一.急求金徽酒业主要生产哪些酒
主导产品有“金徽”、“陇南春”两大品牌,“金徽”、“世纪金徽”、“陇南春”三大系列38个品种,均系浓香型白酒,主要分为星级系列、藏系列、陈香系列、年份系列等
二.金徽酒的得名来源于
1.陇酒是有渊源的,陇酒文化是厚重的。金徽酒的文化不仅有根有据,而且历史文化积淀厚重。在历史的长河中,徽酒犹如一叶永不停息、凌浮波流的扁舟,树帜在陇酒文化的潮头,乘风破浪、扬帆前行。
2.距今4000多年以前,徽县就开始了蒸馏酒酿制。1134年,创立了雄霸一方的历史名牌“金徽酒”。有人说,酒的文化内涵就是酒的灵魂,没有文化内涵的品牌是经不起考验的。
3.早在原始社会新石器时代,人类就开始在徽县东北部河谷地带的甘沟四坪山繁衍生息。上世纪50年代,人们从甘沟四坪山发掘出来大量的陶器,其中的酒器和谷物发酵器具足以证明,在距今4000多年前,这里的人们就已经开始认识用谷物酿造美味的规律和方法,这也为徽县蒸馏酒起源于西汉以前的说法提供了事实依据。
4.有关徽酒的正式记录,来自于南宋抗金名将吴介。1134年,他与兄弟吴粼在徽县仙人关大破金兀术的十万铁骑,大捷庆功时由于酒具短缺,将士们便用金兵的头盔来盛酒痛饮,“金盔酒”美名由此而生。
5.后来的人们叫顺了嘴,“金盔”便成了“金徽”。明清时期,徽酒经技术革新和工艺改进,齐聚伏家镇傍“神泉”争“海眼”,出现了很多的酿酒作坊,像“晋绅坊”、“永盛源”、“宽裕成”、“金隆魁”、“公信福”等驰名的酒坊数十家。
6.尤其是陇南春的前身“永盛源”得其要津,清初康熙大帝出巡陇南后对其酿制的徽酒大加赞赏,并钦点为宫廷贡品,于是徽酒声名远播。
7.金徽酒产地范围为甘肃省徽县伏镇现辖行政区域。 详见:/produce/91D15FBD9152/ 望采纳!
三.金徽酒股份有限公司怎么样?
1.简介:金徽酒地处长江上游秦岭南麓的嘉陵江畔,与世界自然遗产九寨沟毗邻的甘肃省陇南市徽县,是国内建厂最早的中华老字号白酒酿造企业和中国白酒百强企业之一。
2.多年来,公司着力建设生态金徽、科技金徽、文化金徽,充分发挥独特的地理优势和先进的科技优势,使企业不断发展壮大,金徽已成为西北地区强势白酒品牌。
3.近年来,公司主要指标以年均40%的速度递增,由2006年的不足1亿元,到2013年度实现营业收入186亿元,上缴税金67亿元,位列甘肃省非公经济纳税百强榜首。
4.2014年,面对行业深度调整的严峻形势,公司依然保持良好的发展态势,主要经济指标稳中有升,确保了企业效益与员工收入的同步提升。
5.公司的发展,得益于实施人才兴企、科技强企战略。组建了国内一流的专业技术团队,拥有***白酒评委3名、省级白酒评委14名,白酒酿造师100多名。
6.与江南大学、复旦大学、兰州大学等多所高校建立了教科研基地。我公司独创的生态低温酿造工艺,攻克了五粮液、泸州老窖等浓香型白酒都无法解决的世纪难题,是全国唯一没有窖泥味的浓香型白酒。
7.同时,按照超行业标准,建成了国内一流的白酒质量检测中心,保证了金徽酒的优良品质。是全省唯一获得国家“纯粮固态发酵白酒”、“国家地理标志保护产品”和“绿色食品”认证的白酒企业。
8.公司始终坚持以人为本,关爱员工,用人的发展推动企业的发展,全员实行了免费就餐、“五险一金”、带薪休假、每年晋升一次工资、员工代表提案制度等一系列关爱员工的措施,形成了员工收入与企业效益同步增长的良好机制。
9.公司大股东还投资8亿多元,建设了人均一套住宅的金徽关爱员工小区。目前,公司上市申报材料已被中国证监会正式受理,已成为拟上市公司。
10.为更好地满足消费者的需求,实现建成西北大型酿酒基地,打造全国知名品牌,跻身中国白酒10强的发展愿景,我公司投资10亿元建设的优质酒技术改造项目已接近完工。
11.项目建成后,我公司将成为以优质白酒酿造为主,集科技研发、物流配送、网络营销、观光旅游为一体的现代化大型白酒企业,建成全国一流、行业领先的园林式生态酿酒园。
四.怎么做金酒?配料有什么
1.金酒有许多称呼:香港、广东地区称为毡酒;台北称为琴酒,又因其含有特殊的杜松子味道,所以又被称为杜松子酒。
2.金酒的怡人香气主要来自具有利尿作用的杜松子。杜松子的加法有许多种,一般是将其包于纱布中,挂在蒸馏器出口部位。
3.蒸酒时,其味便串于酒中,或者将杜松子浸于绝对中性的酒精中,一周后再回流复蒸,将其味蒸于酒中。有时还可以将杜松子压碎成小片状,加入酿酒原料中,进行糖化、发酵、蒸馏,以得其味。
4.有的国家和酒厂配合其它香料来酿制金酒,如荽子、豆蔻、甘草、橙皮等。 以后这种用杜松子果浸于酒精中制成的杜松子酒逐渐为人们接受为一种新的饮料。
5.而准确的配方,厂家一向是非常保密的。据说,1689年流亡荷兰的威廉三世回到英国继承王位,于是杜松子酒传入英国,英文叫Gin金酒,受到欢迎。
6.各国金酒不用陈酿,但也有的厂家将原酒放到橡木桶中陈酿,从而使酒液略带金黄色。金酒的酒度一般在35一55之间,酒度越高,其质量就越好。
7.比较著名的有荷式金酒、英式金酒和美国金酒。金酒按口味风格可分为辣味金酒(干金酒)、老汤姆金酒(加甜金酒),荷兰金酒和果味金酒(芳香金酒)四种。
8.辣味金酒质地较淡、清凉爽口,略带辣味,酒度约在80-94 proof之间,老汤姆金酒是在辣味金酒中加入2%的糖份,使其带有怡人的甜辣味;荷兰金酒除了具有浓烈的杜松子气味外,还具有麦芽的芬芳,酒度通常在100一110 proof之间;果味金酒是在干金酒中加入了成熟的水果和香料,如柑桔金酒,柠檬金酒、姜汁金酒等。
9. 用Gin做基酒调制鸡尾酒 Barbary Coast巴比伦海岸材料:oz(盎司)金酒、1oz可可利口酒、1oz苏格兰威士忌、1oz糖浆。
10.调法:将上述材料用碎冰摇好后,倒入栽杯中。载杯:古典杯。 Longisland Ice Tea长岛冰茶材料:/2oz 伏特加(Vodka)、1/2oz朗姆酒(Rum)、1/2oz龙舌兰(Tequila)、1/2oz橙皮酒(Triplesec)、1/2oz野莓香甜酒(Sloe Gin)、1/2oz柠檬酒(Lemonjuice)、1/2糖水、冰块、可乐适量。
11.调法:将所有材料放入Shake壶中,摇晃后倒入酒杯中,再加入8分满的可乐。 Count Currey康特卡里材料:2oz金酒、1瓶香槟(冰镇的)、1茶匙糖浆。
12.调法:将酒、料(除香槟外)用碎冰摇好后,滤入载体中注满香槟。载杯:香槟酒杯。 Pink Lady粉红女郎材料:28ml金酒、14ml柠檬汁、4ml红石榴酒、4ml君度酒、半只鸡蛋清。
13.调法:摇匀载杯:鸡尾酒杯 Singapore Sling新加坡司令材料:20ml柠檬汁、10ml樱桃白兰地酒、30ml金酒、60ml冰镇苏打水。
14.调法:摇和法,将除苏打水之外的其他材料用摇酒器摇妥,滤入加满冰块的平底高杯中,加入冰镇苏打水并搅合。
五.黄酒是用什么做原料酿造的?
1.黄酒是用谷物作原料,用麦曲或小曲做糖化发酵剂制成的酿造酒。在历史上,黄酒的生产原料在北方以粟(学名:Setariaitalica,在古代,是秫、梁、稷、黍的总称,有时也称为梁,现在也称为谷子,去除壳后的叫小米)。
2.在南方,普遍用稻米(尤其是糯米为最佳原料)为原料酿造黄酒。由于宋代开始,政治、文化、经济中心的南移,黄酒的生产局限于南方数省,南宋时期,烧酒开始生产,元朝开始在北方得到普及,北方的黄酒生产逐渐萎缩,南方人饮烧酒者不如北方普遍,在南方,黄酒生产得以保留,在清朝时期,南方绍兴一带的黄酒称雄国内外。
3.目前黄酒生产主要集中于浙江、江苏、上海、福建、江西和广东、安徽等地,山东、陕西、大连等地也有少量生产。
六.金徽酒价格
42°世纪金徽四星65元、 52°世纪金徽四星75元 金徽珍藏酒 145
七.金徽原浆酒
产品名称:金徽原浆酒规 格:500ml产品备注:浓香型 会员价:218元产品类别:白酒系列
八.怎样鉴别金徽酒的真假
1.2007年,当春天迈着自己轻盈的脚步悄然来到人们身边的时候,兰州的世纪金徽消费者惊喜地发现,久负盛名、品质卓越的世纪金徽开始了全新的升级换代,并推出了三重防伪系统。
2.在市场竞争日趋激烈的情况下,为了最大限度地保护消费者权益,金徽酒业主动出击,在原防伪技术的基础上,增添了最新防伪技术,即三重防伪系统。
3.至此,世纪金徽形成了一套全新的防伪体系,为广大消费者放心选用。第一重:激光蚀刻防伪。通过激光蚀刻技术,世纪金徽产品包装上的生产日期、产品批号、销售区域等信息显而易见。
4.消费者只要将箱、盒表层的印刷体灼毁成凹壕,就会看到底层白色或银白色的汉子和数字。其特点是字迹清晰,不可擦除,凹壕两边毛糙,手摸有较明显的锯齿感。
5.第二重:电话查询防伪。在世纪金徽的产品包装上设有一个防伪标识层,消费者只要揭开防伪标识层,就可以看到一组16位的阿拉伯数字,通过电话查询或短信查询的方式即刻就可得知产品的真伪。
6.此重防伪标识的特点是易操作。第三重:芯片薄片防伪。世纪金徽采用D4D品牌保真技术识别方法,在包装的识别区域处有防伪图纹,并附有特制的识别器。
7.将识别器正面朝上放,放在防伪图纹上,用手指压紧识别器,慢慢移动识别器,在自然光下,当识别器和识别区域在一定角度位置上对准时,就会显示出隐藏的图案和“金徽酒业”字样,如果没有识别器,图片和文字是看不到的?
8.?。当显示出的隐藏图案及文字与说明书中的图案及文字一致,即说明产品为真品。目前,世纪金徽酒42度三星、五星酒已采用了第一重和第二重防伪技术,42度四星酒采用了三重防伪技术;52度精品三星、四星酒采用了第一重和第二重防伪技术。
9.这些技术的采用,为消费者放心消费提供了可靠的技术保障。金徽酒业有限责任公司负责人说,对于世纪金徽这样的知名品牌企业,防伪打假绝不是一件小事,必须常抓不懈,舍得下大力气,敢于花大本钱,唯有如此,才不辜负广大消费者的厚爱。
10.据防伪专家介绍,世纪金徽三重防伪技术中的“芯片薄片防伪”技术采用了独有的芯片生产技术,将信号数据接收天线线圈在IC芯片表面形成一体,技术的领先性和垄断性,使得该技术和产品没有复制的可能性。
11.它的这个特性决定了查询结果的准确率为100%,绝对不会出错。据悉,世纪金徽投入使用的这套全新防伪体系可与另几家白酒著名品牌相媲美,这也是金徽酒业献给广大消费者的一份厚。
12.礼。五星金徽酒价格大约是200元左右,42°世纪金徽四星65元、52°世纪金徽四星75元,甘肃陇南世纪金徽三星大概50元吧。
九.52度世纪金徽酒价格
55一瓶
十.52度世纪金徽酒价格
五星