一．酒的年份写着是,NV是什么意思啊
NV 有几种解释 欧洲交易所；欧洲证券交易所；欧洲证交所；欧洲交易所有限公司 低压缩比 内华达州
二．什么是波特（PORTO）酒?
1．波特酒 什么是波特（PORTO）酒 波特(PORTO)酒其实是和雪莉酒一般都属于酒精加强葡萄酒，主要不同的是波特酒加葡萄蒸馏酒精是在发酵没有结束前，就是在葡萄汁发酵的时候加入的，因为酵母在高酒精(超过15度)条件下就会被杀死，而波特酒中的酒精度谴锏?
2．0度左右的。由于葡萄汁没发酵完就终止了发酵，所以波特酒都是甜的。 波特最早的名字叫PORT，由于此名字被其他产酒国使用，近年来，他们已经使用波特酒的出口口岸的城市PORTO或者说OPORTO来命名这类酒，而且只有葡萄牙多罗河地区出产的这种加强酒精酒可以使用PORTO的名字，跟香槟一样这个名字是有专有权的，其他国家和地区不得使用。
3． 波特酒的历史简要 波特酒产自葡萄牙北部的斗罗(DOURO)河地区，斗罗河历来有“黄金河谷”的美誉，是葡萄牙的母亲河，葡萄牙人诞生的摇篮，得益于他们的祖祖辈辈的辛苦耕耘，在多罗河两岸的山坡和峭壁上，在片岩中开垦出一片片梯田葡萄园，每当金秋葡萄收获季节，多罗河两岸黄红色的葡萄林如同仙境一般。
4． 波特酒以前能在全球风靡一时，主要是英国人的功劳。英国商人在12世纪就开始在这里生产葡萄酒并主要出口到英国市场，特别是在17世纪，英国一位名为POMBAL-PERHAPS的侯爵，当时是一位非常精明强干的显要政客，他制定了葡萄酒的产区和葡萄酒的严格的规则和管制，划分了葡萄园的区域，这应该是全球最早的葡萄酒的规则和管制。
5． 可能是英国的土地上的资源贫乏，或者说英国人文明、精明和霸权，英国人总是喜欢到别国的开发自然的资源，作为葡萄酒而言，英国人是做了一件好事情，不单是波特酒，西班牙的雪莉和波尔多酒没有英国人的努力的确是不可能有如此辉煌过去与现在。
6．正因为英国没有自然条件种出好葡萄来做酒，英国人更是对他国葡萄酒有着浓厚兴趣。 在17世纪末和18世纪初，葡萄酒酿造出来通常主要是运往英国的，而当时并没有发明玻璃酒瓶和橡木塞，而是用橡木桶作为容器运输，由于路途遥远，葡萄酒一般很容易变质，后来酒商就在葡萄酒里加入了中性的酒精（葡萄蒸馏酒精），这样就会使酒不容易腐败，保证了葡萄酒的品质，这就是最早的波特酒。
7． 在18-20世纪，酒商已经学会了在酿造的过程中直接加入了酒精，并且有的酒开始陈年，也酿造出多种形态的其它酒，比如香性、甜性、加强酒精性以及色如墨水般的红葡萄酒。
8． 多罗河流域的酒酿好后，一般都会用橡木桶运到河下游入海口的波特市进行调配、装瓶、陈年，如同我们今天能看到河岸一边成为博物馆的一排房子都是当初各酒商的仓库和木桶储存波特酒的地方。
9． 波特酒的酿造 多罗河沿岸的葡萄园的土壤基本上没有太大的区别，都为含片岩的土壤，只是含的片岩数量多少的问题。
10．而波特酒主要是使用本土红葡萄品种酿造的（这个国家不使用全球比较通用的葡萄品种酿酒），而且通常都是混合好几个品种一起酿造的。
11．顺便讲一句，人们想起葡萄牙往往都为波特酒，然而多罗河流域的红酒相当不错，丰厚、浓郁、可口，很容易让人陶醉的。
12． 传统的酿造法是，葡萄采下来后放入一个很大矮矮的水泥的大槽里，几个人一组的去踩葡萄，而且都是赤足的去踩，据说这样能使酒获得非常好的色泽和充足的单宁。
13．每到收获季节，这里的人们又是喜又是怕，因为这是非常辛苦的日子，白天要爬到山坡上去采葡萄，并一篮篮背下来，晚上还要踩葡萄，这是没日没夜干活的日子，不过如今已经很少有酒厂使用这种酿造法了，就是有也是为了秀给别人看的表演了，不过采收多为手工，这主要是地理位置不允许机悈化。
14． 波特酒的形态 白波特 白的波特，是用灰白色的葡萄酿造的，一般是作为开胃酒那般饮用的，主要在产自葡萄牙北部崎岖的多罗河山谷。
15．酒的颜色通常是金黄色的，随着陈年时间增长，颜色越深，酒口感圆润，容易饮用，通常还带着香料或者蜜的香气。
16． RUBY(红宝石)波特 这是最年轻的波特，它在木桶中成熟，它是活泼的，容易明了的年轻的酒。一般来说酒色比较深，带有黑色桨果的香气，当地人喜欢当成餐后甜酒来喝的一类酒。
17． TAWNY(茶色)波特，也称为“陈年波特” 是比较温和精细的木桶陈化酒，比宝石波特存放在木桶里的时间要长，一直在木桶里要等到出现茶色（一般指的是红茶色），贴上的标签有10年，或者说20年、30年，甚至是40年的。
18．也有很便宜的商业化的酒，一般都是混合一些白的波特和年轻的宝石混合的酒。茶色波特一般有着好闻的干果香，适合于做餐后甜点酒。
19． VINTAGE（年份）波特 这是相当美妙的波特酒，只在最好的年份才做，一般是每三年会有那么一次，而且也是挑选最好的葡萄酿造而成的。
20．年份波特需要经过两年的木桶培养，好的酒需要数十年的瓶陈才能成熟，由于这类酒是瓶陈所以酒碴很多，喝的时候需要换瓶。
21．酒的口味也非常浓郁芬芳。 QUINTA VINTAGE PORTS（迟装瓶年份波特酒） 这又称为LBV，完全定位为晚装瓶的年份酒显然是误区，这些PORT 品质比年份波特低一点，他们混合装瓶是在4-6年收成后，大部分是商业化的而且便宜的酒，口味比较重，好一点的酒喝时是需要换瓶的。
22． SINGLE QUINTA VINTAGE PORTS（单一酒庄年份波特） 指的是葡萄来自一个酒园，并不一定就比年份酒好到那里去，不过的确是有着特殊风格的葡萄酒，并不一定比年份酒瓶陈时间长，喝时需要换瓶。
23． 波特酒是世界上古老的酒种类，随着今天干酒的大行其道，波特酒有点像没落贵族一般，成了人们餐后偶然想起的酒。
24．但是也很难讲从此波特酒就会走向衰败，说不一定它会相复古服装的一般又会成为新的时尚，特别是它陈年的价值也吸引了一些投资的青睐，就它的口味和香气应该会深得中国传统的老酒客喜爱。
三．红酒知识级别VDM代表什么意思，，年限N/V什么意思
1．VDM是西班牙葡萄酒的级别。VDM（Vino De Mesa）：这是分级制度中最低的一级，常由不同产区的葡萄酒混合而成。
2．西班牙从大类上将葡萄酒分成2等普通餐酒和高档葡萄酒两等，这与欧盟的规定基本一致。在普通餐酒内还分为：Vino de Mesa（VdM）：相当于法国的Vin de Table，也有一部分相当于意大利的IGT。
3．这是使用非法定品种或者方法酿成的酒。 Vino arcal（VC）：相当于法国的Vin de Pays。
4．全西班牙共有21个大产区被官方定为VC。酒标用Vino Comarcal de [产地]来标注。NV表示无年份的意思（No Vintage ），即酿制葡萄酒的葡萄采用多个年份的葡萄进行混合，通常多用于低级别酒。
5．扩展资料：喝红酒的好处：红酒可增进食欲葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目；倒入杯中，果香酒香年鼻；品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。
6．独特的葡萄酒风味和成份决定了它最适于佐餐，它不但能开胃、消食提高用餐质量，又使人兴奋、放松心情红酒有滋补作用葡萄酒中的天然原料及酿制过程，使它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素，这都是人体必需补充和吸收的营养品。
7．它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。特别是对体弱者，经常饮用适量葡萄酒，对恢复健康有利。红酒有助消化的作用在胃中，60—100克葡萄酒，可以使正常胃液的产量提高120毫升。
8．葡萄酒有利于蛋白质的同化；红葡萄酒的丹宁，可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性。因此，葡萄酒可以调整结肠的功能，对结肠炎有一定的疗效。
9．红酒有美容抗衰老的作用葡萄酒独有的含聚酚等有机化合物，使葡萄酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动。
10．又有美容、防衰老的功效。红酒有减肥作用葡萄酒有减轻体重的作用，每升干葡萄酒中含525卡热量，这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。
11．饮酒后，葡萄酒能直接被人体吸收、消化，在4小时内全-部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用干葡萄酒的人，不仅能补充人体需要的水分和多种营养素，而且有助于减肥。
四．波特酒是什么酒 波特酒有什么特点
1．什麽是波特酒?波特酒是一种葡萄酒。但与一般葡萄酒不同的是，在酿造的过程中添加了烈酒来终止发酵。因为终止发酵，所以保留了葡萄酒液中的糖分。
2．因此呈现出保留红酒丰富的风味层次、圆润的甜味、与浓厚的口感。波特也因为添加了烈酒的缘故，有著更容易保存的特质以及更久的陈年潜力。
3．波特酒其实不是在波特出产的深受英国、美国人喜爱的波特酒，其实不在波特出产的。真正产出酿酒葡萄的地区是葡萄牙上游的杜河流域。
4．杜罗河流域的地质与温暖让让葡萄能够产生非常浓郁的风味。这些酒款被送到下游的Porto 港口，久而久之大家就以波特来称呼了。
5．波特酒不是只有红酒跟其他的葡萄酒一样，波特酒也有白波特酒，是选用白葡萄混酿而成。不过相比于一般波特红酒，白波特稀少很多。
6．波特酒是混酿酒波特酒皆用多种葡萄品种混酿而成，每家酒厂都有自己的葡萄品种跟比例配方。大部分采用的是当地的原生葡萄品种。
7．主要品种是：TOURIGA NACIONAL，产量少，但拥有非常浓缩的风味与酸度。最高级的年份波特大多用此品种酿造。
8．TEURGIA FRANCESA，尽管口感比较淡雅，但带有浓郁的香气。主要担任调配的绿叶。TINTA RORIZ，来自于西班牙，唯一不是葡萄牙原生的品种。
9．在西班牙里奥哈地区被称为田帕尼优(Tempranillo)，强壮的单宁是波特可以陈年许久的秘密。TINTO CÃO，年份波特的调配品种。
10．是古老的原生品种。贡献的是悠长的香气!TINTA BAROCCA，产量高并拥有明显的花香。尽管单宁较粗犷，但仍然是波特的主力酿造品种。
11．波特酒加的是什麽?如果波特酒的制程要加烈酒，那加的是什麽?一般波特酒添加的是年轻的蒸馏白兰地。通常是无色无味，因为主要是用来终止发酵，而不是改变波特酒的风味。
12．TEURGIA FRANCESA，尽管口感比较淡雅，但带有浓郁的香气。主要担任调配的绿叶。TINTA RORIZ，来自于西班牙，唯一不是葡萄牙原生的品种。
13．在西班牙里奥哈地区被称为田帕尼优(Tempranillo)，强壮的单宁是波特可以陈年许久的秘密。TINTO CÃO，年份波特的调配品种。
14．是古老的原生品种。贡献的是悠长的香气!TINTA BAROCCA，产量高并拥有明显的花香。尽管单宁较粗犷，但仍然是波特的主力酿造品种。
五．酒瓶上的v/v是什么意思
1．v 指体积， v/v体积比，%v/v可以指100毫升饮料酒中含有乙醇的毫升数。 %vol，国际通用体积分数=%v/v，2005-09-15发布，2006-10-01实施的GB 10344-2005 预包装饮料酒标签通则 规定取代v/v。
六．洋酒的年份标志代表什么？
1．所谓的“X·O”，实际上是法文或英文的缩写。“X”代表“Extra”一词，即“格外的”意思； “O”代表“0id”一词，即“老的”意思。
2．这两个词的缩写，通常简化作“XO”两个大写字母。但，它又是酒的级别或成熟年份的标志，反映在酒级方面，“X”代表“特醇”酒；“O”代表“陈年”酒，两个字母加在一起，即是“特醇’”级的“陈年”老酒。
3．反映在成熟年份方面，如“XO”代表的是拿破仑(Napoleon)酒，则为40年成熟的白兰地酒；如代表的是特醇(Extra)酒，则为了70年成熟的白兰地酒。
4． 除掉用字母标志酒的级别和成熟年份而外，法国干邑(Cognac)白兰地，还有以星的符号作为标志的做法，如法国三星白兰地，即是5年陈酒。
5．当然，识别洋酒成熟的年份，还得以酒瓶商标上的酿造年代，及其储存期数为准，如本文篇首所说的“三星白兰地”，若是解放前的舶来品，仅自1949年4月25日渡江战役开始算起，截至l 968年被查抄出来为止，已经该有20年了，那就够得上“V·S·O”级的陈年佳酿的级别了，又自当别论。
6． 所谓酒的“成熟”期，即是酒液进入最佳境界的时间，如韩国有一种叫做“梅翠纯”的酒(MAECHUT)，就用中文标明为“5年熟成”。
7．“熟成”者，即“成熟”之谓也。 洋酒级别和成熟期的标志字母，连同“X0”，尚有以下一些： (1)洋酒级别的缩写字母为： E：特级； S=高级； F=精美； P=浅色；V=充分； X：特酵；O=陈年C=干邑。
8． (2)洋酒成熟期的缩写字母： ． VO：0年； VSO：5年； VSOP=20年；XO：40年(Napoleon)；XO：70年(Extra)。
9． (3)不同产地的洋酒，并有相似的缩写字母标志，如法国布根地区出产的白兰地酒，以V·S·O·P为特醇，以陈酿浅色白兰地酒为最，其系列如下： V·O=1 0～1 2年陈； V·S·O=l 2～20年陈； V·S·O·P=20～3 0年陈； V·V·S·O·P=40年陈酒。
10． 此外，还有以星的符号为标志的系列如下： ☆：3年陈白兰地；☆☆：4年陈白兰地；☆☆☆=5年陈白兰地。
11． (4)不同国家的酒商，对产自法国的白兰地，加有不同级别的英文缩写标志，如以下几个字母，也有译作如下中文涵义的： E=特别好的，原文为“Especial”； F=好的，原文为“Fine”； O=老的，原文为“O td”； S=上好的，原文为“Superior”； P：淡色的，原文为“Pate”； X=格外的，原文为“Ext r”； C=科涅克的，即“干邑”，原文为“Cognac”。
12． 并以“V·S·o·P”为“非常优质的陈年浅色白兰地”为名酒佳酿，这和本节(3) 里所说的相同字母的涵义，只是中文译法上的不同，没有意义上的区别。
13． (5)由于洋酒世界商标上的纷呈，法国政府对其所产名酒的代号及酒龄，作过如下规定： ‘ A，以“Three Star”全句，为四年半陈酒标志； ’ B，以“V·O·V·S·O·P”缩写字母，为不低于四年半陈酒标志； C，以“Extra Napoleon”全句，为不低于五年半陈酒的标志。
14． 但是，国际洋酒商界所持的事实上的级别和成熟标准，要低于法国政府的规定。不难由此看来，涌向中国市场的“人头马”和“马爹利”等等“XO”，或“VSOP”陈年佳酿，从其销售量之大，销售面之广来说，充其量也难高于法国的标准。
15．因知凡是来自英国的“VSOP”，只为3年，来自美国的只为2年。而来自这些地方的“三星白兰地”，往往只有1年。
16．因此说，花900多元买一瓶号称“X0”，“干邑人头马白兰地”，就很难避免不花冤枉钱了，只能说是开过一次洋荤而已。
17． 但是，上述情况只限国际市场，并不等于酒家生产并储藏的那些地道洋酒。要不花冤枉钱，主要是靠消费者的识别能力和消费水平，特别是对外国文字的熟练程度如何而定了。
18．不过，如能掌握洋酒在商标上的生产日期和成熟时间的规律，也不难以购买的年份为下限，推算出它的生产和成熟的期数。
19．可以说，虽不中的，则不远矣! 再说，今日中国生产的洋酒，已仿效欧美标志酿造日期的做法。如烟台张裕葡萄酒酿造公司生产的金奖白兰地，而今已有“XO”、“VS”等品级的“陈酿佳酒”出台。
20．如天津中法合营王朝葡萄酿酒有限公司，生产的“王朝半干白葡萄酒”，以及该厂生产的“王朝桃红葡萄酒”，已注明其生产年份及成熟日期。
21．其“桃红葡萄酒”，并还注明酿自“1 992年葡萄季节”。这对鉴别葡萄酒的质量，无疑是符合国际名酒标准做法的。
22． 再如杭州中外合资马可·波罗酿酒有限公司生产的“维特尼雅白葡萄酒”，即已注出生产年份。余所储存的“维特尼雅”酒，标签即已注明为“1989年葡萄季节”，而且是厂家赠送品尝的瓶装白葡萄酒，至今尚未启封，以待佳宾来也。
23． 如今在许多饭店、宾馆、商场、酒吧的柜台里，常常见到“人头马”、“拿破仑”等世界名酒，而在它们的商标上都有“V·O”“X·O”等字样，人们一时弄不懂它们的真实含义。
24．原来，这都是每瓶酒酿制年份的缩写，以此反映该酒的价值。酿制时间越长，酒的价值越高。法国政府规定的统一标准分别为： X—— 一星，5年 XX—— 二星，10年 XXX—— 三星，15年 V·O—— 15年以上 V·S·O—— 20年以上 V·S·O·P—— 30年以上 X·O—— 40年以上 EXTra—— 50年以上 X0是对干邑的分级，而不是所有的白兰地。
25．根据原酒在橡木桶中贮存年限的长短，干邑酒分成许多级别，从低到高分别有VS级(即 三星级)、VSOP级、XO级、EXTRA级等。
26．VS级指那些原酒酒龄在4年半以下的干邑酒，VSOP级指其中原酒酒龄在4年半至6年半之间的干邑酒，XO级的原酒酒龄至少在6年半以上（注意“以上”）。
27．干邑原酒在橡木桶中贮存年限越长，质量越好，价格会越高 所有白兰地酒厂， 都用字母来分别品质， 例举如下: E代表ESPECIAL (特别的) F代表FINE (好) V代表VERY (很好) O代表OLD (老的) S代表SUPERIOR (上好的) P代表PALE (淡色而苍老) X代表EXTRA (格外的) XO表示洒的年份，像中国的十年沉酿，二十年沉酿什么的。
28． XO是葡萄蒸馏酒(白兰地)的一种等级表示，是Extra Old的缩写，意指"极陈年"。 白兰地大体分为三个等级: 第一级为V。
29．S，即三星级。法国相关法律规定，干邑白兰地勾兑时原酒的最低酒龄至少在5年以上。 第二级，V。O， V。
30．O。P， V。S。O。P等，勾兑时原酒的最低酒龄至少为4-5年以上。 第三级，X。O， Napoleon， Exatra等，为很老的陈年白兰地，称为精品或极品，勾兑时最低酒龄在6年以上。
31． 所以X。O与年份酒是有区别的，年份酒是指某年收获的葡萄酿制的非蒸馏酒 优质的葡萄酒加入碱后颜色会发生变化，变成深蓝色，而劣质的葡萄酒则对碱不会发生反应。
32． 知道了这个道理，平常喝红葡萄酒时，朋友们不妨用氢氧化钠或家用的白醋、食用碱一试。 红葡萄酒还有其它一些鉴别方法： ①看标示 看标示，可以区别是原汁葡萄酒还是半汁葡萄酒。
33．原汁葡萄酒任何东西都不能添加。如果添加了白砂糖，葡萄酒的酒精度就会提高；添加了山梨酸钾（防腐剂）则会破坏葡萄酒成份，进而影响到葡萄酒的酒质。
34．如果一种红葡萄酒标明含有葡萄全汁、白砂糖、山梨酸钾，那应该无疑就是半汁葡萄酒。 ②看外观 真葡萄酒外观澄亮透明，有光泽，其颜色与酒的名称相符，色泽自然、悦目；香气平衡、协调、融为一体，香气幽雅，令人愉快； 假葡萄酒混浊无光，颜色与酒名不符，没有自然感，色泽艳丽，有明显的人工色素感。
35． ③品酒味 真葡萄酒口感舒畅愉悦、柔和，酒体丰满完整，余味绵长；假葡萄酒有突出暴烈的水果香（外加香精），酒精味突出，异香突出，酒体单薄，没有后味 。
七．白酒 55%vol是什么意思?
LZ: 这是代表这瓶酒里的酒精含有量，55%vol就是55度的白酒。
八．酒瓶子上印的5％VOL是什么意思
1．5%vol是酒精度数，5%vol指整瓶酒含的酒精量。酒瓶上标示的酒精浓度（只取数字）×酒的分量（以升计）=酒精单位（约数）。
2．酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)即它的质量分数（温度在+20℃时，以体积分数或者质量分数表示酒精浓度）为0。
3．441473。酒瓶上标示的酒精浓度(只取数字)×酒的分量(以升计)=酒精单位(约数)。例如:一听5%酒精浓度的330毫升啤酒，大约有5×0。
4．33=65个酒精单位；一瓶12%酒精浓度的750毫升红酒，大概有12×0。75=9个酒精摄入量计算公式:摄入的酒精量(克)=饮酒量(毫升)×含酒精浓度(%)×0。
九．1到10朵红玫瑰花分别代表什么意思
1．朵玫瑰代表——我的心中只有你！朵玫瑰代表——这世界只有我俩！朵玫瑰代表——我爱你！朵玫瑰代表——至死不渝！
2．朵玫瑰代表——由衷欣赏！朵玫瑰代表——互敬，互爱，互谅！朵玫瑰代表——我偷偷地爱著你！朵玫瑰代表——感谢你的关怀扶持及鼓励！
3．朵玫瑰代表——长久！朵玫瑰代表——十全十美 无懈可击！玫瑰在植物分类学上是指蔷薇科蔷薇属灌木(Rosa rugosa)，极具观赏价值。
4．玫瑰在日常生活中是蔷薇属一系列花大艳丽的栽培品种的统称，这些栽培品种在植物分类学上应称做月季或蔷薇。
5．真正的红玫瑰是不存在的。切花红玫瑰实为月季。花草茶红玫瑰多为平阴玫瑰，严格来讲不是红色而是淡紫红。红玫瑰是保加利亚的国花。
6．切花月季"红玫瑰":花径16cm×5cm。花瓣6~8轮，边缘浅齿裂;基部具深紫色晕;花梗较硬，花朵直上。
7．中花品种。株型中高，直立。枝较粗，年生枝节，中型长叶，较密，总叶柄长约12cm;斜伸小叶长椭圆形，端渐尖，叶面绿色。
十．高达模型盒子上的HG 和MG 分别代表什么意思？
HG是High Grade缩写，模型比例通常以1/144居多，也有1/100的但十分少，价格便宜MG是Master Grade缩写，模型比例为1/100，特点是有骨架，可动性能好，细节处理比较出色，平均一到两个月出一个新品，虽然价格稍显昂贵，但这是目前模型爱好者的首选
