一．葡萄酒如何醒酒？
1．醒酒前，应先让酒瓶保持直立。新酒需直立一天，十年以上的陈酒需直立八天。超过四十年酒龄的陈酒在更换存放地点之后，不宜立即进行醒酒，因为陈酒中的杂质十分细小，沉淀的时间较长。
2．建议您先平置酒瓶至少一个月，再直立八天后即可予以醒酒，移动酒瓶时务必格外谨慎。开瓶时，请小心不要摇晃或转动酒瓶，否则容易扬起瓶中的沉淀物。
3．切开瓶口封盖并尽量将之往下撕开。以干净的湿布擦拭瓶口，再以餐巾纸拭干。换瓶时，只需逐渐倾斜酒瓶，慢慢让葡萄酒注入醒酒器中。
4．只倒出清澈的液体，舍去残留在瓶颈的混沌沉淀物。请切勿在醒酒过程中竖立酒瓶，否则沉淀物会立即污染清澈的液体，难以补救。
5．醒酒时间一般30分钟到3小时以上，取决与产地和品种，越年轻丹宁越多需要醒的时间也就越长。一般我们醒的酒都是果香封闭，过度丹宁。
6．每隔30分钟可以试一下，如果你选择醒酒，那你的酒只能放12-18个小时了，要注意量。拓展资料：醒酒：酒精在人体代谢的一个过程，可分为自然醒酒和辅助醒酒。
7．自然醒酒是不在任何人为的干预下酒精在人体内的自然代谢；辅助醒酒是借助一些食品如苹果汁或大苗山的野生茶或药品如戒酒含片帮助缩短醒酒的时间和加速酒精的代谢。
二．葡萄酒怎么进行醒酒呢？什么是醒酒？
1．进行醒酒应该将葡萄酒倒一些在杯子里，然后轻摇，这样对酒味的散发有很大的帮助，在旋转晃动的时候，酒与空气接触的面积也就加大了，加速氧化作用，让酒的香味更多的释放出来。
2．如果只是打开软木塞，就整瓶直立着，这样的醒酒实无太大的作用，因为此时酒与空气的接触面只有瓶口大而已，这样的醒酒费时漫长。
三．葡萄酒醒酒，怎么醒酒呢？醒多久？
1．葡萄酒醒酒方法很多，如果你醒酒的目的是为了让葡萄酒自由呼吸的话，你只需要将酒液直接倒入一个合适的容器中即可；但如果你醒酒的目的是为了去除葡萄酒中的沉淀，那么你可以按照以下醒酒方法步骤进行。
2．将需要醒酒的葡萄酒从原先的卧放状态改为竖立状态，以让沉淀充分落至瓶底；对于沉淀较多的老酒可以提前一至两天竖放。
3．准备醒酒所需要的一切工具，包括开瓶器、一个干净的醒酒器和一个合适的光源（如蜡烛或手电筒）等，当然你也可以根据需要准备好过滤装置。
4．利用开瓶器将葡萄酒打开，注意：在开瓶的时候最好将外面包裹的一层锡纸（酒帽）整个去除，这样在观察瓶颈处沉淀的时候会更加直观。
5．另外，为了避免沉淀倒入醒酒器中，你可以在瓶颈下方点上一支蜡烛。做好以上准备后，你就可以开始倒酒了。这时候你需要一手握住瓶底，一手拿着醒酒器，并将瓶颈对准光源，匀速缓慢地将葡萄酒倒入醒酒器中。
6．千万记得倒酒时不能过快，否则很容易将沉淀带入醒酒器中。当瓶中酒液所剩不多，且瓶颈处堆积了较多沉淀的时候，停止倒酒。
7．不过如果当瓶颈处残留较多沉淀但瓶中酒液依然较多的时候，可以考虑采用过滤装置将剩余酒液转移至醒酒器中。
8．当你做好这一切共工作后，转移酒液的工作也就正式完成了。如果此时醒酒器中不慎带入了少量沉淀也无需过分担心，因为相比瓶中的沉淀，这些都已经无伤大雅了。
9．醒酒多长时间才好喝一般情况下，按照酒一搜提供的上述葡萄酒醒酒方法，对于醒酒时间的判断，醒酒时间的长短取决于葡萄酒的年龄及类型，少则 10 来分钟或半个小时，多则几个小时，甚至几天。
10．相对来说，一些单宁丰富的年轻葡萄酒一般醒酒时间更长，而一些老年份的葡萄酒则适合开瓶即饮，以防残留的香气跑光。
四．葡萄酒要怎么醒？
1．葡萄酒醒酒确实还挺麻烦的，需要具备一定经验，而且很费时间，不然醒酒效果不好。推荐使用绯泛最近新出的“智能侍酒师”（iSommelier），按个键，几分钟就能醒好酒，特别方便。
五．红酒醒酒的方法
1．醒酒最显著的原因是葡萄酒已经产生沉淀物，但这类酒仅限于年份酒、陈年波特酒和陈年未经过滤的红酒。为了能有效的去除沉淀，酒瓶需要直立放置几个小时，然后把酒小心翼翼的倒进醒酒器里；倒的时候你要映着烛光，这样在沉淀物到瓶颈的时候你就能看见它了。
2．你需要一次完成，不要让沉淀物倒流回去再和酒液混到一块。你或许需要让一些空气进入到有点难闻的酒里；考虑到不使用和很少使用硫的天然葡萄酒越来越受欢迎，那种气味会更明显；还有酒体丰满的红酒也需要通气来醇化过于强烈的单宁味道。
3．如果你觉得一款酒体丰满的白葡萄酒喝起来味道有点平淡或是没有表现出它的最好口感，你也需要对它进行醒酒。
4．在氧气没有了之后，葡萄酒会产生奇怪的气味。如果在醒酒之后口感变得更糟糕，那么说明这款酒可能已经被软木塞污染了。
5．提前多久醒酒取决于葡萄酒。这或许是个让葡萄酒里进入多少空气的简单问题；在这种情况下只需在你倒酒之前进行醒酒就可以达到目的。
6．用醒酒器醒酒要比开瓶后把酒静置一个小时左右的时间有用得多。那些容易被破坏的老红酒不能太早进行醒酒甚至不能醒酒；它们一旦暴露在空气中可能就会分崩离析。
7．大多数波特酒(比如，你不需要对一瓶新近装瓶的年份波特酒或者茶色波特酒进行醒酒)还有清爽的干型菲诺酒以及雪莉酒也不适合醒酒；后者应该在冰箱里冷却之后饮用。
8．醒酒器不需要是昂贵的雕花玻璃制品或者水晶珍品。我们的大部分醒酒器都是从慈善商店里买来的。你也可以用水壶来醒酒。
9．如果整个醒酒过程让你觉得很焦灼，你可以进行双向醒酒：把葡萄酒倒进水壶然后再从水壶里倒回酒瓶中(如果葡萄酒已生成沉淀物那么在把酒倒回之前要先把瓶子刷一刷)。
六．红酒的解酒方法
1．过度饮酒后要这样来补救 解酒的法子有两套：揉胃经的足三里、下巨虚和足底小肠的反射区，再使劲揉肝经的中封穴、太冲穴，再吃生萝卜、西瓜、莲藕、梨、藿香正气胶囊、大山楂丸，这样可以增强肝的解酒毒功能。
2． 我有很多做生意的朋友，每人的手包里都随身携带着藿香正气胶囊和大山楂丸这两种常用药，且常常会在酒后按摩自己身上的穴位，他们觉得效果非常显著。
3．教了他们这几招我真不知是害他们还是救了他们。 饮酒成瘾者及为了工作应酬多的人，该如何减轻酒精对自身健康的伤害呢？
4．下面我提供一些自己的治疗经验，供大家参考。一些治疗的绝招。如果你饮酒至醉，腹中难受，头痛恶心，隔了一晚仍然不见好，通常称为宿醉，治疗最有效的方法莫过于用拇指揉按腿上的足三里穴了，按揉的同时如果你感到腹中舒服，有肠蠕动的感觉，证明酒食已入小肠，需同时揉下巨虚和足底小肠的反射区，通常10分钟就可明显缓解症状。
5． 若点揉足三里恶心反而加重，证明酒食仍停在胃中，此刻则需要手指探喉催吐；因为食物和酒精已造成对胃的伤害，而胃粘膜上有急性炎症发生，食物和酒精此时和毒素没有区别，最好能吐干净了，症状才可消失。
6．吐的过程中可以饮用加少许盐的水，可以帮助清洗胃粘膜，将更多变质的食品带出来。然后揉中脘穴和足三里，再加揉足底胃反射区及太冲穴和中封穴，就可以增强肝的解酒毒功能，同时服用藿香正气丸，然后稍事休息，通常1小时内可解除症状。
7． 吃点这些就可以预防 治莫如防，如何防止酒醉和酒精的伤害非常重要，一些日常的蔬菜水果和一些便宜的中成药就有很好的预防效果。
8． 生白萝卜：解酒功效最强当属生白萝卜，寒热体质都适用，饮酒时吃些萝卜可防止醉酒。 西瓜、莲藕、梨：热性体质喝白酒时可吃些西瓜、莲藕、梨等清凉之品。
9．但体质虚寒者忌服。 藿香正气胶囊：喝冰镇啤酒过多，可服几粒藿香正气胶囊。 大山楂丸：食肉过多服用大山楂丸2丸，可预防酒肉过多引起的脂肪肝及消化不良。
七．蒙特斯酒庄紫天使干红，这酒好喝吗？
国宴酒，你说好不好？是智利巅峰级的佳美娜了，单宁比较强劲但也很细腻，口感丰厚，想品懂得要些功力。
八．有谁能给蒙特斯紫天使评价一下，想了解这款酒？
1．在 智利红酒 盛行之际，Neyen酿乐，Amayna，蓝色幻想，Purple angel紫天使，Cayao 卡友 独占国内智利顶级酒的席位。
2．在众酒之中，蒙特斯紫天使 Montes Purple Angel 的酒质被视为 触碰天使的翅膀。与Cayao卡友和Neyen酿乐相比，酒质虽远远不如，但她的美丽盛名却一点也不逊色。
3．与Amayna蓝色幻想 一样，蒙特斯紫天使也被列为智利国宴酒之一，倍受推崇，并一直为 智利红酒 的国际影响力和知名度争鸣不已。
4．在酿酒天堂的智利，蒙特斯紫天使只是一个开始，因为智利酒的口感和品质十分适合中国市场，更多的顶级智利酒也将越来越受国人的追捧。