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mw葡萄酒(mw葡萄酒大师)

mw葡萄酒大师


一.葡萄酒M是什么酒

1.你说的是十字木桐吧Chateau Croix Mouton ,是一款波尔多的红酒。每一年"M"都是不一样的字形。

一.葡萄酒M是什么酒


二.麦克尔葡萄酒

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二.麦克尔葡萄酒


三.摩尔多瓦红酒的价格是多少?摩尔多瓦葡萄酒多少钱一瓶

1.价格多少的都有。但是由于摩尔多瓦是介于酿酒葡萄和鲜食葡萄葡萄之间的品种,所以很少用来酿酒,因为糖度、酸度、酚类物质远远不如其他很多酿酒葡萄。

2. 所以其价格也不好一概而论,因为物以稀为贵嘛,口感也不一定有其他品种的葡萄酒好。 重要:需要区分的一个概念是,摩尔多瓦葡萄和摩尔多瓦国。

3.摩尔多瓦国是一个五千多年的酿酒历史的国家,出口法国波尔多,勃艮第,美国,加拿大,德国,比利时,荷兰等,如此牛逼指的是摩尔多瓦国,而恰巧也有一个葡萄品种也叫摩尔多瓦。

四.葡萄酒大师(MW)是怎样炼成的?

1.她当时告诉我,成为葡萄酒大师,必须具备以下两个条件:对葡萄酒的激情与训练有素的学习方式,这两点恰恰是我所同时具备的。

2.要知道,世界上很多和我一样对葡萄酒怀有激情的人,由于缺乏训练有素的学习毅力而与MW头衔擦肩而过。 何谓“训练有素的学习方式”?

3.以我自己的经验,准备MW考试的过程中,我每天早上5点被闹钟闹醒起床开始看书,到了7点把孩子送到学校,8点去公司上班。

4.经过一整天忙碌的工作,到了晚上6点下班去学校接回孩子,到家后打个盹,晚餐后8点把孩子送回房间哄他们睡着,9点开始回到房间再次拿起书苦读直至深夜……要以同样的毅力每天重复同样的生活节奏不变,坚持整整三年时间,你行吗?

五.世界顶级葡萄酒英文名

1.前十名是:Châteauu Mouton Rothchild 1945 (武当王)Château d'Yquem 1921 (伊甘)Château Latour 1961 (拉图)1961号称是20世纪最好的波尔多红酒年份之一,在当年份五大酒庄中唯一从Robert Parker手上获得100分评价的传奇好酒。

2.托一位慷慨的朋友之福,我在2003年1月5日喝到这款酒。喝得出来它的酒质仍然很年轻,不过在杯中等了两、三小时,嗅觉或味觉上的香味都未开,并没有想象中好喝,也许是因为当天太冷了(当天寒流来袭,室外温度9度,室内大约115度),以致于香气发散不出来。

3.后来和某位也喝过这款酒的先进讨论时,他也认为61 Latour还非常年轻,可能要再等。我体会到想品尝好酒的味道,天时地利人和缺一不可,希望有机会的话能再品尝一次。

4.Domaine de la Romanée-Conti, Richebourg 1959 (罗曼丽康帝-李其堡)Domaine de la Romanée-Conti, La Tâche 1978 (罗曼丽康帝-拉塔希)Huet SA, Le Haut Lieu, Moelleux, Vouvray 1947 (武弗雷)前一阵子有人办了一场精彩的老酒品酒会,在还没举办前酒单就引进热烈的讨论,其中就有这款酒的1949年份。

5.现在看到这一款酒又被列在Top 100的前10名,再一次提醒了我酒海的浩瀚。Penfolds, Bin 60A 1962 (奔富60A)Penfolds 的酒会入选我并不讶异,讶异的是入选的并不是Bin 95 Grange。

6.Penfolds这款特殊的酒以Cabernet Sauvignon和Shiraz混合酿制;后来只有再生产了1980年份的80A,以及1990年份的90A。

7.Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1982 (碧尚拉龙)好几年前喝过一次,和好几款82年份的波尔多酒一起,的确是很甜美好喝。

8.不过当时并没有觉得它特别印象深刻到终身难忘的地步。各位愿意花钱的话,这款酒我想应该是前10名中最容易买得到的。

9.Domaine de la Romanée-Conti, Montrachet 1978 (罗曼丽康帝-梦雪珍) Jean-Louis Chave, Cuvée Cathelin, Hermitage 1990 爱美迪)其余九十款是:法 国波尔多Château Ausone 1952 (欧颂庄)Château Cheval Blanc 1947 (白马庄)Château Climens 1949 (-宝物隆产区)Château Haut-Brion 1959 (红颜容)Château Haut-Brion Blanc 1996 (红颜容白)Château Lafite 1959 (拉菲)Château Latour 1949 (拉图)Château Léoville-Barton 1986 (巴顿庄)Château Lynch-Bages 1961 (林卓贝斯)Château La Misson Haut-Brion 1982 (修道院红颜容)Château Margaux 1990 (玛歌)Château Pétrus 1998 (柏图斯)Clos l'Eglise, Pomerol 1998 (-宝物隆产区)布根地Comte Georges de Vogüé, Musigny Vieilles Vignes 1993Comte Lafon, Les Genevriéres, Meursault 1981Dennis Bachelet, Charmes-Chambertin 1988Domaine de la Romanée-Conti, La Tâche 1990 (罗曼丽。

10.康帝-拉塔希)Domaine de la Romanée-Conti, La Tâche 1966 (罗曼丽。

11.康帝-拉塔希)Domaine de la Romanée-Conti, Romanée-Conti 1966 (罗曼丽。

12.康帝)Domaine de la Romanée-Conti, Romanée-Conti 1921 (罗曼丽。

13.康帝)Domaine Joseph Drouhin, Musigny 1978Domaine Leflaive, Le Montrachet Grand Cru 1996 (-梦雪珍)Domaine Ramonet, Montrachet 1993 (-梦雪珍)G Roumier, Bonnes Mares 1996 (-宝马)La Moutonne, Chablis Grand Cru 1990 (-特级雪比利)由Domaine Long-Depaquit独家拥有的Chablis特级葡萄园,具有独一无二的的特殊地位。

14.我喝过2000年份,不过很期待试试看它的老酒。Lafon, Le Montrachet 1966 (-梦雪珍)Rene & Vincent Dauvissat, Les Clos, Chablis Grand Cru 1990Robert Arnoux, Clos de Vougeot 1929阿尔萨斯Josmeyer, Hengst, Riesling, Vendange Tardive 1995 (迟摘型)Trimbach, Clos Ste。

15.-Hune, Riesling 1975 Zind-Humbrecht, Clos Jebsal, Tokay Pinot Gris 1997香槟Billecart-Salmon, Cuvée Nicolas-François 1959在我以前翻译的《香槟天堂》一文中有介绍到这款酒,Serena Sutcliffe MW破例给这款酒101分。

16.Bollinger, Vieilles Vignes Francaises 1996Charles Heidsieck, Mis en Cave 1997Dom Pérignon 1988 (当比利浓)Dom Pérignon 1990 (in Magnum) (当比利浓)我曾买了这款酒,而且在两年前喝掉了,明显的烧烤香气、浓郁的酒体。

17.不过香槟专家Tom Stevenson认为Magnum瓶装的更有纯净的成熟果味。 Krug 1990 (格鲁克)Louis Roederer, Cristal 1979 (路易王妃水晶)Philipponat, Clos des Goisses 1982 (菲丽宝娜)Pol Roger 1995卢瓦尔河谷Domaine des Baumard, Clos du Papillon, Savennières 1996 隆河谷Andre Perret, Coteau de Chery, Condrieu 2001Auguste Clape, Cornas 1995Chapoutier, La Sizeranne 1989Château La Nerthe, Cuvée des Cadettes 1998Château Rayas 1989 (稀雅丝)Domaine Jean-Louis Chave, Hermitage Blanc 1978Guigal, La Landonne 1983Château Beaucastel 1983Guigal, La Mouline, Côte Rôtie 1999Jaboulet, La Chapelle, Hermitage 1983法国其它地区Château Montus, Prestige, Madiran 1985Domaine Bunan, Moulin des Coste, Charriage, Bandol 1998意大利Ca'Del Bosco, Cuvée Annamaria Clementi, Franciacorta 1990Cantina Terlano, Terlano Classico, Alto Adige 1979Ciacci Piccolomini, Riserva, Brunello di Montalcino 1990Dal Forno Romano, Amarone della Valpolicella 1997Fattoria il Paradiso, Brunello di Montalcino 1990Gaja, Sori Tildin, Barbaresco 1982要挑意大利的好酒,理当少不了Gaja。

18.两年前在朋友家喝到1982 Gaja Barabresco Sori San Lorenzo,非常惊艳,至今念念不忘。

19.我想Sori San Lorenzo应该不会比Sori Tildin逊色。Tenuta di Ornellaia 1995Tenuta San Guido, Sassicaia 1985德 国Donnhoff, Hermannshöle, Riesling Spätlese, Niederhäuser 2001Egon Müller, Scharzhofberger Trockenbeerenauslese 1976这一款酒是所有德国酒迷梦寐以求的名酒,几年前有日本的拍卖网站以台币17万元左右的价格标售;现在就算有这笔钱也未必买得到这款酒吧?

20.Fritz Haag, Juffer-Sonnenuhr Brauneberger, Riesling Trockenbeerenauslese 1976JJ Prüm, Trockenbeerenauslese, Wehlener Sonnenuhr 1976Maximin Grunhaus, Abtsberg Auslese, Ruwer 1983澳大利亚Henschke, Hill of Grace 1998Lindemans, Bin 1590, Hunter Valley, 1959Seppelts, Riesling, Eden Valley, 1982北美州Martha's Vineyard, Cabernet Sauvignon 1974Monte Bello, Ridge 1991Stag's Leap Wine Cellars, Cask 23, Cabernet Sauvignon 1985西班牙Vega Sicilia, Unico 1964 (维加西西利亚-独一珍藏)Dominio de Pengus, Pingus 2000 (彭高斯)匈牙利Crown Estates, Tokaji Aszu Essencia 1973 (托卡伊-阿苏)Royal Tokaji, Szt Tamas, 6 Puttonyos 1993 奥地利Emmerich Knoll, Gruner Veltliner, Smaragd, Wachau 1995非常出人意外地,奥地利唯一一款入选的酒居然不是高档的贵腐甜酒,而只是一款迟采收的酒。

21.新西兰Ata Rangi, Pinot Noir 1996波特酒/加烈酒Cossart Gordon, Bual 1914Emilio Lustau, Manuel Cuevas Jurado, Manzanilla AmontilladaFonseca, Vintage Port 1927Graham's 1945Henriques & Henriques, Malmsey 1795对,各位没看错,年份是1795年。

22.这是一款Madeira;我品尝过一款1817 年的Malaga,对于这一类加烈酒的陈年能力我一点都不怀疑。

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