一．如何测葡萄酒的酒精度数？
根据北京市盛世庄园葡萄酒有限公司的酒精测试方法是蒸馏测算法，就是将酒的原重量和蒸馏后的质量对比，ok 明白了吧，，
二．葡萄酒酒精度怎么测
1．一般葡萄酒加糖发酵有十几度，测量酒精度需要在实验室做：取葡萄酒100ml，加水适量，在简易蒸馏器上蒸馏取酒100ml，用温度计和酒精计同时放在量筒内观察显示，对照酒精度、温度换算表，表中交叉处有此刻酒精度数据，可以折算出20°C时的葡萄酒酒精度。
三．怎么测量葡萄酒的酒精度
有专门的葡萄酒酒精计如果是那种酒精计的话 可以用100mL的量筒 加入70mL左右的样液 放入即可度数还需测定温度 修正值要查表
四．怎样测试葡萄酒的酒精度
1．测酒度需要酒度计（酒度高低引起的密度不同），葡萄酒里面的糖分会干扰酒水的密度，所以需要蒸馏。取样200ml，加水100ml，放到500ml的平底烧瓶进行加热蒸馏，蛇盘管冷却，蒸馏出200液体。
2．这个蒸馏出的液体放到200ml量筒里面，用酒精计、温度计配合测量酒度。（温度也影响酒水的密度）测量的读数，然后通过酒度温度换算表折算出20℃时酒水的酒度，才是真正的酒度。
五．如何计算葡萄酒酒精度？ 用白酒酒精度检测葡萄酒是2.3度，那么，实际葡萄酒的度数是多少？
1．一般葡萄酒的酒精度约为12-18度。其酒精度的检测不能直接用酒精计，而需要按配制酒酒精度的检测方法先蒸馏后，再用酒精计测，注意还有温度校正。
六．如何测葡萄酒度数
1．需要有专门的工具：简易实验室蒸馏仪，取100ml葡萄酒，加30ml水，蒸馏取液100ml，用酒精度计和温度表测量，酿酒企业都是这样测量的，查找温度、酒精度换算对照表折算成20度时的酒精含量。
七．如何知道葡萄酒的度数
1．自酿葡萄酒加糖发酵，完全发酵后的酒精度，一般在13-15度，在家里没有计量工具做不了的。测量酒精度需要一个简易蒸馏器蒸馏葡萄酒，蒸馏后的酒液再用酒精计和温度计配合使用，才能知道葡萄酒的酒度是多少。
八．怎样测量萄萄酒的度数
1．葡萄汁比重 --- 酿成酒的度数------度数x17=每升（1000克）葡萄汁的含糖量(克）040 ————-- 5--------------------------------75050 ———— --0--------------------------------102060 ————-- 6--------------------------------122070 ————-- 2--------------------------------154075 ————--0--------------------------------170080 ————--8--------------------------------186085 ————--15--------------------------------195090 ———— --13-------------------------------201095 ————-- 11-------------------------------227100 ————-- 19-------------------------------233测葡萄酒度数的方法取250毫升葡萄酒，再加入50毫升水，蒸馏出来250毫升液体，测一下比重查下面的表就可以了，记住水的比重是0 ，铁是8 ，就是这个概念。
九．自酿葡萄酒如何检测酒精度和糖度？请指教！
最好不要喝自己酿的，因为没经过高温消毒，有细菌与病毒！
十．葡萄酒酿好后，用比重计测定酒精度方法？
不可以，糖与乙醇相反，或者说“相克——抵消”。应该先蒸馏，蒸馏液用酒度计和温度计测量、记数、查表。