白酒为什么冬天放在室外不冻，白酒冬天为什么不上冻

3分钟白酒结冰 00:00 / 02:1270% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

白酒会结冰，只是结冰的温度较低，纯酒精的凝结温度为-114度，而白酒中含有一定的水分，凝结温度大概在-100度左右，白酒容易挥发，可能会降低酒的度数，所有存放时要保持密封，另外白酒出现絮状物可能是低温导致，回温后可以正常饮用。白酒不会结冰的原因1、会结冰白酒会结，但是结冰所需要的温度条件较低，一般情况下纯酒精的凝结温度为-114度，但是白酒中含有部分的水分，所以凝结温度大概在-100度左右，另外低温的环境下会对酒精物质造成影响。2、保存方法白酒中的酒精物质极易挥发，可能会影响其口感和度数，因此需要将白酒密封后放入阴凉通风处进行保存，同时做好遮阳措施，以免阳光照射导致白酒中的物质发生变化，不利于其长时间保存。3、注意事项白酒在存放的过程中如果出现絮状物，可能是温度过低导致的，需要将其放置常温下回温，如果絮状物消失则可以继续饮用，若长时间不散则说明白酒中含有其它杂质，不能正常饮用。

白酒不会冻住。白酒在零下低到冰点就会冻住，不同浓度的白酒冰点不同。乙醇的冰点要比水的冰点低，所以冬天不易结冰，纯乙醇的冰点在－117°C,乙醇水溶液的冰点也根据乙醇含量的不同而有差异。60度的白酒大约－80℃才能结冰。40度的白酒的冰点，应该在大概－25°C左右。存酒注意事项：1、一般来说酒应该直立放置，并放在阴凉通风的地方，避免阳光直射。如果是香槟这一类软木塞的酒瓶就应该卧放，这样可以让木塞不会因为干缩造成酒体漏泄。2、含有气体的酒类，如香槟、啤酒等。贮存和取用都要避免震荡和撞击，以免发生爆瓶。3、不能将酒置于零度一下的环境中，这样酒中的水分结冰容易爆瓶。4、一般的酒类存放时间不要超出保存期，当然酱香浓香这类无保质期酒无需担忧，只需要保证密封完好。5、开启的酒应当及时饮用，如果不能喝完也要盖好保证密封性。低度酒如啤酒这一类开启放置不要超过两天。6、葡萄酒果酒贮存温度好是5~10℃，所以这类酒好藏。7、夏天喝酒尤其是带气的，会先冷藏，这样口感更好。但取出的酒不能直接接触高温物体。