武汉市和长沙哪里更喜欢喝白酒，喜欢喝白酒的人一般都喝什么型的白酒呢

应该是浓香型的。

先搞清香型在说1）酱香型白酒也称为酱香型白酒，以茅台酒为代表。酱香柔润为其主要特点。发酵工艺最为复杂。所用的大曲多为超高温酒曲。（2）浓香型白酒以泸州老窖特曲、五粮液、洋河大曲等酒为代表，以浓香甘爽为特点，发酵原料是多种原料，以高梁为主，发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖，也有人工培养的老窖。在名优酒中，浓香型白酒的产量最大。四川，江苏等地的酒厂所产的酒均是这种类型。（3）清香型白酒也称为清香型白酒，以汾酒为代表，其特点是清香纯正，采用清蒸清渣发酵工艺，发酵采用地缸。（4）米香型白酒以桂林三花酒为代表，特点是米香纯正，以大米为原料，小曲为糖化剂。（5）其它香型白酒这类酒的主要代表有西凤酒、董酒、白沙液等，香型各有特征，这些酒的酿造工艺采用浓香型，酱香型，或汾香型白酒的一些工艺，有的酒的蒸馏工艺也采用串香法。东北人比较爱和高度白酒，尤其爱喝浓香型的白酒。

真正懂酒的人大多数爱喝本地白酒，是因为本地酒酿造的粮食、水土和口感最适合本地人的口味，否则难以立足。湖南也不例外，湖南比较知名的酒是武陵酒，工艺来自茅台，获过国家金奖，在当地很有名。白酒的口味可以分为三大类：浓香，酱香，清香。武陵酒有浓香和酱香两种口味，比较有名的是酱香型，适合给长辈。