本文目录一览
- 1,请问有谁知道怀庄酒业的散酒基酒的样品酒有几种吗如果我们提供
- 2,茅台镇哪家供应的基酒品质比较有保证知道的推荐一下
- 3,北京 哪里有卖莲花白酒的
- 4,飞天基酒的生产基地是哪里
- 5,有哪位大神可以指导一下白酒高温催陈方法
- 6,潭酒的基酒供给谁了
- 7,酒生产许可证什么时候停止审报的
- 8,潭酒给谁提供基酒
- 9,四川白酒厂
- 10,贵州茅台镇煮酱坊是一直给茅台提供基酒的吗
1,请问有谁知道怀庄酒业的散酒基酒的样品酒有几种吗如果我们提供
贵州怀庄酒业是以生产酱香型白酒为主的民营酿酒厂,他们生产的散酒基酒分十个样品,1号酒到10号酒,酒质不同,价格不同,如果客户提供酒样,或者有什么要求,都可以按照要求或样品调制出让客户满意的酒水。采纳吧
2,茅台镇哪家供应的基酒品质比较有保证知道的推荐一下
茅台酒厂、怀庄酒业,他们生产的基酒采用茅台镇本地优质红高粱,大曲发酵,经二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,历经春、夏、秋、冬一年的时间。这两个厂家生产的酒都曾获得有机食品认证,品质应该是很有保证的,你可以参考一下
3,北京 哪里有卖莲花白酒的
北京莲花白酒,北京葡萄酒厂(海淀玉泉路2号)生产,北京各大超市有售。 莲花白酒属于高级滋补酒,是北京地区历史最悠久的著名佳酿之一,酒性柔和,芳香宜人。该酒始于明朝万历年间, 据近人徐珂编《清稗类钞》中记载:“瀛台种荷万柄,青盘翠盖,一望无涯。孝钦后每令小阉采其蕊,加药料,制为佳酿,名莲花白。注于瓷器,上盖黄云缎袱,以赏亲信之臣。其味清醇,玉液琼浆,不能过也。”到了清代,莲花白酒的酿造采用万寿山昆明湖所产白莲花,用它的蕊入酒,酿成名符其实的“莲花白酒”,配制方法为封建王朝的御用秘方。1790年,京都商人获此秘方,经京西海淀镇“仁和酒店”精心配制,首次供应民间饮用。1959年,北京葡萄酒厂搜集到失传多年的莲花白酒御制秘方,按照古老工艺方法,精心酿制 成功。莲花白酒以昌平酒厂生产的优质高梁酒为基酒,加入当归、熟地、黄芪、砂仁、何首乌、广木香、、丁香、川芎、牛膝等20多种名贵中药材,进行蒸、炼、调配,入瓷坛密封, 陈酿而成。
丰台镇的东安街头条一号院外的顺天府超市有售,约20元左右,38度/500克瓶。
上周末在姚家园路的家乐福买到了,不过不是北京出的,是河南出的。
大多的大超市里都有.物美和家乐福里都看见过 物美中关村店,你去看看
4,飞天基酒的生产基地是哪里
飞天基酒拥有强大的供应基地:贵州金窖酒业(集团)有限公司,贵州茅台唯一一家独立股权的茅台基酒供应商,2018年茅台集团健康产业厚礼酒生产基地在该处成功挂牌,凭借独特优良的酿制传统,为国内多家知名大型白酒企业供应优质酱香基酒。
5,有哪位大神可以指导一下白酒高温催陈方法
高温催熟是可以让酒更加快速的成熟并出售,拔苗助长的方法确实有很多厂家这样做,就拿酱香酒来说,催熟一般都是放在不锈钢罐里放在露天经过自然气候催熟,催熟时间根据当时当地的气温来定,一般催熟时间可提前半年至一年左右。催熟对酒来说是有一定影响的,毕竟酒都是需要很长时间的储存来让酒体更加稳定,好的基酒大多都会选择恒温慢速储存和成熟,但酒行业需要大量的资金积压,市场需求又大,所以更多的低端酒会选择催熟方式来供应市场需求。催熟对酒体本身并无什么太大的问题,只是对酒的稳定性有影响,不便于后期储存,调酒师会根据酒体稳定情况细心调配,让每个轮次的酒相互得到互补,从而口感变得更加舒适。催熟的白酒饮用不会对身体造成坏的影响。
白酒催陈方法:1、冷、热处理。在40℃、25℃交替环境下贮存。2、氧化处理在室温下将装在氧气袋的工业用氧直接通入酒中,密闭存放3-6天,进行品尝,结果经过处理的酒变得柔和,但是香味淡薄。3、紫外线处理紫外线波长小于0.4μm的光波,具有较高的化学能量,处理20分钟,有一定的促进作用,时间过久,会出现过分氧化的异味。4、高频处理洋河酒厂曾选择三种不同的电流强度,进行不同时间的高频处理,取得了一些效果。5、震荡处理利于摇床的机械运动,增加酒、水分子的碰撞机会,增加反应的几率,效果一般。6、微波处理效果一般7、激光处理这是借助激光辐射场的光子的能量对物质分子中的某些化学键发生有力撞击,致使这些化学键出现断裂或者部分断裂,某些大分子团或被撕裂成小分子,结果认为经过处理后的酒变得醇和、杂味减少、新酒味也减少,相当于经过一段时间贮存的白酒。
6,潭酒的基酒供给谁了
供给了茅台。潭酒给茅台提供基酒,这个是事实的。郎酒之前是给八大酒厂提供基酒的,潭酒的基酒产量很高的,他同样位于四川的酒乡,四川省古蔺县的酒企,潭酒是最近几年才开始做广告,做推广,销售自己的产品,其代表作有红潭酒,紫潭酒,青潭酒,紫气东来酒。
7,酒生产许可证什么时候停止审报的
现在操作已经有点晚了,应该一月份就开始准备,就您这种情况,建议和你们山东省的咨询机构,看看能否在到期前完成换证手续。我国已经不再受理新增白酒项目,一定要珍惜自己手里的生产许可证啊。换证和重新申报程序基本一样。白酒QS生产许可证的申报工作主要有:
1在本省质监局网站上下载《食品生产许可证申请书》以及所申报产品所属单元的《审查细则》,如果不知如何下载或者不了解自己产品应该所属的分类,请咨询当地质监局。河南省内的企业可以向我咨询。
2.根据《审查细则》上的要求,针对自己的厂房、设备、文件资料是否齐全,产品是否有检测报告等要求进行检查、整改、完善。
3.填写《食品生产许可证申请书》,上报质量技术监督局。
4.提交材料(QS食品企业生产许可证申请需要准备的材料)主要包括:(1)《食品生产许可证申请书》一式三份(2)有效期内的营业执照复印件(3)原生产许可证复印件一式三份(4)组织机构代码证(复印件)一式三份;不需办理代码证书的,提供企业负责人身份证复印件一式三份(5)生产场所布局图一式三份(6)工艺流程图(标注有关键设备和参数)(7)企业质量管理文件一式三份(8)产品标准。如果产品没有国家标准,需向质量技术监督部门进行企业标准备案一式三份(9)当地环保部门核发的符合要求的证明文件复印件(环境影响批复及验收报告或环保主管部门出具的证明文件)(10)产品出厂检验报告、原始记录、产品比对实验报告、委托检验协议及报告(11)产品使用说明书或产品标签(12)各项质量安全产管理制度文本及清单(13)生产设备、检验设备清单及有权使用证明(购买凭据、合同或企业自我承诺书)(14)生产过程中所需的各种规程、作业指导书等工艺文件(15)原辅材料、包装材料、食品添加剂等产品供应商的生产许可证、营业执照、合格检验证明或报告(16)各项企业质量安全记录(与质量安全管理制度相对应)(17)其它相关证明文件(如:员工健康证、检验员证等)(18)申请表中规定应当提供的其他资料。
5.《食品生产许可证申请书》封面应当加盖企业公章,复印无效。
6.质监局收到申请材料后,经审验,材料符合受理标准,通知企业《行政许可申请受理决定书》;申请费用2200(同时申请两个含两个以上的每加一个加440元,但会大大增加申请通过的难度)
7.质量技术监督局指派2至4名审查员组成审查组,对企业进行实地核查,审核时间为企业应当予以配合。(一般提前五日通知企业)
8.现场审核不合格,企业应迅速整改,两个月后方可重新申请。如审核合格进入下一步。
9.封存样品,7日内由企业交付检验机构,完成检验后出具检验报告。(费用因产品种类不同不尽相同,国家收费标准)
10.根据审核提出的整改项进行整改,并对申报材料进行进一步的修改完善。
11.质监局对申报材料进行汇总,审核,申报企业等待发证。
12.整个工作最快在60日内完成,但是由于企业需要进行整改等工作,一般在3个月左右。
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不久前
8,潭酒给谁提供基酒
茅台和郎酒供应基酒的潭酒最早是基酒供应商,给很多大厂像茅台和郎酒供应基酒的,茅台现在还有没有供应不知道,郎酒应该还在做。后来才出自己的品牌放,基酒质量没的说口感柔和浓厚,焦糊香、窖香中带有点陈香,入口柔顺,酒体饱满,有层次感。和茅系酱酒有区别,甜鲜感较为突出,少许后苦增加酒的厚度,回甘有但是比较短暂。
9,四川白酒厂
川南:宜宾,泸州
四川白酒厂主要分部在:成都.邛崃.大邑,宜宾.泸州.你只要到了四川.到处都有酒厂.建议你代理川酒,还不如代理苏酒.现在江苏酒的营销做的是最好的.趋势也是最好的.
四川白酒厂、白酒品牌有:五粮液、剑南春、泸州老窖、郎酒、沱牌、全兴、国窖1573、水井坊、舍得、五粮春、丰谷、江口醇、小角楼、金华福、蜀汉人等,这些白酒品牌主要分布在四川的四大酒城:绵竹、邛崃、宜宾、泸州。绵竹白酒川西明珠——绵竹市。绵竹山水奇雄、物产丰盈。东南广阔的平原土地肥沃、气候温和、物产丰富,是水稻、小麦、油菜、玉米、瓜果和蔬菜的主要产区。唐时就被列为“七十二”洞天福地,不少名优特产品久负盛名,早在民国初期就已形成酒、纸、烟、煤四大名特产,重要的产品有荣获“中国名酒”剑南春系列产品、名酒剑南春拳头产品还大量出口,誉满全球。邛崃白酒千年酒乡---------邛崃,距成都65公里,全程高速公路。邛崃--在藏语里表示“盛产美酒的地方”,被中国食品工业协会、白酒专业协会评为:中国最大的白酒生产基地。国家环保总局授予:国家级生态示范区。邛崃地处四川盆地的边沿,背靠邛崃山-二郎山-贡嘎山,这里山清水秀,全年雨水充沛,夏无酷暑,冬无严寒,年平均气温为16.5度,非常适合酿酒微生物生长繁殖,再加上拥有酿制浓香型白酒不可缺少的优质山泉水和粘性黄泥,这些得天独厚的地理环境和天然的水利资源为邛崃酿造优质白酒提供了天然的条件。作为千年“酒乡”,邛酒在全国酒业以及酒文化的发展史上举足轻重。同时、涌现了一批大型白酒生产企业:文君酒业、金六福酒业,生春集团华福酒业等,酒类产品不仅畅销全国,还远销东南亚等地。宜宾白酒万里长江第一城------宜宾,以五粮液集团为龙头,以高洲酒业集团、红楼梦酒业集团等重点企业为代表的食品饮料业是宜宾市头号支柱产业。宜宾有独特的自然条件、悠久的酿酒历史和丰富的酿酒人才,这就是宜宾盛产美酒的优势。宜宾五粮液集团,以白酒饮料为主业,是全球最大规模的白酒生产企业;拥有全球最大的白酒酿造基地。坐落在市区江北区域的五粮液十里酒城,是全国工业旅游示范点,景区内有酒圣山、鹏程广场、奋进塔、安乐泉、世纪广场、东大门广场、酒史博物馆、财富宾馆等景点。五粮液在“国际建筑师协会第二十届大会上以独家企业的身份荣获《当代中国建筑艺术展》创作成就奖。酒城周围还分布着宜宾千年历史遗迹,平地建造迄今900多年风雨不倒的旧州塔,代表宜宾宋代酿酒文化的,由著名诗人黄庭坚蛰居宜宾时建造的曲水流觞(流杯池),代表诸葛亮南征文化的丞相祠。泸州白酒中国酒城-----泸州,热量丰富,降水充沛,光照充足,光热水资源组合好,作物生长季节长,积温有效性高,给农、林、牧、副、渔各业的全面发展提供得天独厚的生态条件。 泸州老窖股份有限公司拥有窖龄430年以上的泸州特曲老窖池群(全国重点文物保护单位),窖泥白色,总酸、总脂、有机质含量异常丰富,400多种微生物发出浓郁香味,发酵酒质形成“泸型酒”独有的浓香,具有“醇香浓郁,饮后尤香,清洌甘爽,回味悠久”的风格。泸州宝光集团有限公司旗下四川郎酒集团有限责任公司酿制的古蔺郎酒属酱香型白酒,为茅台酒的姊妹酒,其前后香各有千秋,中国酒界“郎头茅尾”之说即指郎酒前香超过茅台,后香不及茅台。古蔺郎酒具有“酒香匀称细腻,酒体醇厚丰满,回味幽雅绵长”的独特韵味。
四川:宜宾(五粮液)、绵竹(剑南春)、泸州、邛崃可联系我。四川绵竹剑西白酒厂,绵竹市白酒协会副会长单位。供应基酒,白酒贴牌加工,定制白酒。
四川白酒厂??泸州老窖、五粮液么?泸州老窖在泸州五粮液在宜宾
10,贵州茅台镇煮酱坊是一直给茅台提供基酒的吗
是的。为保证茅台酒独一无二的口感,茅台酒制作工艺很是复杂,从投料生产到产品出厂最少需要五年时间(基酒生产一年、分类贮存三年、勾兑成品存放一年)。严格按照节气,端午踩曲、重阳投料、一年一个生产周期;两次投料;三种(酱香、窖底香、纯甜香)香型体;同一批原料要经过九次蒸煮、八次加曲、堆积发酵、七次取酒;高温制曲、高温堆积、高温入池、高温接酒、低糖化制曲、低水分入池、低出酒率、低酒精度;用曲量大、粮食消耗高;不准外加任何香味物质。具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久的酒体风格。是的。为保证茅台酒独一无二的口感,茅台酒制作工艺很是复杂,从投料生产到产品出厂最少需要五年时间(基酒生产一年、分类贮存三年、勾兑成品存放一年)。严格按照节气,端午踩曲、重阳投料、一年一个生产周期;两次投料;三种(酱香、窖底香、纯甜香)香型体;同一批原料要经过九次蒸煮、八次加曲、堆积发酵、七次取酒;高温制曲、高温堆积、高温入池、高温接酒、低糖化制曲、低水分入池、低出酒率、低酒精度;用曲量大、粮食消耗高;不准外加任何香味物质。具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久的酒体风格