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为什么茅台酒很难醒酒,为什么喝酒醉了第二天酒劲很难下

1,为什么喝酒醉了第二天酒劲很难下

伤到了,缓一缓 几天就好了

为什么喝酒醉了第二天酒劲很难下

2,为什么茅台迎宾酒半天倒不出来酒要使劲摇半天才能出来

一般好酒酒瓶的口子处里面有一个珠子,这是为了防止酒挥发而设计的。在倒酒的时候一定要把酒瓶倒过来,头朝下,然后用手掌拍打酒瓶的底部,这样酒就会正常的倒出来了。我们平常见到的白酒都是打开盖子直接倒酒就行了,而好酒的酒瓶几乎是封闭的,只有这样慢慢拍打才能够倒出酒来。

为什么茅台迎宾酒半天倒不出来酒要使劲摇半天才能出来

3,茅台t19干红葡萄酒如何醒酒

茅台应该不用醒酒,红酒的话你倒在红酒杯或者醒酒器中醒1~2个小时应该可以了。

茅台t19干红葡萄酒如何醒酒

4,什么酒醉了很难醒

伤心的酒
嫉恨的酒
农药

5,茅台的高温解酒是怎么回事

高温镏酒。茅台酒属于陈年酱香型白酒,其解酒过程是有讲究的,研究会给出了“三步走”的建议。第一步,开瓶前,要让酒体恢复到室温。提前把茅台酒放到餐桌上,静置过程中,游离的小分子重新聚合成大分子,香气和口感越来越好。第二步,开瓶后,要让酒体适应一下环境,接触氧气。打开瓶盖后,稍微摇晃,静置几分钟,把盖再拧紧。制作过程:将高粱放进大盆中, 加水浸泡24小时。第二步,蒸煮。将浸泡后的高粱放进锅炉里面蒸煮, 也就是俗称的蒸高粱饭。第三步,冷却。高粱饭蒸煮完成以后,将它从锅炉里面拿出来重新放入盆中,往盆中加入些许谷壳,目的是使高粱饭不致太黏稠,也能够加速冷却。

6,我爸是一个实实在在的酒鬼都喝了几十年的酒啦每天都一斤多求

没办法。只能自己想通。我爸是个烟民,突然自己想通,现在已根烟都不抽了。这种事别人都帮不了的。。。
应急用“解酒中药”,戒酒很难,是心里无寄托等心里因素是关键

7,为什么茅台解酒的温度比普通的酒高出15度

因为以下几点:1.季节性生产:茅台酒酿造顺应自然季节性变化一年一个生产周期,“端午踩曲,重阳下沙投粮”,同一批原料要经过九次蒸煮、八次摊凉及加曲堆积发酵,七次取酒。2.高温制曲:茅台酒制取温度高达62℃左右,需经两次翻曲,四十天成熟再存放半年以上。3.高温堆积:这是茅台针对高温制曲而设计的堆积工艺,且堆积温度要达到5℃左右,高温堆积入池发酵、繁殖了大量微生物,并带来大量的香味香气前驱物质。4.高温蒸馏接酒:茅台酒的接酒温度达到4℃左右,比一般白酒高出15℃,能有效排除挥发性强的硫化物及其它刺激性低沸点物质,保留了不易挥发的高沸点香味物质。5.长期陈酿:新酒烤出来后,按照七个轮次,三种典型体不同年份分类,一律使用传统的陶瓷酒坛封装入库长期陈酿。茅台酒长期陈酿,经过物理、化学变化,在有效保存许多有益香味香气物质的同时,进一步排除酒体中有害健康的低沸点物质,使辛辣味减少,使酒体变得更加柔和,棉柔,芳香更加突出。6.精心勾调:新酒陈酿储存一定程度后,先小型勾兑,再大型勾兑。

8,总不能不喝酒怎么办呀

没有,,,呵呵,哥们你真是死心不改啊,看了感恩笑对的帖子还想喝啊.真是的,
其实公务员不是你们想象的轻松,我近两个月就几乎没有6点半前下过班。上个月为张罗一次组团更是睡觉都在想,郁闷得很。处里人少,两个领导一个兵,基本上我还能闲着么。不过咱还想对得起自己的良心吧,毕竟痛恨那些浮夸型、摆架子的、混日子的官员。但做开了只有更多的活找上门,有时候真想骂人。图个啥,工资待遇又不咋地。
你这是有往上爬的心啊,官迷吧,那没办法,你继续
入职体检都是找人代的,这个哪敢说啊。处长说我能喝半斤喝四两,能喝1斤喝8两,副厅长说你不能太腼腆了。现在同事们看着我专业方面无疑是不错的,就是觉得年轻人这方面就该锻炼。甚至说什么没有不能喝的,只有不敢喝的。唉。。。。今天中午会后喝了两杯红的,晚上给领导敬酒又两小杯红的。上周出差考察还连着白的。实在没办法,抓狂啊。
所以说楼主你现在还有资格来为喝酒的事头疼。你这样,不到10cm占位怕是不会绝了喝酒的念头的。

9,为什么茅台那么容易醉

跟酒的酒精浓度有关,很容易醉人的度数比较高。茅台酒,贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产,中国国家地理标志产品。茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史。贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”,其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺,酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合,受环境的影响,季节性生产,端午踩曲、重阳投料,保留了当地一些原始的生活痕迹。1996年,茅台酒工艺被确定为国家机密加以保护。2001年,茅台酒传统工艺列入国家级首批物质文化遗产。2006年,国务院批准将“茅台酒传统酿造工艺”列入首批国家级非物质文化遗产名录,并申报世界非物质文化遗产。2003年2月14日,原国家质检总局批准对“茅台酒”实施原产地域产品保护 。2013年3月28日,原国家质检总局批准调整“茅台酒”地理标志产品保护名称和保护范围。

10,刚喝完酒头晕怎么办

用冷水冲!
解酒最好喝果汁
马上睡觉
刚喝完酒头晕怎么办!!! 想解酒是吧!那就让我告诉你吧: 经科学研究表明;茶非但不能解酒,而更相反的是它还可能加重醉酒的症状。酒精对心血管有强烈的刺激性,而浓茶也同样具有兴奋心脏的作用。若将茶和酒加在一起去刺激我们的心脏,对心脏的损害是很大的,而对功能原本就不好的人的心脏,会产生什么结果,就更难预料了。酒后喝浓茶的害处,还不仅于此。若酒后用浓茶解酒,茶中的茶碱会刺激肾脏加速利尿作用,由于排水过速,会把来不及完全氧化分解的乙醛提早引入肾脏,刺激肾脏,肾脏受到茶和乙醛的双重刺激,造成排尿过多,使肾脏负荷过重。经常如此,会损及肾脏。同时由于体内水分减少,形成有害物质的残留沉积在肾脏,可能产生结石,对身体造成双重的伤害。 另外;我再告诉你几个解酒小方法:1`喝蜜水;取蜂蜜一匙,用开水冲服。2`吃柚子;将柚子切成块,粘糖口服。3`服橄榄;取鲜橄榄5颗,去核捣烂加白糖50克,用文火煎服。 4.饮芹菜汁 取芹菜适量洗净切碎榨汁,每隔5分钟饮1次,连饮3次。此法可解酒后头痛脑胀、脸面潮红等症。 5.饮荸荠汁 取荸荠10余只,洗净切碎榨汁饮用。此法最适宜高粱酒等烈性酒醉患者。 6.饮甘蔗汁 将适量甘蔗洗净除皮,切成小段,榨汁饮用。 7.饮绿豆汤 取绿豆2两,加适量水,煮熟后连汤带豆一起饮用。 8.饮鲜橘皮水 取2两鲜橘皮加1斤水煮沸,加少量细食盐摇匀后当茶饮,一次1茶盅,隔5分钟再饮,三次见效。 9.饮牛奶 牛奶与酒混合,可使蛋白凝固,缓解酒精在胃内吸收,且有保护胃粘膜作用。 10.饮浓米汤 浓米汤含多种糖及维生素B1,具解毒醒酒之功效;加适量白糖效果更佳。 11.吃生姜 酒醉后恶心呕吐者,可取一小块生姜含于口内。 12.吃白菜心 取出大白菜心切成细丝、加少许白糖和白醋,拌匀后腌渍三五分钟吃下。 13.饮雪梨汁 取雪梨2至3个洗净切碎,用纱布包裹榨汁饮用。 14.饮白萝卜汁 取生白萝卜2斤,洗净榨汁,稍加热后将汁饮下;每次1茶盅,10分钟1次,3次即可。 以上这些小方法都很简单却很管用;其效果也不错,不妨你先试试看。 警告!!!“ 版权所有;请勿侵权,侵权转载;后果自负。”
手指放到嘴里去抠,把酒吐出来就没事了

11,不仅喝红酒要醒酒喝茅台也要醒酒下次别拿起来就喝了

品酒解惑 不仅喝红酒要醒酒,喝茅台也要醒酒,下次别拿起来就喝了 说起“醒酒”很多人都会认为喝红酒才需要醒酒,喝白酒还没醒酒一说。那么喝白酒需要醒酒吗?答案是:要看喝什么白酒。下面酒姐就给大家介绍一下喝什么样的白酒需要醒酒,大家了解之后再喝酒就不要拿起来就直接喝了。 不仅喝红酒要醒酒,喝茅台也要醒酒,下次别拿起来就喝了 一、什么白酒需要醒酒? 大家都知道喝红酒一定要先醒酒,这样是为了让红酒的酒液和空气接触;然后通过氧化释放红酒中单宁的苦涩感,这样红酒的口感才更是舒适。那么那些白酒需要醒酒呢? 不仅喝红酒要醒酒,喝茅台也要醒酒,下次别拿起来就喝了 红酒醒酒 ①口感清爽的白酒不需要醒酒:口感清爽的白酒有很多,比如:清香型白酒、米香型白酒等等,这类白酒是越新鲜越好喝,所以不需要醒酒。 ②度数低的白酒不需要醒酒:如果酒的度数很低是不需要醒酒的,因为度数低酒体不够丰满,如果再醒一下,那么基本没什么味道了。 ③低端劣质酒不需要醒酒:低端劣质酒都是靠添加香料来维持酒的香气和口感,如果你再醒一下酒,那么它的香气和酒味就没了。当然这种低端劣质能不喝就不喝,因为对身体有一定的影响。 不仅喝红酒要醒酒,喝茅台也要醒酒,下次别拿起来就喝了 白酒醒酒 二、茅台酒需不需要醒酒? 答案是:一定要醒酒。很多人喝茅台一打开急急忙忙就喝了,完全没有品尝到茅台酒的滋味。不仅是茅台对于酱香型白酒来说,在喝之前应该醒一下;让酒液和空气接触,这样能挥发掉酒中的醛类物质,促进酯化反应。 另外,酱香型白酒醒一下能很好的挥发掉酒精中刺鼻的气味,减缓冲鼻感,这样喝起来口感才更加绵柔,酱香味也更加突出。 不仅喝红酒要醒酒,喝茅台也要醒酒,下次别拿起来就喝了 茅台酒醒一下喝起来口感更好 三、如何醒茅台酒? 不同年份的酒醒酒所需时间不一样,下面分年份给大家介绍怎么醒酒。 ①10年以内的新酒:如果是10年以内的新酒,你把酒倒入酒器中静置,等10分钟左右就可以喝了。 ②10年以上20年以下的老酒:对于10年以上20年以下的老酒,你要把酒倒入酒器静置,等20分钟左右就可以了。因为是老酒所以需要更多的时间来醒酒,这样能很好的激活酒分子。 不仅喝红酒要醒酒,喝茅台也要醒酒,下次别拿起来就喝了 老酒所需醒酒时间更长 ③20年以上30年以下的老酒:对于20年以上30年以下的老酒,你把酒倒入酒器中静置,等30分钟左右就可以喝了。对于这种20多年的老酒,我建议用酒精度一样,10年左右的老酒,用1:1的比例进行勾兑,然后让酒充分融合,等个30分钟左右再喝,口感绝对比你拿起来喝要好很多。 品饮:在喝酒之前,先闻一下酒的香气,然后呷1-2钱酒液,让酒溢满整个舌面,让酒在嘴中2-3秒再喝下去。等酒下肚之后迅速哈气,这样能让酒香从鼻中喷出,从而感受到酒醇厚的香气和顺滑的口感。 不仅喝红酒要醒酒,喝茅台也要醒酒,下次别拿起来就喝了 对于年份很久的酒,勾兑一下口感会更好 总结:白酒中的乙醇发挥快,如果是新酒在低温条件下醒酒,比如:冬天,你可以把醒酒的时间稍微延长一点,如果是在高温条件下醒酒,比如:夏天,那么你醒酒的时间尽量不要超过20分钟。如果醒酒的时间太长对酒的风味会有影响,也就是大家常说的“跑

12,酒很难喝怎样解酒

既喝酒就要会解酒,否则不仅醉醺醺有失礼仪,接踵而至的头痛、头晕、反胃、发热……也不会让你好受。“有备而喝”才是上策,以下9种解酒食品正是坊间最新研究心得,帮你专门应对各种酒后不适。 ★☆蜂蜜水——>酒后头痛 喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出,这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不头痛。 ★☆西红柿汁——>酒后头晕 西红柿汁也是富含特殊果糖,能帮助促进酒精 分解吸收的有效饮品,一次饮用300ml以上,能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实,喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐,还有助于稳定情绪。 ★☆新鲜葡萄——>酒后反胃、恶心 新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中乙醇 相互作用形成酯类物质,降低体内乙醇浓度,达到解酒目的。同时,其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄,还能有效预防醉酒。 ★☆西瓜汁——>酒后全身发热 西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方),一方面能加速酒精从尿液排出,避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面,西瓜汁本身也具有清热去火功效,能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐,还有助于稳定情绪。 ★☆柚子——>酒后口气 李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现,将柚肉切丁,沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。 ★☆芹菜汁——>酒后胃肠不适、颜面发红 酒后胃肠不适时,喝些芹菜汁能明显缓解,这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱,则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外,喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。 ★☆酸奶——>酒后烦躁 蒙古人多豪饮,酸奶正是他们的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保护胃黏膜,延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富,因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。 ★☆香蕉——>酒后心悸、胸闷 饮酒后感到心悸、胸闷时,立即吃1~3根香蕉,能增加血糖浓度,使酒精在血液中的浓度降低,达到解酒目的,同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。 ★☆橄榄——>酒后厌食 橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”,能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用,也可加冰糖炖服。 都以为茶能解酒,却不知就这样被“贻误”多年—— PS:酒后忌饮茶 李时珍在《本草纲目》中记载:酒后饮茶伤肾,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出,茶水会刺激胃酸分泌,使酒精更容易损伤到胃黏膜;同时,茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速,更加重了心脏负担
最简单的解酒法就是抽根烟,这是我多年来的个人经验,那些茶、牛奶啊…在喝多时候再喝它们容易吐!
可以做一份酒酿圆子更,喝酒的时候喝,不易醉!试试啊
1、大白菜解酒将大白菜帮洗净,切成细丝,加些食醋、白糖、拌匀后腌渍10分钟后食用,清凉、酸甜又解酒。2、雪梨解酒取雪梨2至3个洗净切片捣成泥状,用纱布包裹压榨出汁饮服。3、马蹄解酒取马蹄(即荸荠)10多只洗净捣成泥状,用纱布包裹压榨出汁饮服(此法最适宜于饮高粱等烈性酒醉患者)。4、甘蔗解酒将洗净除皮的甘蔗,切成小段榨汁饮用,有解酒作用。5、芹菜解酒取芹菜适量洗净切碎捣烂,用纱布包裹压榨出汁饮服(此法可解酒醉后头痛脑胀,颜面潮红等症)。6、豆类解酒用绿豆、红小豆、黑豆各50克,加甘草15克,煮烂,豆、汤一起服下,能提神解酒,缓解酒精中毒症状。7、中药解酒中药葛花30克加适量水,煎汤饮服,解酒效果尤佳。8、饮酸醋酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水,可减轻酒精对人体的损害,醉酒时用酸醋或陈醋60克、红糖25克、生姜片5克,加水适量,煎后饮服。9、饮牛奶牛奶与酒混合,可使蛋白凝固,缓解酒精在胃内吸收,并有保护胃黏膜的作用。10、饮萝卜汁水用生白萝卜500克,洗净榨汁,代茶饮服,每次一杯,饮2次至3次,有解酒和消酒气功效。11、饮浓米汤浓米汤里含有多种糖及B族维生素,有调和解毒醒酒之功效;如加适量白糖效果更好。12、蛋清解酒将生鸡蛋清、鲜牛奶、霜柿饼各适量煎汤,可消渴、清热、解醉。13、生姜解酒酒醉后有恶心呕吐者,可取一小块生姜含于口内,可止呕吐。14、豆腐解酒饮酒时宜多以豆腐菜肴作下酒菜。因为豆腐中半脱氨酸是一种主要的氨基酸,它能解乙醇的毒性,食后可促进酒中的乙醇迅速排泄
茶能解酒,牛奶也可以

13,我想了解酒好酒与坏酒的区别 或着真酒和假酒的区别

一般简单来说就是看颜色,闻味道,品尝。看颜色,好酒颜色不一定是纯净透明的(因为酿酒的工艺和原料不同,年份久的也会造成差别),但一定是均匀的,而且年份越久的酒(至少40度以上的酒才能放的久,低度酒也是会变质的)因为挥发的原因,酒浆会变的很粘稠。闻味道,好酒的味道醇而不散,虽然浓郁,但不刺鼻,如清风拂面,即是不爱喝酒,也会有让人想来一口的冲动(这是本人早年在一处酿酒作坊的亲身感受)。品尝,这个比较复杂,一般简单来说就是入口浓滑,不会很辣口,当然辣口的不一定是劣酒,比如北地的高粱酒等,只能说是入口不刺激,不是那种很难下咽的,而且越好的酒,喝多以后,越不会上头,即是虽然喝多了,向大地母亲怒吼了,走鸭子步了,头脑依然有点保持小清醒。
以葡萄酒为例,区别好酒、差酒的四大基本准则:1、香气。简而言之,量、强度及复杂性越高,香气素质越高,而酒的整体价值也提高了。2、深度。深度葡萄酒在口腔中停留时的感觉。喝葡萄酒如啤酒般痛快,简直是暴殄天物。好的葡萄酒入口后不应该立刻吞下,而应用舌头四周轻轻撩动,细心感受酒的味道。随着时间增长,依然能继续保持相同程度的味道,更好的酒甚至味道会逐渐增强;甚至某个时间味道开始有减弱的迹象,此时方应吞下葡萄酒。3、复杂性。要尝出葡萄酒味觉的复杂性,方法如品尝其深度一样,酒入口后不应该立刻吞下,而应活动舌头细细品味。上等葡萄酒味道一定有多种,比如第一次活动舌头,你可能感觉到黑加仑味;第二次则有矿物质的味道;第三次则甚至有近似土地的味道。自古以来,专家常苦心思量,寻找其他果、花、木等味道去形容一支复杂的葡萄酒。4、收结/回香/余韵顾名思义,余韵指的是吞下葡萄酒余留在口腔中的一点点葡萄酒继续对味蕾产生的味道。中国人喝完一杯好茶后,会用“唇齿留香”来形容。这个道理亦适用于葡萄酒。以白酒为例,好酒与坏酒差别:1、闻香:优质好酒复合香突出,主要比较高级的香气有陈香,窖香,粮香;等级较差的白酒中一般凸显糟香,香精香;2、颜色:优质白酒中,一般均以无色或微黄为主,挂杯明显,酒花均匀;等级较差的白酒中,可能有无色或微量失光现象存在,且挂杯不明显;3、味道:优质白酒的感官以绵、甜、净、爽为主,回味悠长为辅;劣质白酒中则,味道不协调,余味不爽净等现象;4、酒后后效应:优质白酒往往在饮后对人体副作用较小,第二天酒醒后,没有不良感觉;劣质白酒中则有杂醇油偏高,口干、上头、失忆等情况发生。扩展资料:好酒中白酒的分类:按酒的香型分:1、酱香型又称茅香型,以贵州省仁怀市的茅台酒为典型代表。这种香型的白酒,以高梁为原料。以小麦高温制成的高温大曲或纵曲和产酯酵母为糖化发酵制,采刚高温堆积,一年一周期,二次投料,八次发酵,以酒养糟,七次高温烤酒,多次取酒,长期陈贮的酿造工艺酿制而成。其主体香味成份尚无定论,初步认为是一组高沸点的物质。酒质特点为无色或微黄色,透明晶亮,酱香突出,优雅细腻,空杯留香,经久不散,幽雅持久,口味醇厚、丰满,回味悠长。高度酒分为43度和53度二种。2、清香型又称汾香型,以山西省汾阳市杏花村汾酒为典型代表。这种香型的白酒以高梁等谷物为原料,以大麦和豌豆制成的中温大曲为糖化发酵剂(有的用麸曲和酵母为糖化发酵剂),采用清蒸清糟酿造工艺、固态地缸发酵、清蒸流酒,强调“清蒸排杂、清洁卫生”,即都在一个“清”字上下功夫,“一清到底”。其主体香味成份是乙酸乙酯,酒质特点无色、清亮透明,清香纯汇.醇厚柔和。甘润绵软、自然协调、余味爽净.后味较长:不应有浓乔或酱香技其它导香和邪杂气味。高度酒分为40度至54度、55度至65度两种。3、浓香型又称泸香型、窖香刑。以四川泸州老窖特曲酒为典型代表。这种香型的白酒是以高梁、大米等谷物为原料,以大麦和豌豆或小麦制成的中、高温大曲为糖化发酵齐(有的用麸曲和产酯酵母为糖化发酵利),采用的酿造下。艺是混蒸续餷、酒糟配料、老窖发酵、缓火蒸馏、贮存、勾兑等酿造工艺酿造而成的、其主体香味成份址已酸乙酯。酒质特点为无色或微黄色,清亮透明.窖乔浓郁.甜绵爽净,纯正协调,余味悠长。高度酒为40至60度。4、米香型以广西壮族自治区桂林市的三花酒为典型代表。这种香型的白酒以大米为主要原料,以大米制成的小曲为糖比发酵剂,不加辅料,采用固态糖化、液态发酵、液态蒸馏,取酒贮存的工艺酿制而成。其主体香味成份是β—苯乙醇。酒质特点为无色透明,蜜香清雅,入口绵甜,落口爽净,回味怡畅,具有令人愉快的药香。酒内含有高级脂肪酸乙酯,气温在l0℃以下时,这种高级脂肪酸乙酯遇冷会沉淀析出,使酒内出现乳白色絮状悬浮物,当气温一回升,悬浮物溶解在酒中,酒色就又恢复清亮透明。高度酒为40至57度。5、凤香型以陕西凤划的西风酒为典刑代表:这种香型的白酒,以高粱为原料.足以大麦和豌豆制成的中温人曲或麸曲和酵母为糖比发酵剂,采用续馇配料,土窖发酵(窖龄不超过—年),酒海容器贮存等酿造工艺酿制而成。其主体香味成份足乙酸乙酯、己酸乙酯和异戊醇为主,酒质特点为无色,清澈透明,醇香秀雅,甘润挺爽,诸味谐调。尾净悠长。即清而不淡,浓而不酽.融清香、浓香优点于—体。6、兼香型以湖北宜昌的西陵特曲为典型代表。这种香型的白酒,以高粱为原料,以小麦制成的中、高温大曲、或以麸曲和产酯酵母为糖化发酵剂,采用混蒸续精、高温堆积、泥窖发酵、缓慢蒸馏、贮存勾兑的酿造工艺酿制而成。其主体香味成份是己酸乙酯及高沸点的物质。酒质特点为无色,清亮透明,浓头酱尾,协调适中,醇厚甘绵,酒体丰满,留香悠长。7、其它香型参考资料:搜狗百科——好酒
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