一．中国白酒政策
1．近年来我国的白酒行业税收政策 1985年以前粮食白酒的工商税率定为60%，个别地区规定交给商业部门收购的定为40%税率，“三精一水”兑制的定为30%税率。
2．1985年将白酒的工商税改为产品税，税率为50%，其中用议价粮酿制的减按30%税率征收。同时，各省为维护酒类企业白酒的生产，由全额征税改为扣包装征税，一般每吨粮食白酒扣除400元左右，优质酒扣得更多。
3．1992年税收征管法颁布后，税收的开征、停征以及减税、免税集中的中央（国务院），1994年税制改革以后，对白酒同时征收增值税和消费税，消费税税率25%，增值税税率17%，实际税负为8%左右，合计33%，大体与原议价粮白酒30%税率相同，但不准扣除包装费，对价外费用也开始征税，粮食白酒净增值税、消费税税负实际要高于33%，但允许外购已税白酒和酒精抵扣在上一生产环节已纳的消费税。
4．1995年10月18日，国税发〔1995〕192号文件规定：对销售除啤酒、黄酒外的其他酒类产品而收取的包装物押金，并入当期销售额征税。
5．1998年3月4日，财税〔1998〕45号文件和2006年5月16日颁布的《企业所得税税前扣除办法》规定：从1998年1月1日起，对粮食类白酒(含薯类白酒)的广告宣传费一律不得在税前扣除。
6．2001年5月11日，财税〔2001〕84号文件规定：对粮食白酒、薯类白酒在原按25%、15%征收消费税的同时再按实际销售量每公斤(1000克)征收0。
7．5元的定额消费税，同时停止执行外购或委托加工已税酒和酒精生产的酒抵扣上一生产环节已纳消费税的政策。2002年8月26日，国税发〔2002〕109号文件提出了酒厂利用关联企业关联交易行为规避消费税问题，要求各地按《征管法实施细则》第五十四条规定的计税价格调整方法调整酒类产品消费税计税收入额，补缴消费税。
8．同时提出对“品牌使用费”征税问题。2002年，国家取消了对白酒上市公司先征后返18%的所得税优惠政策。
9．2006年3月20日《财政部、国家税务总局关于调整和完善消费税政策的通知》（财税〔2006〕33号）规定：粮食白酒、薯类白酒的比例税率统一调整为20%。
10．粮食白酒降5%，薯类白酒提高5%。申办散装白酒出售各项证件办法:销售散装白酒需先到辖区工商所核名称，因你只卖酒，不涉及生产，只需到区工商局食品科办理流通许可证后就可办理经营执照。
11．你如果要做成包装酒销售，必须取得合法的商标名称和标识，具体可向区工商局联系。你销售酒，需交纳增值税，可向区国税局咨询有关具体政策。
二．白酒行业资金风险有哪些？
不久行业的资金风险最主要是库存占资金量比较大的，这是需要注意的
三．我国对白酒行业有什么有利的政策和不利的政策？
1．秉承中国浓香型白酒典型代表川酒一贯之优良品质，面向全国中低档市场的全国性浓香型白酒优秀品牌，为普通老百姓所乐意接受与认可的大众消费型优质白酒。
2． 喝九州鸿运酒，就走红运！的品牌宣传语，将响遍中国的城乡村寨。 产品优势分析 有强大的资金优势与资源优势，九州鸿运酒是中国九州鸿运国际集团股份有限公司全资子公司的优良产品；有海外财团背景，世界杰出华商协会的大力支持。
3． 国内强势品牌策划公司的全程形象推广；央视及卫视广告支持。 拥有在白酒市场驰骋多年、经验丰富的精英销售团队，他们对白酒市场有强大的市场把控能力和执行能力； 所有产品包装豪华气派、瓶型奇异、全烤花，相对竞品有很大的优势； 出自名门，是川酒庞大家族的下属优秀品牌，川酒强大的品牌优势与资源优势能保证九州鸿运酒在进入全国市场时较为顺利； 浓香型白酒目标群体广泛，川酒产品浓香醇和的口感在全国消费者心中认知程度很高； 中低价定位的产品体系易于促进销售上量；低价双赢定位准确。
4． 先后荣获“中国商业名酒”、“中国驰名品牌”、“中国著名品牌”、“2008国家合格评定质量信得过产品”“2007中国名酒博览会金奖”、“第七届中国西部国际博览会商务接待指定用酒”、“中央电视台上榜品牌”、“中国优质产品重点推广产品”、中国中轻产品质量保障中心质量保证产品、“中国质量、服务、信誉 AAA 品牌”、“2007最受消费者喜爱的中国名酒”、“2006中国酒类著名品牌金奖”、“2006中国名酒博览会金奖”、“江苏省酒类流通市场放心酒”等荣誉称号，在全国市场上已有较高的知名度和美誉度，较易开发拓展新的市场，较易得到消费者的信任和接受，相比竟品有无与伦比的优势。
四．可能给白酒行业带来严重风险的情况还有哪些
1．白酒使用的食品添加剂，可能会带来滥用、超量使用、违规添加等问题，即使食品添加剂中允许使用的那些，过度添加也会给人体造成不良危害。
五．白酒行业最容易出现的危机是什么
1．主要有：国家政策（如限制酒驾对白酒有一定冲击）、食品（质量）安全、酒企之间的不正当竞争、洋酒的冲击等等。
六．白酒行业政策法规环境分析
1．塑化剂拟订新规：白酒标准大大高于食品标准据酿酒行业政策了解，4月10日，白酒上市公司集体一扫阴霾，全线飘红。
2．我国酿酒行业政策及环境分析显示，到收盘时酿酒造酒板块以平均涨幅08%引领整个行业板块。在行业进入消费淡季，白酒板块为何逆势而上?
3．当日，中国食品工业协会秘书长马勇关于白酒塑化剂标准两月后将出台的消息再度引发地震。深受塑化剂风波重创的酒鬼酒涨停，创下了开年以来第一个涨停板。
4．当日马勇答复记者，并没有提及白酒中的塑化剂限量值出台的具体时间。他表示，制定白酒中塑化剂限量值，应该不同于卫生部551号文件适用于排查是否人为添加塑化剂目的，而是对白酒生产企业提出产品中的塑化剂控制指标。
5．因此，不能与551号文件规定的限量值进行从宽或从严的比较。记者从香港食品安全中心官方网站查实，2015年2月，香港政府已率先订烈酒中塑化剂成分的行动水平(应考虑采取防护行动的剂量水平，即限量值)，为每公斤烈酒DEHP含量为5mg/kg，对超过行动水平的要调查。
6．此前，香港食安中心关于食物含DEHP的行动水平和卫生部551号文的限量一样，为5mg/kg。这意味着，烈酒限量标准大大高于原本的食品限量标准，为后者的33倍。
7．管控白酒塑化剂马勇对白酒塑化剂有关疑问的书面答复称，对于食品中风险物质的危害，科学上常用“每天每公斤体重半数致死剂量，即LD50值”来衡量一种物质的毒性。
8．其数值越低，毒性越大。出现在部分食品中含量相对多的两种塑化剂DEHP和DBP的LD50分别是30。6克和8克。
9．其他几种常见物质的LD50分别是：水90克、食盐3克、酒精3～7克、蔗糖27克、维生素C 19克。可见，从LD50看，食盐、酒精等物质的安全风险高于DEHP和DBP。
10．他在文中称，从塑化剂风险管理的角度，单独制定白酒中塑化剂标准的迫切性和重要性并不明显。但是，从便于监管部门监督抽查、督促企业加大整改力度和消除公众恐慌出发，制定白酒塑化剂临时限量值，用于判定白酒是否可以上市销售是具有积极作用的。
11．他认为，制定白酒中塑化剂限量值，应该不同于卫生部551号文件适用于排查是否人为添加塑化剂目的，而是对白酒生产企业提出产品中的塑化剂控制指标。
12．551号文即2011年6月，由卫生部签发的《卫生部办公厅关于通报食品及食品添加剂中邻苯二甲酸酯类物质最大残留量的函》，这份文件依据《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》(GB9685-2008)，规定塑化剂DEHP、DINP和DBP的最大残留量分别为5mg/kg、 0mg/kg和0。
13．3mg/kg。此前记者致电卫生部国家食品安全风险评估中心，其专门负责制定白酒塑化剂标准的工作人员说，塑化剂在白酒中的限值标准制定确实在计划中，但时间和标准不方便透露进展。
14．事实上，2014年12月12日，卫生部食品安全与卫生监督局局长苏志表示，台湾地区塑化剂事件后，卫生部门安排了对重点食品开展这方面的监测。
15．监测有两个目的，一是了解我国食品中的塑化剂迁移或者是污染，是否存在人为添加的情况。二是为制定标准积累经验，因为各个国家都没有这方面的标准。
16．马勇在这份书面回复中也表示，近两月来，相关监管部门和食品安全标准制定单位，正在收集风险评估数据，参考借鉴世界卫生组织相关资料，结合白酒塑化剂现状，研究制定相应的临时限量值。
七．公司经营的酱香型白酒在政策风险怎么回答。
1．目前政府好像没有出台关于酱香白酒的政策吧。目前白酒产能过剩这是一个事实，所以经营白酒的一些风险主要来自于市场。
八．白酒企业存在的事故风险种类
1．风险表现为成本或代价的不确定性，若风险表现为收益或者代价的不确定性，说明风险产生的结果可能带来损失、获利或是无损失也无获利，属于广义风险，所有人行使所有权的活动，应被视为风险管理，金融风险属于此类。
2．按照性质纯粹风险：纯粹风险是指只有损失机会而无获利可能的风险。比如房屋所有者面临的火灾风险、汽车主人面临的碰撞风险等，当火灾碰撞事故发生时，他们便会遭受经济利益上的损失。
3．投机风险：投机风险是相对于纯粹风险而言的，是指既有损失机会又有获利可能的风险。投机风险的后果一般有三种：一是没有损失;二是有损失;三是盈利。
4．比如在股票市场上买卖股票，就存在赚钱、赔钱、不赔不赚三种后果，因而属于投机风险。按照标的财产风险：财产风险是指导致一切有形财产的损毁、灭失或贬值的风险以及经济或金钱上的损失的风险。
5．如厂房、机器设备、成品、家具等会遭受火灾、地震、爆炸等风险;船舶在航行中，可能会遭受沉没、碰撞、搁浅等风险。
6．财产损失通常包括财产的直接损失和间接损失两方面。人身风险：人身风险是指导致人的伤残、死亡、丧失劳动能力以及增加医疗费用支出的风险。
7．如人会因生、老、病、死等生理规律和自然、政治、军事等原因而早逝、伤残、工作能力丧失或年老无依靠等。人身风险所致的损失一般有两种：一种是收入能力损失;一种是额外费用损失。
8．责任风险：责任风险是指由于个人或团体的疏忽或过失行为，造成他人财产损失或人身伤亡，依照法律、契约或道义应承担的民事法律责任的风险。
9．信用风险：信用风险是指在经济交往中，权利人与义务人之间，由于一方违约或违法致使对方遭受经济损失的风险。
10．如进出口贸易中，出口方(或进口方)会因进口方(或出口方)不履约而遭受经济损失。按照产生原因自然风险：自然风险是指因自然力的不规则变化使社会生产和社会生活等遭受威胁的风险。
11．如地震、风灾、火灾以及各种瘟疫等自然现象是经常的、大量发生的。在各类风险中，自然风险是保险人承保最多的风险。
12．自然风险的特征有：(1)自然风险形成的不可控性(2)自然风险形成的周期性(3)自然风险事故引起后果的共沾性，即自然风险事故一旦发生，其涉及的对象往往很广。
13．社会风险：社会风险是指由于个人或团体的行为(包括过失行为、不当行为以及故意行为)或不行为使社会生产以及人们生活遭受损失的风险。
14．如盗窃、抢劫、玩忽职守及故意破坏等行为将可能对他人财产造成损失或人身造成伤害。政治风险(国家风险)：政治风险是指在对外投资和贸易过程中，因政治原因或订立双方所不能控制的原因;使债权人可能遭受损失的风险。
15．如因进口国发生战争、内乱而中止货物进口;因进口国实施进口或外汇管制等等。风险和收益成正比，所以一般积极进取的投资者偏向于高风险是为了获得更高的利润，而稳健型的投资者则着重于安全性的考虑。
九．减税降费政策对白酒行业影响？
1．当税率在一定的限度以下时，提高税率能增加税收收入，但超过这一限度时，再提高税率反而导致税收收入减少。因为较高的税率将抑制经济增长，使税基减小，税收收入下降;反之，减税可以刺激经济增长，扩大税基，税收收入增加。
十．白酒生产中存在哪些安全隐患
消防隐患是酒厂第一大隐患，设备是否防爆，消防设施是否过期，有没有明确的严禁烟火，杜绝厂区内明火，检查厂区用电线路安全等；储存设备安全隐患，不锈钢储存设备有没有喷淋设施，呼气阀是否完好，罐区是否专人看管，明确严禁烟火和用电安全，严禁闲杂人员进入；生产期间，未经许可的外来人员，禁止进入生产车间，以防出现消防或投放不安全物品的情况；酒类运输，运输途中应保证运输器具的洁净度，乙方其他酒类或不洁净的物品感染白酒，如果是车辆运输，要有相关的防爆警示标志；