一.酱香酒的存放年份最多能存多少年?
1.茅台酒属于酱香型白酒,所以存放越久味道越浓,就目前市场来看升值空间很大,很有收藏价值,存放的越久价值越高。
二.哪些酒适合储藏
1.酒的储存期问题非常复杂,这和酒的原料,酿制方法,储存环境,温度都有关系。 一般来讲,白酒比红酒储存期相对要长久些。
2. 因为有些红酒(葡萄酒)类因为她在酿制的时候因为有放糖的关系,保存期限就缩短了!! 每一种酒的酿制过程不同,所以存放的时间也不同。
3. 专家解释:酒中含有多种有机酸,储存过程中,醇类物质就会与有机酸发生化学反应,产生一种叫“酯”的新物质。
4.由于新生成的这种酯类物质都具有各自的特殊香气,所以经一定时间储存的酒大都变得格外香醇。因此,人们通常把酒的这种“酯化反应”称之为“生香反应”。
5. 酒的“酯化反应”相当缓慢,一般优质酒要储存4至5年左右才能变得香气浓郁,酒味醇厚。而且这种最佳状态最多可以持续几十年。
6. 因此,酒的这一“生香反应”过程也被称为酒的“有效储存期”,也就是说酒的储存期以4至5年为最佳,并非“愈陈愈好”。
7.如果达到有效储存期后,仍继续盲目储存,到了一定程度就会造成酒精浓度下降,使酒味变淡、香气消失,乃至发生质的变化。
三.什么酒适合长期存放
1.白酒在阴暗处可以长期存放,而且最陈最好,红酒也可以,红酒要头朝下斜放,也就是把酒没掉木塞。100元左右的白酒和红酒有好多,超市选一下吧建议白酒买泸州老窖(高度的,52度以上),红酒买王朝的。
四.酱香型、浓香型的酒最长能存放多少年?
1.密封的好的话越长越好。茅台和五粮液分别是酱香酒和浓香酒的代表。好的清香酒也很好喝的,但没听说过两家在做。
2.茅台镇有很多厂家做酱香酒,很多品牌,还有很多散酒。市场上假酒太多,所以标那个厂家并不重要,最好懂的人品一下。
3.柔而有劲、劲而不辣、醇香不刺鼻、不上头、不口渴的就是好酒。懂的人几十百把元就可以买到好酒。建议存放酱香酒。
4.市场上酱香酒以文化取胜、买牌牌的是茅台酒,以广告取胜的有郎酒、怀酒等,其他还有仁酒、镇酒、神酱、金茅、龙头马、钓鱼台、回沙、、、、哇丫不下百数种。
五.哪些白酒适合长期储存,多少度的白酒值得储存
1.具有香型代表的白酒产品适合贮存,比如浓香型五粮液、酱香型茅台、清香型汾酒、豉香型玉冰烧、兼香型玉泉酒等等。
2.酒度当然是53~54度白酒最佳,这个酒度是酒精分子与水分子数量相当的一个点位,利于贮存过程中帝合反应平衡。
六.什么种类的白酒可以长期储藏?
1.一般来说,储存的酒浓度越高越好。若低于40度,久存意义的意义不一定大了。至于种类,有窖香型、酱香型、清香型等多种,又分为高度、低度等多种。
七.酱香型的白酒哪些比较适合收藏
1.你好,酱香型白酒首先要了解它的分类。大曲酱香酒比麸曲酱香酒适合收藏,传统工艺酱香酒比其它改良工艺酱香酒适合收藏,高度比低度酒适合收藏。
2.另外如五粮液,茅台,国窖,洋河大曲,郎酒,剑南春,汾酒等这些品牌适合收藏。希望我的回答对你有所帮助,谢谢。
八.是不是存期越久远的酱酒越好喝?
酱酒应该是时间越久远越醇香,当然口感会更好些。当然也要看具体的酒的品质和存放环境等等。
九.哪种白酒适合养酒收藏,升值空间更大?
1.三个备选方案:第一个,黄酒。最古老的酒,文化也最厚重。从酒的质量辨别,到怎么喝法,如何存放,都有完全成熟的经验标准,经过了近万年的历史修炼。
2.都知道的“女儿红”,就是女儿出生了存起来,放到出嫁拿出来喝。充分显示了主人对女儿的爱,对客人的尊重,当然是放了十几年的老酒更好喝,这个是前提。
3.第二个,散酒。三大主流香型白酒里,最适合存放的是酱香酒,最好的酱香酒在茅台镇。不是说其他产区的酱酒不好,而是茅台镇是核心产区,可挑选范围大。
4.那里的酱酒主要三个分布层面:①名厂名酒;②中小酒厂;③家庭式槽坊。名厂的酒质量好价格高,不大有散酒卖;小酒厂众多,竞争激烈,在市场诱导下,产品良莠不齐,但有很多好酒,只是群体名声被搞坏。
5.有散酒卖,能买到货真价实的好酒;家庭式槽坊就更多了,星罗棋布。而且绝大多数坚持传统工艺,做出的是真正酱酒。
6.所以,无论酒体质量,还是价格,茅台镇散酒性价比最好,最适合存放。中小酒厂百元可以买到的坤沙,家庭槽坊50就能买到,甚至更低。
7.其中原因就不细说了,我多年喝的就是这酒,买回家放到五年以后开喝,一点不比一千多的差。第三个,名酒。譬如茅台酒,买几瓶放二十年,就怕到时候你不一定喝。
8.不是放坏了不能喝,而是舍不得喝。根据市场规律,茅台酒的升值空间很大,二十年后肯定不是如今的价位,翻几倍几十倍甚至百倍都是极有可能的。