一．怎样辨别红酒的等级
二．红酒等级怎么区分
1．红酒的年限不同，等级也是不一样的。红酒的等级需要经鉴定来区别的，比如从酒庄的历史文化，收藏价值，当年天气状况，葡萄产区、品种、质量，等等，一般像法国，红酒的酒标上都会注明等级，一般分为AOC、VDQS、VIN DE PAYS、VIN DE TABLE。
三．红酒有几种级别?级别是怎样区分的?
1．一）、（Vin De Table）日常餐酒，占总产量50%它不限制年份、葡萄品种、产地、包装，若是出口，只须注明“法国制造”即可。
2．（二）、（Vin De Pays）地区餐酒（产地酒），占总产量约10%-15%，它不限制年份，葡萄品种，但限制产区。
3．（三）、（V。D。Q。S）优良地区餐酒，占总产量约5%，它采用法定的上好葡萄酿制。（四）、（A。O。
四．怎么样去辨别葡萄酒的等级？
1．看酒标上的葡萄酒等级法国的葡萄酒法律将葡萄酒分为4级：AOC是最高级别的法国红酒。我们拿到一瓶酒，可以从酒瓶标签上就辨别出是否属于AOC级： 酒标上标示为Appellation+产区名+Controlee。
2．一般来说这个标示的首尾两个单词是不变的，而中间的单词因产区不同，而有变化。如果同是AOC级别的葡萄酒，还可细分为很多等级。
3．总的来说，中间的地名的区域越小，就越是好酒。看葡萄酒的年份法国葡萄酒相比其他国家的酒来说比较复杂，并不是只要是AOC红酒，就是好酒。
4．好酒必定出自好年份。因为葡萄酒的质量关键在于葡萄原料的质量，而葡萄的质量，却因为产地和当年的气候和对葡萄的管理所决定。
5．自2000年以来的好年份有，2000，200200200所以当你看着法文酒标发蒙的时候，看年份选酒也许是个不错的主意。
6．酒标上年份200表示瓶中酒的原料葡萄是在2005年采摘的。 而另一些稍微懂酒的人又太过追求年份，认为越老年份的酒越是好酒，当然这也没错，但这样的酒大多是拿来作投资收藏而不是拿来喝的，在法国的葡萄酒里，90%的产品都是经不起久存的，出厂后几年到十几年就要喝掉。
7．而这些酒，一样也是好酒。识别原装进口红酒与国内灌装酒酒瓶外观看酒瓶背面标签上的国际条形码是否以3字打头：法国国际码是国内灌装的为6看酒瓶背面标签上是否有中文标识：根据中国法律，所有进口食品都要加中文背标，如果没有中文背标，有可能是走私进口，质量不能保证。
8．看葡萄酒液看葡萄酒的颜色是否不自然?看葡萄酒上是否有不明悬浮物?(注：瓶底的少许沉淀是正常的结晶体)酒质变坏时颜色有浑浊感看酒塞标识打开酒瓶，看软木酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。
9．在法国，酒瓶与酒塞都是专用的。闻葡萄酒的气味如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味，就变质了品葡萄酒的口感饮第一口酒，酒液经过喉头时，正常的葡萄酒是平顺的，问题酒则有刺激感。
10．咽酒后，残留在口中的气味有化学气味或臭气味，则不正常。关于葡萄酒的酸刚接触法国葡萄酒的朋友总会认为葡萄酒有酸度，就是不好的酒。
11．其实并不是这样：葡萄酒的酸味其中一部分来源于葡萄浆果，如酒石酸、苹果酸和少量柠檬酸，一部分来源于发酵，如琥珀酸、乳酸和醋酸。
12．这些酸度是不可避免的，它促进唾液的分泌，加快身体的新陈代谢，对健康来说必不可少。葡萄酒的酸，就好比身体的骨头，没有酸的葡萄酒就没有架构。
13．在品酒术语中好酒是平衡的，这里的平衡就是指酸度和丹宁的含量均衡和谐，这两者组成的结构叫做酒体。酒体平衡的酒才是好酒。