一．啤酒的种类有多少
1．啤酒，这种被人们称为“黄金液”的工业产品，品种繁多。人们现在经常接触到的生（鲜）啤、扎啤、冰啤（燕京），它们是以操作技术和酿制工艺等方面的差异而划分的。
2．如汉莎纯生酿造啤酒液体金黄浑厚之感，泡沫洁白细腻，挂杯持久，口感醇厚上口，香气十足。按酒精含量的多少，啤酒还可以分为有醇啤酒（酒精含量3％—5％）和无醇啤酒（酒精含量0．5％以下），如“青岛”和“燕京”的酒精含量为3．4％，“百威”为3．5％，“嘉士伯”为3．7％；无酒精啤酒有德国的“乐斯达”（酒精含量仅为0．34％，北京市场有售），美国的“奥尔多斯”和“夏普斯”，荷兰喜力集团的“巴克勒”等。
3．按颜色而分则有黑啤酒（麦芽香味醇厚）、红啤酒；含醇高、含糖量低的干啤酒（味淡，醇厚性差）；各种水果味道的果味啤酒、保健啤酒（如人参啤酒〈燕京〉、蜂蜜啤酒）、SOD啤酒、发泡啤酒……另外，值得一提的是工艺啤酒（如加拿大优力特工艺啤酒，亦称“豪华啤酒”），拥有独特的酿造工艺，丰富的维生素B群、普通啤酒望尘莫及的贮藏期限，当之无愧地成为当今世界上的顶级啤酒。
4．生啤酒：又叫鲜啤酒，这种啤酒不经过杀菌，具有独特的啤酒风味，但是不易保存。在生啤酒的基础上有一种纯生啤酒。
5．纯生啤酒虽未经过杀菌，但在加工过程中进行了严格的过滤，除掉了其中的微生物、杂质，因此存放几个月也不会变质，受到广大消费者的青睐。
6．由于酒中活酵母菌在灌装后，甚至在人体内仍可继续进行生化反应，因而这种啤酒富含营物，适于瘦人饮用。熟啤酒：杀菌之后的啤酒因为酒中的酵母被高温杀死，停止了发酵，因此叫熟啤酒。
7．它具有较好的稳定性，胖人饮用较为适宜。干啤酒：这种啤酒源于葡萄酒，酒中所含糖浓度较普通啤酒为低。因为它使用了特殊的酵母，使糖持续发酵，直到降到一定的糖浓度之下。
8．干啤酒适合怕发胖和有糖尿病的病人饮用。低醇和无醇啤酒：低醇啤酒是利用特制的工艺使酵母不发酵糖，只产生香气物质。
9．普通啤酒的酒精度约为5%左右，低醇啤酒一般控制在1%以下。除此以外，低醇啤酒与普通啤酒没有区别，滋味、口感都很好。
10．无醇啤酒的糖化麦汁浓度和酒精度比低醇啤酒更低，它们都适于妇女、儿童和老弱病残者饮用。运动啤酒：普通人喝水补充水分，运动员除了失水，还会失去身体里很多微量元素，根据运动员自身情况，在啤酒里面加入其所需的微量元素和营养物质，可以使运动员迅速恢复体力。
二．各种品牌啤酒的价格
青岛600，5元 百威580，5 元 雪花600，5元 惠泉600：3元 虎牌600，5元
三．啤酒分为多少种?
1． 根据原麦汁浓度分类根据原麦汁浓度，啤酒可分为：低浓度啤酒(Small Beer)，原麦汁浓度在5%-0%之间，酒精含量0。
2．8%-5%之间的属低浓度啤酒，部分无醇啤酒属于属此类型。我公司经营的如下两款即属于此类啤酒：易酷28精制啤酒（Eku28）、（酒精度达11%；麦汁浓度达18%） 猛士牌棕色（5月节）啤酒(Monchshof Bockbier) （酒精度达9%） 中浓度啤酒(light Beer)，原麦汁浓度在11%-l4%之间，酒精含量3%-2% 之间的属中浓度啤酒，这类啤酒销量最大，淡色啤酒多属此类型。
3．高浓度啤酒(StrongBeer)原麦汁浓度在14%-20%之间，酒精含量5%以上，少数酒精含量达到或超过5%，这种啤酒属高浓度啤酒。
4．一些黑啤酒即属此类型。这种啤酒生产周期长，含固形物较多，稳定性强，适宜贮存或远销。按照啤酒酵母性质分类 上发酵啤酒，采用“上面酵母”及相应工艺酿制的啤酒。
5．部分中文“啤酒一词”的由来？历史上，中国只生产“啤尔兹”，加之德国佬们从不笼统称谓这种英文中叫做“Beer”、德文中叫做“Bier”的东西，而是非叫具体小名不可，于是“啤”来“啤”去，导致国人将Beer 这种玩意定名为“啤”酒。
6．由此可见清啤（PILS）对国人影响之大之广，竟然达到“以偏概全”的地步，将本是啤酒中的一种当作全类来称呼。
7．由于中国生产的绝大多数的啤酒均属此种啤酒，我公司只精选了一些在德国属于精品的并各具特色的PILS，主要有：科隆巴赫啤酒 Krombacher Pils 特点：著名的典型PILS清澈型，蛇麻草花（酒酒花）苦香气突出，口感清素沁爽威麦清啤 Wernesgruner Pils 特点：436年创牌，特殊的醇厚蜂香，令人回想美索不达米亚地区用大麦﹑小麦﹑蜂蜜制作啤酒的古老历史。
8．口感沁爽、通透蜂香迂回，隔日则思再饮。慕尼黑狮牌啤酒 Lowenbrau 特点：原始PILS型，通透、甘爽，余味清幽麦香，世界著名大品牌。
9． 英国啤酒属于此类，其代表是爱尔啤酒。 下发酵啤酒，采用“下面酵母”及相应工艺酿制的啤酒。世界上大部分国家采用下面发酵技术生产啤酒。
10． 根据生产工艺分类 ■ 清啤酒(Pils 或 Pelsen)中文称其为“啤尔兹”或“啤尔森”，起源于捷克，后主要流行于北德地区，现已风靡全球。
11． 清啤酒品质清冽，呈透明的浅黄色。它是德国啤酒中苦味最重的一种。因为酒中所含的糖份少，不易使人醉酒，很适大量饮用。
12．Pils属下发酵淡色啤酒，特点为色浅，泡沫丰富但短，酒花香浓，苦味重但不长，口味纯粹素爽。 我公司经营的黑啤酒主要有：猛士牌黑啤 Monchshof Schwarzbier 特点：时尚焦香口感，浓淡适中，以其“酷”深得众爱，销量较大。
13．艾斯特黑啤 Einsiedler land dunkel 特点：因采用世界名泉艾斯特勒泉Einsiedler之水、黑啤专酿之作，色泽特殊，浓烈的德国乡村风格黑啤。
14．凯撒黑啤 Kaiserdom dunkel 特点：传统风味，酒吧黑啤。因产于汉堡港附近，可省去高昂的德国陆运费用，因此价格较低。
15． ■黑啤酒（Mumich dark beer 或 Schwarzbier）发源于杜塞尔多夫和鲁尔区。
16．颜色较深，呈透明淡咖啡色。这种黑啤（不含天然黑小麦酿制的“黑色小麦啤酒”）是用经过燥焙的麦芽酿制，因此其带有焦香口感，细细品味会发现黑啤不象清啤那样苦，口感上微苦带甜，相似于爱尔兰基尼斯啤酒(Guinness)，只是浓度稍淡。
17． ■科什啤酒(Keolsch) 原为科隆的特产，现已经流传到德国各地。科什啤酒的酒质清淡，颜色比清啤还浅，苦味也轻，酒精度较低。
18．喝科什啤酒一般用典型的0。2立升的细长玻璃杯，德国佬们一连喝上十杯二十杯的大都属于此类。目前本公司尚无此类啤酒。
19．本公司经营的“凯乐麦汁KaraMalz”即属此类。■无酒精啤酒(Alkohofreies Bier) 口味和清啤酒相差不多，唯不含酒精，适宜驾车人饮用，也宜女士应酬。
20．另有一种深棕色的饮料叫麦芽啤酒(Malzbier) ，味道很甜。其酒精含量小于0。5%，是一种软饮。
21．■多特蒙德啤酒（Dortmunder beer)是一种淡色的下面发酵啤酒，原产于德国的多特蒙德。该啤酒颜色较浅，苦味较轻，但酒精含量较高，口味甘淡。
22．本公司经营的猛士牌棕色（5月节）啤酒(Monchshof Bockbier) 即是此类中较著名的一品。
23． ■鲍克啤酒（Bock bier)发源于德国。是下发酵棕红色烈性啤酒。发酵度较低，麦芽香气醇厚、口感柔和、泡沫持久。
24．这种Bock bier因其酒精度较高，往往略带红酒口感。■ 小麦啤酒（Weissbier）小麦啤酒是以小麦芽为主料酿制的啤酒，其生产工艺要求较高。
25．小麦啤酒是最受人们喜爱的特色啤酒之一。由于小麦啤酒的酵母中含有对人体有益的多种维生素、蛋白质和铁元成份，所以喝上500毫升就可摄取人体一天所需营养素，且对皮肤有的修养效用，被认为是典型的液体面包。
26．小麦啤酒具有浓郁的麦芽香风味、口感迷人，有文章说从小麦啤酒得到的满足感非其他类型啤酒能企及。德国啤酒生产技术的高度发展，使小麦啤酒的分类也非常丰富，常见的类别有：□□小麦白啤（Weissbier），小麦白啤酒按照是否过滤又可分为：□□□ Kristal Weissbier、Kristal Weizen，经过滤后的小麦啤酒色泽较为清澈，称为Kristal Weizen。
27． □□□ Hefe Weissbier 或称Hefe weizen，未经过滤、直观混浊的称为Hefe weissbier。
28．Hefe weissbier可制成桶装继续发酵型，这种继续发酵型更是张扬了小麦白啤口感鲜活、迷人的特点。
29． 正因如此，本公司为您精选了多种不同口感和风格的德国著名品牌的Hefe Weissbier主要有：威兰西斯卡娜小麦白啤 Valentins hefe weissbies 特点：Hefe浑浊型、(桶装发酵型)，醇厚迷人麦香、稠烈鲜酿口感 猛士牌小麦白啤 Monchshof hefe weibbies MIT FEINER HEFE 特点：Hefe浑浊型，醇厚麦香，硬生鲜口感(桶装发酵型)斯图加特皇家小麦白啤 Stuttgarter MALTESER WEISSBIER FEHELL 特点： Hefe浑浊型、古斯图加特王国皇家用酒，浓郁回味鲜酿麦香，口感温和柔软、细密润滑。
30．（规格：5L/桶；0。5L/瓶）慕尼黑狮牌小麦白啤 Lowenbrau WEISSBIER HEFE 特点：Hefe浑浊型、具有Pale Hefe-Weizen的淡淡橘色，回味浓郁鲜酿麦香，口感柔软、稠和、润爽，迷人之最。
31．（此款仅有0。5L瓶、听装）梦思巴赫小麦白啤 Moosbacher WEISSBIER/wheat beer特点：Hefe浑浊型，醇厚鲜酿口感，沉淀物较多，属较浓的小麦白啤酒，其桶装发酵型属上上品之作科隆巴赫小麦白啤酒 Krombacher Welzen 特点：Hefe浑浊型，生鲜麦芽香型，较硬鲜酿口感。
32．（此款只有0。5L瓶装） 在中国，这种黑色小麦啤酒常被称为“小麦黑啤酒”，其实称为“黑小麦”啤酒更为贴切科学，而称为“小麦黑啤酒”则容易与经过燥焙麦芽而酿制黑啤酒混淆。
33． □□黑色小麦啤酒（Dunkel Weizen 或称Dunkel Weissbier）黑色小麦啤酒，是由黑褐色的小麦育芽酿制而成，和Pale Hefe-Weizen很像，但黑色的麦汁，带着浓郁的麦芽香，酒精浓度适中，属小麦啤酒中之上品。
34． 我公司经营的黑色小麦啤酒有：斯图加特皇家小麦黑啤（hefe Dunkel weissbier） 特点：属于不过滤的浑浊型黑色小麦啤酒，既有黑啤的烈香，又完全保留了小麦白啤酒的麦芽香气，完全不同于普通黑啤，属于上品中之上。
35．（此款只有0。5L瓶装）梦思巴赫小麦黑啤（schwarz weisse/duck wheat beer）特点：属于不过滤的浑浊型黑色小麦啤酒，保留生鲜麦芽香气，是讲述“苦中有甜”哲理的啤酒，属于上品中之上，“回头”率颇高。
36． □□Pale Hefe-Weizen其特徵是淡淡的橘色，具有碳酸（Phenol）和醋酯（Ester Fruity）的风味和香味，在巴伐利亚地区特别受到推崇。
37． 我公司经营的：慕尼黑狮牌小麦白啤 Lowenbrau WEISSBIER HEFE、威兰西斯卡娜小麦白啤（Valentins hefe weissbies）即属于此种啤酒。
38．□□Weizen-Bock，属於比重较高的小麦啤酒，酒精度数在7%到8%之间，颜色较Pale Hefe-Weizen深，具有浓厚的麦香和啤酒花香味。
四．平时常喝的啤酒有哪些？价钱适中的说几种！
价钱始终的话，觉得单瓶在10元以下的，每瓶750ml，品牌，可以是国产的，青岛，雪花，燕京，百威，哈尔滨，当然各地的消费者，也许会消费各地的自主品牌，比如：柳泉等等
五．啤酒分有多少种呢？他们价格是怎么样的？谢谢了，大神帮忙啊
啤酒分类 ： 根据麦芽浓度分为：低浓度、高浓度 ①低浓度：6°-8°，酒精度为% ②中浓度：0°
六．啤酒总共分为几大类???
1．根据原麦汁浓度分类 啤酒酒标上的度数与白酒上的度数不同，它并非指酒精度，它的含义为原麦汁浓度，即啤酒发酵进罐时麦汁的浓度。
2．主要的度数有111118度啤酒。日常生活中我们饮用的啤酒多为112度啤酒。 根据啤酒色泽分类 淡色啤酒----色度在5-14EBC之间。
3．淡色啤酒为啤酒产量最大的一种。浅色啤酒又分为浅黄色啤酒、金黄色啤酒。浅黄色啤酒口味淡爽，酒花香味突出。
4．金黄色啤酒口味清爽而醇和，酒花香味也突出。 浓色啤酒----色泽呈红棕色或红褐色，色度在14-40EBC之间。
5．浓色啤酒麦芽香味突出、口味醇厚、酒花苦味较清。 黑色啤酒----色泽呈深红褐色乃至黑褐色，产量较低。
6．黑色啤酒麦芽香味突出、口味浓醇、泡沫细腻，苦味根据产品类型而有较大差异。 根据杀菌方法分类 鲜啤酒----啤酒包装后，不经巴氏灭菌的啤酒。
7．这种啤酒味道鲜美，但容易变质，饱质期7天左右。 熟啤酒----经过巴氏灭菌的啤酒。可以存放较长时间，可用于外地销售，优级啤酒保质期为120天。
8． 根据包装容器分类 瓶装啤酒----国内主要为640ml和355ml两种包装。国际上还有500ml和330ml等其他规格。
9． 易拉罐装啤酒----采用铝合金为材料，规格多为355ml。便于携带，但成本高。 桶装啤酒----材料一般为不锈钢或塑料，容量为30升。
10．啤酒经瞬间高温灭菌，温度为72°C，灭菌时间为30秒。多在宾馆、饭店出现，并专门配有售酒机。由于酒桶内的压力，可以保持啤酒的卫生。
11． 根据啤酒酵母性质分类 上面发酵啤酒----采用上面酵母。发酵过程中，酵母虽CO2浮到发酵面上，发酵温度15-20°C。
12．啤酒的香味突出。 下面发酵啤酒----采用下面酵母。发酵完毕，酵母凝聚沉淀到发酵容器底部，发酵温度5-10°C。
13．啤酒的香味柔和。世界上绝大部分国家采用下面发酵啤酒。 我国的啤酒均为下面发酵啤酒，其中的著名啤酒有青岛啤酒、五星啤酒等。
14． 根据生产方法分类 比尔森（Pelsen)啤酒，原产于捷克斯落伐克，是目前世界上饮用人数最多的一种啤酒，是世界上啤酒的主导产品。
15．中国目前绝大多数的啤酒均为此种啤酒。它为一种下面发酵的浅色啤酒 ，特点为色泽浅，泡沫丰富，酒花香味浓，苦味重但不长，口味纯爽。
16． 多特蒙德啤酒（Dortmunder beer)是一种淡色的下面发酵啤酒，原产于德国的多特蒙德。该啤酒颜色较深，苦味较轻，酒精含量较高，口味甘淡。
17． 慕尼黑啤酒(Mumich dark beer)是一种下面发酵的浓色啤酒，原产于德国的慕尼黑。色泽较深，有浓郁的麦芽焦香味，口味浓醇而不甜，苦味较轻。
18． 博克啤酒（Bock beer)是一种下面发酵的烈性啤酒，棕红色，原产地也为德国。发酵度极低，有醇厚的麦芽香气，口感柔和醇厚，泡沫持久。
19． 英国棕色爱尔啤酒（English Brown Ale)是英国最畅销的爱尔啤酒。色泽呈琥珀色，麦芽香味浓，口感甜而醇厚，爽口微酸。
20． 司陶特（Stout)黑啤酒是一种爱尔兰生产的上面发酵黑啤酒。都布林Guinmess生产的司陶特是世界上最受欢迎的品牌之一。
21．特点为色泽深厚，酒花苦味重，有明显的焦香麦芽味，口感干而醇，泡沫好。 小麦啤酒为在啤酒制作过程中添加部分小麦所生产的啤酒。
七．青岛罐装啤酒有几种及价格
1．在这里只给出零售价，也就是超市等终端进货价，经销价不方便透露。（以下说的度是麦芽浓度）经典330*24 11度 84元（红色节日包装一样，这个是经典中的经典）奥古特500*12 11度 88元冰醇330*24 8度 62-70元（区域差价不同）山水330*24 8度 不知道，但是是青岛听装系列中最便宜的纯生500*12 不知道 这个喝的人少崂山500*12 不知道 这个喝的人也不多超市卖价要比以上价格略贵。
八．华润雪花啤酒所有种类和零售价都是多少？
干脾（听）：2生啤（听）：3金麦（听）：5雪花（听）：3勇闯天涯（瓶 8度 500毫升）：2清爽（瓶 10度 650毫升）：3纯生（瓶 9度）：4
九．说下酒吧酒水价格
喜力。科罗娜。小百威:15-20元大百威。力波。哈啤。大雪花。小雪花。金威:10-15元芝华士:350-380元杰可丹尼:250-280元伏特加:250-380元皇家礼炮:16888-18888元人头马SO:680-780元轩尼诗SO:680-780元