1，自制的葡萄酒会有气吗
自制的葡萄酒一般不直接饮用的 需要经过勾兑 还有哦 葡萄酒就是有气 但不是像碳酸饮料那样的剧烈 只是里面含有少量的二氧化碳 很少很少的
2，自制葡萄酒怎么喝了有点上不来气
如果平时酒精不过敏，可能是对发酵酒的不适应造成的。饮用葡萄酒后，热身快，过多超量饮酒容易浑身软绵无力，意识模糊，呼吸不畅。
自酿的葡萄酒发哮以后自然会产生酒精含量，如果不胜酒力只能每次少量饮用，对身体有益无害的
3，自己家酿造的葡萄酒装在瓶子里会产生气是怎么回事
说明没过滤彻底，酵母还在工作，发酵还在进行。气体就是发酵产生的二氧化碳。如果觉得现在度数不够高可以让它继续发酵，如果觉得味道可以了建议重新过滤一次。
不可以，因为葡萄酒会发酵 膨胀。装满后在打开瓶盖的时候酒会喷出，像摇晃过的易拉罐一样。
4，自酿葡萄酒里有白酒的味道了怎么回事
自酿葡萄酒完全发酵后，里面的糖分都被消耗完了，没有甜味有浓烈的酒味才是正常的，说明发酵的很充分，发酵成功了。做好后的葡萄酒，类似干红的口感。可以在饮酒时加一些冰糖或者蜂蜜调味，能改善口味，比较适口些。
有白酒味就对了。发酵葡萄酒之后，里面产生了酒精。
5，自酿葡萄酒装入瓶后为什么一打开会有白雾
自酿葡萄酒装入瓶后，一打开会有白雾，常见的有两个问题，一是没有充分发酵，残余酵母的作用没有停止，装瓶后密封，少量的气体留在瓶内，瓶内有压力，骤然打开会有白雾出现。二是二次感染的问题。过滤环节或装瓶时环境卫生差或工具不洁带来的二次污染，里面会滋生有害物质并产气，形成压力，打开时也会出现白雾。葡萄酒没有过重的异味，也没有变得浑浊粘稠，应该是第一种情况，打开排出里面的气体，没有太大问题。
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