为什么白酒里的酒精有保质期，为什么酒没有保质期

白酒没有保质期

你的想法是错误的。在人们的印象中，酒，尤其是白酒存放得越久味道就越香，事实真的如此吗？有关专家说，这是误区，酒与其他商品一样都有保质期。 有关人士介绍，不是所有的酒都可以无限期地存入，如黄酒、葡萄 酒、红酒、果酒等都有保质期，过了保质期还是不喝为好。另外，人们对陈年酒的认识是错误的，真正的“陈年酒”是指在密封的酒桶中酿造存放的酒，而不是家里用瓶密封的酒，装瓶后的酒最好在三年内喝完，存放时间过长即使不变质，也会产生酒精度降低、酒味变淡等品质下降的问题。医用酒精放着会缓慢发生酯化反应的，应该不适合医学消毒用的

当然有咯，否则酒精都挥发完了，就成白醋拉。

密封的没有任何变化，乙醇与水（5%）是非常稳定的共沸溶剂。如果已经开封，瓶盖拧紧也没有问题，可以正常使用。

任何化学药品都有保质期，一般在2年左右。

酒类应该是没有保质期，酒精更没有，它只需要一点，密封，否则挥发。酒精含水量较低，一般75%以上，如果你没用，两个月就没酒精味道，可以告诉你，你买的是水！如果是挥发，量应该减少到几乎没有。个人检验的办法是倒出一点，看挥发的速度和闻味道。标示保质期那纯粹是骗人。

因为白酒的主要成分是乙醇，把酒埋在地下，保存好，放置几年后，乙醇就和白酒中较少的成份乙酸发生化学反应，生成的乙酸乙酯具有果香味。上述反应虽为可逆反应，反应速度较慢，但时间越长，也就有越多的乙酸乙酯生成，因此酒越陈越香。 但是越陈越好是指在酒窖里，在原封状态下，比如葡萄酒在橡木桶里。一旦灌装就与空气接触了，就有保质期了。

所说的十年是指一些中档酒， 如果是上好年份的好酒 如 82 90 96 2000 年份的 法国红酒 保存期一般可达到 50年 尤其是 拉菲 拉图 柏图斯 一类的世界级好酒 有的甚至可过百年 也不是越久越好 主要是看酒 是适合藏酿的还是适合早饮的 一般象拉菲 好的年份的酒 要存到30年左右才是他的颠峰期 也是酒最好的时候！所以说葡萄酒是有灵魂的酒 因为酒在瓶仍然会继续发酵·

一般意义上讲，白酒是没有保质期的。因其包装、储存条件不同，酒质随着时间的延长，会有所变化。普通瓶包装储存时间长了就会酒质变差。但不影响引用。因白酒主要成分是水、乙醇。营养物质几乎没有，所以不容易变质。一般情况下，白酒储存的实践越长，醇类、醛类酯化越明显，喝起来会越柔和，不烈不燥。国家《食品标识管理规定》规定乙醇含量10%以上的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类，可以免除标注保质期。有些成品酒包装上会标注上保质期，实际上，多在啤酒、葡萄酒等酒精度低的酒类上。

黄酒才是放越久越好 白酒放久了不好

白酒越放越醇香呢，味道会更好

这个其实是没有保质期的，但是时间放长了也不会，会变味。另外，如果是低于30度的白酒那么最好在一两年内饮用。不过也是不会变质的。更多知识可看将相和酒网。

有保质期

白酒在酒精含量到达10%以上，密封、避光、干燥、透风的状态下保存，酒质会越存越醇。

白酒1般没有保质期，但这其实不意味着白酒寄存的时间越长越好，普通香型的白酒5年以后，口味变淡，香味会减弱；酱香型陈酒是好酒，但寄存多年的浓香酒是否是好酒目前还无定论，存在着较大的争议；低度白酒，特别是32度以下的白酒，摆放时间越长越容易引发性能改变，时间久了，会失去白酒本来固有的特性。对此，国家有严格规定，要求乙醇含量10％以下的饮料酒等，必须标注保质期。

它的环境不合适微生物的生长。

根据国家食品标准保质期超过18个月的不标注保质期，白酒不是1定不过期，根据保存的温度湿度及密封有关

白酒不是不过期，会过期，但不代表不能喝，那为什时间长的酒会那贵呢你肯定会问，好吧那“物以希为贵”知道吧，时间长了好多东东都木有了.............

一般为两年，医用酒精开瓶后的有效期是：一个星期。医用酒精的成份主要是乙醇。医用酒精是用淀粉类植物经糖化再发酵经蒸馏制成，相当于制酒的过程，但蒸馏温度比酒低，蒸馏次数比酒多，酒精度高，制成品出量高，含酒精以外的醚、醛成分比酒多，不能饮用，但可接触人体医用。是植物原料产品。无菌条件灌装的酒精如果一直封闭，只是过期的话应该没有坏掉的机会，但是密封并不是真的永久密闭的空间，那个保质期应该是计算进了包装能够保证相对密封的时间，常温常压下随着时间推移里面的酒精比水更容易挥发出来，浓度下降导致丧失抑菌效果，而外界的微生物和空气可能进去，最美好的情况是变成一瓶有脏东西的醋，或者脏水…体表消毒用的酒精是浓度75%左右的，过高了或者过低了都不好，低了效果差是自然，高了会让细菌表面过快凝固，酒精进不去细菌…碘甘油如果是碘酒甘油，对酒精的担忧同上，游离碘水甘油，则对碘的担忧同酒精，碘化钾甘油，可能先要担心的是甘油，以及甘油中的杂质变质，当然是指甘油酸、甘油醛、DHA什么之外，但是想一下好像也没有什么剧毒的东西，您也不是当饭吃，外用的话只要皮肤没有反应，估计也没有什么了，顶多是没效果一般的青霉素类药物并不稳定，不要说保质期，放置条件差一些也会降解，如果是因细菌产生的青霉素酶分解，那这储藏条件的其他东西也不能吃了青霉素分解的产物如青霉噻唑酸，与体内蛋白质结合后形成过敏原，是青霉素类药物过敏的最常见原因，运气不好可能直接就挂了当然产生的原因不一定是过期，生产的时候会有残留；进入人体也要分解，代谢产物也可能引起过敏

付费内容限时免费查看回答您好，很乐意为您解答，您的问题我已收到，请给我两分钟左右的时间打字，我不是机器人，请不要结束订单，谢谢????酒精有效期有两年时间，酒精本身是不会发生变质以及物质变化的，所以保存时间较长，但是打开后的酒精则可能会缩短保存时间，而且放置时间越长，其效果则会越差，另外酒精在存放的过程中应该远离易燃物品希望南风的回答能够解答您的疑问，如果您对南风的服务感到满意的话，希望您可以给南风一个评价哦～祝您生活愉快，身体健康~谢谢您！更多1条

有的不过你不用担心的一般是不会用到过期的但是过期即是变质医用酒精的变质其实就是本身酒精浓度的减少只要注意存放注意密封就ok的而且额医用酒精很不经用的几乎一下就用完了呵呵我就经常这样...

有的 但很长