白酒加葡萄什么后果，白酒加葡萄汁什么比例

白酒加葡萄喝了有什么坏处？喝酒伤肝。这个是人人都知道的东西，但是确有很多人难以控制。好酒贪杯。

葡萄酒的功效与作用，相信很多人都知道，每天晚上来一点葡萄酒还有美容的功效。有的人喜欢买酿制好的葡萄酒，而有的人喜欢自酿葡萄酒。那么你知道葡萄酒的酿制方法吗?今天我们就为大家介绍一些葡萄酒的酿制方法，供大家参考。自酿葡萄酒做法材料葡萄，白酒，盐，冰糖。做法1、葡萄洗净，用淡盐水泡20-30分钟。2、捞出摘去枝叶，控干水分。3、将葡萄捏破，连皮一起放入干净的空容器中。4、放入比例为一斤葡萄3两的冰糖、白酒一小杯。5、容器口用保鲜膜封好后，用盖子盖好，过1-2天放放气。放置20多天到一个月就好啦!小诀窍1、5升的桶放4-4.5斤左右的葡萄。2、离瓶口约一寸左右，选葡萄选紫红色的葡萄比较好。3、刚做出来的时候发紫，放时间长啦颜色就变深啦!自酿葡萄酒做法材料葡萄2斤，白砂糖3汤匙。做法1、我不太能分清楚葡萄的品种~总之选择适合酿酒的葡萄。2、洗净(我加了些淀粉搓洗)，把茎择调~晾干。3、把葡萄一颗颗捏碎~(戴塑料手套是为了防止手上细菌污染)4、加入1.5汤匙糖~加盖密封记住不要用塑料罐，酒精是有机溶剂会溶解有害的聚氯乙烯。5、不用多久就会冒泡并且慢慢显出颜色来~如图是放置一夜之后的样子。6、每天打开几秒钟通风几次。密封发酵三天后再加入1.5汤匙白砂糖搅匀。7、发酵7天后取出过滤。8、葡萄皮弃置(我是开着明火过滤的= =做微生物实验保留的习惯)9、放了一个月以后又用纱布慢慢过滤了两次~此时酒味已经比较香浓了。自酿葡萄酒做法材料葡萄、白砂糖、密封的罐子、纱布。做法将葡萄与白砂糖用3：1的比例放入罐子中，用手捏碎，最好捏得除了皮和籽外基本上都是水状时就好了。把罐子密封好，放在阴凉干燥处20天左右基本上就可以了。最后用纱布把皮和籽滤出就可以喝啦。(其实不过滤也可以)。

白酒放些葡萄进去做葡萄酒，只能提取葡萄的果香，发酵酒香味提取不出，口感很差，有葡萄味，而没有葡萄酒味。对身体没有什么坏处，就是味不怎么样。酒度高的话储存两年没问题。

看你瓶子的情况我觉得很危险，首先白酒本身的热胀冷缩情况就很厉害，因此瓶装白酒不能装得太满否则很容易爆瓶，其次用白酒泡葡萄时葡萄会发酵而产生膨胀的情况，如果遇到两种情况叠加再将酒装得那么满不爆才怪。

危害？这个词严重了吧。在葡萄酒的领域里，有一种加强型葡萄酒，就是葡萄酒发酵中或结束后在其中加入蒸馏烈酒（一般是白兰地），这类酒想波特酒和雪莉酒在国际上很有名，虽然葡萄汁是还没有发酵的饮料，但是加入白酒后最多也就是酒精和葡萄汁融合的不好口感很粗糙，难道你以为有什么不良的化学反应？（发酵是不可能的了，超过16.2酵母就被抑制了）。所以你说的这个危害我实在不太明白是什么。。。。。或者其他大神能知道？

酿葡萄酒时加了白酒不能喝。因两种酒酿造的工艺不同、酿酒品种不同、添加材料有差异，做出来的葡萄酒风格及口感有区别，混合在一块就会破坏原本的品质和口感。若葡萄酒和白酒混在一起喝，有助溶的作用，使酒精在人体内吸收得更快、更容易醉。因此酿葡萄酒时不要添加白酒，两者不要混在一起喝。葡萄酒：是以葡萄为原料酿造的一种果酒。古代的波斯是古文明发源地之一。多数历史学家都认为波斯可能是世界上最早酿造葡萄酒的国家。随着古代的战争和商业活动，葡萄酒酿造的方法传遍了以色列、叙利亚、小亚细亚阿拉伯国家。由于阿拉伯国家信奉伊斯兰教，而伊斯兰教提倡禁酒律，因而阿拉伯国家的酿酒行业日渐衰萎，几乎被禁绝了。后来葡萄酒酿造的方法从波斯、埃及传到希腊、罗马、高卢，然后，葡萄酒的酿造技术和消费习惯由希腊、意大利和法国传到欧洲各国。

红酒、白酒、啤酒都要喝，有时还要混在一起喝。殊不知，混着喝酒对身体的伤害更严重。 多种酒混合着喝，对肝脏、肠胃和肾脏等器官的刺激和危害更大。经常饮混合酒的人，患肝癌的几率比饮温和酒或不饮酒的人高出5倍。饮混合酒更伤肝的原因有两方面。第一，各种酒的酒精含量不同，多种酒轮流饮用，身体难以适应这样的变化。第二，各种酒的成分不尽相同，如啤酒中含有二氧化碳和大量水分，与白酒混喝，会加速酒精在全身的渗透作用，致使短时间内血液中的酒精浓度急剧升高，对肝脏等脏器的损害更大。喝红酒的好处：1、红酒可增进食欲葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目；倒入杯中，果香酒香年鼻；品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。独特的葡萄酒风味和成份决定了它最适于佐餐，它不但能开胃、消食提高用餐质量，又使人兴奋、放松心情2、红酒有滋补作用葡萄酒中的天然原料及酿制过程，使它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素，这都是人体必需补充和吸收的营养品。它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。3、红酒有助消化的作用葡萄酒有利于蛋白质的同化；红葡萄酒的丹宁，可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性。因此，葡萄酒可以调整结肠的功能，对结肠炎有一定的疗效。以上内容参考 人民网—红酒白酒啤酒都要喝？酒混着喝更伤肝、人民网—喝红酒的6大好处与三大忌