一．红酒酒标的种类有哪些
1．酒标(jiǔ biāo)即酒帘。酒店的标帜。 明 何良俊 《四友斋丛说·史十二》：“初到临清 ，三朝行香，偶酒家酒标挂低了，掣落其纱帽。
2．” 清 洪升 《长生殿·疑谶》：“我家酒铺十分高，罚誓无赊挂酒标。”酒标，即贴在酒瓶上标签。就像是酒的身份证，包含了许多相关信息。
3．下面内容主要指这一层含义。酒标所含信息解读一瓶葡萄酒的标签，就等于未尝其风味前，便已对其背景有了基本认识。
4．各葡萄酒产区酒标所标示的内容并不尽相同，但基本上有产地、葡萄品种、年份、装瓶地、分级等要项。有关产地的标示，是越精确的品质越好，有些国家的酒标上甚至会详细标示出葡萄园、村庄、区域，以保证葡萄酒的品质。
5．有时葡萄品种与产地名称会同时出现在标签上，因此可由葡萄品种来推断葡萄酒的好坏。另外，葡萄酒的年份也相当重要，它不仅代表了一瓶葡萄酒的酒龄，也是品质良莠的依据，因为年份所指的是葡萄的收获年，不同年份的葡萄成熟度会有差异而且年份收获的好坏也会影响葡萄酒的寿命。
6．装瓶则分为产地装瓶与酒商装瓶，产地装瓶的葡萄酒通常有较好的品质保证，因为酒农对自己的佳酿会特别用心地照顾与呵护。
7．不过这并不代表酒商装瓶的产品较差，只要是有信誉的酒商，也会有好的产品。至于等级分法，各国甚至各产区皆有不同的分级系统，如法国的A。
8．O。C。、V。D。Q。S。，德国的Q。b。、Q。m。P。，意大利的D。O。C。、D。O。G。G等，各有其分级制度，相当复杂而专业。
二．红酒酒标的含义
product of france （法国产品，mis en bouteille au chateau（灌装酒庄），grand vin de chateau latour（拉图堡顶级葡萄酒），premier grand cru classé（级列一级庄等级）也就是酒庄等级 ，pauillac（波亚克）产地 ，15%vol（酒精含量15%），1993（葡萄采摘酿造年份），750ml（标准酒瓶容量750ml），appellation pauillac contrôlèe（AOC法国原产地命名控制-俗称:法定产区）翻译: 原产地波亚克命名控制
三．红酒酒标这是什么意思？
西班牙的hermoso酒庄生产的葡萄酒
四．怎么认红酒酒标
1．1．酒庄或酒厂。在法国，常见以Chateau或Domaine开头。在新世界，多指葡萄酒厂或公司，或是注册商标。
2． 2．原产地。即葡萄酒的产区。多数旧世界有严格法律规定和制度，如法国以AOC、意大利以DOC形式标明。
3．香槟的原产地（AOC）就是以Champagne字样出现。新世界，一般直接标明产地、子产地，有些还标出产的葡萄园，如加州产地（California）、芳德酒园（Founder's Estate）等字样。
4． 3．年份：葡萄收获的年份。对于香槟，代表某一香槟品牌风格的常是无年份NV香槟。 4．葡萄品种：指葡萄酒酿制所用的葡萄品种。
5．新世界葡萄酒酒标上多标有品种；旧世界原产地制度把葡萄品种隐含定义在产地信息里，除了法国阿尔萨斯和德国，酒标上基本不标品种。
6． 5．装瓶信息：注明葡萄酒在哪儿或由谁装瓶。一般有酒厂、酒庄、批发商装瓶等。对于香槟有酒商联合体（NM，绝大多数）、种植者（RM）、合作社（CM）等。
7． 6．糖分信息：香槟和起泡酒一般会标注出这个信息，表示酒的含糖量。包括Extra Brut（绝干）、Brut（干）、Ex-tra Dry（半干）、Sec（微甜）、Demi-Sec（半甜）、Doux（甜）。
8． 7．其他信息。根据各国法律要求标注的其他基本信息，包括酒精度、容量、生产国家等。 8．成熟度。在德国QMP级别葡萄酒酒标上，会有这个信息。
9．共有6个级别：Kabinett、Spatlese、Auslese、Beere-nauslese（BA）、Trockenbeerenauslesen（TBA）和Eiswein，除冰酒，前5个级别成熟度依次升高。
五．怎样看红酒酒标的？
1．酒标签就好像酒的身份证一样，上面标示了有关这瓶酒的重要信息也是在选购葡萄酒时的重要依据，但各国的酒标签内容却不尽相同，本篇介绍如何看懂葡萄酒的标签。
2． 在酒瓶上通常可以看到的标签有两种，一种是原产国酒厂的酒标签（就是一般所说的正标），另一种则是进口商或者是原产国酒厂按进口商及政府的规定附上的中文酒标签（背标）。
3．酒标签常见的内容有以下几项： 葡萄品种；葡萄酒名称；收成年份；等级；产区；装瓶者；酒厂名；产酒国名；净含量；酒精浓度。
4．葡萄品种 并不是所有葡萄酒瓶上都会标示葡萄种类。澳、美等生产国规定一瓶酒中含某种葡萄75%以上，才能在瓶上标示该品种名称。
5．传统的欧洲葡萄产区则各有不同的规定，如德、法，标签上如果出现某种葡萄品种名称时，表示该酒至少有85%是使用该种葡萄所酿制的。
6．新世界的酒标上较常看到标示品种名称。葡萄酒名称 葡萄酒的名称通常是酒庄的名称，也有可能是庄园主特定的名称，甚至可能是产区名称。
7．收成年份 酒瓶上标示的年份为葡萄的收成年份。欧洲传统各产区，特别是在北方的葡萄种植区由于天候不如澳、美等新世界产区稳定，所以品质随年份的不同有很大的差异。
8．在购买葡萄酒时，年份也是一项重要参考因素，由此可知该酒的酒龄。如未标示年份则表示该酒由不同年份的葡萄混成，除了少数（如汽酒、加度酒等）例外，都是品质不算好的葡萄酒。
9．等级 葡萄酒生产国通常都有严格的品质管制，各国的酒等级划分方法不同，通常旧世界的产品，由酒标可看出它的等级高低。
10．但新世界由于没有分级制度，所以没有标出。产区 就传统葡萄酒生产地来说，酒标上的产区名称是一项重要信息。
11．知道是某产区的酒，就大略知道该酒的特色、口味。某些葡萄酒产地的名称几乎等于该瓶酒的名气。装瓶者 装瓶者不一定和酿酒者相同。
12．酿酒厂自行装瓶的葡萄酒会标示“原酒庄装瓶”。一般来说会比酒商装瓶的酒来得珍贵。酒厂名 著名的酿酒厂常是品质的保证。
13．以布根地为例，同一座葡萄园可能为多位生产者或酒商所拥有，因此选购时若只看产区，有时很难分辨出好坏，此时酒厂的声誉就是一项重要参考指标。
14．而新世界的产品一般生产者和装瓶者都是同一企业。产酒国名 该瓶葡萄酒的生产国。净含量 一般容量皆为750ml，也有专为酒量较小的人所设计的375ml、250ml和185ml容量的葡萄酒和为多人饮用和宴会设计的1500ml、3000ml和6000ml容量的产品。
15．酒精浓度 通常以（。）或（%）标示酒精浓度。葡萄酒的酒精浓度通常在8%-15%之间，但是波特酒、雪莉酒等加度酒的浓度比较高（约18%-23%），而德国的白酒酒精含量一般较低（10%以下），且酒带有甜味。
六．怎样看红酒酒标？
1．通常，酒标的5个基本组成要素包括生产商或酒庄名（Producer/Name）、产区（Region）、葡萄品种或原产地（Variety/Appellation）、年份（Vintage/NV）和酒精含量（ABV）。
2．酒标的5个基本组成要素生产商或酒庄名该信息告诉你该款葡萄酒的出处，通常会标注在酒标的显眼位置，或在酒标的顶部或底部用一小段文字介绍一番（如法国葡萄酒）。
3．在美国，某些大酒厂生产的葡萄酒还会仅在酒标上标注该葡萄酒的系列名而已，如来自嘉露酒厂（Gallo）的Apothic Red。
4．产区产区信息标明酿造葡萄的产区。不管是“旧世界”还是“新世界”，酒标上的产区信息越具体表明该款葡萄酒的品质越高，当然其售价也越高。
5．某些葡萄酒甚至会标注出其所选葡萄的葡萄园。葡萄品种或原产地该信息标明酿造该酒所选用的葡萄品种。然而，许多混酿葡萄酒也不会标明所有的混酿品种及其百分比含量。
6．如果没有标注任何品种，那就看该酒的原产地信息，因为按原产地命名法，该地的酿酒葡萄品种是确定不变的。目前全球有15个国家拥有法定的原产地命名法，但法令执行程度和具体措施不一。
7．年份年份即酿造该款葡萄酒的葡萄采收年份。熟悉各个不同的年份将有助于你了解更多的葡萄酒信息。整体上讲，多年份混酿葡萄酒（或称无年份葡萄酒）的品质并不高，因为这些葡萄酒多是几个年份的葡萄酒混合调配而成，以期提升葡萄酒的风味。
8．酒精含量酒精含量事实上包含了很多信息，如葡萄酒等级、产区、酒体风格等。如在“旧世界”产区中，酒精含量达到15%或更高的葡萄酒一般都是品质等级最高的；而“新世界”葡萄酒如美国的酒精含量都很高，它们一般由成熟度更高的葡萄酿造，通常其果味更加浓郁，但风味相对不那么突出。
9．葡萄酒酒标上的其他信息:酒庄装瓶（Estate Bottled Wine）这一信息表明该葡萄酒的葡萄种植、酿造和装瓶都在该酒庄进行，是高品质葡萄酒的保证之一。
10．酒庄装瓶的葡萄酒要求其葡萄必须来自该酒庄葡萄园而且在该酒庄酿造。认清“旧世界”各国的“酒庄装瓶”字样:Mis en Bouteille au chateau (法)Mis en Bouteille a la Proprieteau (法)Mis en Bouteille au domaine (法)Embotellat a la Propietat (西班牙)Imbottigliato all'origine (意)Erzettgerabfullung (德)珍藏（Reserve）“珍藏”表明该款葡萄酒品质较高，但它并不一定是官方认可的等级。
11．因为没有任何的法律来规范其品质，所以该词基本上毫无意义。许多小酒庄就用“珍藏”字样来标明他们出产的最顶级的葡萄酒。
12．老藤（Old Vin/Vielles Vins）酿酒师使用“老藤”字样来标明其葡萄酒凝练独特的风格，但“老藤”的定义广泛，没有明文法律支撑，最低树龄可低至15年。
13．还有些标有“老藤”字样的葡萄酒是使用年轻和年老葡萄藤上的葡萄混酿而成的。含亚硫酸盐（Contains Sulfites）在美国销售的所有葡萄酒都必须标注“含亚硫酸盐”字样。
七．怎么快速识别红酒酒标
1．看标签看酒瓶标签印刷是否清晰，是否仿冒翻印。根据我国《食品安全法》及《进出口食品标签管理办法》相关规定，进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书。
2．标签的内容不仅要和外文内容完全相同，还必须包括以下几项：食品名称，原产国家或地区，商品生产日期、保质期、贮藏指南，制造、包装、分装或经销单位的名称和地址，在中国国内的总经销商的名称和地址等信息。
3．这些信息必须是中文黑色字体。如果没有中文标签，且缺乏相关法定标签信息，越打着进口的名号，越可能是假的。
4．怎样辨别葡萄酒真假 鉴别红酒最简单的方法扫二条形码每一样商品都会有条形码的，红酒也不例外，现在手机行业这么发达，早就有这个功能，只要在购买的地方拿出手机扫一遍条形码，就能知道这酒的信息，还有价格，看看是不是被宰了。
5．怎样辨别葡萄酒真假 鉴别红酒最简单的方法看瓶底业内人士表示，以次充好、伪造产地，是现下购买进口葡萄酒时需要“防备”的几个方面。
6．一些不法制造商、经销商通过不法渠道进购价格十分低廉、品质非常低劣的葡萄汁，灌装在仿造名牌葡萄酒制成的酒瓶或者是回收的名牌葡萄酒酒瓶里，再贴上假标签，冒充高档、名牌、正品葡萄酒，以牟取暴利，这便是典型的以次充好、仿冒名牌。
7．怎样辨别葡萄酒真假 鉴别红酒最简单的方法看计量单位原装进口红酒酒标上容量均标75cl而非750ml，如标"ml"，则为进口罐装酒或假冒进口酒。
8．怎样辨别葡萄酒真假 鉴别红酒最简单的方法看瓶塞一般红酒的瓶塞都是有红酒品牌的名字，跟酒瓶身上的名字是一样，所以一定要在开了之后拿出来看看，正规红酒都是这样的。
9．怎样辨别葡萄酒真假 鉴别红酒最简单的方法看色泽正宗红酒的颜色是非常自然的，因为是天然的颜色，由葡萄酿制而成，所以颜色肯定是均匀的，可以拿出一张白纸，然后把红酒倒在纸上，看看有没水渍，是不是颜色与水渍分开有界限，如果有的话，那么这红酒肯定是假冒的，正宗的红酒是颜色均匀的。
10．怎样辨别葡萄酒真假 鉴别红酒最简单的方法葡萄酒行业现在“水很深”，有些假酒包装得非常高端大气上档次，但成本只有几块钱一瓶。
八．如何看红酒标
1．从上往下看，我们首先看到的是产酒国度，法国葡萄酒有制度规定，凡是出口的红酒，都会注明原产国。 酒庄名（酒名），法国红酒文化，基本上也是酒庄文化，大大小小的酒庄支撑了法国红酒的显赫声名。
2．“CHATEAU”，即“酒庄”、“城堡”的意思，它后面的单词就是具体酒庄名字，如果酒标上“CHATEAU”字样，就说明这款酒品质应该不错，因为它是该酒庄的正牌酒。
3． 产区往往决定一瓶酒的风格特征，有的著名小产区出产的酒经常出现普遍价格高昂，甚至一瓶难求的情况。 Appellation SaintEmilion Controlle，这里可以看出该红酒的级别，AOC级别，A与C取自前后两个单词的第一个字母，中间的单词都由O代替，O即该酒产地。
4．产地标注越小，则表明该酒越好，如0如果是“梅多克”则比O代替的“波尔多”要好，如果O是小到某个著名的酒村则又更好。
5．由此O的代表地域越小，酒质可能就越好，价格也越高。法国AOC级别以下级别还有VDQ（优良地区餐酒)、VDP（地区餐酒）、VDT（日常餐酒）。
6． 红酒年份，是该葡萄酒的采摘和酿造年份，这是选酒的最重要参考之一。如果是价格在一百左右的酒，则在该酒生产年份的四年后即可饮用；如果是名庄酒，则遵循该酒庄给出的适宜饮用年份饮用为佳；如果该酒生产已有二十年，又不是名庄酒，则最好不要饮用。
7． 装瓶者名称，“AU CHATEAU”是原酒庄灌装；“A LA PROPRIETE”是酒商灌装。 酒精含量，红酒的酒精含量一般在11-13度之间。
8． 容量，一般市面上的红酒是750ml，也有15L、3L及更大瓶装。 另外，很多红酒会在酒标上注明酿酒葡萄品种，比较普遍的有Cabernet Sauvignon（赤霞珠）：单宁比较重，比较容易产生涩感，酒体较厚重，有显著的黑色桨黑味，适合配肉。
9．Merlot（梅洛）：单丹柔顺，果香比较明显，因此它喝起来口感比较轻柔，比较受女性亲睐。Shiraz（色拉子）有辛香、胡椒味，以澳洲出产的比较出色。
九．葡萄酒的酒标有哪些??
1．葡萄酒的酒标标签包含了非常多的关于酒的信息。按照国家和地区的规定有些内容是必须写上的，特别是涉及到酒的等级归属，例如：是餐桌酒或是属于产地命名监督机构（AOC）认可的酒，原产地、酒精含量、生产厂家的名称和地址等待。
2．制造年份不是必须的，但是高质量的酒从来都是标明的。背签包含的信息比标签更丰富，包含对酒和生产厂家的地域的准确描述。
3．在有些国家，一些注解是必须的，例如：酒精的含量是必须印在背签上的，进口商和销售商要将这些翻译为当地语言以适应不同的市场需要。
4．酒标签（Winelabel）相当于酒的身份证，其中包括酒庄的名称、酒的名字（或不需要）、葡萄酒的品种、酒的容量、酒精度、哪一个国家的出品、生长的年份、在哪里封装入瓶等，还有图案，在以往，这多是酒庄的标志，特别是封建社会所流传下来的贵族标志、皇室御用标志，或者是酒庄的风景与建筑物等。
5．法国酒标：包括原产地产区管制证明、装瓶酒商、创设年份、酒商所在地、装瓶容量、酒商名称、酒名、所有者的厂徽、酒精含量百分比法国波尔多（Margaux）酒标：包括酒名、葡萄生产年份、装瓶容量、酒品质分类、装瓶酒商、原产地产区管制证明德国酒标：包括酒名、酒精含量百分比、酒品质分类、装瓶容量、葡萄品种及等级、葡萄生产年份、产区、生产者所在地美国酒标：生产者和装瓶者酒厂名称、酒名、葡萄生产年份、产区、酒精含量百分比、原产地美国（那帕）酒标：厂名、酒名、酒精含量百分比、生产者和装瓶者及其所在地、产区标签上的法定内容所有葡萄酒的标签上在标明原产国的同时也必须标明酒精含量和净含量。
6．进口葡萄酒的净含量是用标准公制标出的，并与认定的规格一致。所有的标签都必须标明进口商、生产商的名称与地址。
7．加利福尼亚的葡萄酒既要标明装瓶者的名称与地址，又要标出生产许可证号。只有美国葡萄酒要求标明所用葡萄种类的名称。
8．法国葡萄酒标签法国葡萄酒标签上的大量信息可以了解到葡萄酒的基本质量。这种标签提供了细致的信息——产地命名制所要求的最低质量标准。
9．产地命名制与确切限定的葡萄酒产区有关。产地的名称越小，对葡萄栽培方法和葡萄酒的生产的规定就越严格。除了产地和种植园的名称外，酒标上还要标有酒商和进口商的名称，这些信息可以了解葡萄酒的质量。
10．德国葡萄酒标签德国葡萄酒标对质量的说明非常详细，包括产区及其大小，质量说明，以及所用葡萄的成熟程度。
11．标签看起来很复杂。意大利葡萄酒标签意大利葡萄酒标签提供了很多关于本酒的信息。1967年通过的法律法规对某些葡萄酒说明做了规定，这些都是仿效法国的做法，但是没有对葡萄酒做出细致的分类。
12．意大利的葡萄酒规划体系Denominazione di Origine Contro llata（D。
13．O。C。）是经过政府认定的，并且对葡萄酒产区进行跟定。对于几种葡萄酒来说，葡萄酒规划体系确保了其生产的最低标准。
14．高质量的葡萄酒，其名称如Chianti（勤地）或所用的葡萄种类名称，如Barbera（巴伯拉），或其D。
15．O。C。名称均可体现出它的产地。并不是所有的葡萄酒产区都是经过D。O。C。限定的，但美国市场上的高质量的意大利产葡萄酒大多数都是由D。
16．O。C。限定的产区出产的。如果一种葡萄并不是以地区的名称命名的，那么由它酿制的葡萄酒很可能特性不够鲜明。
17．Denominazione di Origine Contro llata（D。O。C。）是意大利葡萄酒中的最高等级，只有生产最高质量的葡萄酒的地区才能被授予此称呼。
18．美国葡萄酒标签美国葡萄酒标签上的法律限定的用语对辨别质量优劣的葡萄酒不会有很大帮助。而一些用语如Reserve，Special Reserve，Vintner’s Reserve，等并不含有法律限制意义，因此中等葡萄酒或低质葡萄酒均可使用。
19．与法国、意大利、德国不同，美国的葡萄酒产区只是从地理意义上进行限定，而对于葡萄品种、产量或葡萄酒生产方法并不进行限制。
20．因此，美国的葡萄酒标签并不能帮助你选择高质量的葡萄酒。你要区分某一产区（如纳帕谷）的两种葡萄酒，就必须了解葡萄酒生产商。
21．虽然有些地区名声比较好，但是小地区精心酿制的葡萄酒可能会比某个名声较好的地区大量酿制的葡萄酒的质量好得多。
22．对于美国葡萄酒而言，有一条规则就是：“买主自行小心。”因为我们的政府并无意制定规则帮你了解哪些酒更好。
十．从葡萄酒的酒标可以看出什么？
1．在酒瓶上通常可以看到的标签有两种，一种是原产国酒厂的酒标签(就是一般所说的正标)，另一种则是进口商或者是原产国酒厂按进口商及政府的规定附上的中文酒标签(背标)。
2．酒标签常见的内容有以下几项：(1)葡萄品种;(2)葡萄酒名称;(3)收成年份;(4)等级;(5)产区;(6)装瓶者;(7)酒厂名;(8)产酒国名;(9)净含量;(10)酒精浓度。
3．葡萄品种并不是所有葡萄酒瓶上都会标示葡萄种类。澳、美等生产国规定一瓶酒中含某种葡萄75%以上，才能在瓶上标示该品种名称。
4．传统的欧洲葡萄产区则各有不同的规定，如德、法，标签上如果出现某种葡萄品种名称时，表示该酒至少有85%是使用该种葡萄所酿制的。
5．新世界的酒标上较常看到标示品种名称。葡萄酒名称葡萄酒的名称通常是酒庄的名称，也有可能是庄园主特定的名称，甚至可能是产区名称。
6．收成年份酒瓶上标示的年份为葡萄的收成年份。欧洲传统各产区，特别是在北方的葡萄种植区由于天候不如澳、美等新世界产区稳定，所以品质随年份的不同有很大的差异。
7．在购买葡萄酒时，年份也是一项重要参考因素，由此可知该酒的酒龄。如文章来源于中国红酒网未标示年份则表示该酒由不同年份的葡萄混成，除了少数(如汽酒、加度酒等)例外，都是品质不算好的葡萄酒。
8．等级葡萄酒生产国通常都有严格的品质管制，各国的酒等级划分方法不同，通常旧世界的产品，由酒标可看出它的等级高低。
9．但新世界由于没有分级制度，所以没有标出。 产区就传统葡萄酒生产地来说，酒标上的产区名称是一项重要信息。
10．知道是某产区的酒，就大略知道该酒的特色、口味。某些葡萄酒产地的名称几乎等于该瓶酒的名气。装瓶者装瓶者不一定和酿酒者相同。
11．酿酒厂自行装瓶的葡萄酒会标示“原酒庄装瓶”。一般来说会比酒商装瓶的酒来得珍贵。酒厂名着名的酿酒厂常是品质的保证。
12．以布根地为例，同一座葡萄园可能为多位生产者或酒商所拥有，因此选购时若只看产区，有时很难分辨出好坏，此时酒厂的声誉就是一项重要参考指标。
13．而新世界的产品一般生产者和装瓶者都是同一企业。产酒国名该瓶葡萄酒的生产国。净含量一般容量皆为750ml，也有专为酒量较小的人所设计的375ml、250ml和185ml容量的葡萄酒和为多人饮用和宴会设计的1500ml、3000ml和6000ml容量的产品。
14．酒精浓度通常以(。)或(%)标示酒精浓度。葡萄酒的酒精浓度通常在8%-15%之间，但是波特酒、雪莉酒等加度酒的浓度比较高(约18%-23%)，而德国的白酒酒精含量一般较低(10%以下)，且酒带有甜味。
