一．吃鱼类的时候能喝葡萄酒吗？
1．在餐桌上，饮酒和配餐是很重要的。有些人去不知道其中的奥妙，胡乱饮食，结果造成了对身体的伤害。 那么，吃鱼的时候能喝葡萄酒吗？
2．答案是否定的。因为许多红酒中的铁元素会破坏鱼类食物的味道。 众所周知，吃海味时喝红酒会产生难闻的鱼腥味，而“吃肉时喝红酒，吃鱼时喝白酒”也确实是经验之谈。
3． 当酒中铁元素的含量达到每公升2毫克以上时，佐酒所食用的海鲜味道就会变坏。研究人员认为鱼的体内含有一种化合物，是一种不饱和脂肪酸，遇到铁后能够快速分解，释放出腐败的鱼腥味。
二．吃水煮鱼喝葡萄酒有反应吗
没有反应啊，会有什么反应，吃水煮鱼绝对可以喝葡萄酒，而且如果是辣的水煮鱼的话建议你搭配起泡酒或者白葡萄酒，并且要冰一冰再喝哦~
三．吃鲤鱼喝干红葡葡萄酒行吗?
吃鲤鱼喝干红葡萄酒是可以的，如果是红烧的鲤鱼配比较厚重的红酒是很好的，别干烧，干烧放辣椒，会让酒体变粗
四．自酿红葡萄酒和鱼能一起吃吗？
1．完全可以，葡萄酒与鱼之间没有什么成分冲突，可以一起吃，只是白葡萄酒配鱼会更适合，不过如果是红烧的，那配红葡萄酒的口感也会比较合适。
五．吃鱼能喝红酒吗
1．如果喝，不会有健康上的影响，可以说能喝但不建议喝红酒。因为鱼属于清淡食材(如果是红烧，酸辣之类就另外分析了)，需要保持味蕾的敏感来感受鱼的鲜和美味。
2．红酒丹宁味太重，一口喝下去会影响味蕾的敏感，故在法国有吃鱼配白葡萄酒的传统。白葡萄酒没那么刺激(有的喝不习惯红酒的往往容易接受白葡萄酒)，而且可以给鱼提鲜。
六．吃烤鱼能喝红酒吗
1．喝是没什么不能喝的，只要你觉得这样喝，口感能接受，酒尽管喝。但是真正从菜与酒的搭配来说，这样喝可能并不好喝。
2．在葡萄酒配菜上有个基本的原则，那就是红酒配红肉，白（葡萄）酒配白肉。而对于烤鱼来说，做法，味道等，其实和红肉更像，从这个角度要配红酒，如果用白葡萄酒，白葡萄酒那种清淡的口感对烧烤根本没有承托作用。
3．但是鱼肉的肉质又是细嫩的，如果配红酒的话，红酒的单宁那种强劲的感觉其实和鱼肉很不搭。所以说，烤鱼其实很难配酒的。
4．其实，作为烤鱼，不光是从食材与酒的搭配上并不是很合拍，从做法上和葡萄酒也不是一个调的。烤鱼一般是边吃边烤，吃的时候下面炉子还在烧呢，这时候周围温度会较高，而葡萄酒的适应温度，白的是4~10度，红的18度左右，这和吃烤鱼的温度是不搭的，酒放在边上很容易温度升高而变得不好喝。
5．烤鱼一般放的料比较重，里面各类调料已经使得鱼的味道十分复杂，所以不管什么样的葡萄酒，和口感这么复杂的时候在一起吃的时候，都没法在每个点上与食物味道达到契合，反而很多点还是冲突的，所以喝起来很别扭。
七．吃完海鲜可以喝红酒吗
1．喝红酒当然没问题。。。。。不会有相克的这种说法的。。。。不过你若专指红葡萄，建议换成白葡萄酒，边喝边吃，海鲜更鲜美。
八．喝红酒能吃鱼吗
1．一般遵循红葡萄酒配红肉，白葡萄酒配白肉的原则，不建议喝红酒配鱼类。但如果吃中餐的鱼，如果是红烧鱼等味重的可以配较轻的红酒，否者清蒸鱼等清淡鱼，建议配干白葡萄酒，不建议和红酒搭配。
