为什么难买到真茅台，为何会说市场上难买真的茅台

茅台酒之所以那么难买，主要还是因为茅台酒的需求量小于茅台酒的供货量。由于现在中国人有钱，有不少的人在囤积茅台酒，毕竟茅台酒的价格相比国外的洋酒还是比较便宜的。

中国的酒文化源远流长，饮酒的风尚也遍布神州大地，甚至已经成为一种重要的社交手段。在这片爱酒的土地上，自然也出产了不同风味的美酒，在白酒领域，“茅台”无疑是独占鳌头的存在，茅台酒酱香突出，回味悠长，被誉为是中国的国酒，同时也是世界三大蒸馏名酒之一。可是今年，如果购买茅台酒的朋友可能会发现，酒非常不好买，这背后的原因是什么呢?下面就为大家分析一番。首先，一件商品在市场上不好买，处于卖方市场，最根本的原因就是产量供不应求。事实上也的确如此，茅台酒在近年的产量确实十分有限，以2017年为例，茅台酒厂全年生产不到五万吨基酒，在这些酒中，茅台要留四分之一的基酒作为老酒储备，那么只有不到四万吨酒可以流入市场，按照一斤一瓶的话，只有四千多万瓶，除去国家特定部门需要和出口的量之后，真正普通消费者可以购买到的茅台酒恐怕也只有三千多万瓶了，庞大的消费人群只能瓜分这一块小蛋糕，出现难买的情况也在所难免。再者，不少茅台酒的消费者发现，将酒置放数年之后，茅台酒的品质会得到不小的提升，存储老酒的方式反作用于供应端，于是酒厂会增加老酒的储备量，已供应老酒行业的需求，因此每年流通到市场上的酒，数量上也会出现缩减。茅台酒难买，不单单是体现数量上的减少，茅台酒价格提升也是重要的一个原因，纵观茅台酒这几年的价格趋势，会发现近五年都没有出现提价，但今年价格出现了明显地提升，其中的原因可以归结为以下几点：首先是消费者消费升级，越来越多的人对酒的品质有了更高的要求，高品质对应高价格也是良币驱逐劣币的重要表现，这是大势所趋，不单单茅台，今年很多白酒品牌都出现了价格上涨。此外，茅台酒厂产量减少，而所采用的的原材料贵州当地的糯高粱价格出现了上涨，再这样的趋势下，想要保持利润率，适量的提升价格无疑是最为常见的手段。再者，不少人发现茅台实物酒的投资价值丝毫不逊色于房产、股票，投资者已经将茅台酒当作投资品收藏，这又进一步加剧了供求关系的矛盾，使得价格出现浮动。渠道实际不公开出售也是茅台酒今年难买的另一大原因，在今年，茅台酒实际并不是通过专卖店、网店等公开渠道被消费者购买的，这是因为茅台官方要求茅台酒的零售价不得超过1499元，而实际经销商出货价远高于这个价格，但“铁律”又不能违背，因此专卖店只能拿出一点的量，明码标出1499元进行出售，想以这个价格买到茅台，难度就可想而知了。国酒茅台在今年难买的原因，大致就是上面几点了，美酒虽好，可一瓶难求，对于很多爱酒者而言，今年是不无遗憾的一年啊。

有钱人垄断、销售方式的转变、酱香酒酿造周期长、黄牛大量囤货1、有钱人垄断，市面上可流动的茅台酒越来越少。有句话说，茅台是有钱人的专属，这句话虽然现实，但却有一定的道理，因为有钱就意味着有更多的渠道买到茅台，囤积茅台，如此恶性循环下，市面上能留向普通酒友的茅台就越来越少，怪不得难买!2、销售方式的转变，让茅台酒更难买。茅台酒目前的销售方式还是以线下为主，线上为辅，但由于货源稀少，大部分经销商手里都没货，想要买，就要提前预约。3、酱香酒酿造周期长，产量不高。在中国现有的十二大香型白酒中，酱酒的工艺是最复杂的，需要的时间成本也最大，所以每年的产能并不高，这在一定程度上决定了酱酒的稀缺度，再加上茅台酒是酱酒的最高工艺，难买也就不奇怪了!4、黄牛大量囤货。各行各业都有黄牛，白酒也不例外，甚至更盛一些!据说白酒行业的黄牛都是有团队的，茅台酒一有货，他们就立马一拥而上，大量囤积，然后再高价倒卖，使得茅台酒出现“有价无市”的局面，实在太可恨!

现在买瓶茅台确实比飞天还难，而茅台越查越是越难买，就是因为有相关部门的查的话，那么黄牛就不会倒卖，而且很多茅台现在基本上大部分都在黄牛的手中，而有少部分人拥有也是拿来收藏，或者是自己饮用，根本是不会出售的，而那些知道茅台价钱不菲的人，肯定也是不会说是原价出售手中的茅台，肯定也会将价格翻一番之后自己从中抽取点利润再卖出去，只要是查的越严，那么对于黄牛来说，他们也不急，只要他们能有手段，抢到茅台，那么他们即便不出售，市场的价格，也不会低下来。其实我觉得就算相关部门监管力度再严，但是只要大部分茅台都在黄牛的手中的话，那么他们自己就会有选择的权利，而并不是说只要你想原价买，他们就能卖，对于他们这样的人，不从中捞点利润是不可能罢休的。虽然说每天晚上天猫超市都会发售一定量的茅台，让消费者去抢购但是对于正常的消费者来说，光凭借手速是根本不可能抢到茅台的，那些黄牛之所以他们能够在短时间内囤积很多茅台，也就是因为天猫超市发售的时候，他们利用了软件去抢购很多软件完全都已经实现了自动化，他们在发售的一瞬间，在非常快的时间内，大量全部拥挤进去，导致正常的消费通道拥挤，很多消费者都无法进去，而等的通道畅通了之后，这些茅台早已被黄牛给抢购完毕。一般来说，他们并不是用一个账号来抢购，而是用成百上千个账号来买这样一来的话，对于正常的消费者来讲，光靠手速是很难去抢到一瓶茅台的并且再加上现在市面上的茅台也普遍在三四千左右所以你想原价去买一瓶茅台，除非是有熟人关系，不然的话，真的光靠自己是不可能抢到的。所以只要黄牛肆虐，他们利用自己的高科技抢到茅台的话，只要他们的货在自己的手中，那么至于价钱，他们就有底气去自己来定义，即便是官方严厉抵制这种行为，但是如果不批量生产，或者是将茅台大众化的话，是永远不会改变这样的现状，而官方说查只能让黄牛更加隐蔽，买的渠道也越少，而相对价钱虽然有可能会降低，但也不至于他们会原价出售，所以如果渠道变少，那么买茅台更加难。

一、线上渠道茅台在线上的很多大型购物平台上都有自己授权的自营店，比如茅台官网以及京东自营、京东茅台官方旗舰店、天猫茅台旗舰店。这些渠道大多都是经过了茅台的授权，售卖的都是真的茅台酒。?因为线上渠道是人人共享的，所以想要购买的人，机会是均等的。线上销售的渠道对所有人都更加公平一些，让普通老百姓也有机会用1499的原价抢购到真正的茅台酒。?但是每次抢购的时间和数量都是有限制的，基本上都是饥饿营销，在一个统一规定好的时间里进行抢购，一个人最多能买两瓶，而且每次抢购只有几百个名额，所以抢购到的机会十分少。?不过这还是给不少消费者提供了一个购买真的茅台酒的渠道，至于营销模式，这也跟茅台酒的特有属性相关，茅台酒走到哪里，都是抢手货，这也很正常。所以线上的正规渠道，小编还是很建议想要购买茅台酒的人去走一下这个渠道的。?二、线下渠道茅台酒如果是在线下渠道购买，那一定要认准这几个线下购买的地方，至于其它线下的渠道，那就需要深思熟虑了。如果你没有一定的鉴别茅台酒真假的能力，建议还是在以下这几个线下渠道购买。?①茅台自己的线下直营店以及专卖店。这些店铺都完全不需要去打广告，因为去购买的人数不计数，而且经常去买，都是缺货状态。但是你要是运气好，赶上了正好有货，还是可以买到的，不过要比1499的价格稍高一些，而且是限购，一般是一个人只能购买两瓶。?②各类大型商超大型超市本身就已经是一层保障了，它们能拿出来售卖的茅台酒，那也都是经过了真假检测鉴定，或是直接与茅台酒酒厂有直接合作供应的酒水。不过一般都是大型超市刚开业或是什么特别重大的节日，超市里才会有这样的活动，而且也是限购，售卖时排起长队，很难抢到。?③茅台镇当地旅游茅台镇的当地旅游业也有一半以上是依托的茅台酒这个活招牌，游客如果是乘坐飞机到茅台机场或是入住茅台国际大酒店，就有机会享受到购买茅台酒的资格，但是经常会缺货，这就要看运气了。?无论是线上还是线下这两个渠道，只要通过这些渠道购买到的茅台酒，可以放心是真茅台。虽然这些渠道购买茅台酒，都存在一定的运气成分，不一定买得上。但是茅台酒珍贵的点就在于它的稀缺性，它特殊的酿造工艺导致它并不能大量产出。物以稀为贵，大家如果想买到真茅台，这两个渠道，一定是你的最佳选择。

业绩、股价、市值齐创新高，是茅台交出的2020年答卷。 12月31日晚间，贵州茅台发布《2020年度生产经营情况公告》，公告显示，2020年贵州茅台预计实现营业总收入977亿元左右，同比增长10%左右。 茅台为什么卖这么贵？茅台的股价凭什么居高不下？读完这篇文章后，也许你会有所领悟。（PS：本文不是广告！请理性阅读~）以下Enjoy： 张小军 马玥 熊玥伽 | 作者 身边的经济学| 来源 对于茅台而言，时间价值的显现更是典型。 追根溯源，茅台的工艺有上千年的 历史 ，来自农耕时期；放眼未来，只要中国白酒文化存在，茅台就会存在。 基于这样的思考，理解茅台，是站在百年之后看茅台，想象百年之后，茅台仍是茅台。 01 伟大的企业永远与时间共舞 当你是消费者时，你希望能有一些企业，一直为你提供满意的产品和服务；当你是投资者时，你希望能找到好公司，它能持续盈利；当你的职责变得不一样，是一名地方官员、政策制定者、发展推动者时，你更希望能够找到那种受人尊重、福泽一方、跟随时代步伐的负责任的企业。 不管你是哪种身份，你都会发现，那些能够满足上述标准的企业，通常都有一个特征—能够长时间持续做一件事情。 那些伟大的企业始终秉承着“与时间做朋友”的理念，他们能够充分理解时间的价值（见图0-1）： 用时间的标尺来理解茅台，你就会明白为什么茅台能成为商业奇迹，也更理解为什么那么多人始终坚定地看好茅台。 在茅台集团党委副书记王焱眼中，茅台就是因时间的沉淀和积累而成功的。 茅台酒的生产周期长，以年为单位。一个新工人的成长需要几年甚至十几年时间。原料种植、环保建设等，无一不需要时间。时间保证茅台酒达到苛刻的质量标准。 从时间带来的商业价值来看，茅台这么多年以来始终坚持做足酒文章：酒这种产品，时间越久就越香，其商业价值也就越高。 酒不会因时间的流逝而损耗和贬值，反而会增值。 据了解，世界上最古老的16家公司中，有5家都是酒类公司。 从产品边界来看，很多产品有不可打破的天花板，比如缺乏想象空间、增长受限。但茅台酒随着时间的沉淀，已经变成精神产品、收藏品、金融产品。 茅台酒 历史 悠久、茅台酒香、喝茅台酒感悟红色情怀，这些是它的精神价值来源；茅台酒带有稀缺性，具备收藏价值；茅台酒有长期提价的潜力，又使其具备了金融属性。 从商业壁垒来看，茅台用地理特征和时间构筑了其他企业无法跨越的护城河。 1991年，茅台前董事长季克良发表“离开茅台镇就产不出茅台酒”的论断，直接将茅台镇的15.03平方公里一作成茅台酒不可复制的天然壁垒。 除此之外，五年出酒的陈贮制度，让茅台酒拥有了时间的壁垒。 时间造就了老酒，老酒成就了茅台。茅台酒厂从1956年就建立了陈贮制度，至今拥有数量巨大的基酒。这些基酒的商业价值不可估量。 任何一瓶茅台酒在出厂的过程中，都需经过老酒与新酒勾兑融合这一环节。所以，消费者拿到的茅台酒实际是不止五年的，里面都有着陈年基酒的岁月痕迹。 从时间的复利价值来看，很多投资人喜欢用年均复合增长率来计算茅台的复利效应，甚至推算出茅台10年以后、100年以后的产品价格与产值。 茅台是中国白酒的活化石，象征着白酒文化的源远流长，只要白酒文化存在，茅台就会存在。从未来来看，茅台的时间复利将以一种难以想象的速度显现。 商业的魅力在于永远存在不确定性。唯一能够对抗不确定性的就是时间。 在漫长的时间里，企业要做到始终坚持长期主义精神、垂直化的发展路径，并养成滚雪球式的增长思维。 02 持续深挖、构筑护城河 有人说，茅台拥有先天优势，地理环境唯一，原始工艺独特、稀缺、不可复制，茅台什么都不用做都能卖得好。 那么，如果真是这样，为什么同样在茅台镇，用同样的工艺、同样的原料，别人却酿不出茅台酒？ 说茅台什么都不用做的人，是典型的对茅台理解存在误区的人。任何一家企业都需要长时间的努力才能构筑起牢固的护城河，并且一朝一夕的牢固还不可靠，必须持续不断地深挖、筑牢。 茅台今天的护城河使茅台拥有了长期竞争优势，但这并不是一蹴而就的，而是多年的体系化建设造就的，包括工艺、生产、管理、科研、营销、品牌、文化等，缺一不可。 按照护城河理论，能够让消费者难以割舍的产品，转换成本很高，具备长期竞争优势。茅台酒在消费者心中不但做到了转换成本高，甚至真正做到了无法被取代。 “我只喝茅台酒。”受访对象中大部分人这样回答。他们表示喝了茅台酒之后，无法接受其他酒。不仅是茅台人，还有茅台的经销商和消费者，对茅台酒的忠诚度都极高。 民间谈到茅台酒的高品质时，往往用“三绝”来形容：一绝为“空杯留香”，二绝为“喝茅台酒不上头”，三绝为“喝到适宜时心旷神怡”，这也算是酒后体验了。茅台酒的香、茅台酒的酣、茅台酒的美，代表着消费者对茅台酒品质的认可。 在一段时间内坚守品质不难，但能够长期保持品质不变是很困难的事情。茅台是如何在长期的发展中始终坚守品质的？ 以观察者言，答案是这家企业将品质观念植入人心，并持之以恒地贯彻。 时代在变，企业在变，人在变，但茅台酒的品质要求永远不变。 在这样的理念之下，茅台酒始终坚持不卖新酒，五年才上市，历经30道工序，165个工艺环节，坚持“三高三长”一，坚守“九蒸八窖七取酒”…… 正是因为对这些古法工艺的坚守、对道法自然的信奉以及对科学创新的追求，才保证了茅台的高质量发展（见图0-2）。 茅台人深知，品质是根基，没有品质的企业就像在沙滩上盖起的楼房，大风一吹便不复存在。 在茅台内部，“质量在我手上”的口号随处可见，只有将品质意识植入骨髓，才有对品质的守护。 03 成长逻辑与价值本底 2019年12月27日，茅台集团宣布：“2019年，中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司销售收入达1000亿元，提前一年完成‘十三五’规划目标，继续巩固全国白酒行业龙头老大地位，为贵州及遵义税收做出了积极的贡献。” 这距离1989年茅台酒厂在全国白酒销量滑坡的情况下，实现茅台酒销售额突破1亿元大关，仅30年。 回顾茅台酒厂 历史 上的几个重要节点： 短短几十年间，茅台成就非常之事，创下非常之功，其背后，是怎样的成长路线？ 第一无疑是茅台与中国经济发展关系的路线图。 中国改革开放40多年，制度的变革释放出巨大的经济活力，中国经济经历了史无前例的高速发展阶段，企业和个体首先享受的是时代与政策的红利、中国经济高速增长的红利。 长久以来，茅台坚持高品质，茅台酒更是高端白酒的代名词。改革开放以来，中国人切切实实感受到了时代带来的红利，中国诞生了一批高收入人群，普通百姓也变富了。 在此大背景下，中国消费者购买力增强，人均可支配收入逐年提高，消费茅台酒是一个必然的选择（见图0-3）。 第二是茅台的质量发展路线图。 1915年，茅台酒在巴拿马万国博览会上荣获金奖（当时获奖产品由“成义”“荣和”两家烧房送出），茅台酒的名字因品质在世界唱响。1951年，茅台酒厂正式成立后，茅台酒的质量观念随之确立。 在今天，企业以质量至上，并不是什么稀奇的事情，这几十年来，中国企业经历了从高速发展向高质量发展的转变，视质量为核心与生命线。 但我们回过头去看茅台的产品质量坚守，却是在工业化时代物质资源匮乏的背景下就有的意识，直到今天，从未改变。 如果我们为茅台的质量发展画一张路线图，大致可为四个阶段：工艺的质量提升、管理的质量提升、现代化的质量提升、高质量的坚定（见图0-4）。 20世纪50年代，茅台酒酿造工艺的传承方式是口口相传，茅台当时就开展了“积极恢复原有工艺操作，以提高质量为中心”的先进生产运动。 这一阶段，老酒师、老工人尝试将茅台酒传统工艺的操作要点固化下来。1957年，十四项操作规程被全面总结出来。 20世纪80年代，茅台在白酒行业推广全面质量管理办法，将质量从工艺延伸到整个生产管理体系，并建立了质量评测制度。 可以说，在当时的中国，茅台的思想意识和举措极其领先，为全行业推行质量管理起到了很大的作用。 20世纪90年代，茅台意识到高 科技 的重要性，在这个时期，启动了ISO9000系列国际标准的达标认证工作。 1993年，企业通过了产品和质量保证体系认证，帮助“长期陈酿”和“精心勾兑”这两个决定茅台酒质量的关键环节跨入微机时代，成功实现与国际惯例的对接。 茅台的质量发展路线图，体现的正是中国企业在质量攻坚战上自强不息的精神。 第三是茅台的价值成长路线图。 从茅台酒的价值来看，茅台酒在产量方面经历了一个漫长的爬坡过程，我们称之为“爬坡曲线”（见图0-5）。 中华人民共和国成立前夕，茅台酒产量最高峰出现在1947年，仅为60吨。1954年，产量达163吨。到了1978年，产量首次突破1000吨，为1068吨。到1991年，产量增加了近一倍，达到2000吨。 1991年至1992年实施扩建工程，1995年茅台酒的产量将近4000吨。实际上，到了2003年，茅台酒产量才首次突破10000吨。 2008年，茅台酒产量达20 000吨；2016年，茅台酒产量达39 000吨；2019年，茅台酒产量达49 900吨。 产量上的“爬坡”，带来的是厚积薄发的营收增长表现，我们称之为“破竹曲线”，即像竹子一样，经历了长年累月的地下生长，当破土而出那一刻，势不可当。 1978年以前，茅台有长达16年的时间连续亏损，这种局面直到1978年才得以扭转。从1978年到1988年，仅用了10年时间，茅台营收突破亿元。 从1988年营收突破亿元到2008年完成100亿元，茅台又用了20年时间。从2008年完成100亿元到2019年正式迈入千亿集团，茅台仅用了12年（见图0-6）。 产量的“爬坡”，营收的“破竹”，背后是茅台价值的释放。过去的发展已经证明，茅台不但享有价值的复合收益，还拥有创造价值的能力。 资产价值是有形的。茅台蕴含着千年的文化，其无形的品牌价值更是巨大。 2019年，英国品牌评估机构Brand Finance发布的“2019年中国最有价值的500大品牌”排行榜（China 500 2019）显示，茅台位列第14名，品牌价值为2079.46亿元，年增长率为47.4%。 2020年，在Brand Z发布的最具价值全球品牌100强排行榜中，茅台以537.55亿美元的品牌价值位列第18名，成为全球价值增速最快的品牌。 品牌价值不仅给茅台带来了收益，更是其坚固的护城河，是别人无法企及的优势。 有人说，茅台还需要创造更大的价值，让世界变得更美好。但大家一致赞同的是，茅台正在朝着伟大企业的目标奋进。 或许高卫东先生的一句总结能够描述今日的茅台：茅台是贵州特产、中国名片、民族品牌、人类遗产。至于伟大与否，应当交给 历史 去回答。 关于作者：张小军， 财经 作家，资深策划人，考拉看看和内容引力资本创始合伙人，常年从事企业和商业案例研究。 马玥，出版人，考拉看看联合创始人兼CEO，中国内容行业的重要研究者和实践者。 熊玥伽， 财经 作家，考拉看看头部企业研究中心主任。