合肥有什么白酒好喝，合肥什么中档酒卖的好

古井年份原浆

用料主料请点击输入图片描述母鸡1250克辅料白酒50克调料食盐5克味精2克葱30克姜30克花椒20克炖白酒的做法1.将活母鸡宰杀，控尽血水，待鸡完全死后，用80℃热水烫泡，不要碰破鸡皮，将毛煺净，从脊背开刀，掏去内脏和嗉囊，用清水冲洗、沥净，放置七、八个小时备用。2.烧一锅沸水，将鸡放入，汆10分钟左右捞起洗净，剁去头和爪。取砂锅一只，将鸡置入，注入清水淹没鸡身，将砂锅放大火上烧开，撇去浮沫，改小火炖约40分钟，待鸡至六成熟时，捞出晾干水份。将鸡沿背部一剖两半，再将每半个鸡身平分两块，鸡身共成四块，放在盘中备用。3.取汤碗一只，放入冷鸡汤，姜切片，葱切成象眼块，再将味精、花椒、古井贡酒一起放入碗内，搅拌均匀，放入鸡块。然后用一重物将鸡压入汤中。用盘子把鸡盖严、浸泡约4小时，揭去盘子，将鸡块取出，斜刀片切成长方条形，一只鸡约可切成16块；整齐地码放在盘中，形状如馒头。最后滗入少许醉鸡的卤汁即可上桌。饮食小常识“曹操鸡”是始创于三国时期的安徽合肥传统名菜。此菜系经宰杀整型、涂蜜油炸后，再经配料卤煮入味，直焖至酥烂，肉骨脱离。出锅成品色泽红润，香气浓郁，皮脆油亮，造型美观。吃时抖腿掉肉，骨酥肉烂，滋味特美，且食后余香满口。因而，以其独具一格风味，受到来合肥旅游的中外食客好评，曾留言赞美：“名不虚传，堪称一绝”。相传三国时期，合肥因地处吴头楚尾，为兵家必争之地。在汉献帝建安十三年（公元208年），曹操统一北方后，从都城洛阳率领83万大军南下征伐孙吴（即历史上著名的赤壁大战），行至庐州（今安徽合肥）时，曾在教弩台前日夜操练人马。曹操因军政事务繁忙，操劳过度，头痛病发作，卧床不起。行军膳房厨师遵照医嘱，选用当地仔鸡配以中药、好酒、精心烹制成药膳鸡。曹操食后感到味精美十分喜爱，随之病渐愈，身体很快康复，尔后每进餐必常食此鸡。由此，后人传于世，“曹操鸡”声名不胫而走。于是这道菜便在合肥流传至今。 现今“曹操鸡”这道美肴，尤以合肥逍遥酒家烹制最为出名，仍以当地优质仔鸡为本，并配以曹操家乡——安徽毫州出产的古井贡酒与天麻、杜仲、香菇、冬笋及花椒、大料、桂皮、茴香、葱姜等18种开胃健身的辅料制成。营养丰富，具有食疗健体之功，声誉日高，更加名闻遐迩。

淮北口子窖很有名也很好喝

要热闹的酒吧——芭娜娜不错 要有情调的酒吧——翰金佰coco店 ktv有档次的——推荐河东天星河畔广场二楼的婕婕ktv（三楼就是东方之珠河东店）

你好，很高兴为你解答这几年，大家都喜欢喝宣酒，价格比较适中，口味也不错，现在宣酒在合肥非常火的！

一般首选 泸州老窖酒其次选杏花村汾酒别的酒跟这不是一个档次的这2种就的名声已久了

我结婚的时候用的古井的红花淡雅酒，大红色的瓶子，很喜庆，口感也不错。而且现在有婚宴送酒的活动，每桌送一瓶，我参加了，哈哈，省了很多钱。据说这个活动今年一年都有的。。。

家酒，红家。比较喜庆，比较吉利。再看看别人怎么说的。

有很多啊，口子酒，迎驾贡酒，古井贡酒，都是比较好的酒。个人认为迎驾 金星 50° 450ml，迎驾 银星 42° 450ml价格都在200元下。适合你的要求

强烈推荐 临水十年坛

你好！宣酒特贡10年窖藏，过年的时候去岳父岳母家喝的就是这个酒，味道绵柔，不上头。价格在180左右吧~而且10年窖藏本身就是红瓶包装，很符合婚宴这种喜庆的场合，呵呵。推荐下~仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。