一．贵州茅台收藏酒怎么收藏法
1．贵州茅台收藏酒怎么收藏法：贵州茅台有特定的存放方法1 酱香型白酒合理的贮存期 酱香型白酒合理的贮存期为3年以上。
2．贮存前期主要是酒体香气的变化期，中期主要是酒体味感的变化期，后期主要是酒体风格的变化期。恒温贮存酒体的酱香突出，醇厚、协调、细腻感非常好；而自然贮存的酒体香气大，但醇厚感、细腻感稍欠缺。
3．并建议酱香型白酒采用恒温贮存。2 清香型白酒贮存期香味成分的变化规律 白酒陈化过程是一个复杂的物理、化学变化过程，陈酿白酒是多种物质动态平衡的综合体系。
4．为了探索清香型白酒香味成分贮存的变化规律，对贮存时间不同、酒龄相同、酒度不同的汾酒进行了分析研究。结果表明，高度酒在贮存过程中比较稳定，其主要香味成分乙酸乙酯、乳酸乙酯均随酒龄增大而减少，相应的酸含量增加；而低度酒和降度酒在贮存过程中质量变化较大，香味成分随酒度的降低而改变了原有的平衡，使酒中酸增加，酯类减少。
5． 清香型白酒贮存过程中，总酸逐渐升高，总酯逐渐下降，后期趋于平稳状态，低度酒比降度酒升、降幅度明显；高级醇有先升后降趋势。
二．如何珍藏茅台
珍藏的话迎宾肯定是没什么意义的 最少也得是飞天了，像年份酒新酒就值钱，珍藏就老了去了 一般低度数的会便宜很多，像迎宾酒什么的 放的时候一定不要躺着，容易走酒
三．怎样珍藏茅台酒
1．读者孟女士家有一瓶保存了15年的茅台酒，“听说15年的茅台酒现在能卖2000元”，孟女士更加珍惜了。 不过，孟女士担心自己的保存方法不对，“酒瓶没有开封过，怎么里面的酒一年比一年少了？
2．现在只剩三分之二了！”孟女士想请专业人士出出主意，茅台酒怎样保存最好。 针对孟女士的疑问，我们请教了茅台酒杭州望湖专卖店的董经理。
3．董经理说，随着时间推移，没开过瓶的茅台会自然地慢慢减少，但只要不漏气、不渗漏，茅台酒是越放品质越好，浓度和纯度会越来越高。
4． 董经理说，听茅台酒厂的做酒师傅说，茅台酒保存要避光静置，保持恒温恒湿，一般保存五六年后喝起来口感是最好的。
5．放了十几年二十年以后，浓度慢慢变高，珍藏了几十年的茅台倒出来就像糖浆一样，“这也是正常的，这样的茅台拿回酒厂去加工，可以勾兑出好多瓶茅台哩！
6．” 董经理还说，存放15年的茅台，价值应该是要高于2000元的，“因为2000年出厂的酒现在在茅台专卖店都已经卖到1000了”。
四．我想收藏茅台酒，哪种类型？如何收藏？
1．据估计，茅台酒逾15年以上者，只要步入市场，至少有三分之二最后的归宿不是摆到盛宴桌上，而是进到收藏柜中。
2． 有人算过一笔账：50年前，尚处于作坊生产的茅台酒每瓶售价仅一元，而今天，新酿成的5年普通茅台酒，市场售价每瓶也在300元左右，而50年茅台酒的售价，每瓶则为数千元，80年茅台酒更是天价，较原价翻了二至三万倍，远远超过同期物价及社会平均收入上升水平，堪称“液体黄金”。
3．即使不考虑精神文化层面的因素，单就经济层面而言，茅台酒保值、升值潜力之火，也为收藏品中罕见。 从2001年1月1日零时之后，出厂的所有茅台酒都在突出位置前所未有地标上了出厂年份，从此，其市价将实行浮动，在出厂的第二年，上调5%到10％，以后逐年类推。
4．这就是建立于“年份制”基础上的“茅台年份酒”，有关人士将其内涵形象地比喻为“流走的是时间，积累的是财富”。
5． 尽管概念是首次提出，但“年份酒”在茅台酒股份公司早已有之。此前，公司相继开发的15年、30年、50年、80年系列珍品茅台酒即是发轫，近年其销售收入在茅台酒销售收入中已占到相当大的比重。
6．现在，远比同期银行利率高出许多倍的回报概念又直接引入每瓶茅台酒的销售中，对消费者而言，购买茅台酒已不仅是一种消费行为，同时也是一种投资行为。
五．如何贮藏茅台
1．别平放！有沉淀那时蛋白质析出，说明是纯粮酿造的 ，摇晃没有关系。不要平放，瓶子口材质与瓶身不一样，平放影响味道。
六．茅台怎样存放
一定要蜡封，有条件的最好，弄个地窖，横竖都一样，只要不漏就好，
七．如何储存茅台酒？
1．茅台酒的保质期是多久?茅台酒只要把瓶口封好，不跑酒，酒立着放在阴凉处，避免高温，可以长期不存，放心50年后酒肯定能喝的，酒也一定会升值。
2．不过有种说法是，茅台内有机菌群对人体最有益是5-10年。陈年茅台酒时间越久，味道越香茅台酒的保质期和密封性影响很大，密封不好，即便是到了20年也不会香。
3．贮存环境也关系甚大，光照会使味道变淡，高温会加重“敌敌畏”的味道。如果密封很好，在没有光照、恒定低温(约16度的地下温度)的贮存条件下，茅台酒的最佳饮用时间应该远大于20年，甚至到50年、80年都不奇怪。
4．我之所以得出“20年”的结论，是因为我们现在通常喝到的酒都是在通常的室内条件下贮存的。一般来说，现在的白酒在设计过程中都会有盒子或者密封的坛子保存，一般来说有了这层防护之后放到一个角落少见光的地方就行。
5．但是，我们也要注意，因为白酒密封好了，才不会漏酒，现代的密封手段基本禁不住高温和潮湿环境，因此环境的温度和湿度也很重要。
6．建议不要将酒放到比较湿或者温度超过40度的地方。另外，一些存放超过三年的酒，要定期检查一下瓶盖，一些塑料瓶盖要稍微再“拧紧”一下。
7．茅台酒的储存条件一定要避开光线，把茅台酒放到一个温度和湿度都相对稳定的地方。而且也不要让酒的储存温度变化太大，一定要保持恒定的温度来储存白酒。
八．酒类，我想买一瓶茅台酒做收藏，要具备怎样的储藏条件？
1．收藏茅台酒，首先要选择53度500ml瓶装茅台酒，其他低度酒没有收藏升值的价值，收藏时瓶口要用生胶带缠死，防止瓶口跑酒，再就是酒要立着放在阴凉处（储藏室），避免高温、日晒，这样可以长期保存（本人就是这样收藏茅台酒的）。
九．茅台酒怎么存放？
1．避光、阴凉、通风好一定要存放在避光、阴凉、通风较好的地方，如果被阳光直晒，酒标会变得模糊，酒瓶口的封膜也容易变脆。
2．保持恒温恒湿最好使用专门的储酒柜恒温保存，只有这样才能减少挥发。如果没有储酒柜，存储环境要避免温差变化太快太大，相对温度在70%左右为宜，温度较高瓶盖易霉烂，环境温度不宜超过30℃。
3． 将酒瓶密封保存最好将整个酒瓶进行密封处理，防止漏酒和“跑度”。一般情况下，如果想储存酒，在拿到酒后，就应该立即用生料带将瓶口包裹好，尽可能避免挥发。
4．避免震动或搬动在茅台酒的存储过程中，尽量避免经常挪动或移动。最好让其静静地自然老熟，这样酒的味道将更加芳香。
5．瓶口向上立放储存中，酒瓶一定要瓶口向上立着放，如果躺着放，酒长期和瓶口接触，密封再好，都可能出现渗漏。
6．茅台酒密封保存步骤详解其实在茅台酒的存储中，整个酒瓶的封存环节非常重要，现先详细介绍一下茅台酒封存步骤。
7．瓶口密封瓶口密封对于茅台酒封存来说是最重要的环节。瓶口密封有好几种方式，专业一点的是食用蜡密封，但这种方式很不方便，不适用于一般的业余收藏者。
8．现在主要讲一下另外一种非常方便实用的密封方式：生胶带（也叫生料带）密封。材料：生胶带就是我们平时日常所用的水管接口处的那种不透明薄膜状防漏胶带，2元一卷。
9．生胶带密封注意事项➀ 缠绕前先将小红帽上面的信息用小纸贴记录下来，贴在纸盒顶端。➁ 生胶带缠绕时，前两圈稍稍松一点点（不要太松），后几圈尽量缠紧一些。
10．➂ 尽量将顶端也覆盖到（覆盖一两层即可），这样若干年后打开时，小红帽仍旧色彩鲜艳，而不是褪色发暗。如果缠绕上去再绕下来不方便，可以先剪两小段胶带覆盖在小红帽顶端，再缠绕小红帽侧面。
11．➃ 瓶盖下边缘（即瓶盖与瓶口的结合处）尽量多缠绕几道，上面稍稍少几圈没问题的。➄ 胶带绕下来收尾时尽量紧一些，在背面扎口即可。
12．➅ 整个过程要小心仔细，避免在缠绕拉扯的过程中使小红帽松动。瓶体密封瓶身密封很简单，使用家用保鲜膜即可。
13．保鲜膜密封注意事项：➀ 瓶肩、瓶身和瓶底都要用保鲜膜覆盖，可分三段处理。➁ 保鲜膜压紧不要留空气。➂ 保鲜膜收尾尽量不要翘角整体密封前面工作完成后，酒瓶入盒、入箱，保留原箱单等原厂资料入箱。
14．纸箱用胶带封口。整体密封注意事项➀ 保存环境需避光防热防潮阴凉。➁ 最好不要放在卧室、厨房、阳台。➂ 有条件的话，使用专用酒柜存放，为节约空间，酒柜可以放在书房。
十．茅台酒怎么存放
1．茅台酒储存环境: 阴凉、干燥、通风、避光防晒防潮。无论原箱还是散瓶茅台，都不能放在阳光直射的地方，阳光直射或者存放环境温度过高，酒精容易挥发，长时间存放酒体还容易变质，变味。
2．由于原箱纸箱容易受潮，所以在储存过程中一定注意防潮，保持环境干燥。正确环境条件：温度一般15度-25度为宜；湿度一般60%-70%为宜。
3．通风避免茅台酒存放在密闭环境中，密闭环境容易有腐臭味，对酒口感十分不利，同时应注意保证环境通风，远离异味，如樟脑丸、油漆、香水等刺激性气味，这些气味会进去酒瓶内，影响酒的口感。
4．静置长期储存茅台酒，切忌经常移动位置或摇晃，不利于酒体陈化。茅台酒正确摆放位置：瓶口朝上，正立摆放，下不着地，边不靠墙，尽量平铺。
5．散瓶茅台散瓶茅台环境和原件茅台一样。适宜的温度，湿度可以合理地规避一部分跑酒的风险。至于很多人担心的跑酒问题，现在普遍的做法是不建议对茅台酒采用任何额外的防跑酒措施处理。
6．没事少折腾。一些茅粉们喜欢用生胶带或热收缩膜对瓶口进行密封加固。这一步必须在确保不跑酒情况下进行，否则一旦发生漏酒，水汽被封在瓶口会侵蚀胶帽，破坏品相。
7．如果是已经跑酒了或者已经开瓶的茅台酒，就没法强求，只能尽早将其喝掉。现在的茅台酒，在防伪、防漏、防再次灌装等方面有质的提升，所以，不需要觉得将茅台酒包裹成“蚕茧”才是最好的存酒方式。