白酒原浆是什么味道，谁知道原浆酒和勾兑酒在口感上和喝酒后会有什么区别

你好原浆酒是用原料发酵而成的,口感柔和\醇厚.而勾兑酒是用酒精和香料\水温和而成的,口感生硬没有余香.希望这些对你有所帮助.

据业内人士观察，目前原浆酒的消费群体正在逐渐扩大，不仅是高端消费群体，普通消费群体对原浆酒的接受程度也在扩大。 但是市场太大了，有市场就一定有投机取巧，滥竽充数的，据业内人士观察，目前原浆酒的消费群体正在逐渐扩大，不仅是高端消费群体，普通消费群体对原浆酒的接受程度也在扩大。但是市场太大了，有市场就一定有投机取巧，滥竽充数的，那么原浆酒和勾兑酒怎么区分呢？原浆酒与勾兑酒的区别很大，原浆白酒属于酿造酒，没有勾兑过程，酿造好后直接成酒，是白酒的最完美状态。而勾兑酒是由基酒和酒精勾兑后蒸馏而成，为了模仿酿造酒的口感和香气优势还会加入一些芳香剂。但无论如何勾兑，勾兑酒的口感、香气、酒质等方面都和原浆酒有很大差距。而且原浆白酒对人体刺激性小，饮后不上头，而勾兑酒由于酒精的问题，喝后大多会上头。

原浆酒 在说原浆酒之前，首先我们要弄明白“浆”的意思，“浆”是指较浓的液体。 在中国的酒行业中“原浆酒”可以说是具有最悠久的历史。上世纪60年代以前，中国传统意义上的白酒都是属于原浆酒的范畴。因为古代的白酒大都是粮食通过曲发酵成酒，完全是不勾不对的原始酒液，也就是我们现在所说的“原浆酒”。而勾兑酒是在上世纪60年代以后出现的，当时由于粮食供应紧张，为节约酿酒用粮，很多酒厂以食用酒精加入增香调味物质，模拟传统原浆酒的口感。进入80年代以后，原浆酒曾经一度消失，勾兑白酒的技术日益成熟开始大行其道。现今几乎所有的消费者喝的白酒大多是用食用酒精加其他化学品勾兑而成的勾兑酒，也称新白酒。直到21世纪初冰峪庄园大米原浆酒出现以后，高质、健康的原浆酒才从新走回到消费者身边。原浆酒所拥有的醇美口感根本不是传统白酒可以比拟的，无论是香气、口味、口感和风格，远远无法达到原浆酒的水平。虽然对身体没有很大的危害性，可是酒精勾兑的酒喝完了头很疼，而原浆酒就很少有这样的现象。 原浆酒是集营养、健康、时尚、美味、高雅、高质六大优势为一身的高品质健康酒，也是中国未来白酒的发展趋势。

售农家自酿 粮食酒 米酒，原浆酒，假一赔十，味道纯正，醉也不上头,

原浆代表第一道蒸馏出来的酒。。。。一般不卖，是用来勾兑后面蒸馏出来的酒。。。

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我们如何来判断我们所购买的白酒是否是酒精勾兑的呢？下面告诉大家一些鉴别方法鉴别粮食酒方法一：真正的传统粮食酿造酒香而不呛，微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有明显的区别。 纯粮酿造的白酒闻起来香气清纯而饱满，酒精勾兑的白酒闻起来则是很冲鼻子。纯粮酒口感柔和，饮后不口干、不呛嗓、不上头、不难受。鉴别粮食酒方法二：取一滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，如酒生热后发出的气味清香，且留存时间比较长；酒精勾兑的白酒则相反，不仅闻起来冲鼻子，气味很古怪，而且留存时间很短，很快就没有味道了。（酒精酒会加香料添加剂）鉴别粮食酒方法三（最有效、最准确的鉴别方法）用氢氧化钠，也就是大家平常说的烧碱。把要检测的白酒以50：1烧碱的比例放入放入试管中，也可以用我们平常家中的可以加热的杯子，然后放入热水沸腾几分钟就行了。如果是粮食酿造的白酒，试管内的白酒会变成黄色。如果颜色很淡那就是纯粮酒不纯，含有酒精勾兑成分。不变色为纯酒精勾兑酒，因为劣质的白酒是酒精加香料甜味剂勾兑的，遇到烧碱不会起化学反应。酒精勾兑的酒因为酒精的问题喝下刺喉、反胃、烧心、烈、口干、口渴、上头，而纯粮酒入口香而不呛，微苦而不涩，不呛嗓，喝后不口干、不上头、不难受，醉酒之后苏醒较快，对人体刺激性小。 西江贡酒不但是纯正的原浆白酒，而且可以与任何一种我们能想到的干果（浸泡）、水果汁、蔬菜汁、饮料搭配，调制成不同口感、不同口味，不同风格、不同情调的的酒品（如加可乐可调制出红方、黑方味道………），同时还可以作为调制鸡尾酒的基酒，用西江贡原浆酒调制出的鸡尾酒，有独具大自然山野的气息，令人爽心怡情。

知道京东上有一款谷养康纯粮酒还不错，是真正的纯粮食酒。口感轻柔，味道醇厚。

最近还真的有关注到好喝的原浆酒的，好像是叫贵州大为酒业的，有考究的工艺，而且提供的酒水的味道甚是独特了。

只要是生产白酒固态发酵酒企业都会有原浆酒，但酒市场上成品原浆很多并不靠谱，只是打概念而已，真正的原浆酒是不需要勾调的，是那种蒸馏糟醅得到的精华酒液体。你所说的“原浆酒有味道可以的吗”，那要看什么味道了，一般有点糟味、糊香味都是正常的，但像苦味、煤油味就很难处理了。山西那边的清香酒，以清香纯正、后味净为特点，味苦、尾不净都不是品质好的酒。

我喝过，是原浆酒，现在给你介绍一下什么是原浆酒与沟对酒的区别方法原浆酒指粮食通过曲发酵成酒，完全是不勾不兑的原始酒液。在中国的酒行业中“原浆酒”可以说是具有最悠久的历史。鉴别粮食酒方法一：真正的传统粮食酿造酒香而不呛，微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有明显的区别。纯粮酿造的白酒闻起来香气清纯而饱满，酒精勾兑的白酒闻起来则是很冲鼻子。纯粮酒口感柔和，饮后不口干、不呛嗓、不上头、不难受。鉴别粮食酒方法二：取一滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，如酒生热后发出的气味清香，且留存时间比较长；酒精勾兑的白酒则相反，不仅闻起来冲鼻子，气味很古怪，而且留存时间很短，很快就没有味道了。（酒精酒会加香料添加剂）鉴别粮食酒方法三（最有效、最准确的鉴别方法）用氢氧化钠，也就是大家平常说的烧碱。把要检测的白酒以50：1烧碱的比例放入放入试管中，也可以用我们平常家中的可以加热的杯子，然后放入热水沸腾几分钟就行了。如果是粮食酿造的白酒，试管内的白酒会变成黄色。如果颜色很淡那就是纯粮酒不纯，含有酒精勾兑成分。不变色为纯酒精勾兑酒，因为劣质的白酒是酒精加香料甜味剂勾兑的，遇到烧碱不会起化学反应。酒精勾兑的酒因为酒精的问题喝下刺喉、反胃、烧心、烈、口干、口渴、上头，而纯粮酒入口香而不呛，微苦而不涩，不呛嗓，喝后不口干、不上头、不难受，醉酒之后苏醒较快，对人体刺激性小。希望我的回答能帮助你答：是原浆酒，喝过，味道么就是绵、甜、净、爽、香而不呛，微苦但不涩。

原浆酒指粮食通过曲发酵成酒，完全是不勾不兑的原始酒液。在中国的酒行业中“原浆酒”可以说是具有最悠久的历史。上世纪60年代以前，中国传统意义上的白酒都是属于原浆酒的范畴。

原浆酒相较新工艺白酒香气浓郁，甘甜味美，酒味醇厚，并且酒中含有氨基酸、低聚糖、有机酸和多种维生素，其营养性特点显著。并且饮后不上头，对身体刺激小。现在很多都是勾兑酒，想要喝好的纯粮食酒可以购买谷养康粮食酒，这款酒还是非常不错的，真正的无添加纯粮食酒，在京东可以购买

原浆酒指粮食通过曲发酵成酒，完全是不勾不兑的原始酒液。我现在喝酒都是购买谷养康粮食酒的，这款酒的优点就在于品质好， 目前在天猫上面销量很好的一款酒

满意答案好评率：100% 关于“原浆酒”这个词，白酒工艺学和勾兑学上并没有其正式的定义．说明它并不是一个专业术语。直白点讲，新蒸馏出来的酒，一般称为“原酒”，也叫“新酒”。新酒不能直接勾兑成品酒，需要入库老熟一段时间，然后再进行加浆（就是兑水）和勾兑。经过老熟，酒质趋于稳定而可用于勾兑出厂的酒一般称为“基酒”。以上术语均不能以“原浆酒”替代使用。如果在下没有记错的话，“原浆酒”一词的使用应该是始于2000年，当时古井贡推出了一个新产品，叫做“古井贡酒原浆酒”。根据宣传，古井贡的“原浆酒”最大的特色在于：在勾兑时以酒兑酒，保持了原汁原味的口感。饮后使人有种怀旧的美好联想，找回过去至纯至真的感觉。 这样看来，古井贡的“原浆酒”，是古井贡自创的一个产品定义，而并非专指原酒。再后来，市场上出现了很多标明“原浆酒”的白酒，有点不明就里、盲目跟风的意思。所以“原浆酒”这个概念就逐渐变的模糊了，因为没有固定定义，不同的酒厂便根据自己的需要，任意解释。所以在下个人以为，一般的消费者可以将这个词视做一个宣传用语，而不必理会。且不可将标有“原浆酒”字样的白酒一律视为纯粮酒。(转帖)

原浆酒指粮食通过曲发酵成酒，完全是不勾不兑的原始酒液。在中国的酒行业中“原浆酒”可以说是具有最悠久的历史。上世纪60年代以前，中国传统意义上的白酒都是属于原浆酒的范畴。红年封坛，“酿”一坛好酒，“封"一个故事，历经岁月存藏后，不仅是坛中美酒更加醇厚芳香，随之而来的更是酒体价值的巨大提升。红年封坛完全按照国际上奢侈定制酒的服务标准，为中国白酒高端消费者提供“一对一”式的、完全私密性、唯一性、不可复制的定制产品及其个性化服务。

上世纪60年代以前，中国传统意义上的白酒都是属于原浆酒的范畴。因为古代的白酒大都是粮食通过曲发酵成酒，完全是不勾不对的原始酒液，也就是我们现在所说的“原浆酒”。而勾兑酒是在上世纪60年代以后出现的，当时由于粮食供应紧张，为节约酿酒用粮，很多酒厂以食用酒精加入增香调味物质，模拟传统原浆酒的口感。进入80年代以后，原浆酒曾经一度消失，勾兑白酒的技术日益成熟开始大行其道。现今几乎所有的消费者喝的白酒大多是用食用酒精加其他化学品勾兑而成的勾兑酒，也称新白酒。直到21世纪初冰峪庄园大米原浆酒出现以后，高质、健康的原浆酒才从新走回到消费者身边。原浆酒所拥有的醇美口感根本不是传统白酒可以比拟的，无论是香气、口味、口感和风格，远远无法达到原浆酒的水平。虽然对身体没有很大的危害性，可是酒精勾兑的酒喝完了头很疼，而原浆酒就很少有这样的现象。 原浆酒本身具有的口味纯正、酒质优良、营养丰富、健康时尚的特性，根本特点就不是新工艺白酒所能勾兑、调对出来的。并且原浆酒区别与新工艺白酒的最大特点是不伤身，对人体刺激小，从健康的角度上看饮用者在原浆酒中还能摄取到很多的营养成分，以冰峪庄园大米原浆酒为例，这种100%原浆酒中含有18种氨基酸，7种人体必需氨基酸，此外还含有糖分、有机酸、酯类、高级醇和丰富的维生素等，是其他非原浆酒根本无法比拟的。 白酒低度化是白酒行业公认的发展走向，在全国范围内的调查中，白酒消费集中在38度、42度，占白酒消费总量的50%,原浆白酒低度化走向，不仅是反应了消费者对原浆酒低度需求上升，更多的是因为原浆白酒本身是健康的白酒，而低度酒也是白酒健康的走向，所以在这个崇尚健康的时代，低度原浆酒成为了消费者的钟爱! 健康是最重要的！价格略高点，也是可以的！

比一般的酒是要好喝。度数也有低的。如古井45度

当然好喝了就是度数太高了喝不多就醉了1！！

原浆酒，不但是纯正的中国白酒，但绝无勾兑人工酒精，酒中的酒精度是大米中的糖份经微生物发酵后转化而来的。故饮用该酒，不但无酒精的刺激性，而且饮后口中无酒气，非常高雅文明原浆酒蜜香清柔、幽雅纯净、绵甜醇厚、回味怡畅，饮前不辛、不辣、不冲；饮中上口性好，口感、口味绝佳；饮后不上头，不干喉，不伤胃。

当然好了，很纯的。

琅琊台70°原浆酒够厉害的，一小瓶大概二两，超市里卖65一瓶，供货价在{{还是保密吧}}。

原浆酒是完全用粮食酿造出来的白酒，勾兑酒是厂以食用酒精加入增香调味物质，模拟传统原浆酒的口感。平常想要喝酒可以购买谷养康粮食酒，这款是真正的无添加纯粮食酒，我觉得是目前性价比最高的一款纯粮食酒，在京东就能购买

原浆酒是指的原浆酒。勾兑酒即酒在蒸馏、老熟之后还需经过“三精一水“的过程，即加入香精、糖精与水的过程。市面上各种酒品牌比较多，纯粮食酒中最值得信赖的还是谷养康粮食酒，这个是专门只做纯粮食酒的品牌，品质好喝了不上头，你可以在天猫购买

不好分辨。原浆酒质量好可以达到勾兑酒标准。勾兑酒就是几种原浆酒掺和，达到最佳口感。

原酒勾兑酒与酒精勾兑的区别：1、取一滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，如酒生热后发出的气味清香有粮香味、酒香味、糟香味，则为真正的原酒勾兑酒；如果是食用酒精勾兑的，不仅闻起来冲鼻子，不好闻，而且味道很短，过一会没有味了。2、将酒倒入酒杯中然后把酒倒出，闻空杯香而呛的是酒精勾兑酒，十分钟左右再闻酒杯无酒香味是酒精勾兑酒。有粮香味、酒香味、糟香味的是纯粮酿造酒，原酒勾兑酒空杯隔夜留香，酒糟香味持久不散。3、把要检测的白酒以50：1烧碱的比例放入放入试管中，也可以用我们平常家中的可以加热的杯子，然后放入热水沸腾几分钟就行了。如果是粮食酿造的白酒，试管内的白酒会变成黄色。如果颜色很淡那就是纯粮酒不纯，含有酒精勾兑成分。不变色为纯酒精勾兑酒，因为劣质的白酒是酒精加香料甜味剂勾兑的，遇到烧碱不会起化学反应。4、原酒勾兑酒香而不呛，微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、入口饱满，从舌尖到舌根，满口甘甜，回味很好、存留时间很长，喝后不口干、不头疼，醉酒之后苏醒较快，不会刺激大脑，食用酒精勾兑的酒喝起来比较刺喉，喝过之后对大脑刺激很厉害，故而酒精勾兑的白酒喝醉以后要很长的时间才能舒醒，并且醉酒之人是酒醉心麻木的状态，第二天身体难受不舒服。5、朝酒杯里1：1比例加水，原酒勾兑酒会变色，变成模糊的乳白色，而酒精勾兑的酒是不会变色的。这是因为纯粮食酒含有丰富的酸类，酯类和醇类，如氨基酸，乙酸乙酯等，这些微量元素决定了白酒的风味和口感。它们溶于高度酒而不溶于水，当朝酒里加水到一定程度后，就稀释出来了。而勾兑酒里面所含有的微量元素甚少，因此加水不变色。

原浆酒与勾兑酒的区别很大，原浆白酒属于酿造酒，没有勾兑过程，酿造好后直接成酒。而勾兑酒是由基酒和酒精勾兑后蒸馏而成，为了模仿酿造酒的口感和香气优势还会加入一些芳香剂。我知道谷养康纯粮酒是正宗的无添加纯粮酒，我是这个酒的老顾客了，都是从京东上直接买，他们的酒都是货真价实的纯粮食酿造酒。