一．霞多丽干红葡萄酒怎样？
1．霞多丽，通常情况下是做干白的。霞多丽表现比较好得产区在，勃艮第的夏布利、伯恩丘产区和马贡产区。其中，伯恩丘的默尔索、普利尼的蒙哈谢、夏山的蒙哈谢这几个村庄表现最好。
二．赤霞珠干红葡萄酒的特点是什么？
1．赤霞珠酿造的葡萄酒相对来说比较的浑厚刚劲，不太适合初饮者，一般的男士或者有抽烟爱好的男士比较喜欢，或者是资深的葡萄酒友。
2．刚入门的葡萄酒爱好者或者女士一般会选择梅洛酿制的葡萄酒，因为梅洛酿造的酒相对来说比较柔和，极易入口。
三．有谁知道霞多丽这种白葡萄酒，能介绍一下这种葡萄酒的独特风味么?
1．霞多丽是白葡萄品种，在世界都有广泛种植，口感的话一般是比较肥厚，更多的热带水果的香气。霞多丽可以用橡木桶熟成。
2．但是种植的地域和气候的不同，霞多丽也能表现出不同的风格，比如夏布利地区的霞多丽口感较为清瘦，有一些矿物味。
四．霞多丽葡萄酒和西拉葡萄酒相比，哪种更好
1．霞多丽（Chardonnay）是白葡萄品种，而西拉（Syrah）是红葡萄品种。霞多丽源于法国勃艮第，口感柔和饱满，白色水果及干果味；西拉原产法国，香气浓郁，口感丰富，酒体饱满，丰富的野味及辛辣味。
五．霞多丽是葡萄还是葡萄酒
1．是葡萄的品种，原产自勃根第，是目前全世界最受欢迎的酿酒葡萄，属早熟型品种。由于适合各类型气候，耐冷，产量高且稳定，容易栽培，几乎已在全球各产酒区普遍种植。
2．土质以带泥灰岩的石灰质土最佳。随产区环境的改变，霞多丽的特性也随之变化；天气寒冷的石灰质土产区，如夏布利和香槟区，酒的酸度高，酒精淡，以青苹果等绿色水果香为主；较温和产区，如那帕谷和马巩内，则口感较柔顺，以热带水果如哈密瓜等成熟浓重香味为主。
3．由夏多内所制的气泡酒以法国香槟区所产最佳，区中以白丘最为著名。夏多内是各白酒最适合橡木桶培养的品种，其酒香味浓郁，口感圆润，经久存可变得更丰富醇厚。
4．以制造干白酒及气泡酒为主。霞多丽嫩梢绿色，微有暗红附加色，具有稀疏绒毛。叶片小，圆形，边缘下卷，浅五裂，叶面光滑，叶背有稀疏绒毛，叶缘锯齿小而钝，双侧凸。
5．叶柄洼多开张，呈矢形。花两性。果穗小，平均重225g，圆柱圆锥形，有副穗。果粒着生较紧密，平均粒重2．1～2．5g，圆形，绿黄色，汁多，可溶性固形物含量14．8％～19％(新疆鄯善高达24％)。
6．由它酿成的酒，淡黄色，澄清透明，具悦人的果香，醇和润口，酸恰当，回味好，有独特的风味，酒质上等。宜在我国较干旱地区栽培。
7．在橡木桶中发酵和陈酿的Chardonnay，通常具有蜂蜜香、新鲜的奶油香和烤面包香。但不同产地，霞多丽的香气差别较大。
8．但基本的品种香应当具备如:槐树花、焦糖香、坚果香、桃、柠檬、青苹果、梨、柚子、柑橘类、甜瓜、茶、烟草、奶油糖果等香。
