一．用葡萄酒腌制鱼
1．主料草鱼200g葡萄酒50ml辅料生姜少许大蒜少许盐少许胡椒粉少许生粉少许蒸鱼歧油少许步骤草鱼洗净备用葡萄酒备用生姜，大蒜，辣椒皮可以不用，也可以用！
2．我的没用辣椒皮草鱼切大条块，像我这样就可以了，不能切小块，那样不好煎把草鱼放入深口碗里，倒入葡萄酒50ml，蒸鱼豉油，加入盐，姜，大蒜，胡椒粉，生粉，用手抓均匀，腌制30分钟就可以了坐热锅加油，烧至8成热放入腌制好的草鱼，煎至两面金黄为止就可以盛出来了。
二．葡萄酒做鱼放些可以吗？
可以的哈，干白葡萄酒平时就是搭配白肉佐餐比较好，作为佐料放一些，能入味就好了
三．自酿红葡萄酒和鱼能一起吃吗？
1．完全可以，葡萄酒与鱼之间没有什么成分冲突，可以一起吃，只是白葡萄酒配鱼会更适合，不过如果是红烧的，那配红葡萄酒的口感也会比较合适。
四．做鱼能放红酒么？红酒有什么作用
1．可以啊！！！红酒比一般的酒要好。。。多喝红酒还可以养颜呢！！！对皮肤有很大的帮助。。不会有酒肚子。。。
五．葡萄酒煎鱼的做法，葡萄酒煎鱼怎么做好吃，葡萄
1．葡萄酒煎鱼的做法主料草鱼200g葡萄酒50ml辅料生姜少许大蒜少许盐少许胡椒粉少许生粉少许蒸鱼歧油少许步骤草鱼洗净备用葡萄酒备用生姜，大蒜，辣椒皮可以不用，也可以用！
2．我的没用辣椒皮草鱼切大条块，像我这样就可以了，不能切小块，那样不好煎把草鱼放入深口碗里，倒入葡萄酒50ml，蒸鱼豉油，加入盐，姜，大蒜，胡椒粉，生粉，用手抓均匀，腌制30分钟就可以了坐热锅加油，烧至8成热放入腌制好的草鱼，煎至两面金黄为止就可以盛出来了。
六．葡萄酒可以烧鱼肉吗?
1．有报道说：“应该避免将红酒和鱼肉一起吃，那就是任何好的红酒，无论铁含量有多少，味道都会盖过很多海鲜细腻清淡的味道。
七．能用红酒炖鱼吗？怎么做？
1．最流行的红曲酒，是拿来炖鸡，炖鱼的，经过煮后，酒精挥发了，剩下了营养物质，而且红曲素对产后淤血很好，本草就有记载。
八．葡萄酒可不可以腌鱼
1．白葡萄酒可以，但是红葡萄酒不行。白葡萄酒的酸度可以很好的给鱼去腥，但是红葡萄酒中的单宁则会让鱼的腥气加重。
九．红酒烧带鱼的做法，红酒烧带鱼怎么做好吃，红酒
红酒烧带鱼的做法红葡萄酒带鱼洗净，切段。热锅下油先下姜丝爆香，然后入带鱼段煎制两面煎至金黄，加入盐、红酒、水调味盖上锅盖，煮三分钟即可
十．红酒烧鲤鱼块怎么做
吃鲤鱼喝干红葡萄酒是可以的，如果是红烧的鲤鱼配比较厚重的红酒是很好的，别干烧，干烧放辣椒，会让酒体变粗
