为什么越有钱的人越喜欢喝茅台呢，为什么越有钱的人越喜欢喝普洱茶

只是一种喜好而已，还有有钱人追捧黑茶呢一个是因为茶文化在大众眼中还属于上层文化，另外就是攀比心理，跟风

没看懂什么意思？

茅台需求量大的背后，不是我们有钱，而是我们一贯的炒作手段。为什么茅台酒的需求这么大？大家都在喝茅台酒是真的吗？有多少人看了这篇文章，一个月至少喝一次茅台酒？虽然我们中国有几千年的葡萄酒文化，但年轻人真的不喜欢像老一辈人一样来白酒。再加上人口拐点的到来，仅从人口结构上看，茅台酒的需求正在下降。那么，支撑茅台酒需求上升的两个因素是什么呢？首先是送礼。大多数买茅台酒的人都会送礼。他们买一瓶茅台酒时吃花生。这只是茅台酒重仓股股东每天的晒太阳。尽管茅台的国酒商标被抢走，但茅台的诸多历史典故和媒体的不断宣传，确实赋予了茅台“国酒”的文化底蕴，是自然馈赠的好选择。二是投资。茅台酒的金融属性已经超过了消费属性。有钱人干脆建个仓库，就是用来存放茅台酒的。因为茅台酒的价格一直在上涨，成为稀缺的金融投资产品，很多老百姓也加入了囤酒的行列，为黄牛党创造了巨大的利润空间。它形成了牛先囤后发的趋势，最终成为全民囤酒。在很多人眼里，囤茅台等于囤黄金。茅台酒被称为“流动黄金”，但请注意，黄金是一种硬通货，是全球公认的等价货币。尽管茅台酒被这些人视为黄金，但它出国后不再是一种货币。不能用作黄金，但可以用作比特币？不过，请注意，比特币的数量是恒定的，茅台酒可以连续生产。随着产能的扩大，什么是稀缺性？因此，我认为茅台酒的巨大需求其实只是表面上的繁荣，这是大众共同赋予的强大金融属性下的群体炒作，因为囤得越多，看起来越少，就越稀缺，这反过来又促进了公众的看涨预期。

适量饮酒可延缓衰老，美容养颜，预防多种疾病，总之有益身心健康。有一个现象，越是有钱的人越喜欢喝酒，不仅如此，这里面的学问大着呢。多年来，酒和有钱一直有着剪不断、理还乱的暧昧关系。如果我说：为什么喝酒的人，越喝越有钱了？你肯定觉得我在胡说八道，这种理论根本就不成立，人是有钱了才去喝酒，而不是喝了酒才有钱的。你说的当然也没错，喝酒当然不能让一个人变得有钱，多数人的论点是“喝酒的这些人，越喝越有钱了”，这里强调的是人，而不是喝酒的这个动作。既然明白的我的论点，我就接下去为你解释，为什么这些喝酒的人，真的会越喝越有钱！一、智商高来自美国和英国等大学的学者调查发现：越是聪明的人，越容易有酒瘾。这项调查结果已经发表在重量级科学杂志《新科学家》上。经调查发现，越是智商程度高的人，更经常也更想去喝酒。说得更具体些，这些比较聪明的人不仅经常喝酒，甚至一次喝的酒比其余组的人要多很多。相反的是，中等智商的人没有那么强烈的想喝酒的愿望，这些人中会有更多滴酒不沾的人。二、颜值高这是一个看脸的世界，一张好看的脸和一副好身材，会让你在成功的道路上减少很多阻碍。（毕竟美的事物能让人心情愉悦）白酒中有机酸类、不饱和脂肪酸类、杂环类化合物和酚类化合物含量非常丰富，而红酒中的多酚物质、白藜芦醇、维生素C、维生素E及胡萝卜素，具有抗氧化防衰老的美容功能，可以提升人体内优质胆固醇的比例，保持人体正常的新陈代谢，使人的体形不会随着年龄的增长而变得臃肿。三、脑子灵活，身体好研究表明，适量饮酒可以扩大大脑的血管，提高血流量，达到激发脑智能，增强记忆力的功效，头脑灵活才可以保持良好的工作效率。适当饮酒，对身体的帮助极大。而正所谓身体是革命的本钱，每日优雅地饮上一小杯，告别大量饮酒的陋习，保持健康的身心。头脑灵活外加身体素质好还怕赚不到更多的钱吗？四、乐分享，懂人脉，社交广有句话是这么说的，男孩喝啤酒，男人喝白酒、葡萄酒，当你初入社会时，往往消费比较多的是啤酒。当你取得一定成就，有一定的经济基础时，你可能会开始转变喝一些威士忌、白兰地等烈性酒，而成功人士的不二选择自然是白酒和葡萄酒。喝酒的人通过酒结识更多所谓的高端人群，也就抓住了更多赚钱的机会。收藏的好酒，他们大多不会独自一人品尝，更多时候会和朋友们一起分享。这种习惯使得他们在商场上更明白互利共惠、共同迎接挑战的重要性。而他们似乎也总是会有赴不完的酒会，吃不完的饭，无形之中提升了自己的社交能力，也因此拓展了自己的人脉：有酒会上认识的，吃饭认识的，甚至是产区溜达上认识的......强大的人脉关系往往能让人事半功倍，更容易走向成功。五、爱学习，乐尝试，懂珍惜真正的酒爱好者喝的不仅仅是酒的口感，更想要喝到杯中液体经历了什么样的自然造化和人文雕琢，所以就去了解酒背后的风土，学习酒知识。而不同的酒差异很大，需要不断的尝试，才能找到真正适合自己的那杯酒。因为学习，所以懂一瓶好酒的来之不易，因此更懂得珍惜。成功的人总是在学习的路上，会不断寻找优秀的伙伴并加以珍惜。六、懂得放松与调理情绪每天不断的奔波，让人疲劳不堪，影响心情，晚上一杯酒，燃烧疲惫，放松大脑皮层。无论是职场精英还是企业管理者，懂得放松调整自己不仅可以生活得更为舒适惬意，还可以在面对繁重的工作时多一份从容淡定。七、更加自信自信的人最有魅力，喜欢喝酒的人无形之中练就自带自信的本领。自信对他们来说是常态。因为学习带来的自信，舒适的个人生活带来自信，朋友们带来自信，哪怕单纯是酒精也能带来自信，所以当面对困难时他们大多保持一种乐观自信地态度。而自信恰恰也是成功开始的代名词，有自信的人更能挖掘到人生的第一桶金，难道不是吗？来源：酩悦茅台一批价涨至1780元，终端商家缺货??茅台出厂价涨到969元，终端价或将突破2000元！五粮液批价即将上涨！普五939元、1618涨至969元！为什么要学喝茶，为什么要学喝酒，看完就懂了?茅台市值一周蒸发1100亿！茅台股价酒价齐跌，飞天批价跌到1500！买名酒，渠道很重要！公安又查处一个制造假酒窝点！11个月销售超过56亿元！打造出茅台镇第二个10亿级大单品！卖酒人！要有疯子的精神！傻子的楞劲！做孙子的觉悟！健康喝多少度的白酒最健康的？订单来了，一定要看清是陷阱还是馅饼？买酒最好找熟人？看了这些你就会明白！握十次手！不如喝一顿酒！经销商衰败的九大致命原因！看看你占了几条？几块和几百块的白酒，有什么不同？喝酒的要了解，送酒的更要了解！！！卖酒喝酒都不能错过的超全的酒场规矩！无套路不销售！看看销售都有哪些套路！（值得收藏）10招辨别优劣酒，让你变成鉴酒高手！白酒的“香型”到底是由什么决定的？

单纯天真的人值得珍惜

城府深喜欢单纯天真的人是因为和这种人心思简单，说话也不用绕圈圈不听想这话什么意思，就是有一种宁静感，感觉心都静下来了，照顾就是觉得对方像小孩子似的，也可能是想到以前的自己，所以就会不自觉的多照顾下。

茅台最大的消费群体是哪些人？当然是中国人，因为外国人虽然有喝茅台的，但是相比较中国人而言，那是少之又少。即使想把我往沟里带，我是要说茅台最大的消费群体是中国人，而且是普通中国人，为啥，原因有两点：1、数量。虽然我们普通人平常是不喝茅台的，但只要稍有条件的，不管茅台涨到多贵，逢年过节亲朋好友聚在一起，不管是自己喝，还是送个礼，总是要来个一两瓶的。你一瓶，我一瓶，这就架不住人多了，莫说14亿人人手一瓶，就是五分之一十分之，这个数量也不得了。在这个过程中，还有更有条件的普通人，要多买两瓶，或囤上几箱，这个数量就更不得了。所以无论从哪个角度讲，茅台的最大消费群体还是普通人。2、特例。虽然茅台的消费群体从数量上讲是我们普通人，但是，我们只是偶尔消费喝个小酒，或者适当割肉送个小礼，甚至偶尔投机发个小财，而经常性消费的，那就不是普通人了。3.收藏酒类收藏爱好者，对于茅台，都有特殊的感情。这一类人，大部分是为收藏而收藏，也可能是收取别人送的茅台酒太多，喝不完就收藏起来了，也可能是不舍得喝才收藏起来，还有一大部分人比如商家，是为了囤货升值，总之，收藏茅台酒的人，不在少数。4.宴请其实，邀请的初衷，大部分可能和送礼差不多，一句话概括，可能还是有求于人。但也有特殊情况，比如为老人祝寿，比如为孩子过百岁，比如庆祝孩子升学，等等，这种大事对于我们老百姓来说，至关重要，可能一辈子仅此一次，所以咬牙破例一次，花重金购买两瓶茅台还是可以承受的。那么，能经常喝茅台的是哪些人呢？一是买得起的人。这些人，不管茅台涨到多贵，哪怕已涨到供不应求的地步，他还是会买，不但必须买，而且还得脸不改色地买。买了后，一部分是自己喝，但更多的是陪人喝，是送给不用买酒的人喝。二是不用买酒的人。这些人，他也知道喝酒对身体有害处，但架不住有人送，有人哄，有人央求，有人要求，只好顺从人意，有事没事就经常喝两口了。还是从数量上讲，这些人，毕竟少数，是特例，以一个人为例，即使顿顿喝，天天喝，一年能喝多少，能够与14亿人一人一瓶相比么。所以，千万别把我们往沟里带了。

不一定哦，

骄傲！太骄傲啦

中国特色 都想弄死周围的

富有富的辛苦，穷有穷的原因。再看看别人怎么说的。

没有为什么。

任何酒里面都是有水的，你怎么问明显是有问题，除非你买的是假酒才是用水勾兑出来的。中国的酒文化可以说有着悠久的历史。自东汉以来，它已经持续了两千多年。 两千年来，葡萄酒在中国文化发展史上一直发挥着重要作用，占据着不可替代的地位。 从高官、贵族到小贩、士卒，他们都以酒为乐，以酒为纽带，激发豪情，放松忧虑。 所以我们听说曹操的忧虑减轻了。但是把它浸在酒里？ ；听见李白把它们递给男孩换好酒，我们就能淹没万代人的悲哀！ ；听完李清照不断记录的溪亭日落，我陶醉了，不知道回去的路。 所有这些都显示了我们葡萄酒文化的悠久历史和繁荣。 中国白酒有很多种 根据香味类型，大致可分为酱香型、浓香型、清香型、米香型、混合型等。 这些香型白酒以其独特的风格和特点引领着中国白酒市场。他们分别有自己的消费群体和市场份额，并推出了自己的异国葡萄酒，如茅台茅台茅台茅台茅台茅台茅台茅台茅台茅台茅台茅台茅台茅台茅台茅台茅台茅台茅台茅台茅台茅台茅台茅台茅台茅台茅台茅台 [酱香型白酒是我国最珍贵的白酒之一。目前，其产量约占我国白酒总产量的1%，以中国名酒茅台为典型代表。 茅台酒是我国酱香大曲酒的鼻祖，深受世人喜爱。它被誉为国酒、礼品酒和外交酒。 在空杯中，具有酱香味突出、口感优雅细腻、醇厚饱满、回味悠长、香味持久的特点。 它的优良品质和独特风格是其他酒类无法比拟的。 茅台酒的特点和风格形成过程可以概括为:茅台酒以贵州省北部赤水河上的茅台镇命名 茅台酒的质量与其产地密切相关，这是茅台酒不能被克隆的主要原因，也是茅台酒区别于其他中国白酒的关键之一。 茅台酒的产地茅台镇风景优美，四周群山环抱。它具有独特的地理特征，海拔420-550米，地理位置为东经105度，北纬27度，是一个河谷地带。地层由沉积岩组成，属于第三系。紫红色砾岩，细砂岩，红色砾石土岩。 茅台地区年平均气温为18.5℃，年平均相对湿度为78%，年平均降雨量约为1088毫米 。茅台镇地处低风速河谷，非常有利于酿造茅台酒的微生物的栖息和繁殖。 茅台镇独特的地理特征、优良的水质、特殊的土壤和亚热带气候是茅台酒酿造的天然屏障。从某种程度上说，茅台酒也可以说是大自然赐予人类的杰作。 在六七十年代，全国各地的相关专家使用茅台酒技术和原料，窖泥，甚至工人和技术人员在不同的地方生产。生产的产品不能达到同样的效果。 这也充分证明茅台酒与产地关系密切，不可克隆。因此，茅台酒于2001年成为原产国第一个受国家保护的产品。

梧州人其实很多都不懂真正是怎么品酒的，觉得喝酒越贵就越显得自己有钱而已......越贵的酒他们就越喜欢点来喝，即使他们拿着的是hennessy的干邑酒，他们也不知道，只知道这酒很贵，喝起来很有身份而已。

首先可雅白兰地是国产的白兰地酒，国货之光啊！第二曾经拿过多项金奖，去年在世界白兰地盲品大赛上还一举夺冠，品质得到了全球的认可，第三就是好喝呀，颜色好看，香气浓郁，口感好，回味无穷，谁能不喜欢它？如果认可我的回答，希望能帮忙采纳下

个人认为，有权有势的人在喝茅台。现在喝茅台酒的人不仅仅是酒的质量，大而言是面子，身份，奢侈。 积累一定资金的人、有一定实力的人、有一定身份的人，他们认为不喝茅台酒就对不起自己的身份，对不起自己的实力。其中有些人不一定不懂酒。 有些人只看品牌喝酒，不喝茅台酒。现在茅台酒的消费达到了心理扭曲和变态的水平，有的人买得越高就喝得越多。 其实，现在茅台酒价格太高，可以用其他酒代替茅台。如果是真正优质的大曲味噌汤，可以说是可以喝的。 重要的是，现在市场上销售的味噌汤太混乱了，真正优质的大曲味噌酒很少。我不想用几百元一盒喝优质的大曲味增汤。问题：买茅台的到底是谁？经销商回答说：从茅台酒的购买对象来看，在严格控制三公消费之前，喝茅台酒主要集中在公款消费领域，各级政府、军队院校等机构的需求量很大，当然其中一部分是暴发户。严格控制三公消费后，茅台酒在公款消费方面明显减少。 刚开始，房地产形势还不错。 房地产企业是茅台酒的消费者，一次买几十箱。现在房地产地不景气，但环境保护受到严格调查，茅台酒的购买对象集中在有大气污染的企业，几十箱几十箱购买，成为茅台酒的消费者。当然，有些买家是茅台酒的收藏爱好者，买了就保管，只买不喝，坐下来涨价。问题：到底谁在喝茅台？经销商回答说：一定有人不用说就知道到底是谁在喝茅台酒。 即使官小，谁有权力谁都可以喝茅台酒。到了年底至少得买几箱茅台酒，施工的人不得不送礼哦。张老师现在听说一瓶茅台酒卖2600元左右，很为难地说。这个怎么办，这个也太贵了。 重要的是只喝茅台酒，不喝其他酒。问张老师，你每年买茅台酒，自己喝过茅台酒吗？张老师说：那么贵，自己怎么能喝？我回应了大家经常说的话。买的人不喝，喝的人不买也行。正如古文《卖炭翁》中所说可怜的衣服正好简单，忧炭恨寒。旧社会还有一种说法。种地的人吃米糠，卖盐的人喝清汤。木匠家没有凳子，做榻榻米的床铺。小编认为，和谐社会决不能把茅台酒作为权利人的消费品。 茅台酒，毕竟是白酒，是中国人传统粮食酿造的酒精饮料。但是它卖得那么贵！正宗茅台真的有那么多产量吗？真伪还不知道，炒吧！ 就像炒虫草，炒普洱茶。 茅台酒确实读不懂。 这个本来花那么多钱，但买不起。茅台作为公认的国酒，承担着本来不属于她的社会属性，这可能是几千年来酒文化的用途。 近十年国家经济领域的巨大发展，产生了巨大数量的亿万富翁，他们自己用酒消费，用社会酒消费，茅台酒的产量早就不足了。更何况茅台酒也是资本追踪的目标，炒酒屯酒几乎每一手都有有钱男人的爱。最后，用平常心想想吧。 为了赚钱而努力，努力也为了孩子屯十几盒的结婚而努力，好像在做白日梦。不能正常买。 今年的房地产没有人会被炒。退出的资金寻求新的投资途径。 茅台股票优先。另一方面，茅台价格高，可以容纳大量资金。 而且有附加值。另一方面，大量收购茅台会助长业绩，股价也能上涨赚钱。所以基本上喝茅台的人很少，只是去囤积。 茅台的业绩两年后一定会下降，现在囤积者已经饱和了几年后的需求。当然也有茅台酒的资深粉丝请科普茅台是在酒池酿造的味噌汤。经常喝的话有浓郁的味增香味。 而且，这种味噌酒很难喝醉，越喝越上瘾。酒就不用说了，有人买礼物，有人买宴会，中国人面子好，喜宴等，不做中华烟茅台酒的话，菜色不好也不好看。 物理成本低于100元的味噌汤，市场上的零售价超过2000元就能买到一瓶。 很难买到。 茅台酒已经成为少数人的乐趣。在资本市场痛饮茅台行情，还有多少人能获得超额利润？所有游戏结束的时候到了。 以前是苹果手机，现在是飞茅台。都是饥饿营销！ 最终大家都会判断的！ 如果不关注茅台酒，很长时间没人听说过，生活多样化，健康是最重要的。

对我来说只要是自己觉得幸福就可以的，一个温暖的家，那才是最重要的，有着别人的支持和理解

工作之后的同学聚会大多是攀比大会，几年不见了，有些人赚钱了就拼命在比人面前炫耀，以前比的是谁的成绩好，现在的比的是谁赚的钱多，谁有车有房，本来想好好聊一聊同学之情的，现在一到饭桌上就是问：现在在做什么工作啊，一个月能赚多少钱之类的？ 多了金钱利益至上的话题，少了当年纯真实在的友谊。 等到了要付钱的时候，之前在饭桌上都说自己有钱的这个时候说自己没钱了，真正有钱的人也不会炫耀自己有多有钱，只有那些自以为赚了一点小钱的人才会拼命展示自己最近过得是多么的好，等到买单的时候就说要AA制了，同学聚会本事是没什么错误的，只是多了一些虚的东西，少了一些真挚的友情。 真正有钱人是很讨厌参加同学聚会的，饭桌上总是避免不了那几个话题，说自己混的不好吧，感觉自己没面子，说自己赚了很多钱吧，不请客就说你小气，每个人有每个人的想法，有自己认为值得的东西，不要拿自己的价值观去衡量别人的价值观，职场上的同学聚会本身是很有意义的，但是总有那么一些人让这场聚会变得毫无意义。

茅台酱香酒体现了阴阳平衡、 天人合一的中华养生之道 中医认为“五谷”是最补养的，所谓“五谷为养，五果为助”，五谷作为植物种子，是宇宙生命的一种浓缩和记忆，有着旺盛生命力。而五果只起辅助补充的作用。茅台酱香酒以小麦制曲，高粱为料。中医认为，高粱味甘性温，能温中益中、利气；小麦味甘性凉，能养心安神、养气、除烦除热。高粱与小麦，一温一凉，一阴一阳，正是中医药对的绝配。 茅台酱香酒一年只有一个生产发酵周期，端午踩曲，重阳投料。端午节又称中天节，是夏至节气，此日纯阳，阳极阴生，此时以妇女传统踩曲，讲究阳盛阴生，顺应天时，沟通阴阳，达到更高层次的阴阳平衡。重阳节是秋分节气，秋日的赤水河，水质清澈，此时投料、蒸烤、高温堆积、入池发酵、高温接酒，正是中医养生“精、气、神”三宝的一种神奇融汇。充分体现了天人合一的中华养生最高境界。 喝茅台酱香酒 不上头 好酒是“打脚不打头”的。喝茅台酱香酒，不上头，这是它的独特工艺决定的。 茅台酱香酒需要九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、高温制曲、高温取酒、五年窖藏。 蒸煮九次，加曲八次，保证了茅台酱香酒的高品质；生产中去掉头酒和尾酒，只要中间7次酒，大大降低了甲醇和乙醛的含量；特别是与其他白酒最高25度接酒不同，茅台酱香酒40度高温接酒，这是生命的一个临界温度，既能最大限度排除有害物质（主要是醛类和硫化物），又能保存有益的微生物；取酒后还要经过三年以上的贮存，再以典型的“固态纯粮发酵原浆酒勾兑原浆酒”，然后再存放两年才能出厂，使茅台酱香酒成为不加任何添加剂、调味剂、净化物及水分的天然发酵食品。 在茅台酱香酒复杂、独特的工艺过程中，“容易上头”的有害物质基本挥发了，因此喝了不上头。 喝茅台酱香酒 有益身体健康 茅台酱香酒有“三最四不”特点。 研究发现，茅台酱香酒酚类化合物含量多，可清除体内多余的氧自由基，利于心脑血管健康；酸度高，主要是乙酸、乳酸，有利于身体健康；芳香成分最多，不需要添加任何香气、香味物质，饮后不上头、不辣喉、不烧心、不口干。 当一杯美味的茅台酱香酒咂在口中布满舌头时，顿感中医所提“酸、甘、苦、辛、咸”五味，前甜后苦，左酸右涩。中医讲舌尖为心肺经，舌中为脾胃经，舌根为肾经，左右两边肝胆经。芳香能醒脾提神，甘甜能保脾健胃，酸能护肝扶肝，苦能养心养神。不口干，按《说文解字》，舌边有水为“活”，是生命的最佳象征。 茅台酱香酒的酒精浓度在53度上下。这个时候是酒精分子和水分子亲和力最强的时候。由于亲和力最强，束缚住了酒精对人体的危害，有益身体健康。 喝茅台酱香酒 促友谊 利健康 调查发现，越来越多的中高端消费者更喜欢喝茅台酱香酒，其中因为文化、品质原因的占15%，因为健康原因的占34%。现代文明拓宽了人们的交际领域，增加了交际机会。在交际中自然少不了喝酒，不喝酒伤感情伤面子，但总喝酒伤身体伤健康。在这两难选择中，茅台酱香酒价值凸显，以酒会友，情义江湖，促进友谊，又益健康。但再好的酒饮之也要有度。茅台酱香酒是稀缺资源，要珍惜！健康是我们生命之本，更要珍重！！ 配额1000吨酱香白酒 再开200家白金酒礼行 为满足更多消费者对高品质酱香酒日益增长的需求，茅台集团于2010年配额1000吨酱香白酒，在全国成功开发建设200家白金酒礼行。2011年又追加1000吨酱香酒配额，再开200家白金酒礼行。白金酒礼行是茅台集团礼品酒专属酒行，作为茅台酱香酒家族的重要成员，茅台白金酒包括白酒系列和保健酒系列。白酒系列有适合高端商务、政务的53度白金酒万事如意、白金至尊；有适合广大消费者的53度白金酒银如意、金如意、玉如意；还有满足极品收藏的53度白金窖藏。白金酒保健酒系列有35度单支、礼盒，38度单支、礼盒，53度白金养生酒。 茅台白金酒由曾经为多国元首调制茅台酒的茅台集团资深调酒师、高级工程师王道远先生亲自调制。

不是有钱人喜欢喝葡萄酒，这只是一种趋势，适量的喝葡萄酒对身体是有好处的，葡萄酒是唯一的碱性酒，能中和每天吃肉吃鱼经过新陈代谢而产生的酸性物质，酸性物质是对身体有害的，至于你说的有钱人喜欢喝红酒，可能也跟历史有关吧，早先的崇洋媚外么，感觉外国的什么都比中国的好。红酒对于西方人来说的圣血，因为基督在最后的晚餐曾经说过面包是我的肉，葡萄酒是我的血，还有些历史原因，西方人非常喜欢葡萄酒，反正其实喝葡萄酒还是对身体有好处的，不过什么都得适量。

喝红酒的好处：1、红酒可增进食欲葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目；倒入杯中，果香酒香年鼻；品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。独特的葡萄酒风味和成份决定了它最适于佐餐，它不但能开胃、消食提高用餐质量，又使人兴奋、放松心情2、红酒有滋补作用葡萄酒中的天然原料及酿制过程，使它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素，这都是人体必需补充和吸收的营养品。它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。特别是对体弱者，经常饮用适量葡萄酒，对恢复健康有利。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素（OligoeLement），具有搞氧化剂的功能，可以防止人体代谢过程中产生的反应性氧（Ros）对人体的伤害（如对细胞中的DNA和RNA的伤害），这些伤害是导致一些-退化性疾病，如白内障，心血管病、动脉硬化、老化的因素之一。3、红酒有助消化的作用在胃中，60—100克葡萄酒，可以使正常胃液的产量提高120毫升（包括1克游离盐酸）。葡萄酒有利于蛋白质的同化；红葡萄酒的丹宁，可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性。因此，葡萄酒可以调整结肠的功能，对结肠炎有一定的疗效。4、红酒有美容抗衰老的作用葡萄酒独有的含聚酚等有机化合物，使葡萄酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动。又有美容、防衰老的功效。5、红酒有减肥作用葡萄酒有减轻体重的作用，每升干葡萄酒中含525卡热量，这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。饮酒后，葡萄酒能直接被人体吸收、消化，在4小时内全-部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用干葡萄酒的人，不仅能补充人体需要的水分和多种营养素，而且有助于减肥。6、红酒杀菌作用很早以前，人们就认识到葡萄酒的杀菌作用。例如：感冒是一种常见的多发病，葡萄酒中的抗菌物质对流感病毒有抑制作用，传统的方法是喝一杯热葡萄酒或将一杯红葡萄-酒加热后，打入一个鸡蛋，搅拌一下，即停止加热，稍凉后饮用。研究表明：葡萄酒的杀菌作用是因为它含有抑菌、杀菌物质。喝葡萄酒最好在用餐的同时适量饮用，而且最好是每天适量饮用，这样更加有利于健康。

“百年陈酒十里香”，是说经过陈放多年的酒老熟香味浓郁甜味甘醇，饮时才能清口甘爽回味悠长。河北省平山县出土的一座战国时期的墓葬中，出现了距今已有二千多年的二只青铜酒壶。其中一只酒壶里面的酒是翡翠绿色，酒色清澈透明，如同现在的竹叶青酒；另一只壶里的酒呈黛绿色。如此甘醇奇香的陈酒是无与伦比的。为什么陈放的酒比新酿造的酒味道芳香呢？回答这个问题还需了解酒的酿造。人类早在几千年前就懂得制酒了。果类和果汁暴露在大气中，微生物使果汁中的糖转化成酒精和其他物质。原始人偶然喝了这种经过发酵的果汁，味道芳香可口，便开始有意识的使果汁发酵，这就是最早的制酒了。据考证，远在有文字之前，人们就会酿造果酒了。我国的酒是世界驰名的。名酒多以高粱、小麦、豌豆为原料，其中的淀粉用麦芽或麸曲作糖化剂，再经发酵，麦芽糖在酵母菌的作用下变成了酒精。不过这种酒里酒精含量很低，经过蒸馏，便得到了含量较高的白酒了。酒精与我们喝的白酒可大不相同。纯净的酒精水溶液几乎是没有香味的，而一般的白酒具有独特的香、味、色。这是因为白酒里除了含有酒精之外，还含有糖类、甘油、氨基酸、有机酯和多种维生素等。水果中含有大量的糖，所以用水果也能酿酒。红得发紫的葡萄，金黄悦目的桔子，青中泛红的苹果，岭南佳果荔枝都可以酿出美酒。不论是果酒还是白酒，能散发芳香气味的功臣是乙酸乙酯。但新酒中乙酸乙酯的含量是微乎其微的。而酒中的醛、酸不仅没有香味，还有刺激喉咙的作用。所以新酿造的酒喝起来生、苦、涩不那么适口，需要几个月至几年的自然窖藏陈酿过程才能消除杂味，散发浓郁的酒香。我国劳动人民在长期的酿酒过程中逐步掌握了使酒陈化的经验。他们把新制的酒放在坛里密封好，长期存放在温湿度适宜的地方，使之慢慢地发生化学变化，酒里的醛便不断的氧化为羧酸；而羧酸再和酒精发生酯化反应，生成具有芳香气味的乙酸乙酯，从而使酒质醇香，这个变化过程就是酒的陈化。但这种化学变化的速度很慢，需要的时间很长，有的名酒的陈化往往需要几十年的时间。或许你会认为，酒越陈越好吧？这话并不全对。使酒陈化必须具备一定的条件，才能使乙酸乙酯增多。如果酒坛不经密封或密封条件不好，温度湿度条件不当，时间长了不仅酒精会跑掉，而且还会变酸变馊，则酸败成醋了。这是因为空气中存在着醋酸菌，酒与空气接触时，醋酸菌便乘机而进入酒中，在醋酸菌的作用下，酒精则发生了化学变化而变成醋酸。尤其是啤酒、果酒更容易酸败成醋。烧酒如茅台酒、西凤酒、汾酒等情况则不同。因为烧酒中酒精的含量为50％左右，这种浓度的酒精具有杀菌作用，醋酸菌无法在烧酒中生存和繁殖，酒精因此不会变成醋酸了。所以，我们说酒越陈越好是有条件的，现代科学技术的发展，大大缩短了酒的陈化时间。如利用辐射方法照射新酒，15天后品尝，酒的浓香、甘醇、回味等方面都有提高，杂味有所减少。经化学分析表明，乙酸乙酯的含量大大提高，散发浓郁的酒香可与自然陈化相比美。辐射的方法可以有效的缩短酒的贮存期，是新酒陈化的一种科学方法。最近，科学工作者，应用电子综合技术制成的新酒陈化设备，具有世界先进水平，非常适用于优质酒、果酒陈酿；各种新制酒在其中滞留八到十分钟即可获得半年到一年的陈酿效果。从而节省大量库房、容器和大量资金，为制酒业的发展做出了贡献。 “陈年酒”小心喝 在人们的印象中，酒，尤其是白酒存放得越久味道就越香，事实真的如此吗？有关专家说，这是误区，酒与其他商品一样都有保质期。 据省酿酒协会的有关人士介绍，不是所有的酒都可以无限期地存入，如黄酒、葡萄酒、红酒、果酒等都有保质期，过了保质期还是不喝为好。另外，人们对陈年酒的认识是错误的，真正的“陈年酒”是指在密封的酒桶中酿造存放的酒，而不是家里用瓶密封的酒，装瓶后的酒最好在三年内喝完，存放时间过长即使不变质，也会产生酒精度降低、酒味变淡等品质下降的问题。