蒙的热情，男女把白酒当水喝，比东北感情深一口闷还狠，其实这和他们的遗传以及生活环境有关。作为马背上的游牧民族，骁勇善战的蒙古人游牧的生活方式居无定所，以前冬季就靠白酒来取暖，久而久之，对于白酒的抗性有所增强，身体对酒精的耐受力也越来越强，越喝越多，酒量越喝越大。 内蒙人喜欢交朋友，喜欢跟朋友喝酒，心胸宽广，威武雄壮，这也是很多人如此神往”风吹草低见牛羊”内蒙草原的原因吧。 不过内蒙人能喝酒，也是有民俗禁忌的。有些和维族相似，就是年轻人不在长辈面前抽烟喝酒。 而一个成年男子是否能喝酒会直接关系到他与人相处的密切亲疏程度。但是饮酒也是分场合的，在有些情况下，蒙古人非常忌讳喝酒 娱乐 ，再有就是给死者送葬时不能喝酒。 我们知道，喝酒是用来助兴的，而举行葬礼是比较严肃和沉痛的事情，出于对死者的怀念和对死者家属的尊重都不应该在送葬仪式上喝酒作乐，否则就会被认为是不礼貌和没有家教的行为，是极端愚蠢的做法。 另外，在父母、兄长、亲友面前，不满35岁的孩子也是不能吸烟喝酒的，如果不遵守这些蒙古族礼节和规矩，不仅其本人会横遭指责，就连他父母的名声也会受到损害。 我知道的就是广西钦州人！有一班水磨农民工！在我家乡做工时看到的！领班的叫啊福！他们经常喝酒！每一次随便喝每人五六斤50度的白酒！有时七八个人喝100斤50度的酒！一般十个小时左右！有时就喝二锅头52度的！每人一餐饭时间喝二瓶！喝完立刻开工！没事！不过洗衣服和冲凉一个月才一次！