一.勃艮第葡萄酒的特点
轻单宁、轻酒体、重果味。
二.勃艮第葡萄酒有哪些特色
1.葡萄品种的特别之处超过90%的勃艮第红葡萄酒都是用黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酿制而成的“风土”的特别之处勃艮第所有的葡萄酒都具备非常特殊的风土元素,主要体现在葡萄从亚层土吸收的营养物质上。
2.瓶中熟成的特别之处勃艮第的白葡萄酒主要是在7月至12月份装瓶,而红葡萄酒会在稍晚的时间装瓶。酒精含量的特别之处 由于受葡萄种植地以及生长所需的环境条件所限,勃艮第葡萄酒的酒精含量都相对较低。
三.勃艮第葡萄酒有些什么特点
1.法国最贵的葡萄酒就出在勃艮第。简单的说一下,勃艮第的葡萄酒的风土非常丰富多彩,经常是临近的葡萄园却有着不同的风土。
2.酒庄的规模相对于波尔多的,普遍不是很大,但是都有着自己的特色。勃艮第的红葡萄酒,基本都是黑皮诺酿制,口感偏清爽细腻。