一.吃月饼搭配些什么好?
1.与茶搭配 首选花茶、乌龙茶或绿茶吃月饼最好喝茶。中秋夜团圆饭最好吃得清淡些,半饱就够了。而在吃月饼时,最好搭配一壶花茶、乌龙茶或绿茶。
2.浓茶和咖啡中含较高咖啡因,而汽水、可乐或果汁等又含有大量热量和糖分,这些饮料与月饼搭配都无助于健康。
3.中秋夜团圆饭清谈些 荤素搭配多选择酸味、富含维生素C的水果与搭配月饼除此以外,可多选择酸味、富含维生素C的水果搭配月饼吃,如奇异果、番石榴、橙子、西瓜、香蕉等。
二.月饼配什么吃比较好
1.中秋节到了,少不了要吃月饼,一家人团圆围坐,共吃月饼,其乐融融。不过吃月饼,光吃月饼似乎还少了些什么,呢?
2.下面为您提供几个建议: 搭配一:月饼+酸梅汤 比起同样古色古香却口感苦涩的中国茶来,酸甜清淡的酸梅汤配月饼可谓是天作之合。
3.酸梅汤营养丰富,属于纯天然的健康饮品,吃完月饼,再喝杯酸梅汤,不但可清爽味蕾,更能去除肠胃里的油腻。
4.而且,酸梅汤是我国的传统饮料,和月饼这种传统节日食品相搭配,极好的烘托出了中秋节浓浓的传统情怀。不过,酸梅汤虽好,在选择的时候大家也得多注意,不要选择那些含添加剂的酸梅汤。
5. 医生表示,只要合理摄入,糖尿病人亦可以吃月饼。 搭配二:月饼+红酒 月饼+红酒是这几年很流行的时尚搭配,从养生学的角度来说,红酒中蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素,可去除月饼的油腻,两者可谓相宜得彰。
6.不过,红酒虽好,在中秋这种传统意味十足的节日里,却总显得不合时宜,且红酒里有酒精,多喝伤身,时尚未必是最好的。
7. 搭配三:月饼+含糖饮料 月饼搭配含糖饮料,这种组合在都市里比较常见。香甜的月饼配上甜甜的饮料,似乎是非常合适,但和谐仅体现在表面,内在却含着严重的健康隐患。
8.因为无论是何种口味的月饼,都属于高热量的食品,不宜再搭配含糖分高的汽水或果汁等饮料。 搭配四 吃月饼喝什么茶!
9.不同的月饼配不同的茶 品时尚月饼饮红茶 在月饼品种中,还有另一类新兴的月饼,融入了许多时尚元素,如巧克力月饼、冰皮月饼、玫瑰月饼等。
10. 何逸奎表示,既然是时尚的月饼,与之配食的茶饮那就应该选用最为时尚的,而在诸多茶饮中,非红茶莫属。据了解,一直以来,英国都是正宗红茶文化重地,尤其在维多利亚女皇时代,“维多利亚下午茶”成为了贵族时尚生活的代表。
11.中秋之夜,与家人一起吃巧克力月饼或玫瑰月饼,不仅能感受到浓浓的亲人团聚之情,而且还能体验到与众不同的节日氛围。
12.最重要的是,在红茶的作用下,让口味获得更舒爽。 果仁类、咸味类月饼配饮绿茶 在广式月饼家族中,果仁类月饼一直保持着销量经久不衰的地位,深受消费者的喜爱,这当中最为着称的又数五仁月饼,因馅中有杏仁、桃仁、花生仁、芝麻仁和瓜子仁而得名。
13. 果仁类月饼具有配料考究、皮薄馅多、浓香爽口、不易破碎等特点。品尝时,该选择哪种茶与之搭配呢?何逸奎建议,吃果仁月饼可选择配饮绿茶。
14.绿茶具有汤青叶绿的特点,泡出的茶汤色泽碧绿,有清香、兰花香等。绿茶的浓郁香气可减少果仁类月饼因馅料品种多而给食欲带来的油腻感,让味觉收获一份清爽。
三.拿什么配月饼好吃
月饼当然是配花茶了。地球人都知道!
四.吃月饼,该和什么一起搭配吃更好
1.月饼+红酒是这几年很流行的时尚搭配,从养生学的角度来说,红酒中蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素,可去除月饼的油腻,两者可谓相益得彰。
2.中秋之夜,吃月饼,品红酒,赏明月,中西合璧,倒是别有一番滋味在心头。不少消费者到现在依然认为,茶才是月饼的黄金搭档。
3.一口月饼一口茶,有助于消化,又增添雅兴。茶可促进消化道分解月饼里的油,减少积食。月饼+水果 其实月饼和水果也是不错的搭配,月饼味甜,容易发腻。
4.如果搭配酸味水果,比如橙子、柚子、奇异果、山楂等,不仅可以缓解油腻的感觉,也可以起到促进消化、解油腻的作用,是健康的食品搭配。
五.月饼和什么搭配中毒
1.月饼比较油腻,心血管有问题的人少吃,另外,月饼就是个点心,不要当主餐吃啊 中秋节赏月品尝月饼,是中华民族的传统习俗。
2.月饼香甜可口,是许多人的最爱。但是,我们也应注意健康。 构成月饼的原料,虽然基本上是面粉、莲子、核桃、绿豆、芋头、杏仁、瓜子、花生、榛子、椰子肉、蛋黄等食品,在制成馅料后,由于加入了大量的油脂、白砂糖或蔗糖,有的甚至还加了火腿,月饼已变为高脂肪、高糖分的食品,其中广式月饼中油脂的含量较苏式月饼更高。
3.因此,多吃月饼不但会使血糖、血脂增高,而且也不利于胃肠健康。因此,吃月饼要特别注意以下几点,才能使我们享受美味的同时,又不影响健康。
4. 第一,要选购正规厂家生产、有QS标识、无超标食品添加剂、在有效期内的安全卫生的产品。国家规定,从2007年9月1日起月饼等食品的包装盒上必须有QS(质量安全)标识。
5.安全没有保障的就不要购买,否则,如果食入污染、变质的月饼,就容易导致食物中毒,使人患急性胃肠炎,对人的身体造成损害。
6. 第二,要适量品尝,不宜多食。一块月饼中脂肪的热量,相当于六杯牛奶的热量,糖类的热量相当于2碗米饭的热量。
7.因此,普通大小的一块月饼,建议用刀切成四小块,一次吃一至二小块,合起来,一天吃一块月饼就够了。如果是老人、孩子、消化不良的人,更要少吃。
8.一次大量食用,由于月饼中脂肪和糖的含量很高,轻者导致恶心呕吐、厌食纳呆、消化不良,重者诱发胆绞痛、急性胰腺炎,甚至导致胃的扩张。
9. 第三,品尝月饼不宜搭配冷的食物,比如凉的啤酒、可乐、雪碧、冰棍、酸奶、瓜果等等。中医认为,月饼甘甜油腻,遇热则"化"(消化),遇冷则"凝"(积滞),容易导致恶心、厌食、腹痛、腹泻等胃肠道症状。
10.这是有着深刻教训的,据云南省的一家医院的实例,一位小伙子因吃了三块月饼,又喝了一升冰镇啤酒后,疼痛难忍,急送医院,发现是患了急性胰腺炎,住院治疗一月才好转,还留下了个消化不良的病根。
11.因此,我们在吃完月饼后,可以喝白开水或热茶,不要喝冷饮,以便有利于消化。 第四,月饼不宜空腹吃,不宜当早点。
12.有一位老师每年中秋节前后,总会出现反酸、烧心的症状。一直不知道是怎么回事。后来医生通过询问才发现,早晨空腹吃月饼是他产生这些症状的因素,以后改在午睡起来吃四分之一块月饼,症状未再发生。
13.食用月饼的时间建议:午睡起来或晚饭后1小时,当作点心每次吃四分之一块。 第五,患有反流性食管炎、消化性溃疡、消化不良、吸收不良综合症、胆囊炎、胆结石、胰腺炎者,吃月饼要特别谨慎。
14.处于消化性溃疡、胆囊炎、胰腺炎急性发作期、活动期者,则需要严格禁食月饼。 据医生介绍,其实许多外表漂亮的月饼为"三高"食品,即高油、高糖、高脂肪的食物,一般而言,一个月饼的热量高达850大卡,相当于3碗米饭的热量;60克左右的蛋黄酥,热量是200大卡,相当于1碗米饭;绿豆糕一般的小月饼,热量也有50~100大卡,相当于1片半的土司面包,有心血管疾病的人和普通人也不能贪吃。
15. 医生分析认为,月饼中含有大量的糖分,会增高人体内的血糖,使胃酸大量分泌。吃月饼过量时,容易引起疾病发作,尤其是高血脂、高血压、冠心病等患者摄食月饼后,月饼中的糖不但会增加血液的黏度,加重心脏缺血程度,诱发心肌梗塞,还可引发急性胰腺炎,出现剧烈腹痛、胃痛,对胃及十二指肠溃疡面愈合不利。
16.糖尿病人还会因血糖过高引发心脑血管病变、肾脏病变及神经病等并发症。 医生提醒:可不能想吃就吃 婴幼儿:消化系统发育不够健全,消化器官十分娇嫩和脆弱,难以承受大量高糖、高脂肪的食品。
17. 老年人:消化吸收能力较差,多食会加重脾胃负担,引起消化不良、腹泻等疾病。最好一天只吃一块月饼,并分几次把它吃完。
18. 肥胖者:月饼为高油、高糖、高脂肪的食物,肥胖者真的不可多食。 胃肠疾病者:胃肠功能患有疾病,再加上月饼的不宜消化增加了胃肠的负担,使疾病加重。
19. 糖尿病:因月饼含糖量高,吃得过多,可使血糖急剧升高,使病情加重。 胆囊炎、胆石症:不宜多吃月饼,重则可以引起疾病发作。
20.饱食过多的月饼可能产生急性胰腺炎,这种病发病急,少数急病患者可在短期内死亡。 十二指肠炎或胃炎:因月饼会促使使胃酸大量分泌。
21.对疾病痊愈不利,应控制食用。 高血压、高血脂、冠心病:千万不要多吃月饼。因为月饼中的糖、油脂等可增加血液稠度,加重心脏缺血程度,甚至可诱发心肌梗塞。
六.月饼配什么吃最好吃
1.搭配一:月饼+饮料适宜指数★月饼和饮料这种组合应该是比较常见的,香甜的月饼配上甜甜饮料,似乎是非常合适的组合,其实和谐仅仅体现在表面,内在却隐含了严重的健康隐患。
2.因为无论是何种口味的月饼,都属于高热量、高脂肪的食品,不宜同时搭配含糖分高的汽水或者果汁等饮料。搭配二:月饼+红酒适宜指数★月饼+红酒是这几年流行的时尚搭配,从养生学角度来说,红酒中蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素,可以去除月饼的高油腻、高热量,两者可谓相宜得彰。
3.不过,红酒虽好,在中秋这种传统意味十足的节日里,却总显得有一丝不合时宜,而且红酒里还有酒精,多喝伤身。
4.可见,时尚未必是最好的。搭配三:月饼+酸梅汤★★相较于同样古色古香却口感苦涩的中国茶,酸甜清淡的酸梅汤配月饼可谓是天作之合。
5.酸梅汤同样营养丰富,属于纯天然的健康饮品,吃完月饼喝杯酸梅汤,不但可以清爽味蕾,更能去除肠胃里的油腻。
6.而且,酸梅汤是我国的传统饮料,和月饼这种传统节日食品相搭配,极好的烘托出了中秋节浓浓的传统情怀。不过,酸梅汤虽好,在选择的时候大家也得多注意,要选择九龙斋等老字号品牌的天然酸梅汤,而非普通的含添加剂的酸梅汤。
七.吃月饼时配些什么最好
1.月饼虽美味,但它却是高油、高糖、高脂肪的三高食品。营养学家说,从营养学的角度讲,人体每天的糖分摄取量不宜超过10茶匙,而一个月饼的含糖量通常高达14茶匙,,所以,月饼不宜多吃。
2.,由于月饼吃多后都会感到腻,因此,吃月饼最好同时喝些热水或茶水,茶水以花茶为宜,可以去除月饼的油腻感,帮助消化。
3.,专家还提醒市民,月饼不要当成主食或早餐吃,无论吃什么馅料的月饼都是少吃为宜,每天最好只吃一次,每次最好只吃1/4到1/2。
4.由于月饼吃多了难消化,容易引起多种急性并发症,导致消化系统的疾病,如腹胀、胸闷、恶心、没胃口、便秘等。
5.一般来说,人们在吃月饼时都习惯喝一些浓茶、可乐甚至于咖啡,但咖啡中的咖啡因含量比较高,而汽水、可乐或果汁等又含有大量热量和糖分以及添加剂,显而易见这些饮料与月饼搭配都无助于健康。
6.其实,大家不妨试试九龙斋等酸梅汤,不但不含有对人体有害的添加剂,而且比起茶或可乐来说,同为中国传统饮食的酸梅汤配月饼更可谓是最佳拍档。
7.,传统酸梅汤是以乌梅、山楂、陈皮等原料熬制而成的,不但含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维等营养物质,山楂和乌梅更能发挥解油腻、降血脂的保健功效,同时酸梅汤中的陈皮也能起到阻止人体内多余糖分转化为脂肪的作用。
8.,所以,吃月饼时再喝杯酸梅汤,不但能极好地烘托出中秋节浓浓的传统情怀,更能将肠胃里的油腻糖分一扫而光。
八.吃月饼应该配什么茶呢
1.果仁类、咸味类月饼配饮绿茶 在广式月饼家族中,果仁类月饼一直保持着销量经久不衰的地位,深受消费者的喜爱,这当中最为著称的又数五仁月饼,因馅中有杏仁、桃仁、花生仁、芝麻仁和瓜子仁而得名。
2. 果仁类月饼具有配料考究、皮薄馅多、浓香爽口、不易破碎等特点。品尝时,该选择哪种茶与之搭配呢?何逸奎建议,吃果仁月饼可选择配饮绿茶。
3.绿茶具有汤青叶绿的特点,泡出的茶汤色泽碧绿,有清香、兰花香等。绿茶的浓郁香气可减少果仁类月饼因馅料品种多而给食欲带来的油腻感,让味觉收获一份清爽。
4. 此外,吃咸味类月饼时,饮绿茶也是不错的搭配,绿茶能让咸味月饼充分展现其鲜美的口感,增加食欲。 蓉沙类月饼选花茶 蓉沙类月饼是口味清淡型月饼,何逸奎认为选用花茶较为适宜,如菊花茶、玫瑰花茶等。
5. 花茶是集茶味与花香于一体,茶引花香,花增茶味,相得益彰。既保持了浓郁爽口的茶味,又有鲜灵芬芳的花香。
6.冲泡品吸,花香袭人,甘芳满口,令人心旷神怡。此时,咀嚼一口清淡的蓉沙馅月饼,再饮上一杯充满花香的花茶,味蕾感觉会特别好。
7. 泡花茶时,水温不要太高,免得破坏了维生素C,泡开后就把茶水倒出来。 吃水果馅月饼喝普洱茶 近来,越来越多水果被广泛运用到月饼上来,因此,各式口味水果馅月饼增多,如哈密瓜、火龙果等。
8. 充满果香味,是水果类月饼的一大特点。何逸奎说,为了保持这种月饼的特点,在配茶饮时,普洱是不错的选择。
9.普洱茶滋味清淡,醇厚稳健,汤色红浓明亮。台湾地区著名茶人邓时海先生以“香、甜、甘、苦、涩、津、气、陈”八字来概括普洱茶的品质。
10.清淡的普洱茶让味蕾更为清新,此时品尝月饼既能充分品出水果月饼的果香味,又能去除口中的油腻感。 品时尚月饼饮红茶 在月饼品种中,还有另一类新兴的月饼,融入了许多时尚元素,如巧克力月饼、冰皮月饼、玫瑰月饼等。
11. 何逸奎表示,既然是时尚的月饼,与之配食的茶饮那就应该选用最为时尚的,而在诸多茶饮中,非红茶莫属。据了解,一直以来,英国都是正宗红茶文化重地,尤其在维多利亚女皇时代,“维多利亚下午茶”成为了贵族时尚生活的代表。
12.中秋之夜,与家人一起吃巧克力月饼或玫瑰月饼,不仅能感受到浓浓的亲人团聚之情,而且还能体验到与众不同的节日氛围。
13.最重要的是,在红茶的作用下,让口味获得更舒爽。 低糖月饼最好搭配罗汉果茶 此外,月饼家族中,还有一类特别的品种,它就是低糖月饼,这是为特殊消费群体而推出的月饼。
14. 低糖月饼是糖尿病患者度过健康、快乐中秋节的最好美食。何逸奎认为,与低糖月饼搭配的茶饮可选择罗汉果茶。
15.现代医药学研究发现,罗汉果含有丰富的糖甙,这种糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍,具有降血糖作用,可以用来辅助治疗糖尿病。
16.罗汉果茶改善了低糖月饼的口味,又达到了健康的目的。 此外,在罗汉果茶中还可适当放些菊花、杞子等,这样既增加了茶香和酸甜的口味,又能清除腻味。
九.吃月饼搭配哪种水果最好?
1.在选购月饼时:一看外观。月饼应大小均匀、周正饱满。广式月饼表面呈浅棕色,立墙为乳黄色,蛋浆涂抹均匀,且图案标有厂名和馅芯。
2.京式月饼无图案、品名。如自来红面皮棕黄色,不光秃,不生不糊,不跑糖不露馅。 二闻气味。质量新鲜的月饼,能散发一种特有的扑鼻香味,如果是使用劣质原辅料制作或存放时间较长的月饼,则会闻到一股异味或哈喇味。
3. 三是品尝。月饼皮有油皮、油酥皮、澄浆皮和京广皮四大类;馅芯又分为炼馅、炒馅、擦馅三个类别。质量低劣的月饼不仅皮馅坚韧没有酥松感,往往还会有一种苦涩味。
4. 据介绍,吃月饼时若佐以清茶,一则可解油腻、助消化,二则可细嚼慢咽,增味助兴。一般来说,吃咸月饼以喝乌龙茶为好,吃甜月饼以饮花茶为佳。
5.(新华网)温馨提示:吃月饼 讲究多 不同口味月饼的使用顺序:咸甜月饼同食,应先吃咸的,后吃甜的;鲜、咸、甜、辣等不同口味的月饼同食,应按鲜、咸、甜、辣的顺序吃,味美可口。
6. 配热不配冷:月饼富含脂肪,吃时不宜配冷饮,否则会引起腹泻。最好泡一杯热茶或备一杯开水,边吃边饮,一则可以止渴,二则能去除口中异味,使月饼更为爽口。
7. 月饼与茶的搭配食用:吃月饼时要饮茶,这既有助于消化,解油腻,又能增添品尝时的乐趣和气氛。一般来说,吃甜味月饼饮花茶最好,有香甜兼收之妙;吃咸味月饼饮乌龙茶或绿茶为佳,有清香爽口之感。
十.吃月饼时配什么茶最好
1.小小的月饼寄托了我们最为传统、朴实的感情,大多数中国人都认为,茶是月饼的“黄金搭档”。一来可以止渴,二来能消除腻味。
2.那么,不同馅料的月饼搭什么茶最健康呢? 超甜的月饼:枣泥、豆沙、莲蓉、凤梨 推荐茶品:薄荷茶、绿茶。
3.超甜的月饼需要助消化的茶品。清淡的绿茶和薄荷能增进葡萄糖的代谢,不让过多的糖分停留在体内。 超油的月饼:蛋黄、卤肉、五仁 推荐茶品:普洱茶、菊花茶、山楂茶。
4.油腻的月饼适合重口味的茶品,减轻油腻的口感。普洱茶是上乘的选择,因为它属性甘冷,清脂效果好。菊花茶能降火气,山楂茶能促进胃酸分泌,帮助肠胃消化。
5. 半甜半咸的月饼:绿豆、椒盐 推荐茶品:乌龙茶。和超甜、超油的月饼比起来,半甜半咸的口味已显得清爽淡雅,喝乌龙茶是不错的选择。
6.因为乌龙茶是半发酵茶,较之绿茶不显生涩,有温润的口感,能衬出咸甜口味的醇香。 清淡的月饼:低糖、紫薯、 山药 推荐茶品:花茶。
7.清淡的月饼可搭配稍有味道的茶品。例如,在一壶玫瑰花茶加一颗酸梅,就能衬出玫瑰的香气,还能带出淡淡的甜味,此时再咀嚼清淡不腻的月饼,感觉特别好。