一．调鸡尾酒都用哪些酒
4大基酒。
二．请问以下几种酒能调什么鸡尾酒？
1．咖啡我不专业，恕不回答。看您的说法，您大概不是调酒师，调酒工具也不会太完备，谨推荐几款好做且口味好的的酒品，如此不至于为了调酒而使您对鸡尾酒的热情有所流失。
2．首先分享您几个酒性配伍上的提示，任何具体的款都建立在酒性的正确认识上。百利甜和甘露是对姐妹，搭配很好，且一般能用其中一个的也可用另一个替。
3．如果要求酒的品相和口感，含奶蛋白的原料一般不要跟大剂量强酸味原料搭配。特基拉跟刺激味的热带果汁配合很好，葡萄柚、菠萝、苹果，都常用。
4．白兰地其实很百搭，个人理解是基酒中提香很有效但又不太压制其他酒的一种；白兰地有很多简单的海波、霸克、酷乐等加汽风格的调法，热饮和牛奶配做宾治也很好。
5．绿薄荷是个加色的好东西，翠绿色一般只有它了，但口味一定要兼顾其他配料。薄荷通透，牛奶绵软，薄荷要想加奶，得用基酒或适合的味道中和，亚历山大的姐妹、青草蜢，都是这样。
6．~特基拉苏打（雪碧） 其实就是特基拉碰碰 摔一下喝的舒特类 娱乐性强~草帽 特基拉+番茄汁 血玛丽和血萨姆的变体 以解酒为名欺负女生的凶手之一~勇敢公牛 特基拉+甘露 古典杯洛克风格~八哥 特基拉+绿薄荷+酸橙汁 是短饮哦！
7．~尼古拉施卡 白兰地的伪净饮方式 德国汉堡人的发明 是种很特别的鸡尾酒 简单而知名~坏妈妈 白兰地+甘露 古典杯洛克风格 和公牛一样都是黑俄罗斯的变体~马颈 这个出名吧 白兰地+干姜水 一定要杯饰螺旋橙皮 这是马颈所以为马颈的原因以上各款严格按照您的原料给出，均为世界名酒，配比和出处皆可查找。
8．另外还有很多，恕难枚举。有女士在可用甘露+百利甜分层，鲜奶油封口加红樱桃一枚。也可用伏特加为最上层，点燃。
三．鸡尾酒对什么酒好点
尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒(RUM)，琴酒(GIN)、龙舌兰（Tequila）伏特加（VODKA）威士忌（Whisky）等烈酒或是葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清，水果或薄荷叶作为装饰物、苦精（Bitters），加以搅拌或摇晃而成的一种饮料，最后还可用柠檬片、牛奶，咖啡，可可，糖等其他辅助材料
四．请问哪种酒是专门用来调鸡尾酒的？
1．波士系列的都可以啊，它有24中口味，而且这一系列的洋酒液体颜色也是很美，是调制鸡尾酒的不二选择。我在资佳品网上商城买了，是哪里的客服人员教的，还不错呢，你也可以试一试啊！
五．调鸡尾酒都要 用什么酒全
一般用基酒都是洋酒，比如金酒、朗姆酒等，其他酒类比如，咖啡酒、草莓酒等甜酒为辅，再或者还有水果以及果汁、糖浆等，很多，一时半会也说不完，建议你登陆 梦幻调酒师 网站交流
六．鸡尾酒调制一般需要那些酒
基酒一般是 威士忌 金酒 伏特加 龙舌兰 朗姆酒 其他的就看你调什么酒了
七．鸡尾酒有哪些酒调制
1．如果想调制鸡尾酒的话主要有以下几种组成：基酒包括：白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒、特奇拉、金酒配制酒包括：味美思系列和利口酒系列，种类繁多辅料包括：五大汽水、各种果汁。
八．做鸡尾酒需要什么酒?
1．鸡尾酒是由两种或两种以上的酒或由酒渗入果汁配合而成的一种饮品。具体他说鸡尾酒是用基本成份（烈酒）、添加成份（利口酒和其它辅料）、香料、添色剂及特别调味用品按一定份量配制而成的一种混合饮品。
2．美国的韦氏字典是这样注释的：鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以Rum、Whisky或其它烈酒、葡萄酒为酒基，再配以其它辅料，如果汁、蛋清、苦精（Bitter）、糖等以搅拌或摇晃法调制而成的，最后再饰以柠檬片或薄荷叶。
九．用哪几种酒调出来的鸡尾酒最好喝?
1．[color=Blue]百利酒通常在酒里面加上cream，变成奶酒，入口好纯 tia-miara通常加可乐或者果汁都可以，喝进去像有咖啡的味道。
2． 伏特加＋橙汁这是一种最为流行的喝法，本来伏特加这东西总让人联想起一片苍凉的西伯利亚，《苏州河》里男女主人公也一直在喝一种有一根野牛草泡在里面的伏特加。
3． 芝华士＋冰绿茶＋苏打本来威士忌是一款很烈的酒，净饮的话几乎就是烧着喉咙下肚，所以连酒商都会介绍你要勾兑一倍的苏打水。
4．可到了酒吧里，这搭配就有几分好玩了，一定要冰绿茶，不能用冰红茶，还以康师傅这牌子的为好。结果就在一股仙风道骨的茶香中，酒精悄然而入。
5． 纯白轩尼诗＋苏打水轩尼诗是法国白兰地的四大品牌之一，法国人一向是很骄傲的，要是得知轩尼诗被这样勾兑一番，不知会作何感想。
6． 杰克丹尼斯＋可乐据说当年是某位国家领导人发明了陈醋加雪碧的喝法，所以美其名曰：天地一号。没多久市面上还真出现了一款名为 “天地一号”的饮料。
7．杰克丹尼斯加可乐的组合到底有多好喝要视个人口味而定，不过据说国外已经有了类似“天地一号”的产品，名为杰可，顾名思义，主要成分是杰克丹尼斯加可乐。
8． 兰姆酒＋毡酒＋汤力水两款酒都很烈，混在一起更是火焰熊熊。两款酒都很清澈，合在一起也还是平静如水。所以说，在喝酒人的眼里，水和火是没什么分别的。
9． 百利甜酒＋苏打水女人喝酒是很冒险的，其形象要么特别堕落，要么就特别美丽。百利甜酒的所有组合都是为了迎合女士们，除了加苏打水，甚至还可以加牛奶。
10． 百家得兰姆酒＋可乐正吃惊在醉眼迷离中怎么会冒出这样一款有请不要涉及这个方面，是违法的激情的组合出来。
11．后来认真一看全明白了，古巴产的百家得兰姆酒碰上了自由的美国可乐，其实这世界的冲突漩涡中也有一些可爱的和谐，比如卡斯特罗和克林顿都喜欢雪茄，还有这杯自由古巴。
12． 龙舌兰酒＋柠檬＋盐其实这是龙舌兰最正统的喝法，之所以入选是因为喝起来感觉很江湖。记得看《生于七月四日》时，墨西哥还有一款龙舌兰酒，每杯里都泡了一条虫子，人们一口把酒吞下，再狠狠地将虫子吐出来，酷毙了。
十．调制鸡尾酒的那些酒都有什么?
1．鸡尾酒的由来 在国际国内的社交活动中，人们常以鸡尾酒来欢迎宾客。关于鸡尾酒的由来有着不同的说法。一种传说是：美国独立战争时，纽约州一个小酒店女招待叫贝特西。
2．弗拉纳根，接待许多军官喝酒，发现各种酒都不多了。她急中生智，把剩下的各种酒倒在一起，并拔了一根鸡尾毛来搅拌。
3．军官们喝后连声叫好，问这是什么酒，她顺口答道：“鸡尾酒”。从此这种酒就在世界上流行开了。另一种传说是：8世纪，一家美国农村旅馆老板的女儿，因遗失一只心爱的公鸡而得了病。
4．老板焦急万分，向村民宣布：若有人找到公鸡，便可与他女儿成婚。后来，一个小伙子找到了。当他们结婚那天，老板的女儿把珍藏的各种好酒混在一起，请大家畅饮。
5．从此人们便将几种混合在一起的酒称为鸡尾酒。 鸡尾酒是由两种或两种以上的酒或由酒渗入果汁配合而成的一种饮品。
6．具体他说鸡尾酒是用基本成份（烈酒）、添加成份（利口酒和其它辅料）、香料、添色剂及特别调味用品按一定份量配制而成的一种混合饮品。
7．美国的韦氏字典是这样注释的：鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以Rum、Whisky或其它烈酒、葡萄酒为酒基，再配以其它辅料，如果汁、蛋清、苦精（Bitter）、糖等以搅拌或摇晃法调制而成的，最后再饰以柠檬片或薄荷叶。
8．最后，我们再引用美国鸡尾酒权威厄思勃里的话对鸡尾酒一词作以全面深入的介绍：Cocktail（鸡尾酒）应是增进食欲的滋润剂，决不能背道再驰。
9．按照定义，卿使酒味很甜或使用大量果汁调合，也不要远离鸡尾酒的范畴；Cocktail（鸡尾酒）既能刺激食欲，又能使人兴奋，创造热烈的气氛，否则就没有意义了，巧妙调制的鸡尾酒是最美的饮料、Cocktail（鸡尾酒）必须有卓绝的味，为此，舌头的味蕾应充分张开，这样才能尝到刺激味道。
10．如果太甜、太苦、太香就会掩盖品尝酒味的能力，降低酒的品质；Cocktail（鸡尾酒）需要足够的冷却，所以应用高脚酒杯，烫酒最不合适，调制时需加冰，加冰量应严格按配方控制。
11．冰块要化到要求的程度。 鸡尾酒非常讲究色、香、味；形的兼备，故又称艺术酒。最初的鸡尾酒饮料市场，主要为男人们独享的辣味饮料所占据。
12．后来，随着鸡尾酒的广泛饮用和进入各种社交场合，为满足那些不能承受酒精的饮用者，才派生出了适合妇女口味的甜味饮料。
13．到了美国的禁酒年代（1920年1月17日至1933年12月5日），制作无酒精混合饮料的技术突飞猛进，从而奠定了今天的苏打类饮料的基础，当时被称为Mocktails或Softails（软饮料）。
14．它利用鸡尾酒的调制形式，调制成无酒精饮料。 鸡尾酒的历史算来不过一个多世纪，风行世界各国也不过几十年的光景。
15．一直以来，人们对于鸡尾酒的态度总是褒贬不一。有人认为配制鸡尾酒是"酒盲"的行为，把好端端的极名贵的Cognac（干邑）、威士忌、葡萄酒糟踏得不成样子，多年精心酿制成的色、香、味全被破坏于瞬间，他们反对饮用混合酒。
16．另一些人却认为饮用鸡尾酒美妙极了，它开辟了酒的新的色。香、味的领域，它还含有只能意会不能言传的意境，饮用鸡尾酒是一种艺术享受。
17．实践证明，鸡尾酒以它特有的魅力赢得了人们的赞誉，各种配方层出不穷，成为宴席上不可缺少功饮料。 鸡尾酒自身的世界性传播可追溯到10O多年前的美国，当时美国的制冰业正向工业化迈进，这无疑为鸡尾酒的迅速发展奠定了基础，使得美国成为当时鸡尾酒最为盛行的一个国家，那里的调酒师的技艺也是最为高超和美妙的；后来，美国的禁酒法造成了名酒吧师（Bartender）的外流：他们到了法国或英国后，英雄有用武之地，亦促成了欧洲乃至世界鸡尾酒黄金时代的到来。