清朝时白酒度数是多少，古代喝的酒都多少度

刚酿出来的酒大概70°左右----

酒的度数跟蒸馏塔的高度有很大关系，古时候的蒸馏塔都很矮，所以蒸馏出来的就度数也不会很高，差不多就是20度，好一些的能到30度！

明清时期，酒度再进一步提高，只是酒度又普遍在60度以下。这一时期的高度酒又普遍被人们称作“烧酒”（解放后才称为白酒）。

古代的酒都是米酒，一般是7、8度左右。与现在的酒相比差不多吧。

古代酒的度数一般都是在10度左右，就和现在社会当中的啤酒度数是差不多的。也正是因为古代酒的度数比较低，所以很多古人喝好几坛酒都不会醉，像现在有很多人喝好几箱啤酒都不会醉一样，其实是一个道理。在我国古代社会当中，酒这个东西出现的还是比较早的，但是毕竟当时的酿酒技术相对来说还是比较落后的。而且当时所有的酒基本上都是依靠一些粮食或者是五谷杂物酿制而成的，所以这些酿制而成的白酒度数肯定是比较低的。和现代白酒的区别其实是非常大的，因为现代白酒动不动就是40多度50多度，就算是酒量再好的人，可能喝个一瓶白酒就已经醉了，但是这种现象在古代这很难见到，很多人认为是古代人的酒量比较好，但实际上是因为古代酒的度数比较低而已。当然了，古代人从事生产劳动的工作比较的苦，用的体力比较的多，所以和现代人比起来，古代人也是更能吃更能喝一些。在古代社会当中，米酒应该算是比较常见的白酒了，但是由于这种酒的度数非常的低，大概也就只有6度左右，所以在古代当中，很多人其实会把这种米酒当成饮料来喝，就像在现代社会当中，我们喝那种鸡尾酒或者是和雪碧一样。一直到了北宋末年的时候，辽国还有金国，以及其他的一些游牧民族时不时的就来侵扰北宋的边境，所以说战争给当时北宋末年的人民带来了非常大的灾难，但是这些少数民族同样也是带来了非常高超的酿酒技术，所以在北宋末年，白酒的度数已经有了很大的提升。一直到清朝时期，则是出现了很多的蒸馏酒，这个时候已经慢慢取代了传统的那种酿制酒，所以在清朝末期的时候，我们基本上已经找不到能够整坛整坛喝白酒的人了。

清朝丰谷有几个品种，都是48度吧！零售价有68的，有108的。现在不知道涨价没有。

丰谷清潮。源起(清.康熙39年)现在能值多少钱那

是因为，酿造的酒一般称为原酒，它通过酵母将食物中的淀粉和糖转化为酒精，最后形成我们所知道的酿造酒。因为酿造食品的原味被保存下来，所以酿造的酒被称为原酒。如果你喝啤酒，我想很多人都比电视剧中的英雄好。事实上，古人喝的酒不能和今天的酒相比。即使他们把38-50度的中白葡萄酒摆在李白或吴松面前，也喝不了那么多。也许他们不能喝。比如，嗜酒成性的李白经常以“煮羊宰牛为乐，一次要喝300杯”来炫耀自己的酒量事实上，有相当多的300杯葡萄酒。从3-4杯小酒来看，都是10斤，这也符合李白的饮酒风格和胃口。但李白生活在唐代，基本上是米酒。这种酒是用糯米酿制的。酒精含量约为15度，只比现在的黑啤酒准确一点。对于有好酒的现代人来说，喝10瓶黑啤酒是没有问题的。酿造的酒是不需要蒸馏的酒。我们经常接触的啤酒、红酒和黄酒是当今世界上最著名的三种酿造酒。喝啤酒、红酒和黄酒的人往往知道这种酒的度数有多低。酿造的酒一般称为原酒。它通过酵母将食物中的淀粉和糖转化为酒精，最后形成我们所知道的酿造酒。据我所见，一个人能喝半盒啤酒的情况不在少数，更不用说大中华大地上那些非凡的人的酒量了。宋代以后，由于蒸馏技术的引进，酿造工艺有所改进，酒的酒精度也有所提高，但一般在8度左右，与现在的啤酒差不多。真正的蒸馏酒是元代从国外引进的，当时，蒸馏酒不用于饮用它被用作点火物品或溶剂，后来被用作药物。酒精可以达到38度以上。明清时期引进了玉米、甘薯、高梁等，随着蒸馏技术的进一步改进和大小酒厂的形成，可以生产出50度高的白酒截至目前，随着我国酿酒技术的快速发展，市场上的白酒度数为38-52度，当然还有70多度的衡水老白干等优质白酒产品。

曲酿酒只能得到酒精度是10%到18%的酒。但是到了元朝，出现了蒸馏酒也就是烧酒，把酒曲发酵酿造的酒再蒸馏一下，得到度数更高的酒，大致酒精度有50%我只知道75%酒精是可以烧的，上次拿错酒精了，烧的应该用95%，但是拿成75%的还是可以烧，50%的就不知道了

这样的结局不是我想要的..

古代的时候一些诗人和江湖游侠都是好酒之人，遇到知己的时候都是抱着坛子喝，每一个人的酒量都是特别大，那么古代的酒大概在多少度呢？其实一直到宋以前，古人喝的大多是米酒。米酒酒精含量不高，味道偏甜，是那时人们的主要饮用酒。因此，古人的酒量未必有现代人的大。其实，不是古人普遍酒量很大，而是他们喝的酒，不是蒸馏酒，而是发酵酒。这种酒，与如今的米酒和黄酒较为相似，酒精度数比较低，多数只有几度左右，度数高的也就是10几度。也就是现在人们的喝的啤酒的度数吧！以度数来说，应该比现在超市里卖的米酒度数要低，通常是十度以下，那感觉就跟我们今天喝啤酒差不多。除了这类“浊酒”之外，在唐宋年间还出现了一种看上去很清澈的清酒，正如李白诗里所描绘的那样：金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱。《水浒传》中的酒文化非常出名，有酒后打虎的武松，还有酒肉和尚鲁智深等。在小说中，武松喝酒动辄就是十几碗甚至是几十碗，而鲁智深更夸张，喝了十多碗酒后还要再喝一桶。这种酒酒精含量低，一般也就是15度左右，只是比啤酒度数高一些而已，并且味道也远远不如蒸馏酒辛辣，反而微微发甜。所以这才符合古代人动辄十几碗大碗饮酒的场面，如此看来，如果将现代常喝高度数白酒的人拿到古代，估计个个都是“酒中仙”了。从南宋到元代的酒都是发酵酒，度数最多不高过20；大多是10度以下的米酒，发酵后就过滤而得，像武松过景阳冈喝的那十八碗酒都是20度以下的，甚至是10几度左右。还有《水浒传》里的“智取生辰纲”中，有一段讲到杨智带的梁府里的人，在大热天买酒解渴，酒到了可以解渴的时候。这段故事足以证明，古代的酒度数是很低的。在宋朝末期，元朝前期时，酒的制作有了大的突破。因当时辽、西夏、金等来到中原，他们是有野性的人群，都来自寒冷的草原等地，为了趋避寒冷，强身健体。生活的环境使他们通过蒸馏手法做酒，浓度很高的饮品才能够他们取暖。等到明朝的时候，人们依旧喜爱发酵的低度数酒，所以，蒸馏的酒水并没有得到非常大的普及和喜爱。等到清朝的时候，满人统治天下，他们的生活环境和生活习惯使他们更倾向于度数高的酒。古代的酒一般都是曲酿发酵酒，度数比较低，9度到18度那样，后来的蒸馏烧酒也就是我们所说的白酒，大概接近50度，在《本草纲目》的记载里，烧酒在是元朝时出现的。

古代分水岭在元朝，元朝以前都是酿造酒，酒度不会太高，最多也就5-8度，元朝时候出现了蒸馏酒，酒度大幅度提高，应该与今天白酒差不多了。50度左右应该没有问题。

一般白酒的度数是：36度，38度，39度，42度，45度，52度，等等葡萄酒的种类非常多，而且有许多种不同的分法。 其中以颜色分为：红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒

白酒是以粮食为主要原料，以大曲、小曲或麸皮曲、曲为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而成。又称烧酒、老白干、烧酒等，是中国特有的蒸馏酒，是中国传统的饮料酒。酒精含量一般在40度以上，40度以下为低度白酒。酒精度这么高，如果你喝同样量的红酒和白酒，你会醉得很严重。如果不是因为特殊体质，我们都知道不能喝太多酒。但古人为什么总是喝几罐酒，还喝一千杯呢？虽然现在的酿酒技术大多是从古代流传下来的，但现代白酒与古代白酒有很大的区别。古酒的度数要低得多，可以喝几坛酒。早在5000年前，这里就有了酿酒的新石器时代。在樟树市竹卫城遗址（新石器时代）出土了大量的陶器、酒器，以及武城（商代）的精美青铜器。蒸馏技术可能是元朝蒙古人征服的中亚波斯地区引进和推广的。据说唐代有蒸馏酒。元朝以前，直到南宋，酒都是发酵酒。据《汉书·世和志》记载，“一酿用两个浓米，一个曲用一个石斛，最后的酒是六个石斛和六个碗”，用分蘖酿制的酒叫“利”，即甜酒。酒精含量很低，最高不超过20度。大部分是10度以下的米酒。发酵后，过滤。10度以上的酒与啤酒鸡尾酒相似。吴松打虎前在景阳岗喝了18碗酒，但他没有喝醉。否则，如果他喝醉了，变成了一滩泥巴，他怎么能杀死老虎呢。根据《本草纲目》，烧酒不是一种古老的方法。始建于元朝。它用烈酒和酒糟放入蒸笼（指蒸笼），蒸上煤气，用器皿运送滴落的露水。所有酸败的酒都可以蒸。最近，只用糯米或小米或高粱或大麦蒸，而曲娘瓮在10天内，要蒸好，其清澈如水，味道很浓，盖酒露也。”古代少数民族会喝这种酒来御寒，但古人的蒸馏方法没有现代先进。尤其是民间最受欢迎的白酒是普通家庭作坊酿制的酿酒酒，所以大部分酒还是低度酒。1998年8月，在成都市锦江河外发现明初水井坊遗址。这是这家酿酒厂800年来的展示。中国拥有世界上最原始的酿造技术。酒是清朝发展起来的，逐渐取代了杜康。著名的蒸馏酒品牌大多创立于清代。著名的二锅头形成于清朝中期，接近近代。这样，古人所谓喝几坛酒不醉，就不得不有所不同。例如，李白不仅是一位诗仙，也是一位酒仙。在杜甫著名的《饮酒八仙歌》中，李白的酒仙是最后一行，“酒诗百诗”是为李白写的。看来李白的酒多了。今天大打出手，12斤左右，小豆的4斤4斤左右，酒精度10度左右，这很难让一个普通饮酒者醉倒。而古代的小坛子只有两三斤。喝几罐并不难。而且，史料和文学作品总是喜欢夸大事实。那些能专门记录饮酒的人天生就是有非凡才能的有权势的人。因此，我们经常看到古人喝了几坛酒，却从不喝醉。古龙小说中的英雄人物都爱喝酒，他们的饮酒能力惊人。其实，古龙的饮酒能力在现实中也很高。根据

古人喝的酒是低度酒。武松喝的十八碗酒相当于是二斤56度的二锅头

酒量大

酒的度数跟现在啤酒差不多

你说的不属于白酒啊，应该是发酵酒类，白酒是后期才有的，经过蒸馏得到的酒，一坛一坛的喝的基本上是米酒或者黄酒之类的啊！是白酒谁喝得下啊！

古时用蘖酿的酒度数非常低，味道也很甜，宋应星说“后世嫌醴味薄，遂至失传”；用曲酿造的酒度数大致在十几度，味道因酒曲的制作工艺不同而不同，因为酒曲中一般加入的有草药，不够味道要更辛辣些，比较类似现在的绍兴黄酒；蒸馏后的烧酒度数很高，大约有50% 左右，所以就更辣了，呵呵，现在仍有烧酒，不妨一试。希望我的回答能够对你有所帮助，谢谢！

古代喝的白酒和现在的肯定是不一样的,古代的白酒就和现在的酒酿差不多,顶多就有点酒的味道,酒精含量更是少的可怜,要不古人怎么可以千杯不醉呢!

白酒大概都在30-40%左右.... 那是最好的... 差點的10幾20%的最多

古代的酿造技术和现代有差距,现代酒都是将酒酿好后蒸馏提纯然后勾兑，度数分高度酒和低度酒，容易操控，古代酿酒酿好后过滤后直接饮用，因此度数不会太高，就像现在人自己家酿米酒、葡萄酒一样；古代的酒很讲究.一般最烈的酒不过30+度.一般的也就10几度.

古代白酒的度数是随着这酒储藏的时间而变的!酒越久越沉越香!还有一点就是,酒里也是有水参与加工而成!所以在储藏的时候，水分也是会流失一部分!随之酒的本身就会浓一些!

恩肯定是不应样的呵呵过去的酒当水喝现在的白酒喝点就醉这主要还是人类的进步

我想最少也是38度以下

古代酿出的酒被称为“醴”，是甜酒，酒精度很低，所以古人才说“小人之交甘若醴”，而用曲酿造出来的才是真正的酒，酒精要重一些，酒精度大致在10%到18%左右，酒的味道因为制作工艺的不同而所有不同。但是醴和那时的酒都是黄酒。