一.宁夏贺兰山东麓产区的葡萄酒和新疆的葡萄酒哪个更好?
1.要说产区,各有各的特色。宁夏贺兰山东麓相比新疆产区,葡萄的糖度稍低,和法国的波尔多产区同属一个纬度,因为气候干燥,甚至更胜一筹。
2.这几年,两个产区都有不错的酒庄诞生,如宁夏的类人首,新疆的尼雅等。这些代表着国产红酒的酒庄正在一步步成长起来。
3.比如类人首酒庄是宁夏的列级酒庄,志在打造中国精品酒庄。类人首的R6获得了品醇客的铂金大奖,品醇客可以说是葡萄酒界的奥斯卡了。
二.中国葡萄酒四大保护产区
1.东北产区:冬季严寒,土壤为黑钙土,较肥沃。主要生长野葡萄。新疆产区:土壤为沙质,气候干燥,有效积温高,日照充足,成熟迅速,但葡萄的酸度低,香味不足,干酒品质欠佳。
2.渤海湾产区:靠近海岸,热量充足,雨量充沛,中国最著名的酿酒产区,主要葡萄品种三珠,梅乐等有银川产区:气候干旱,昼夜温差大,土壤为沙土壤,含砾石,主要葡萄酒品种有嘉本纳沙威浓和梅鹿辄。
三.宁夏贺兰山东麓葡萄酒历史有多少年
1.一千多年了贺兰山东麓地势平坦,土壤肥沃,光照充足,热量丰富,昼夜温差图2 贺兰山葡萄大,有利于糖分累积;有着发展葡萄种植的优越条件。
2.隋唐之时,园艺事业受到社会的普遍重视,还建成了许多新的果园。"贺兰山下果园成,塞北江南旧有名。"脍炙人口的唐诗名句,是对当时宁夏河套平原风光的真实写照。
3.而诗人贯休"赤落蒲桃叶,香微甘草花"的著名诗句,则是对唐代宁夏地区已经大量栽培葡萄的佐证。两宋时期,宁夏河套平原是西夏少数族割据权的治经济中心,园艺生产出现了"丛林果木皆增盛"的繁荣景象。
4.西夏种植的葡萄,因品质犹佳,使者在出使宋朝时,"兼赍葡萄遗州郡,"作为赠送路过州郡员的礼品图3 贺兰山公司葡萄酒酿造设备,葡萄种植业有了显著的发展。
5.元朝建立后,对果酒的巨大需求,促进了的葡萄种植业与葡萄酒生产的发展。元代诗人马祖常在其"灵州"一诗中,写下了"葡萄怜美酒,苜蓿趁田居"的著名诗句,宁夏河套平原葡萄酿酒业也取得了新的进展。
6.明清时,当地种植的葡萄品种"有绿色、紫色两种,大如白枣,皮薄多汁,食味极甜爽鲜美,南方所无着。球旁或生细蔓,上结小葡萄,如豆大,味更绝佳。
7."国初,当地又培育出了新的种植品种,其中"锁锁葡萄,大如纽扣,皮薄无子,食之蜜甜,堪制葡萄干,尤称特产。
8.此外有名猪奶头着,形似猪乳,以肉丰味甘见称,亦为优良品种"。中国改革开放以来,传统的葡萄种植业焕发了生机与活力。
9.在继续发展鲜食葡萄的同时,将种植品种重点转向酿酒葡萄,在贺兰山东麓适生地建立标准化种植园,先后从国外引进了适宜酿制红、干白的赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠、梅鹿辄及霞多丽等无病毒种苗,大面积推广栽培。
10.酿酒葡萄种植已经成为带动当地产业结构战略性调整的支柱产业之一,在国经济中具有不图4 西夏王红葡萄酒可替代的地位。
11.葡萄产业是产区优势特色农业产业之一,截止2007年底,产区葡萄基地种植面积达21万亩,产量8万吨,产值5亿元,其中酿酒葡萄13万亩,产量4万吨。
12.初步形成以青铜峡市、永宁县、农垦农场为主体,红寺堡开发区为补充的贺兰山东麓葡萄产业带。有贺兰山、西夏王、御马、鹤泉、贺东、类人首等葡萄酒加工企业16家,加工能力达5万吨。
13.培育了贺兰山、西夏王、御马、贺玉、加贝兰、贺东、类人首等品牌,基本形成了区域化布局、规模化经营、专业化生产的现代农业发展模式。
14.吸引了张裕、王朝、长城等国内知名葡萄酒生产企业投资建厂、建基地,贺兰山东麓成为中国新兴的最佳酿酒葡萄产区之一。
四.中国最好的葡萄酒产区在哪里?
1.中国现有九大葡萄产区: 东北产区,渤海湾产区, 沙城产区,清徐产区,贺兰山东麓产区,武威产区,吐鲁番产区,黄河故道产区,云南高原产区。
2.可以这样说,每个产品都有优质酒、大众酒。而综合来看,渤海弯产品、武威产区、黄河故道产品的葡萄酒由于气候适宜,质量稳定,口感较好。
3.近几年贺兰山东麓 产区的葡萄酒名声鹊起,被列为中国地理标志保护产品, 是属全国产区中的明星产区, 曾在国际葡萄酒大赛中,拿过国际葡萄酒大赛奖项最多的产区, 含金量最大的就是类人首酒庄获得的品醇客铂金大奖。
4.就连张裕长城这样有着百年历史的老大哥,也是看好贺兰山东麓产区葡萄的原料,来这边建厂生产。所以说在国内知名产区中,贺兰山东麓产区现属于国内第一龙头产区!
五.为什么贺兰山东簏适合种植葡萄酒
1.种植葡萄的环境(1)葡萄园的地点应尽可能设在交通方便的地方,便于产品外运。(2)地势应开扩平坦(山地丘陵地要进行适当改造),排水良好。
2.狭窄的山沟和山谷,因光照不足且易积聚冷空气,易受霜冻,不宜选作葡萄园。(3)有良好的水源,可灌溉。(4)土层较厚,土质肥沃疏松,透水性和保水力良好。
3.(5)在风大的地方,最好选有天然防风屏障(如森林、建筑物、山丘)的地点建园,否则要营造防护林。贺兰山东麓这是葡萄生长的天然沃土。
4.宁夏贺兰山东麓拥有品质葡萄生长栽培的自然环境优势。独特的自然地理环境非常适宜葡萄的生产和种植,具备打造世界一流的葡萄基地的潜力。
5.西有贺兰山天然屏降抵御寒流。东有黄河环绕形成的独特的气候调节功能,在水热系数、温度、湿度等气候指标均属于葡萄种植适宜区的范畴。
6.同时。这里为黄河冲积平原与贺兰山冲积扇之间的洪积平原地带。沙砾结合型土质透气极佳。土壤为淡灰钙土,有机质含最高,土壤表面为沙面多孔,下层土质紧密、松软,可使葡萄枝干的水分得到很好的调节。
7.此地区光照充足,积温高,适宜葡萄中熟品种的栽培。但是。该区域干旱少雨。蒸发量大,对浇灌提出很高要求。