一.西班牙航海者干白葡萄酒介绍
1.品牌: 卡斯洛克产品类别: 葡萄酒是否进口: 是有无中文标签: 有原产地: 西班牙葡萄酒类型: 干白葡萄酒葡萄品种: 阿依伦年份: 2013原料与配料: 葡萄葡萄汁含量: 100含糖量: 0。
2.4酒精含量: 12特产: 否保质期: 10储藏方法: 阴凉干燥处商品条形码: 8422795003714净重(规格): 750包装方式: 瓶装品牌: 卡斯洛克产品类别: 葡萄酒是否进口: 是有无中文标签: 有原产地: 西班牙葡萄酒类型: 干白葡萄酒葡萄品种: 阿依伦年份: 2013原料与配料: 葡萄葡萄汁含量: 100含糖量: 0。
3.4酒精含量: 12特产: 否保质期: 10储藏方法: 阴凉干燥处商品条形码: 8422795003714净重(规格): 750包装方式: 瓶装品牌: 卡斯洛克产品类别: 葡萄酒是否进口: 是有无中文标签: 有原产地: 西班牙葡萄酒类型: 干白葡萄酒葡萄品种: 阿依伦年份: 2013原料与配料: 葡萄葡萄汁含量: 100含糖量: 0。
4.4酒精含量: 12特产: 否保质期: 10储藏方法: 阴凉干燥处商品条形码: 8422795003714净重(规格): 750包装方式: 瓶装品牌: 卡斯洛克产品类别: 葡萄酒是否进口: 是有无中文标签: 有原产地: 西班牙葡萄酒类型: 干白葡萄酒葡萄品种: 阿依伦年份: 2013原料与配料: 葡萄葡萄汁含量: 100含糖量: 0。
二.西班牙葡萄酒介绍
1.西班牙葡萄酒是被世界忽略的旧世界,更被很多中国人忽略。要知道,西班牙的葡萄酒产量居世界第三位,而且有很多质量非常优秀的葡萄酒,更值得庆幸的是它不像法国葡萄酒被世人投注了大量的目光,也不象加州的葡萄酒,有专业媒体替他宣传炒作,我们还可以得到更加实惠的价格。
2.。 西班牙的葡萄种植历史大约可以追溯到公元前4000年,在公元前1100年,腓尼基人开始用葡萄酿酒。
3.但是西班牙葡萄酒的历史并没有任何值得炫耀的光辉,直到1868年,法国葡萄园遭受根瘤蚜虫病的灾难,很多法国的酿酒师,他们多数是来自波尔多,来到了西班牙的Rioja,带来了他们的技术与经验,这才让西班牙的葡萄酒进入腾飞期。
4.这段时间,法国的葡萄园大面积被铲除,由于葡萄酒紧缺也从西班牙进口了相当数量的葡萄酒。这也是法国为西班牙提高酿酒水平作出贡献的佐证。
5.1972年,西班牙农业部借鉴法国和意大利的成功经验,成立了Instito de Denominaciones de Origen(INDO),这个部门相当于法国的INAO,同时建立了西班牙的原产地名号监控制度Denominaciones de Origen(DO) 。
6.截至目前为止,西班牙有69个DO,其中1994年后批准的有34个。到了1986年DO制度内加入了Denominaciones de Origen Calificada(DOC),这个略高于DO的等级,虽然目前DOC等级内只有Rioja(里奥哈)和Priorat(普里奥拉托)两个原产地名号,但是以后Jerez, Rias Baixas, Penedes, Ribera del Duero有可能被授予DOC等级。
三.干白葡萄酒是什么酒
1.干红和干白葡萄酒有什么区别? 从葡萄酒的营养价值来看,干红所蕴含的维生素B、核黄素、尼克酸、泛酸和本多生酸的比例都要高出干白。
2.从赏味期来看,由于干白只用汁液酿造,其单宁的含量相对较低,而干红是用果皮、果肉和汁液一起酿造,其单宁含量相对较高,所以一般情况下,干红比干白的酒性更稳定,赏味期也更长。
3.从品饮时温度的影响来看,干红也更具有可操作性。根据实践经验,大家知道在摄氏16至18度时进行品尝红葡萄酒,就可取得最好的结果;至于干白,则以清凉状态,即为摄氏8至10度尝品为最佳,此时可以更好地尝出其风味来。
4.两相比较,孰优孰劣一览无遗。而从葡萄酒的鉴赏来看,酒的颜色也是可能导致其受宠与否的因素之一。无论如何,红色,尤其是张裕解百纳干红的那种经典意义的深宝石红,其给人视觉上的享受远非近乎无色的干白所能比拟。
5.实际上,感官上的快感对于以品味取悦于人的葡萄酒来说是非常重要的。 从颜色看: 红葡萄酒 用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄带皮发酵而成,酒液中含有果皮或果肉中的有色物质,使之成为以红色调为主的葡萄酒。
6.这类葡萄酒的颜色一般为深宝石红色、宝石红色、紫红色、深红色、棕红色等。 白葡萄酒 用白皮白肉或红皮白肉的葡萄经去皮发酵而成,这类酒的颜色以黄色调为主,主要有近似无色、微黄带绿、浅黄色、禾杆黄色、金黄色等。
7. 桃红葡萄酒 用带色葡萄经部分浸出有色物质发酵而成,它的颜色介于红葡萄酒和白葡萄酒之间,主要有桃红色、浅红色、淡玫瑰红色等。
四.干白葡萄酒和半干白葡萄酒的差别是什么了?
1. 含糖量不同:干白葡萄酒:含糖量低于4克/升,半干白葡萄酒:含糖量为4—12克/升, 葡萄酒的含量不同:干白葡萄酒:不添加任何水、香料、酒精等添加剂,直接用纯葡萄汁酿造。
五.干白葡萄酒的特点
1.干白葡萄酒有浓郁回味悠长的酒香,口味柔和,酒体丰满。葡萄酒味浓而不烈,醇和协调,没有涩、燥或刺舌等邪味。
2.不添加任何水、香料、酒精等添加剂,直接用纯葡萄汁酿造。干白葡萄酒基本无色或有淡黄色为干白酒;干白酒新鲜、清爽、有水果香味,干白酒适合配海鲜、禽类、奶酪和水产品等颜色清淡的菜佐餐。
3.扩展资料:储存方法 湿度相对湿度在65%为长久储藏之最佳环境。
4.但是,相对湿度能保持在55%和80%之间也算很好。 如湿度偏低,空气就通过变干的软木塞进入酒瓶而氧化干白葡萄酒,酒水也会渗入软木塞;如湿度偏高会产生异味,同时损坏标签。
5.平直摆放干白葡萄酒瓶应始终平直摆放储藏,以便酒与软木塞的接触。这样可以保持软木塞的湿度,以及酒瓶良好的密封作用,避免空气进入导致干白葡萄酒氧化、熟化。
6.振动频繁的振动会干扰干白葡萄酒沉淀物的稳定。沉淀物随着干白葡萄酒的储存时间而自然产生,但可能因受振动而重新变回到液态,受到抑制。
7.另外振动也能破坏酒的结构成份。酒柜箱体内的高科技静音避震压缩机制冷系统,配上防震橡胶垫圈,温度控制更精确同时不产生凝露,精心呵护典藏名酒。
六.世界上比较出名的干白葡萄酒有哪些
1.从整体上来说,新西兰的长相思白葡萄酒现在风头正劲,大有成为世界第一干白葡萄酒产酒国之势。新西兰的长相思葡萄酒,也确实风味独特、整体素质都非常不错,但作为新世界产酒国家,酒价还是稍微高了一点,看明年怎么样(明年,新西兰的葡萄酒将以零关税进入中国)。
2.其它的,一直以来都很出色的干白葡萄酒产区及葡萄品种,有波尔多的长相思和赛美容、勃艮第的霞多丽、阿尔萨斯和卢瓦尔河谷的多个品种、德国的莱茵黑森和法尔兹的雷司令、智利中央山谷的霞多丽、美国纳帕的霞多丽等等。
3.但要说世界上最顶级的几支干白葡萄酒,那就是勃艮第的罗曼尼。蒙塔谢、波尔多的玛歌白亭、波尔多的奥比昂干白、波尔多苏岱区的酒皇滴金庄出产的“Y”干白酒,等等。
七.干白葡萄酒是什么品牌?多少钱?
法国奥克产区的地区餐酒品种是roussane,胡珊市场价格估计在100元左右。