吃烤红薯为什么不能喝白酒，为什么白酒和红薯不能一起吃

地瓜做为日常饮食中普遍的食物，实际上很多朋友还是很喜欢的，可是假如在喝酒的状况下，是不可以和地瓜一起服用的，由于地瓜在肚子里消化吸收会造成汽体，假如饮入了纯粮酒，便会对胃黏膜导致刺激性的状况，非常容易造成伤肝的不良影响，因此纯粮酒和地瓜是不可以一起服用的。1、饮酒的情况下能吃红薯吗饮酒的情况下不可以吃红薯。一般状况下，喝酒是不可以吃红薯的。纯粮酒和地瓜的成份非常容易产生副作用，二者一起吃会非常容易造成身体不舒服，不利身心健康。纯粮酒不可以和地瓜同吃，并且用地瓜生产加工做成的食材也不可以和纯粮酒同吃。2、喝酒为什么不可以吃红薯非常容易伤肝吃红薯以后，地瓜在胃中消化吸收，在其中的酶类会造成汽体，造成腹胀，放臭屁和呕逆的状况，这个时候饮酒得话，乙醇也会对胃粘膜导致刺激性，非常容易伤肝。造成消化不良地瓜和乙醇在胃中融合，会造成硬块，出现消化不良的状况;如果是吃粉条，粉丝被乙醇侵泡会大幅澎涨，越来越比铁硬，在胃中难易于消化，还会继续损害胃粘膜。3、红薯的营养使用价值当代人油肉蛋奶的摄取多，运动强度小，非常容易肥胖症，造成“富贵病”。而地瓜脂肪率低，熔点少，饱腹感强的特性，刚好合乎了减肥瘦身者的基本规定。每100克鲜地瓜仅含0.2克人体脂肪，造成99大卡能源，大约为稻米的1/3，因而是非常好的低热量、低能源食品，假如将其做为正餐，能够 合理降低别的食材的进餐量，从而做到减肥瘦身的实际效果。除此之外，地瓜还能合理阻拦糖原变成人体脂肪，有益于健体。

不能，由于红薯含淀粉较多，和胃酸发生反应容易生成不溶于水的坚硬结块，从而损害消化功能。因此，如果在饮酒时吃红薯，容易导致消化不良，出现腹胀、腹痛等感觉。一忌:饮酒过快肝脏分解酒精的速度是每小时10毫升左右，如果饮酒过快,酒精摄入量过多，肝脏就来不及处理。酒精的量能够通过酒瓶标签上标示的度数计算出来。例如，酒精度数为10%的300毫升酒，那么酒精的量就是30毫升（300毫升x0.1=30毫升）。如果一个人花3个小时喝完，那么平均每小时摄入的酒精量是10毫升，正好符合肝脏的分解速度，就不会对肝脏造成负担。二忌:直接喝烈酒烈酒的酒精量通常很高，直接喝烈酒，酒精摄入量太大，肝脏来不及处理，因此要稀释后再喝。三忌:空腹饮酒空腹时饮酒，会大大提升血液的酒精浓度，导致酒精直接刺激咽喉、食道、胃部、肝胆、生殖细胞、脑垂体后叶以及下丘脑。如果在饮酒前吃点东西，将提高体内分解酒精的能力，起到保护肝脏的作用。因此，在饮酒前先吃点东西，至少边吃东西边喝酒，这样能够延缓人体相关器官对酒精的吸收、分解。四忌:饮酒不定量一次最好不要饮2个单位以上的酒。1个单位包括：1小杯葡萄酒；250毫升正常酒精度的啤酒。在喝酒时，最好每喝1杯酒喝1?2杯白水，以补充流失的水分，预防脱水。五忌:饮酒时吸烟烟与酒碰到一起，危害更大。烟中含有尼古丁、一氧化碳、焦油、镉、丙烯酸等致癌物质。在饮酒时吸烟，酒精会加快烟中有毒物质的溶解，从而使致癌物质吸附在消化器官黏膜上。此外，饮酒时酒精会使血管扩张，而吸烟又会使血管收缩，给脏带来了很大负担。六忌:酒后喝咖啡有人习惯在酒后喝杯咖啡，殊不知，美酒加咖啡，会加重酒精对人体健康的危害。人在饮酒之后，酒精很快被消化系统吸收，接着进入血液循环系统，继而影响胃肠、心脏、肝肾、大脑和内分泌系统，使体内的物质代谢发生紊乱，其中受害最直接、最严重的是大脑。如果此时再喝咖啡，会使大脑兴奋程度迅速加大，并刺激周身血管扩张，加快血液循环，极大增加心血管的负担，对身体造成很大的损害。七忌:带病饮酒病人是不宜饮酒的，尤其是患有高血压、心脏病、肝胆疾病、心血管疾病等患者。对它们来说，这些疾病的引爆器，危险极大。因此，切不可贪图一时“口福”。八忌:酒后吃红薯由于红薯含淀粉较多，和胃酸发生反应容易生成不溶于水的坚硬结块，从而损害消化功能。因此，如果在饮酒时吃红薯，容易导致消化不良，出现腹胀、腹痛等感觉。九忌:酒后受凉饮酒之后，受到酒精的刺激，体表血管扩张，体温散发加快，体温调节失去平衡，因此酒后很容易受凉，最好不要外出。十忌：酒醉后沐浴晚上饮酒之后，尤其是醉酒，不可立即入浴。热水浴会使肝脏的血流量减少，引起肝功能下降。因肝功能有分解酒精的作用，肝功能下降之后，酒精的代谢也就随之变弱，醒酒就会很慢。而且，醉酒之后沐浴使脑和冠状动脉的血流量减少，很容易引发心脏病和脑中风。

没有找到红薯为什么不能和酒放一起的资料。有网友说红薯不能和酒放在一起，可能是酒挥发的气体会使红薯腐烂。 红薯平窖室外贮藏技术一、建窖选择地势较高，地下水位低，土层深厚坚实，稍带倾斜的高坡，高旁之处，掘成宽2米、深1.7米、长随地形而定的长方体平窖，两端朝东西方向，并用掘起的泥土在窖口四周筑成30厘米高的土埂。窖体掘成后，在窖顶用稻草帘搭成人字形草棚，其南北屋檐应垂在土埂之外边，同时开好周围排水浅沟。二、贮藏收薯应选择在晴天进行，让日光晒干薯表皮抹去附着泥土。贮藏红薯要比其粮食作物困难得多。因此，收获后的红薯贮藏前应进行严格选择，凡是断伤、带病、受冻、受涝、有虫孔和伤皮严重的薯块均应剔除。最好选择迟插的夏薯和秋薯，因为这种薯生命力强、抗性、种性都好，比较耐贮藏。选薯时还应将薯块自蔓末摘下选留，不要将薯体摘断，以免伤口过大易罹病。或连短蔓一棵一棵的选留。入窖前在太阳下晒2~3小时，不宜在地里过夜，以防冷害。薯块下窖前要在窖壁和窖底铺10~15厘米厚的干稻草，并在窖内每隔1.7米左右置通气筒1个。通气筒可用直径9~15厘米约2米的毛竹制成，打通竹节并在各节筒壁上钻5~6个直径1.5厘米的孔洞。当天收获的红薯傍晚就可下窖贮藏。下窖时先扶直通气筒将薯块轻轻倒入，再堆紧堆实，直至离窖口33厘米左右为止。最后铺干稻草15厘米厚封窖，稻草上再盖10厘米厚的干细土。三、管理红薯是有生命的个体。入窖初期气温尚高，红薯呼吸旺盛，放出二氧化碳，并产生热量，使窖温增高，如果通气不良，红薯在缺氧条件下会被迫进行缺氧呼吸而产生酒精中毒，导致烂薯。因此要注意经常检查各通气筒，确保通气无阻。这样大约经过15天左右，发汗散热即可基本停止，此后就应以保温防寒管理为主检查窖内温度（检查方法是用线系一根医用温度计从通气筒口垂入窖底），当温度不超过15℃或寒潮来临气温急骤下降时，就应采取保温防寒措施。办法是拔去窖内所有通气筒，立即覆盖干细土21~30厘米，覆土时要严密踏实四周，尽量做到全窖密闭，把红薯的呼吸作用降低到最低限度，此时窖内的温度和相对温度分别保持在12℃和60%左右，有利于红薯的贮藏越冬。另外每逢雨天都应及时检查草棚切忌雨水入窖。如采用老窖贮藏红薯，要特别做好清窖和消毒工作。 红薯储藏技术地瓜安全贮藏与收获期早晚有密切关系。地瓜属无性繁殖体，没有明显的成熟期，只要气候适宜，就能继续生长。据已有经验，气温稳定在15℃时开始收刨为宜，收刨时间一般在10月中旬前后，霜降前收完。收刨时要选晴朗的天气，做到“四轻”，即轻刨、轻装、轻运、轻放，尽量不碰伤瓜块，以免病菌从伤口侵入造成烂薯烂窖。茎线虫病较严重的瓜块，收获后在田间用400～500倍辛硫磷溶液喷湿晾干贮藏，入窖后还要单独存放，以控制其危害。瓜块人窖的贮量一般为总容量的60%为宜，最多不能超过70%。要达到安全贮藏的目的，还要采取如下技术措施。一、旧窖消毒。一般在地瓜收获前10天左右进行清扫消毒。目前，烟台市使用的地瓜窖主要为井窖、炕下窖和部分大窖（大窖有大屋窖和发券大窖）。方法是：（1）采用浓度为2%的石灰水涂墙壁。（2）用硫磺薰蒸，一般每立方米用硫磺1克，密封窖口2～3天，再打开通气孔。（3）喷洒5%多菌灵400～600倍液或50%的辛硫磷200倍液，以喷湿窖壁为宜。二、日晒瓜块。将刨出的瓜块三垄合一垄，就地晒，每天日落后用秧蔓或杂草覆盖，次日日出后，揭去覆盖物继续晒，连晒2～3天即可入窖。在地面干燥；阳光较强的情况下，也可以早晨刨，白天晒，傍晚入窖。地湿不能晒，可拉到窖前晒，2～3天后入窖。三、保证窖内适宜的温湿度。温度最好控制在12～14℃，空气相对湿度保持在85%左右。应注意寒流侵袭。四、适当通风，防止烂窖。