为什么白酒护盘，为什么白酒放在风扇下吹20分钟就变成乳白色

白酒经过电风扇吹，酒精挥发速度加快，酒度降低，溶解在白酒里面的香味物质易溶于酒精，难溶于水，酒度降低，溶解度下降，使剩余的白酒变的浑浊。

虽然我很聪明，但这么说真的难到我了

楼上说的都对。补充一点，白酒和醋，都是越陈越老口感越好的。特别是酒，密封并长期存放在温湿度适宜的地方，能使之慢慢地发生化学变化，酒里的醛便不断的氧化为羧酸；而羧酸再和酒精发生酯化反应，生成具有芳香气味的乙酸乙酯，从而使酒质醇香可口。

白酒消费税是对生产企业征收的，对销售环节不再征收。因此，绝大多数白酒生产企业设立了销售公司，进行独立核算，就是生产企业低价销售给销售公司，按照其销售价格和数量计征消费税，自然就减少了消费税的缴纳。但国税总局也出台了相关规定，白酒消费税最低计税价格核定管理办法（试行）规定，第二条　白酒生产企业销售给销售单位的白酒，生产企业消费税计税价格低于销售单位对外销售价格（不含增值税，下同）70%以下的，税务机关应核定消费税最低计税价格。 第八条　白酒消费税最低计税价格核定标准如下： 　　（一）白酒生产企业销售给销售单位的白酒，生产企业消费税计税价格高于销售单位对外销售价格70%（含70%）以上的，税务机关暂不核定消费税最低计税价格。 　　（二）白酒生产企业销售给销售单位的白酒，生产企业消费税计税价格低于销售单位对外销售价格70%以下的，消费税最低计税价格由税务机关根据生产规模、白酒品牌、利润水平等情况在销售单位对外销售价格50%至70%范围内自行核定。其中生产规模较大，利润水平较高的企业生产的需要核定消费税最低计税价格的白酒，税务机关核价幅度原则上应选择在销售单位对外销售价格60%至70%范围内。

原因很简单，防止散户要抛，如果庄家护盘的话那么散户就不抛了，抛的散户会觉得不对，庄家并没有抛，然后再继续买进只损失税费，庄家的目的就达成了，说到底就是他要先下手为强，他要先抛不准散户先抛，它抛了股价迅速下跌这样就达到目的了，如果大家都抛那么庄家肯定不是散户的对手，货多。最后低价买入。

原因很简单，防止散户要抛，如果庄家护盘的话那么散户就不抛了，抛的散户会觉得不对，庄家并没有抛，然后再继续买进只损失税费，庄家的目的就达成了，说到底就是他要先下手为强，他要先抛不准散户先抛，它抛了股价迅速下跌这样就达到目的了，如果大家都抛那么庄家肯定不是散户的对手，货多。最后低价买入。

为了赚钱而护盘

庄家护盘一般有几种目的　　一 是为了圈更多的钱。庄家无非是为了上市圈钱，如果股票跌得太厉害，那么很多人就会尽快空仓，股价会跌得很快，甚至会跌到庄家都要亏的地步。如果护住了盘，会给人一种错觉，以为股价跌得差不多了。一些人就会吃进，这时庄家再出货可得更大的利润。　　二 是不要太伤股民的心（特别是散户），这样以后他们还会跟进　　三 是很多庄家和上市公司有千丝万缕的联系，股价太低，上市公司怕被恶意收购。庄家还需要他们提供内幕消息，所以庄家不得不护盘。　　四 是有关部门的指示或警告。是庄家就和一些部门有一定的关系，一般这些部门不会干涉庄家，但做的太过分还是会有所动作。

白酒一般是没有保质期的，但这并不意味着酒存放的时间越长越好，普通香型的白酒到5年以后，口味变淡，香味会减弱；酱香型陈酒是好酒，而存放多年的浓香酒是否是好酒目前还无定论，存在着较大的争议。低度白酒,尤其是32度以下的白酒,摆放时间越长越容易引起性能改变,失去白酒本来固有的特性.国家为了严格规定，要求乙醇含量10％以下的饮料酒等，必须标注保质期。 白酒易挥发、渗漏，气温升高还会外溢。因此，散装白酒在零售、使用时必须注意以下几点：⑴盖严 在付货暂停时，要将酒容器的盖盖好，封严，以防挥发，减少酒的风耗。⑵勿太满 容器不要装得太满，以免气温升高造成酒的外溢。还要经常检查酒的容器，发现渗漏，要及时采取措施处理。⑶减少损耗 售取酒时不要距离容器太远，并要用酒盘接酒。售取酒的工具用完后要及时放回缸内，以保持工具的潮湿，减少酒的皮沾。随着科学技术的不断发展，机械化、自动化的贮售酒工具将日趋增多，要很好地学习和掌握其使用方法。⑷适当搅拌 白酒是酒精和水的混合液，两者是无限溶解的。但由于比重不同，酒在贮存过程中，上层的酒度偏高，下层的酒度偏低；如果久存，封盖又不严密，上层的酒口味又会偏淡。为了保证酒度和口味的一致，故在零取前要用一木耙，适当搅拌，上下勾匀

这是因为酒的主要成分是乙醇和蒸馏水，它们一是经过了高温，杀灭了细菌和其它微生物。二是白酒的浓度一般在45°左右，这样的酒精浓度具有一定的杀菌作用，在密封存储的过程中，细菌无法滋生，也无法进入，更无法繁殖。

“性戒”和“遮戒”是什么？作为佛教徒，都应该知道在家居士所应遵守的五条戒律：不杀生、不偷盗、不邪淫、不妄语、不饮酒。大家有没有发现，前四条戒律看上去约束的问题比较具有原则性，规定的范畴好像比较宽广；而第五条戒律约束的问题比较具体，范畴也比较狭小。这只是一种感性上的认知，具体到佛法上来讲，就涉及到律学上的两个很重要的概念，即：“性戒”与“遮戒”。所谓“性戒”，是指针对“本质性的罪恶”而制定的戒律。性戒所规定的内容，不论是不是佛陀制定的，也不管是不是佛教徒，只要违犯了性戒，就要感召未来的三途恶果。五戒中的前四戒就属于性戒范畴。所谓遮戒，是由佛陀亲自制定、只有佛教徒(即受了戒的人)才遵行的戒律。五戒中的“不饮酒”戒，就属于“遮戒”范畴。前四条性戒，是针对人本身的有情之境所订；后一条遮戒“不饮酒”，是针对无情之境所订。 “性戒”自然是佛法和世间法都不得违犯的戒条，而“遮戒”虽说只是佛教徒所遵守的，但是违犯了“遮戒”是很容易引发违犯“性戒”的。以五戒为例，我讲一个小故事：有一天，一名少爷独自闲坐家中，到了吃午饭的时间，他很想喝上两杯。可是看看眼前，酒是现成的，就是缺少下酒菜。正在犯愁的时候，忽然隔壁邻居家院里的一只鸡飞到了自家院里。少爷大喜过望，就把鸡宰杀之后，做下酒菜给吃了。正当酒足饭饱之际，听得有人敲门。他开门一看，原来是隔壁邻居家的大嫂。大嫂问道：“兄弟，看到我们家的鸡了吗？”少爷回答说：“没有呀。”此时，少爷酒劲发作，他醉眼看得大嫂甚有几分姿色，邪念顿起，于是就竟然对大嫂动手动脚起来。之后被送押官办，酒醒之后悔之晚矣。故事说到这里先打住。这名少爷为了“饮酒”而杀了别人家的鸡，犯了“杀生”和“偷盗”两条戒；邻家大嫂问他看没看见自家的鸡，他谎说没有，又犯了“妄语”戒；最后他非礼大嫂，犯了“邪淫”戒。可见，由于犯了一条“遮戒”，进而将四条根本的“性戒”全犯了。

白酒是都有添加塑化剂的，它的作用有： 1、白酒是多种物质的混合，包括原浆，水，各种香精等，塑化剂能将其融合，而不会因为密度不同产生分离的现象 2、塑化剂呈浅黄色，能增加消费者对于酒的年份的信任度 3、有软化酒体的作用，能增加酒体的粘稠度产生挂杯，而且口感更好，提高产品档次 4、塑化剂其实是合法软化剂的替代物，这在食品和饮料当中也有，只是塑化剂成本低

白酒本生是没有塑化剂的 只有甲醛 塑化剂是运输储存中产生的所以一般都用陶土罐装酒是最好的

加塑化剂可以提高酒的明亮度，这个一般高档酒有的会加。低档酒没有加的。

白酒是不需要添加塑化剂的，应正确看待塑化剂问题：白酒在生产过程中是没有塑化剂成分的，但在管道输送和包装等环节会接触到塑料制品。如白酒行业普遍用的塑料管道，是传统高分子材料加塑化剂而成，并非环保的增塑剂，这是行业弊病。因此输送白酒过程中，酒体作为一种有机溶剂，很容易将塑化剂溶解到酒精中。按目前的情况分析，在生产白酒过程中生产企业蓄意添加增塑剂的可能性基本可以排除，因在白酒中掺入增塑剂对白酒的理化性质没有任何帮助。造成白酒中增塑剂超标最有可能的原因有三种：　　1.在装卸、储运等过程中使用的PVC材质的管道或容器，导致PVC中的增塑剂析出，从而使的白酒中的增塑剂含量超标。如装卸白酒或酒精的塑料管道，塑料瓶盖。　　2.白酒中掺入的香精、香料中增塑剂超标。　　3.上次台湾的高粱酒事件，最终的调查结果也是因为使用的塑料管道不达标，因为乙醇是一种有机溶剂，规定是使用不锈钢容器及管道，但是部分企业为了节省成本使用的是塑料管道。 ----------白酒专家解疑网文转载

挂杯效果更好！

并不是有人向白酒添加塑化剂，因为白酒是传统工艺生产和贮存，正常蒸馏过程是不会含有的，是因为生产和贮存过程中使用了橡胶管道、塑料桶、塑料布等一些塑料制品而产生的，塑化剂也就是邻苯二甲酸酯，这种物质为醇溶性和酯溶性。白酒98%的成分是水和乙醇。国家目前还没有制定白酒中的塑化剂含量检测标准。不知道我的回答能帮你解惑，有什么问题可以再交流。