一．白酒放几年才好喝？
1．白酒一般没有保质期，但并不是所有的白酒存放时间越久越好，普通香型的白酒到5年以后，口味变淡，香味变弱。
2．对于浓香型白酒陈酿2~3年便可以达到很好的品质，存放时间过久对酒质并没有好处，还会增加酒精的挥发损失。
3．然而酱香型白酒却是越陈越好，原因是酱香型白酒的特点是香气柔和优雅，回味绵长，隔夜留香和空杯留香。白酒香气好坏不仅取决于酒中之类的含量，更重要的是取决于各种酯之间的比例关系。
4．酱香型白酒的香气中高沸点的大分子酯类起着重要的作用，而在白酒发酵过程中分子量大于己酸乙酯的酯类几乎没有，大分子酯类只有通过长时间的陈酿过程才能形成。
二．白酒能存放多少年
1．白酒没有保质期。根据国家《预包装食品标签通则》 ( GB7718-2011 )的规定：酒精含量大于等于10%的饮料酒可免除标示保质期。
2．这是因为，对食品品质有害的微生物在10%的酒精溶液里，不能生长繁殖。高度白酒酒精度数相对较高，一般在41度到55度之间，也有高达65度的。
3．就算是低度白酒，也在20度到38度之间。在这个酒精含量范围内，微生物难以生存，也就不会出现微生物导致的变质问题，所以白酒可以不用标示保质期。
4．扩展资料：白酒储存注意事项湿度白酒储存在相对湿度在70％左右为宜，湿度太高瓶盖易霉烂；温度0度至20度之间，严禁烟火。
5．容器封口要严，防止漏酒和降低酒精度。避光贮存在避光，湿度、温度都适宜的环境效果更好，贮存过程中要“多看少动”。
三．酒存多少年最好喝
1．酱香型白酒至少要存放五年，这个时候的酱香酒口感个开始变得醇厚柔绵，到了15年的时候，酒体会发黄，口感会达到最佳状态；浓香型白酒一般在5-8年就能达到口感的最佳状态；清香型白酒一般在3-5年内饮用，时间不宜太久。
2．扩展资料功效白酒除了饮用外，还有其他功能：减痛：不慎将脚扭伤后，将温白酒涂于伤处轻揉，能舒筋活血，消除疼痛。
3．去腥：手上沾有鱼虾腥味时，用少许清洗，即可去掉腥气味。除腻：在烹调脂肪较多的肉类、鱼类时，加少许白酒， 可使菜肴味道鲜美而不油腻。
4．消苦：剖鱼时若弄破苦胆，立即在鱼肚内抹一点白酒，然后用冷水冲洗，可消除苦味。减酸：烹调菜肴时，如果加醋过多，只要再往菜中倒些白酒，可减轻酸味。
5．去泡：因长途行走或因劳动摩擦手脚起泡时，临睡前把白酒涂于起泡处，次日晨可去泡。增香：往醋中加几滴白酒和少许食盐，搅拌均匀，既能保持醋的酸味，又能增加醋香味。
6．白酒 - 搜狗百科白酒（Chinese Baijiu）又称烧酒、老白干、烧刀子等，是世界六大蒸馏酒之一。
7．白酒具有以酯类为主体的复合香味，将曲类、酒母作为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑酿制而成。
8．严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主要集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带，有酱香型、浓香型等类型。
四．白酒一般储存多久较好
1．在人们的印象中，酒，尤其是白酒存放得越久味道就越香，事实真的如此吗？有关专家说，这是误区，酒与其他商品一样都有保质期。
2． 有关人士介绍，不是所有的酒都可以无限期地存入，如黄酒、葡萄 酒、红酒、果酒等都有保质期，过了保质期还是不喝为好。
3．另外，人们对陈年酒的认识是错误的，真正的“陈年酒”是指在密封的酒桶中酿造存放的酒，而不是家里用瓶密封的酒，装瓶后的酒最好在三年内喝完，存放时间过长即使不变质，也会产生酒精度降低、酒味变淡等品质下降的问题。
五．白酒一般能储存多长时间？最好在储存多少年呢？
1．你好，一般的白酒存放的时间一般应不少于三年，这样的酒味道才纯，口感特别好。对于白酒储存之说有很多种说法，在水酒网也有不同的说法，有不同想法的可以加入酒水群：09 91 88 37进行多交流下。
六．白酒存放多久口感最好
酱香型白酒，存的越久越好。其它香型白酒有保质期。在储存的时候方法一定要正确。
七．白酒放多久好
1．度数低的白酒放久了没什么意义，而且白酒的品质也是很重要的。劣质白酒一般保质期2年，过后白酒就会变苦。关于刘备桃园结义的酒是没人敢喝的。
2．那个时候如果是用陶罐装酒，酒精跑得差不多了，而且还有大量霉菌。如果是金属制品容器，金属会大量溶解在酒里，造成重金属超标。
3．所以容器也是很重要的因素。而像近现代的酒如果密封好，酒质上乘，一般就是越放越好。除了茅台，女儿红等传统名酒以外，其他酒差不多是按年份用来调制新酒，一般没有饮用的价值。
八．白酒一般能放多久?
1．白酒，特别是现代白酒，能够放很久。无论放多久，只要包装环保健康，不会生成有害物质。常见的38度白酒，放久了不代表就会好喝。
2．酒度低，放久后，酸增酯减。口感寡淡。高度白酒，比如50以上的白酒，放久以后，酸酯相对较平衡稳定，酒精分子与水分子基本相当，口感会有提高。
九．白酒保质期多久？十年了能喝吗？
1．没问题～～我爸妈过节开了一瓶他们结婚时买的白酒，叫什么四特酒，现在北京都没的卖了，存了24年，一点没事～～还特别香！
十．放了几年的白酒还好喝吗
1．其实，根据有关资料显示，虽然市面上现在常见的白酒上面都显示没有保质期，但是却不是说白酒存放的时间越长越好，因为本身我们家庭贮藏的方式就不是很合理，所以，根据白酒的香型的不同，他们都是有一个最佳的饮用时间的哦。
2．比如说普通香型的白酒，一般这样的白酒存放五年后，不仅口味会变淡，而且白酒本身的香味也会减弱。但是酱香型的白酒在时间上，却依旧没有一个固定的时间，但是，可以验证的是，酱香型白酒也是有一个最佳的饮用时间的。
3．这些时间针对的是现在市面上销售的质量中高档的白酒，有一些低档的白酒，因为他们在勾兑的时候，在里面会添加一些香味剂，这样的白酒更不能存放时间过长。
4．所以，一般优质的白酒，存放三四年就尽量的开瓶饮用，防止质量变质。其实，小编还了解到，其实白酒的存放时间和存放的方法是有一定的关系的，为了让白就存放的时间更长一些，要怎么存放呢?
5．酒的质量可以长时间贮存的必须是粮食酒，而且最好是度数稍高一点的，如果是勾兑的酒的话，就没有存放的价值了，而且因为本身含有添加剂，长时间存放的话溶容易变质。
6．瓶装酒的存放如果存放的是瓶装酒，首先是保证这些酒是原装的酒，一整箱的话就在外面扎上锡纸或者是塑料袋，存放在阴凉处。
7．散装酒的存放如果存放的是散装酒的话，最好是放在大一点的玻璃钢或者是陶瓷缸里面，缸口用泥浆封住，将缸放在地窖或者是阴凉处。
