一.泸州老窖头曲怎么样
1.每个人和每个人的口味不同喜好也就不同。泸州老窖头曲:中国四川泸州。位于“天府之国”南部的著名酒城——泸州,此地依山傍水,气候温和,所产老窖特曲、头曲酒(过去叫泸州大曲)属古老的四大名酒之一,也是现代的八大名酒(白酒)之一。
2.其商标为"泸州"二字,是驰名商标。著名于世的泸州老窖头曲始于明朝万历年间,距今已有400多年历史。据记载 ,明末 清初泸州舒姓武举,在陕西 略阳担任军职,对当地曲酒十分欣赏,曾多方探求酿酒技艺和设备。
3.清朝顺治十四年(公元1657年),他解甲还乡时,把当地的万年酒母、曲 药、泥样等材料用竹篓装 上,聘请当地技师,一起回到泸州,在城南选择一泥质适合 做酒窖的地方,附近的“龙泉井”水清洌而甘甜,与窖泥相得益彰,于是开设酒坊, 试制曲酒。
4.这就是泸州的第一个酿酒作坊—舒聚源,也是现在 泸州曲酒厂的前身。到清乾隆二十二年(公元1757年),所产曲酒已闻名遐迩。
5.至清光绪六年(公元1880年),泸州大曲酒年产量已达10吨左右,名声传播全国。1915年,泸州大曲酒参加 巴拿马国际博览会,获国际名酒一等金质奖章和奖状,从而获得了国际的声誉。
6.1952年,在第一届全国评酒会上,被评为全国四大名酒之一。老窖特曲酒1953年即被评为全国 八大名酒之一,在全国五届评酒会上蝉联国家名酒的称号,并获得金质奖章。
7.泸州老窖头曲酒不仅为国内广大群众所喜爱,而且畅销于欧、亚诸国,受到普遍欢迎,特别为 东南亚各国人民和侨胞所欣赏,在国际市场上成为质量稳定的名酒,为祖国赢得了荣誉。
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