一．粮花酒的方法
1．秦始皇二十六年（公元前221年），屠睢领军五十万征战岭南。直到秦朝灭亡，这五十万秦军始终没有机会回到中原参加保卫秦中央朝廷的战斗，而全部留在岭南。
2．加上史禄从全国另外征调有修渠经验的工匠十万人专事修凿灵渠，兴安地区云集了数十万的中原移民。这些民夫、士卒们来自不同的地方和阶层，有着不同的生活习俗和饮食习惯。
3．米粉制作这一独特的食品制作方法，就是在这个时候出现的。说米粉先得说说酿酒。古代中国人从已经发芽发霉了的稻谷中发现了酿酒的酒曲，并用这种酒曲和谷物酿出了谷物酒。
4．到了秦代，酒曲酿酒技术已相当发达，《齐民要术》记载秦代用各种原料酿酒，品种就达四十一个之多。酿酒的酒曲也由“散曲”进一步发展成了“曲饼”，由于曲饼比散曲好用，进而谷物酒酿造方法发展成了“九酝酒法”，即在酿造上分批连续投原料，用曲量仅及原料的百分之五。
5．“堆花酒”（溶江三花酒）就是由修凿灵渠的工匠们参照北方的笨曲法酿制春酒的技术，在灵渠边上酿制出来的。
6．秦人在灵渠边用“九酝酒法”酿制堆花酒时用的原料每次总剩下很多，对这些原料进行处理的过程就逐渐演变成了做米粉的过程。
7．酿酒原料按照比例，用十石大米经过淘洗浸泡后用石碓捣成米粉，过筛后大部分用蒸笼蒸熟，小部分加水煮成米糊糊，然后掺进熟粉里拌匀，用木槌打成饼糊状，称之为“再馏饭”，也叫“馈”。
8．将馈和酒曲粉混合调好后放入酒坛中被称为“下酘（音：豆dòu）”。每坛容量为十石米的酒，要分九次下酘，而每次下酘用馈的量视坛内酒气和酒味的情况逐次减少。
9．“勿使米过，过则酒甜”。因此，每次酿完酒后，都有原料剩下，多时达一石左右。工匠们对这些剩余原料（馈）如何处理，当初还颇费周折，直到后来将馈直接用调味料加热煮软后进食，比吃纯净的大米饭好吃，馈的用途就变大了起来。
10．用一种叫香浆的调料加温水把馈浸泡一段时间后，用手搓揉饭团，不让它有团块，稍留一会后，将已成米浆的馈装入坛内，便成了做米粉的米浆。
11．如何将米浆处理成米粉呢？最初秦人用的工具是牛角。割一片牛角，如汤匙大小，开四五个刚好容得下韭菜叶通过的孔，再取两段新织的白绸，按牛角片的大小开洞，将牛角片缝上做成圆形漏斗，将调好了的米粉浆装在绢袋中，在开水锅上面捏着浆袋，让粉浆成粉条状从牛角片的孔中漏入滚水中，煮熟后捞出就成了盘成饼状的米粉。
12．如果做切粉，则用一铜盆放在开水锅上，将调好的米浆舀入铜盆中成块后倒在开水里煮熟，捞出来就成切粉了。因此带孔的牛角片和铜盘是最早用来制米粉的主要工具。
13．米粉由酿酒的工匠们发明后，在修凿灵渠的秦军民夫们中引起了关注，民夫们本来就吃不惯粗糙的红米饭，现在有了米粉，给他们非常单调的食谱中新增了诱人的品种，于是他们在参照酿酒制馈的做法之时，又增加了加工红米的工序，做成的米粉比用酿酒剩余料做的更好看、更好吃（带韧性）。
14．另外，为了方便外出携带，还发明了将米粉制成干米粉的方法：把再馏饭晒干，捣碎细筛，另用红枣蒸熟捣汁，掺进干饭粉里，制成粳米枣干米粉。
15．米粉加卤水的吃法也是最先在修渠的民夫士卒中出现的，吃米粉用的卤水是用二十余种中草药加各种香料调配而成。
16．这些中草药在两千多年前是修渠的秦军民夫经常用得上的药材，因为前来修渠的民夫士卒，除了高强度的体力劳动外，还面临高温、潮湿、瘴气、瘟疫等疾病流行，对中草药的需求量很大。
17．他们从众多的中草药中选出部分药材和香料熬制成浓汤，加入米粉中同食会增加胃口。米粉在汉代到宋代数百年间，进一步丰富和发展，史记《货殖列传》中记录的“文君当垆”的故事说明当时市场中加工制作米粉的有关作坊、酿酒作坊、油盐食杂店样样俱全。
18．魏晋南北朝时期，岭南的米粉、米糕、粥品等风味食品交流到内地。《齐民要术》对各种制酱、制酒、制醋、制豆豉、制米粉等技术都作了具体的介绍。
19．唐代食品丰富多彩，不仅面食五花八门，以米为原料制作的粉、糕等食品亦名目繁多，不少食品加工和制作方法还大量输出到日本和东南亚等国家。
20．明代食品加工方法的专著《宋氏养生部》中就有米粉制作食用方法的章节“粉食制”。清代诗人兼学者袁枚到过兴安灵渠和大溶江等地，在他写的《随园食草》中，介绍了三千三百二十六种流行食品的制作食用方法，其中自然也提到桂林米粉。
21．吃米粉成了生活的习惯。兴安镇每天的早餐市场吃面条、包子之类的面食人群，远远低于去米粉店吃米粉的人群。
二．谁知道汉族是怎样进贵州的？
1．628战队队长为您回答：胡说八道商朝的时候皇帝都还没有，中国第一个皇帝是秦朝时候的秦始皇商朝的时候汉族都还没有，当时还是华夏族。
三．贵州结婚喝花酒该说些什么
1．宾客参加婚礼时按照婚嫁习俗都应该向新人说一句祝福新婚快乐的句子，如果你还没想要怎么祝福新人，那么看看这20句你不得不收藏的结婚祝福语吧！
2． 文艺版祝福语当幸福的钟声响起来，一对新人面对美好的未来，献上我最真诚的祝福，愿你俩新婚快乐！永结同心！
3．美好的时刻直到天长地久，爱到天荒地老！ 在这个值得庆祝与纪念的日子，送上我最真挚的祝福，亲爱的朋友，你终于结婚了。
4．有家的男人，是最幸福，从今天开始，你将有一个温馨的窝，你的妻子，善良美丽，我祝福你。 夫妻好比同根树，爱情长青永不枯。
5．相扶相拥耋耄载，滋润互给日月度。时刻恩爱共缠绵，分秒祈福寿相同。修得千年结夫妻，喜结连理幸福觅。祝愿永结共同心，但求白头能偕老！
6． 鞭炮锣鼓齐欢腾，亲友赶来把福送，新新的衣，新新的鞋，新新的人儿笑开颜；帅气的你，靓丽的她，纤纤的小手来相牵。
7．祝你们喜结连理，白头偕老。 有情人已成眷属，终可以长相厮守。耳鬓厮磨的日子，你们相敬如宾。亲亲我我的时刻，你们举案齐眉。
四．请问这是什么花，在贵州，第一次看到
1．大百合（含变种云南大百合）日本大百合（含变种“大姥百合”）荞麦叶大百合大百合属高大草本。鳞茎由基生叶的叶柄基部膨大后组成，花序长出后随即凋萎，鳞茎四周长出小鳞茎，具纤维质的鳞茎坡，无鳞茎瓣，小鳞茎卵形。
2．茎高大，无毛，叶基生和茎生，长圆状心形或卵状心形，向上渐小，叶脉网状，具叶柄。花序总状，有花3—24朵，花狭喇叭形，白色，具紫色条纹，花被片条状倒披针形；雄蕊花丝扁平，花药背部着生，丁字药；子房圆柱形，花柱伸长，柱头头状，顶端微3裂。
3．蒴果长圆形，顶端有一小突起，基部有一粗短果梗，具6棱并有多数细横纹。种子多数、扁平，红棕色，周围有狭翅。