一．酒店客人醉酒后如何处理？
1．内容如下:如果是醉酒客人属在店客人。方法如下:酒店所属各营业场所如发生因客人饮酒过量而无法结帐时，服务员要尽量弄清客人居住的房间，协同醉酒客人的同伴将其送到房间，如醉酒客人同伴已经离去，与大堂经理确认客人房间和房费挂帐情况，通知安全部人员或礼宾协助将其送至房间（视客人醉酒后自身反应情况，采用其它处理方法）;大堂经理通知客房服务员要多留意醉酒客人的房间，防止客人发生意外事件;醉酒客人清醒后，大堂经理要及时与客人取得联系，说明情况，由客人决定支付现金还是将费用挂入房帐。
二．酒水出现问题一个怎么处理？
酒水出现了问题，可以拨打消费者协会举报投诉，或者食药所进行举报
三．怎样处理客人让服务员喝酒的问题
1．如果是人多，你给客人耐心解释，取得客人理解，他醉了，肯定有没醉的吧，假如还解决不了，找领导。 对于有些客人，你如果不喝的话，他会说你你就太不给人家面子了，伤感情给你提个建议：喝是一定要喝，喝之前和客人讲好，酒店不能喝酒之类的，我今天违反规定敬你们一杯。
2．。。。。。。。 但是，一定要说清楚只喝一杯 客人要求服务员喝酒时？ 先生：非常感谢您这么看得起我，不过实在抱歉，我们公司规定上班不允许喝酒，而且我一喝酒脸就红，被领导看见我会受到处罚的。
3．要不，这样吧，先生，等我下班再跟您喝两杯好吗？、客人要服务员喝酒时，怎么办？⑴应向客人解释不会喝酒，况且工作期间也不能饮酒，婉言谢绝客人的好意。
4．⑵若客人一再劝饮，盛情难却，为了不影响客人的情绪，现把酒接过来，告诉客人待会儿再喝。⑶同时给客人另取一个杯子，斟上酒递给客人，并向客人表示感谢，请各位慢饮。
5．⑷如客人还是强求员工喝酒时，服务员可告之客人，请自已的领导来解决。 这些是我收集的一些意见可以参考下，希望帮到你！
四．急！！！！服务场所对醉酒游客怎么处理？
1．首先，你的游客不止一个，醉酒游客先带出场所，在场所外进行规劝，因为你的服务场所都不宜大声喧哗，避免醉酒游客骚扰到其他游客。
2．要是游客属于团队的，应该交给该团队长处理。如属单人游玩，应该个人进行礼貌处理。这个就属于个人的专业知识了，你也知道的。