茅台新酒为什么不好喝，为什么酒一点也不好喝还那么多人喝呢

完全是个人爱好，喝酒的人会品出酒香的。

茅台酒之所以一般人喝不惯是设计者给少数人设计的，都能喝习惯就是大众酒了，好酒味道比较独特一品就能知道不一样！

如果你抱着消费茅台酒的心理去品尝茅台王子酒和茅台迎宾酒，那它们就不好喝。感觉你对价格很敏感，以价格来看待酒的质量。这不一定正确。茅台迎宾酒就是用茅台酒生产后的酒糟重新加上一些原料发酵而成，当然是茅台酒厂生产。茅台王子生产场地和茅台酒不一样，但工艺完全一样。只是酒质有差别。他们都是茅台酒厂生产。之所以便宜，一是酒质差于茅台酒，二是厂家本身把他们定位于低端，以消费普通消费者品尝正宗茅台酒厂产品的需求。茅台王子酒是酱香的起点酒，得到很多酒友的好评。

喝的人还是有的，只是用公款喝茅台的人少了点。反正喝的人不买，买的人不喝。

我去过茅台镇至少10次，茅台镇90%喝的是酱香型白酒，10%喝的是酱香和浓香混合的所谓新型酱香酒，大致情况如此。

刚出厂的新酒不能喝的。只要是市面上可以出售的茅台酒到手，起码要放个一两年。刚出厂的新酒喝了对身体伤害会比较大，如果是刚出厂的新酒为了自己的身体健康建议不要饮用的。可以放一段时间后饮用，对身体伤害小的同时，酒香也更醇厚，依照自己个人口味安排放置时间。

口感是可调的，不能拿这个说事，酒的价值体现在年份气候批次等等一系列因素

首先，茅台是品牌名，二锅头是类型名称其次香型不同，茅台属于酱香型，二锅头属于清香型还有，受众不同，茅台主打高端，二锅头主打低端，两者中端价格略有重叠

1、人体难以感知的丰富风味物质据精密检测显示，在自然酿造的过程中酱香酒产生的风味物质多达1600多种，（据大曲酱酒的代表“飞天茅台”最新研究成果，已经突破1900多种：大曲酱酒是有“生命”的酒，风味物质还在不断繁衍）。而人的口腔一般只能接受一两百种，大曲酱酒极致的风味远远超过了我们能接受的程度，初品者需要一个慢慢接纳的过程。2、酸度最高的蒸馏酒据大曲酱香酒的代表茅台集团前几年的研究报告：大曲酱香酒的酸的含量是一般酒的3至5倍。根据中医理论，酸主脾胃，保肝，能软化血管。西医也认为食醋有利于健康。很多人第一次喝大曲酱香酒时会觉得有点辣，其实这不是辣，是酸度高带来的收敛感。3、53°的高度酒大曲酱香酒经过7轮次取酒之后，度数在52°——57°之间，每个轮次度数不一样，把七轮次酒存放3年按不同比例酒勾酒之后，度数自然形成53°稳定的缔合。所以大家在第一次品尝大曲酱香酒时很不习惯，难以入口。特别是喝惯味道比较单一的清香型北方朋友。对待大曲酱香酒，第一次品难免感觉平平，但是当仔细品尝后，会被那种自然的酒香所深深的吸引：复杂、醇厚、柔顺，细细品尝又能体会到酸、甜、苦、辣、涩五味俱全。再慢慢用心体会，大、长、圆、厚、勾，好的酱酒层次分明，喝之有物，并且味道回转，自然协调，浑身上下有通透舒适的感觉。这就是大曲酱香酒在口感上不可逆的特点，这也是为什么习惯了大曲酱香酒的口感后就难以再接受其它香型酒口感的原因。对于初次品尝大曲酱香酒者的朋友，可以遵循酱酒的“三三三”饮酒原则慢慢适应，即品三口，饮三杯，喝三次。换句话说，小杯细品三口，三口以后就适应酱香；小杯豪饮三杯，三杯以后就会觉得酒不错；酱香连喝三次，酱酒粉丝就可能诞生。1、小杯品味三口在你第一次接触到大曲酱香酒的时候，用小杯细细的品味三口，三口过后，口腔会初步适应大曲酱香酒的独特的风味物质。第一小口需快速入口，酱香虽爆不掩其味；第二小口需中速入口，酱香虽爆不掩其香；第三小杯需慢速入口，酱香虽爆不掩其格。2、小杯豪饮三杯品味三口过后豪饮三杯：会让你逐渐的适应大曲酱酒的高酸和高酒精度。第一小杯需流过舌尖，酱酒盘旋入喉；第二小杯需平铺舌中，酱酒回味入喉；第三小杯需倒入舌根，酱酒一线入喉。3、大曲酱香酒连喝三次连续喝过三次大曲酱香酒之后，已经完全习惯了大曲酱香酒独特的风味物质和高酸高酒精度，这样大多数朋友就会爱上大曲酱香酒了。这里建议大家用传统小白酒杯（6杯为一两）最为适宜，经过多年研究，传统白酒小杯正好能够铺满口腔，进一步打开你的味蕾，品位大曲酱香酒极致风味。大曲酱香酒的魅力之一就在于，刚开始喝时可能有点不适应，但喝过几次后，再喝其他酒就没有意思了，只有觉得喝酱香酒才能找到那种味道和感觉。

所谓各花入各眼，每个人心中对于好酒的口感都有不同要求。有人偏爱顺滑清淡，有人更喜圆润浑重，还有些人则钟情强劲霸气。因此饮名酒之前，一定要看清楚它的口感是否符合你的“审美标准”。

贵州贵酒系列的酒，都是品牌了 而且高中低档不一样，从几十元到上千元不等，现在也有优惠活动呢，你可以多对比一下其他的，不过喝酒的话，还是希望你适量，身体才最重要

是因为茅台贵、茅台卖的好才提出的这个问题么？ 好跟好喝是两个概念，没有直接关系的。茅台贵是因为他的稀缺性、特殊的工艺自己其他酒所不具备的特殊属性，不是因为他好喝。 我爱喝酒，但是不爱喝茅台，有人请也喝，不是因为好喝，是因为贵，不喝不给人面子，回头还得骂我是傻子。 举个例子你就明白了: 目前最贵的水果应该是榴莲了吧，这个情况就不用解释太多了吧？喜欢榴莲的闻到味道流口水、走不动路，而不喜欢的闻着想吐，晚上都要做噩梦。榴莲比作茅台，品质肯定好，也有一小部分人喜欢吃，大部分人没吃过，吃第一次也接受不了，你说吃习惯就喜欢上了吧，还没有那个经济实力。 回答太多类似问题了，有兴趣可以到我主页看一看其他文章或短文！ 喝过茅台酒的都知道，茅台酒在喝得惯它的人来说，口感确实不错。但是人无完人，天外有天，要说它绝对的好喝是不对的，不是因为它好喝才贵，也不能因为它贵而好喝。 有朋友回答说到，茅台酒贵是因为它的稀缺性和工艺的独特性，我很赞成这句话，茅台酒在口感上来说是比很多酱香型白酒的口感要好，但是也要知道，茅台酒每年的产量其实不足以支撑市场的快速消费能力。 从易地茅台的失败就可想而知，茅台酒独特在它特别的酿造环境，酿造技术以及精益求精的勾调工艺，所以真正爱它的人不一定全是因为它好喝，而且因为它相对于其他白酒来说更稀缺。 虽然喝过好几次茅台酒，但真的无法很清晰的辨别茅台的味道与茅台镇上所产的酱香酒的口感相差有多少。 只是有一两次喝到珍藏10年以上的茅台，能明确的喝出陈年茅台的醇香绵长的口感。 至于新酒就没觉得有什么特别了。不过现在茅台新酒都有1800一瓶，买不起了。 喝是确实好喝。可惜是伤不起真的伤不起……通常，经常喝茅台的人不需要自己花钱的。 看个人口味！我觉得好酒喝多了第二天反应小一点是最直接的！ 茅台酒等酱香酒到底好喝在哪里？今天贝哥从这几个方面来跟大家分析一下： 一、酿造工艺独特 酱香酒的酿造工艺是很独特的，和浓香、清香型白酒等香型白酒截然不同的。一瓶正宗的酱香酒，严格遵循“端午踩曲”、“重阳下沙”等传统的“12789”工艺，整个酿造需要一年的生产周期，两次投料、九次蒸煮、八次摊晾发酵，七次取酒，酒体还需要存放三年以上才能勾调，勾调后还要存放半年多才灌装生产产品。从原料投入到产品出厂，至少需要经过五年的时间。 二、得天独厚的地理位置 赤水河上游，水质好、硬度低、微量元素含量丰富，且无污染。峡谷地带微酸性的紫红色土壤，冬暖夏热、少雨少风、高温高湿的特殊气候，加上千年酿造环境，使空气中充满了丰富而独特的微生物群落。经过神秘有益微生物漫长而又特殊的反应后与空气和窖池中庞大微生物族群的共同作用下，各种有益的微生物星罗棋布于酒体中。 三、优质粮食原料 酱香酒生产所用高粱为糯性高粱，当地俗称红缨子高粱。此高粱与东北及其他地区高粱不同的是，颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，支链淀粉含量达88%以上，其截面呈玻璃质地状，十分有利于茅台酒工艺的多轮次翻烤，使茅台酒每一轮的营养消耗有一合理范围。 四、纯天然发酵 利用茅台镇自然微生物，进行自然发酵生香的过程，也是形成酱香白酒主要香味物质的过程，起堆积发酵温度高达53 。通过高温堆积发酵，形成特殊芳香物，也通过微生物细胞蛋白产生氨基酸等营养物质。 五、科学的酒精度 茅台酒等酱酒的酒精浓度一般在53度左右，而酒精浓度在53度时水分子和酒精分子缔合得最牢固。加之茅台酒的贮存期较长，游离的酒分子少，所以对身体的刺激小，有利于 健康 是不言而喻的。 中国酒文化博大精深，各种口味，各种香型的白酒玲琅满目，找到适合自己的，才是最好的！ 茅台酒有一股烟熏火燎的味道，不好喝。我喜欢喝西凤酒。 茅台酒真的比其他酱酒好喝吗？这个为题很多酒友都问过，咋们就来说到说到。 第一 ，茅台是酱酒行业的标杆企业，品质一直是酱酒行业公认的第一，酱酒行业一直向茅台老大哥看其，这一点就代表着其余酱香酒无法媲美飞天茅台，咋们酒厂一直都在追赶着茅台老大哥的标准。 第二 ， 大众所喝到的每一瓶飞天茅台，都是经过精挑细选出来的，茅台酒在生产出是会根据酱香等级区分开，分开存放，最好的用做 飞天茅台，茅台生肖酒，茅台十五年，三十年等等 ，每一批次飞天茅台会根据酸度的不同，加入老酒精挑细选，反复勾调（茅台酒厂老酒多）。 第三， 虽然飞天茅台的是赶不上，但飞天茅台下面系列其余酱香酒赶超还是绰绰有余的。茅台镇其余酱香酒都有各自的风格，口感，就像双胞胎兄弟还有性格不一样的了、而性价比方面对比茅台是有优势的。如果能找到几十年的老酒，可能你会喝老酒，而不是选择飞天。 如果您对于酱香酒也有兴趣，欢迎和我一起学习，交流酱香酒 一分钱一分货，茅台酒那么贵，肯定好喝 曲味大，入口绵，酒香浓，喝多后比一般的酒持续时间长，醉意时间长

勾兑是很正常的事儿，它是白生产中很重要的一个环节，勾兑是技术的并不是说勾兑就不好，不过现在假酒太多导至消很多消费者都喝不到真酒，我到是建议你没必要太注重品牌酒，因为越是卖快的东西你越容易买到假的，可以买一些卖的不怎么好的酒，但要注重产家的实力所做的一些社会活动，是想踏踏实实做品牌还是只想要利益，我是山西人对清香型的酒白还是有些研究的，如果是喝清香型的酒我可以給推荐儿个

酒水都是用水勾兑过得，即使本身用的是好酒，经过勾兑始终还是有了质的变化

额，现在的酒都是酒精兑的。当然不好喝了。

酒水都是勾对的，市厂价一百多的，出厂才几元钱

你买的是什么酒，可能被骗，100多的酒不会差到哪去，至少西凤酒是这样的…

因为还有好几百的白酒呢 。。要是100的就好了了 谁还买贵的呢？

便宜沒好貨！

茅台酒这么贵，真的那么好喝吗？好喝不好喝，这个也因人而异，再则，口感是可以培养的，习惯了，你再喝其他白酒可能还难以接受了。之前有个故事说，某领导长期喝惯了某个送的酒（假酒），后来给他喝真酒，他还以为是假的，大骂后来给他真酒的人。茅台现在炒到这个高的价位，肯定不是单纯的产品问题，产品有没有差异，我觉得应该是有的，但这种差异，对不是很专业的消费者来说，可以忽略，另外就是上面讲到过的，茅台已经培养了消费者的这种口感和习惯，一些消费者还是可以品尝出来。好喝只是其一，这是功能层面，还有就是稀缺，心理的稀缺和预期，买涨不买跌，大家都冲着这个势头，即使自己不喝，也可以买来储藏，收藏；茅台一年产量5万吨，销售额750亿。其中茅台酒大概3上万多吨，其他为茅台的系列酒。茅台还是供不应求，因为环境，气候因素，7.5平方公里核心产区，才能酿造出茅台酒，再是因为有投资和收藏价值，怎么供应都会不够；茅台是一种独有的中国酱酒文化，这些都是无法复制的。茅台已经是一种硬通货，具备了投资和增值的作用，因此，不能用还不好喝来概括了，比好喝又怎样，有个客户跟我说，为什么要上茅台，就是因为上了茅台这个酒局的格调和档次就高了，至于你喝不喝，喝多少，不重要。这就是：赋能和茅台酒的社交属性。前段时间，Costco开业，因为有茅台，才卖1498元一瓶，比官方零售指导价还便宜1元，造成开业半天便被中国人买到观点，几天之后，因为没有茅台了，其他产品价格也上调了，人数暴跌，还出现排队退会员卡······有网友说：每天投放几瓶茅台，又会排队抢购了；茅台的类奢侈品营销专业人士就喜欢用“饥饿营销”来解释类似茅台涨价这种现象，我认为，这种解释只看到了表面现象，而没有深入其营销的本质。什么是“饥饿营销”？“饥饿营销”可以理解为：有意调低产量，以期达到调控供求关系，制造供不应求的假象、维持商品较高售价和利润率的目的。最核心的是：制造假象。但茅台是吗？制造了假象吗？没有！确实是供不应求。而基于特殊的气候、环境土壤要求，茅台每年的产量5多万吨，并不是有意不生产。所以说，这不是“饥饿营销”。1、什么是“类奢侈品营销”？力图创造一种象征、身份识别、符号化，并成为一种文化代表和生活方式。因为茅台还没有达到这种完美的境界，我们只能说是“力图，想要”，这就是“类奢侈品营销”。用传统方式来做营销，茅台并不是没有犯过错误，很早以前，茅台就推出了啤酒、葡萄酒，在大众营销之后，全部归于寂静，其实，大众对茅台的认识是基于其特性和不可替代性，也知道茅台的原产地对品质的保证，但啤酒和葡萄酒跟其似乎不相关。幸好，这些“插曲”没有影响到茅台品牌的“奢侈化”之路，这已经是万幸了。2、价值导向而非生产导向。如果茅台要上产量，是最容易的办法是多建几个生产基地，这样就可以解决产量的问题，但这些能解决品牌的问题吗？能解决消费者对品牌的价值认知吗？显然不能。奢侈品营销，不是生产的问题，要进行价值导向的营销。何谓价值导向？价值导向是要超越产品本身，成为一种符号、身份和文化象征。涨价也能彰显品牌的附加值。对于高端的奢侈品，并不是在卖产品，而是在卖客户价值，这个客户价值，在一定程度上可以理解为“价格”。对于奢侈品而言，缺货是“正常现象”，你要买到称心如意的品牌就必须等待，也许品牌的实体产品对顾客可能并不重要，顾客买的、等待的是这个品牌的声望、价值和文化特性，正因为只有这个品牌才配得上奢侈，这就是价值，因此，我们理解为顾客买的这个价值为“价格”就是这个概念。涨价有时候也能扩大需求，最直观的是买涨不买跌的股市原理，但不仅仅局限于此。茅台要对突破最高限价的经销商和终端进行处罚，你觉得会执行到位吗？其实，这些基本不是问题。问题是：如果一个“类奢侈品品牌”产量在无法大幅提高或者基本无法提高的情况下，怎么实现企业的发展和品牌的发展？你告诉我，怎么才能完成？茅台不敢大幅提升产量，这是核心资源决定的，不敢，也不能。那最好的办法是提高价格，而对于高于限价销售的经销商和终端，茅台在制度上进行了规定，但高于限价销售，对茅台造成了什么损失呢？没有！而在客观上，对于涨价的市场刺激甚至是积极和正面的。那么，茅台会怎样处理这个问题呢？你自己去想吧。3、专有属性而非规模效应一定要树立和加强身份的识别，如：我就是我，我就是茅台。因此，茅台并不需要跟五粮液去竞争，也并不需要说明自己跟五粮液比较好在什么地方。这就引申出来一个观点：要忘记定位！这在传统的营销学上是绝对不可能的事情，没有了定位，你怎么能让消费者区别你和竞争者呢？但奢侈品不需要，奢侈品需要的是“专有属性”，独一无二的，不可更改的识别符号。规模现在是中国企业都在追求的事情，青岛啤酒，农夫山泉，都开始推动大客户。对奢侈品营销或者“类奢侈品营销”而言，是反传统的营销和营销策略。现在很多汽车品牌也在进行类似的营销，但这仅仅是前面说到的“饥饿销售”，导入期一过，马上上规模，价格大幅下降。顾客价值便大幅缩水，消费者有上当、吃亏的心理感受。4、控制需求而非满足需求我们经常嘲笑福特“不管你需要什么颜色的T型车，我只有黑色的”，但放到奢侈品营销的领域，这句话确是“金玉良言”。什么意思？奢侈品不会去追求完美，不会去跟着消费者的身后随时准备“迎合”，而是坚决的拒绝顾客的某些要求。LV每年的款式有多少，上市速度有多快？肯定不会像ZARA那样，从设计、生产到零售店出售成品只要12天，而且品种繁多，被服装业誉为“快时尚”的成功典范。但ZARA最多也是一个时尚品牌，而不能成为奢侈品品牌。也印证了那句老话：潮流很难成为经典。如果茅台经常征集消费者的意见，进行降价，像大众消费品那样，进行节日促销、买赠等等，我想，那些喝茅台的人，已经跑得老远，头也不回了。茅台就是这样，不但价高，没有赠品，甚至还跟你保持一定的距离，这就是奢侈品品牌和消费者之间的关系，既“亲密”也“有间”。消费者的欲望是无限的，对奢侈品而言，要将满足需求上升到控制需求上来，牢牢的驾驭好自己的客户，这也是为了维护品牌的声誉和神秘感。5、非目标群体而泛目标群体经典的营销理论告诉我们，要做好品牌，就必须深刻洞察目标消费者心理，让目标消费者购买和体验。但是，对奢侈品品牌来说，要能积极展现出产品拥有者的社会地位和身份，就必须让非拥有者认出自己的产品，并认可自己的品牌形象，这样可以更好的体现核心目标群体的身份和地位。茅台走的正是这样一条路——“喝的不买，买的不喝”。这些非目标消费者，正是将茅台的奢侈品品牌形象推向极致的核心力量。激起他们心中的期待和无尽的渴望，那么，奢侈品的价值就会体现的淋漓尽致了。6、出售梦想而非售卖产品对于茅台而言，并不是经销商和终端推荐了多少，而是顾客自己要买回去。而且，消费者其实并不是喝了一瓶或者几瓶茅台酒，而是喝的是身份、是价值更是梦想。茅台酒的广告已经变成了口碑，变成了人际交往的一部分，不得不说这是中国文化的一种暗合和体现。“买的不喝，喝的不买”这确实是中国一种奇怪的现象，因为，国人将饮酒作为一种礼物和交际的手段，但正是这种把品牌涉及的梦想和品牌价值传递给目标消费者以外的、那些永远都不会喝茅台的人，使得他们购买用于交际和沟通才会让真正喝的人体现价值和身份。卖产品，永远会让顾客用挑剔的眼光来审视你，而出售梦想，则会让顾客更加关注品牌和品牌所带来的附加值。对于奢侈品或者“类奢侈品”，无论购买者和使用者，其精神的愉悦和自身价值的体现，永远是排在最前面的。茅台价格炒到3000元一瓶，贵州开始要出手打击炒作了。加价销售茅台属于违法行为！贵州公开征集茅台酒市场领域违法违规线索！翻译一下，就是现在开始：你买到高于1499元一瓶的茅台酒就可以举报了！但我不知道举报有奖励没有，谁给奖励，怎么给，何时给，给多少，可不可以钓鱼购买？茅台就是用来喝的，不是炒的，回到本质，让消费者喝得到才行，但一瓶3000元，你喝得起吗？茅台的其他品牌酱酒，或者茅台镇之外的其他酱酒，还有什么好方法呢？茅台镇酱酒的社群+新零售怎么玩？最好的模式，社群+新零售模式。社交化裂变，怎么做？第一，靠种子用户，第二，靠模式推动，第三是运营推广；第四是社群转化和裂变；种子用户哪里来？很多人谁问我这个问题，来源：没有什么取巧之处，积累，线下，推广，前期的引流，某酱酒的拼团，很棒，一瓶行军壶，一瓶将军壶，两瓶酒，价格600多，砍价199元，最厉害的一次，最开始，两瓶行军壶，99元，一下子卖出去8万单，从0积累了差不多10万粉丝，买酒的8万粉丝，里面的种子用户不是有了吗，就算这次不赚钱，但也不会亏本，引流了高质量10万粉丝。围观的200万人，多好的炒作和宣传！做得很棒！社交新零售，刚才讲了社交货币，赋能，价值，内容，需要前期打造。模式：从种子用户里面，甄选人选众筹开店，线下体验店，会所，餐饮，都可以；酱酒需要体验，成为粉丝，就是死忠粉，非常好的粘性。分销模式，分享模式：这个很重要，方老师的蝴蝶课程有一整套模式，价值，身份，荣耀，利益；运营推广；推广，主要是代理合作人的招募，众筹，拼团主要是积累种子用户，后期的用户裂变上，品牌上也可以发力，做一些导流，但主要还是小b客户的招募和赋能，标准化，可复制，可裂变。社群转化和裂变，社群运营7大要点，回顾一下：社群运营7大法则：第1个法则：打造超级IP；第2个法则：亚文化和共同价值观；第3个法则：场景化塑造；第4个法则：内容输出；第5个法则：持续运营；第6个法则：转化和裂变；第7个法则：社群管理。