一.中庄醉蟹多少钱
有大小包装的。50——200不等。
二.醉蟹多少钱一盒
蟹』礼盒!市场价168元/盒,团购价98元/盒
三.江苏兴化中堡的醉蟹多少钱一只
一瓶4只,16元。
四.有谁知道江苏兴化特产醉蟹上海哪里有卖,价格是多少?
兴化醉蟹在上海各大超市都有卖,价钱因包装规格不同各异(世纪联华、家乐福、好又多、乐购都有卖,世纪联华天钥桥店(八万人体育场地下)最多)
五.这酒多少钱一瓶?
1.酒 名: Chateau Haut-Batailley Pauillac 2007法国波亚克•五级名庄欧百泰利堡2007 品 牌: Chateau Haut-Batailley Pauillac 2007法国波亚克•五级名庄欧百泰 酒 厂: Chateau Haut-Batailley Pauillac 2007法国波亚克•五级名庄欧百泰利堡2007 种 类: 红葡萄酒 产 地: 法国 年 份: 2007 适 饮 期:不详 等 级:列级名庄 类 型: 干型 酒 精 度: 13 容 量: 750ml 葡萄品种: Cabernet Sauvignon赤霞珠|Cabernet Franc品丽珠|Merlot美乐 瓶 塞: 原木 原购价:500。
六.醉蟹怎么做
1.醉蟹做法如下:【主料】:螃蟹750克,【调料】:盐15克,花椒5克,姜5克,黄酒250克,酱油15克,白砂糖5克。
2.【做法】先将选择好的毛蟹洗擦干净,把每只的蟹脐劈开一点,放入少量精盐。备小瓦坛一只,把花椒盐及姜末放入,将蟹逐只放入,绍酒徐徐洒下再加酱油及白糖,浸过蟹面为准。
七.关于兴化醉蟹的一些情况~~~~~!
中庄醉蟹,以兴化特产中堡湖螃蟹为主为原料,加入黄酒 五香八角糖等配料腌制而成
八.兴化醉蟹的资料
1.帮你找了些相关资料,希望对你有帮助!/Article_Print。asp?ArticleID=486千年古镇中堡庄(简称中庄),是兴化历史上十大古镇之一。
2.它南距城厢18公里,大纵湖、蜈蚣湖像两颗硕大无比的珍珠镶嵌在古镇北南两侧,密如蛛网的河沟港汊环绕其间,水上交通十分方便,水产资源异常丰富,郑板桥有辞赞曰:“半湾活水千江月,一粒沉沙万斛珠”,为优质淡水螃蟹的生长繁殖提供了得天独厚的良好条件。
3.尤其是蜈蚣湖(俗称中堡湖、前湖或南湖)及其四周宽阔水域中盛产的青背壳、白胸甲大蟹(即中华绒螯蟹)名闻遐迩。
4.而由这种蟹精制而成的,具有600多年历史的童氏家族创办的“童德大”牌美味佳肴——中庄醉蟹,更是享誉海内外。
5.据有关资料记载,兴化中堡庄的童氏家族,祖籍江南宁国府宣城县童家寨(今属安徽省宣州市),元代前即迁居平江府(今苏州)。
6.明洪武二年(1369),童氏家族由苏州阊门迁往兴化中堡庄定居,从而成为中堡童氏家族第一世始迁祖。原本从事花木栽培、管理和善长裱画技艺的童氏第二代族人,发现中堡庄前湖及其周围河流,不但水面辽阔、而且水质纯清,每年重阳节后都出产大宗肥美的青壳大蟹,但由于鲜活螃蟹销路不广、积压较多,渔民们蒙受较大损失而生活贫困。
7.于是见多识广的童氏在操办本行当的同时,走南闯北,干起了鲜活螃蟹的买卖生意。同时在经营活蟹的过程中,将剩余的螃蟹用醉螺、醉虾的方法,逐步摸索出一套用自制糯米浆酒及其它配料醉制螃蟹的制作工艺,这样既可以延长螃蟹的保质期,又可以赢得更多的用户、赚取更多的利润。
8.为此,中堡童氏第二代传人便于明洪武二十七年(1394)前后,创立“童德大”醉蟹加工作坊,从而成为“中庄醉蟹”的创始人。
9.醉蟹的做法醉蟹的做法和吃法 最蟹其实就是用酒将活蟹淹制的,是用来生吃的一种下酒菜。不要其他的加工。螃蟹性凉,胃寒的人要少吃哦。
10.原料:活闸蟹500克调料:花雕酒,大曲酒,盐,白砂糖,葱结,生姜,花椒,陈皮适量制作:清水加盐、糖、花椒烧开,冷却后加花雕酒、大曲酒调匀制成醉卤。
11.活蟹洗净,沥干水分。取大小适中的干净容器1只,底部先放葱结、生姜和陈皮,放入活蟹,上面再放上葱、姜、陈皮,压上重物加入醉卤封口,放冷藏室4天后即可食用。
12.食用时改切成块堆装,浇入少许醉卤。特点:芳香无腥,蟹味鲜美 。/article/30。html这里是做法!