一.全世界什么地方的葡萄酒最好,而且又最便宜?
1.2009 年,香港的葡萄酒成交量创下了历史纪录。2010 年,如果要想以全世界最优的价格购买一瓶最好的葡萄酒,最佳的办法就是购买一张前往香港的机票。
2.如果你识货,你这张机票完全可以赚回来,但前提是,要找到一家让你完全放心的酒窖。近日,香港最大的红酒酒窖主持人接受了专访,畅谈了红酒在香港的发展趋势和让投资保值升值的关键。
3.红酒和艺术品一样,已经成为投资者们的新热门。近日香港苏富比举行了一场葡萄酒专拍,共有840件拍品付拍,总价达520万美元。
4.2009年,此专拍前三场分别在纽约和香港举行,每场的总成交额均超过了拍卖前最高估价,在香港举行的两场拍卖获得100% 的成交率。
5.根据两个月前《外滩画报》所做的一次报道,在其中一次苏富比香港酒类拍卖会上,一瓶6 升的彼得鲁红酒(法国波尔多地区八大名庄之首)以8 万英镑成交。
6.世界上最好的酒窖不再是法国人、英国人或者意大利人的财产,有很多已经易主给了上海和北京人。佳士得拍卖行2009 全球拍卖会上,亚洲和中国买主的成交价占拍卖总价的61%,2005 年时只有7%。
7.另一个事实是:2009 年,香港的葡萄酒成交量创下了历史纪录。从2009 年开始,香港成了世界上唯一没有葡萄酒酒税和增值税的地方。
8.以前,把酒放在美国或者法国储存,客人不能那么轻易地监控它的储存状况。如果想饮用或者出售自己的酒,还必须花上几个月的等待时间。
9.现在,无论是美国还是爱尔兰,每个人都认识到好葡萄酒的新时代是在亚洲,尤其在中国的香港。亚洲客人是在美国还是在法国购买及保存他的葡萄酒?
10.这种论题已经没有意义了。当全球经济危机慢慢消失之际,香港的复苏速度走在了全世界的前面。参考资料:ctzuche。
二.法国的白葡萄酒产区?
1.法国勃艮第以产清淡型红酒和清爽典雅型的白葡萄酒著称。勃艮第最好的产酒区是金丘区,金丘区又是由南边的伯恩丘区与北边的夜丘区所组成,勃艮第最著名的产酒村Pommard(波玛村)就位于伯恩丘区。
2.勃艮第其它比较著名的小产区还有:博若莱、莎隆内丘、马孔区、雪比利区等。 除勃艮第外,罗纳河谷产区和阿尔萨斯产区也都是以盛产白葡萄酒而闻名的重要产区,最著名的子产区就是位于罗拉河谷的教皇新堡。
三.法国最顶级的白葡萄酒产区是那??
1.事实上,法国的白酒与红酒一样,每一个葡萄产区所生产出来的酒款,其酿酒方式和所使用的葡萄品种大不相同,不仅如此,甚至连酒款还会有不同的甜度、与有无气泡分别;道理看似复杂,但如果能抓住主要产区的数个重要特色,要分辨出法国各式白酒也不是难事了。
2.波尔多白酒波尔多白酒大多是以Semillon 和 Sauvignon Blanc两款葡萄酿制而成,其出产的酒款以“甜贵腐白酒”和“甘白酒”为主。
3.波尔多的甜贵腐白酒世界闻名,特别是Chateau D’Yquem 更是家喻户晓;至於波尔多出名的甘白酒不多,不过Chateau Margaux 的Pavillon Blanc则是一个例外。
4.勃根地白酒勃根地白酒以Chardonnay 葡萄酿造而成,以“甘白酒”为主。勃根地白酒世界知名,更是全世界老饕们追逐的佳酿。
5.杰出的勃根地酒厂,例如:Leflaive, Sauzet, Comte Lafon 等白酒产量稀少,非常不易取得。
6.鲁瓦尔河白酒另一个有名的白酒产区!! 鲁瓦尔河的白酒以Chenin Blanc 和Sauvignon Blanc 这两种葡萄酿造而成;鲁瓦尔河上游的白酒大多以Sauvignon Blanc为主,中游的白酒则以Chenin Blanc为主。
7.Sauvignon Blanc多酿制成甘白酒,然而Chenin Blanc 则可生产出各式各样的白酒,包括:气泡酒、贵腐酒,和据有陈年的潜力的甘白酒。
8.隆河区的白酒近20年来隆河区的红酒越来越有名,甚至连隆河区的甘白酒似乎也有慢慢赶上的趋势;特别是用Viognier 葡萄酿造而成的甘白酒,风格清新独特而日渐广为大众接受。
9.除此以外,生产於Beaumes-de-Venise的 甜慕司卡 (Muscat) 白葡萄酒也十分有名。
10.阿尔萨斯白酒与其他产区比起来,阿尔萨斯的酿酒方式比较沿袭德国方式,所种植的葡萄品种也类似德国葡萄品种。
11.不但如此,阿尔萨斯只出产单一品种葡萄酒,以保持各品种的独有特色。Riesling、Pinot Gris 和Gewurztraminer 这三种葡萄是阿尔萨斯区重要的葡萄品种。
12.大部分的阿尔萨斯酒为甘白酒,但其甜白酒如迟摘型的葡萄酒 (Vendange tardive) 和SGN (特选的高贵葡萄粒),风味可比美贵腐甜酒香槟气泡酒虽然香槟只是有气泡的白酒,但是法国香槟区所生产出来的香槟酒却拥有别於气泡酒所没有的风格和口感。
13.有趣的是,用来酿造香槟的葡萄不一定都是白葡萄,红葡萄如Pinot Noir 和 Pinot Meunier也常用於酿造香槟。
14.香槟区用来酿造香槟的白葡萄是以Chardonnay为主。炎炎夏日,吃一份简单清爽的沙拉配上一杯透心凉的白酒,实是人生一大享受!
四.法国白葡萄酒的主要产地在哪?
1.法国面积为551602平方公里,比我国的四川省(484310平方公里)大一些,西部属海洋性温带阔叶林气候,南部属亚热带地中海式气候,中部和东部属大陆性气候。
2.平均降水量从西北往东南由600毫米递增至1000毫米以上。法国共有十个比较大的葡萄酒产区,这里介绍主要的三个。
3.朗格多克产区,属于波尔多产区,位于法国南部地中海沿岸,该地区是中央高原山脚下的丘陵地,全法国有三分之一的葡萄园座落在这个区域。
4.据说,公元前八世纪就有希腊人在此种植葡萄和酿酒了,科比埃法定产区内的葡萄藤,也被认为是全法国历史最悠久的葡萄。
5.拥有三百多年历史的法国吉洛酒庄也位于此地。该地区属于地中海气候,是全法国最炎热且最干燥的葡萄酒产区。
6.朗格多克地区出产各种各样的葡萄酒,以地区餐酒居多,但AOC等级的酒也日见增多。朗格多克可种植的葡萄品种众多,红葡萄主要有佳利酿(Carignan),神索(Cinsault)、歌海娜(Grenache)、慕合怀特(Mourvedre)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah),白葡萄主要有霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)、马家婆(Macabeo)、莫札克(Mauzac)、白诗南(Chenin Blanc)等。
7.香气宜人,饮用起来非常流畅顺口,这是该地区大多数葡萄酒的特性。香槟产区香槟产区位于法国北部,以大陆性气候为主,这里气候寒冷且土壤干硬,但是阳光很充足,大部分是钙质高原上完全朝阳的山坡地。
8.香槟产区有1万多个葡萄园,产品三分之一供出口。香槟是一种采用二次发酵法酿造的气泡葡萄酒。由于原产地命名的原因,只有该地区的气泡葡萄酒才能称为香槟,其他地区的只能成为气泡葡萄酒。
9.香槟可用红葡萄酿造,也可用白葡萄酿造,用红葡萄酿造而成的称为“红白香槟”,白葡萄酿造而成的称为“白白香槟”。
10.这里的葡萄品种主要有黑品乐(Pinot Noir)和莫尼耶品乐(Pinot Meunier)葡萄、霞多丽(Chardonnay)葡萄,所产香槟酒通常用这三种葡萄混合酿造,通过几种名葡萄的混合,香槟酒强健活力,香气浓烈。
11.香槟的诞生有个故事,1668年,法国香槟地区奥维利修道院的管家丹·佩里农立志酿造出甘甜可口的葡萄酒。
12.他把各种葡萄酒勾兑,进行第二次发酵后,用软木塞密封后放进酒窖。第二年春天,当他把那些酒瓶取出时,发现瓶内酒色清澈,明亮诱人。
13.一摇酒瓶“砰”一声巨响,瓶塞不翼而飞,酒喷出了瓶口,芳香四溢。大家争着品尝新酒,并把这种酒称为“爆塞酒”、“魔鬼酒”。
14.历史上第一瓶香槟酒就此诞生。勃艮第产区勃艮第地区位于法国东北部,地理位置较波尔多偏北,属大陆性气候,较为寒冷,土质也相对比较单一,以石灰质黏土和砂质土为主,适合酿造单一葡萄品种的葡萄酒。
15.勃艮第是法国古老的葡萄酒产区,也是法国著名的三大产区之一。它的名气来源于勃艮第公爵(Dukes of Burgundy)。
16.勃艮第葡萄产区绵延250公里,涵盖三个县,包括夏布利(Chablis)的Yonne县,夜丘(Cote de Nuits)和布蒙之谷(Cote de beaune)的金丘(Cote d ’or),莎隆(CoteChalonnaise)和马贡(Maconnaise)的Saone-et-Loire。
17.主流的红白葡萄各仅有一种,红葡萄为黑皮诺(Pinot Noir),白葡萄为霞多丽(Chardonnay),非主流红葡萄品种如佳美(Gamay),白葡萄品种如阿力高特(Aligote)、灰皮诺(Pinot Gris)和白皮诺(Pinot Blanc)等,但都仅仅占非常少的种植面积(同时,在勃艮第一个很有意思的法律规定是:作为白葡萄品种的灰皮诺(Pinot Gris)和白皮诺(Pinot Blanc)只能加入红葡萄酒的调配,既不能用来单独酿造白葡萄酒,也不能和霞多丽混合)。
18.法国共有十个比较大的葡萄酒产区,这里介绍主要的三个。朗格多克产区,属于波尔多产区,位于法国南部地中海沿岸,该地区是中央高原山脚下的丘陵地,全法国有三分之一的葡萄园座落在这个区域。
19.据说,公元前八世纪就有希腊人在此种植葡萄和酿酒了,科比埃法定产区内的葡萄藤,也被认为是全法国历史最悠久的葡萄。
20.拥有三百多年历史的法国吉洛酒庄也位于此地。该地区属于地中海气候,是全法国最炎热且最干燥的葡萄酒产区。
21.朗格多克地区出产各种各样的葡萄酒,以地区餐酒居多,但AOC等级的酒也日见增多。朗格多克可种植的葡萄品种众多,红葡萄主要有佳利酿(Carignan),神索(Cinsault)、歌海娜(Grenache)、慕合怀特(Mourvedre)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah),白葡萄主要有霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)、马家婆(Macabeo)、莫札克(Mauzac)、白诗南(Chenin Blanc)等。
22.香气宜人,饮用起来非常流畅顺口,这是该地区大多数葡萄酒的特性。香槟产区香槟产区位于法国北部,以大陆性气候为主,这里气候寒冷且土壤干硬,但是阳光很充足,大部分是钙质高原上完全朝阳的山坡地。
23.香槟产区有1万多个葡萄园,产品三分之一供出口。香槟是一种采用二次发酵法酿造的气泡葡萄酒。由于原产地命名的原因,只有该地区的气泡葡萄酒才能称为香槟,其他地区的只能成为气泡葡萄酒。
24.香槟可用红葡萄酿造,也可用白葡萄酿造,用红葡萄酿造而成的称为“红白香槟”,白葡萄酿造而成的称为“白白香槟”。
25.这里的葡萄品种主要有黑品乐(Pinot Noir)和莫尼耶品乐(Pinot Meunier)葡萄、霞多丽(Chardonnay)葡萄,所产香槟酒通常用这三种葡萄混合酿造,通过几种名葡萄的混合,香槟酒强健活力,香气浓烈。
26.香槟的诞生有个故事,1668年,法国香槟地区奥维利修道院的管家丹·佩里农立志酿造出甘甜可口的葡萄酒。
27.他把各种葡萄酒勾兑,进行第二次发酵后,用软木塞密封后放进酒窖。第二年春天,当他把那些酒瓶取出时,发现瓶内酒色清澈,明亮诱人。
28.一摇酒瓶“砰”一声巨响,瓶塞不翼而飞,酒喷出了瓶口,芳香四溢。大家争着品尝新酒,并把这种酒称为“爆塞酒”、“魔鬼酒”。
29.历史上第一瓶香槟酒就此诞生。勃艮第产区勃艮第地区位于法国东北部,地理位置较波尔多偏北,属大陆性气候,较为寒冷,土质也相对比较单一,以石灰质黏土和砂质土为主,适合酿造单一葡萄品种的葡萄酒。
30.勃艮第是法国古老的葡萄酒产区,也是法国著名的三大产区之一。它的名气来源于勃艮第公爵(Dukes of Burgundy)。
31.勃艮第葡萄产区绵延250公里,涵盖三个县,包括夏布利(Chablis)的Yonne县,夜丘(Cote de Nuits)和布蒙之谷(Cote de beaune)的金丘(Cote d ’or),莎隆(CoteChalonnaise)和马贡(Maconnaise)的Saone-et-Loire。
五.意大利白葡萄酒产地 都有那几个?
1.安蒂诺里酒坊安蒂诺里酒坊(Antinori)是一个拥有600年以上历史的意大利国宝级葡萄酒坊。该家族起源自托斯康尼区的大城,佛罗伦斯。
2.也是世界12大葡萄家族的一员(P。F。V。= Primum Familiae Vini)。奥那尼亚酒坊(Tenuta Dell‘Ornellaia) 在意大利,与为于佛罗伦斯的安蒂诺里齐名的就是奥那尼亚酒坊。
3.Gaja,Sori Tildin——歌雅-提丁南园位于意大利Piedmont(皮蒙)地区的Barbaresco(巴巴多瑞斯柯)区。
4.面积3。22公顷。特色品评:芳香、圆满、多层次。Ceretto(Bricco Roche)——杰勒托位于意大利皮蒙的巴洛洛区。
5.面积1。2公顷。特色品评:具有莫名的香气,隐约而富含层次的口感,酒劲柔中带钢。Sassicaia——萨西卡娅位于意大利托斯卡纳地区,面积公顷。
6.特色品评:色泽深红,分外圆满、深厚。其实葡萄园会种多种葡萄以供酿酒师酿酒,世界上的酒庄几乎是可以同时酿多种风格的酒的,至于Sassicaia以红葡萄酒更出名些。
六.请问哪些红酒产国的红酒是属于便宜红酒甚至是超低价红酒?
1.一般外国进口的,尤其是红酒产国的红酒都是比较贵的。便宜的红酒只有中国国产品牌。葡萄酒原产地:世界上最好的葡萄酒大多产自法国,尤其是波尔多、布艮地等地葡萄酒,可以用超凡脱俗来形容其质量之好口感之美。
2.德国葡萄酒酒精含量低,有种令人喜爱的果味,并且有时调制成沁人心脾的酸甜味。美国葡萄酒早已声名远扬,尤以加利福尼亚的葡萄酒独领风骚。
3.澳大利亚有与美国相似的葡萄酒酿造工艺,所酿造的葡萄酒与加利福尼亚酿制的极为相似,但风格常迥然不同。此外,葡萄牙、奥地利、匈牙利、保加利亚等国家,也都有各自的葡萄酒风格。
七.意大利有哪些葡萄酒生产地
1.维内托(Veneto) 以威尼斯闻名的维内托区,从亚得里亚海经平原到阿尔卑斯山,到处布满了大片的葡萄园,是全意大利DOC以上等级产量最大的葡萄酒产区。
2.而东部的维罗纳(Verona)市不仅产量占全区的三分之二,而且葡萄种类繁多、闻名全球,是全世界产量最高的地区。
3.巴多力诺、Soave和瓦波利切拉是维罗纳最著名的三个产区,出产由Corvina、Rondinella、Molinara和Negrara等当地传统品种酿成的可口红酒,风格淡雅清新,略带苦味,有时还留有一点点气泡。
4.维罗纳是意大利北部最大的酿酒中心,知名的瓦波利切拉产区就位于城北的山坡上。Corvina是最重要的品种,另外还混合Rondinella和Molinara等品种。
5.为了酿造更浓郁的红酒,瓦波利切拉产区还将精选采收的葡萄风干,让酿成的葡萄酒变得更浓缩。如果酿成甜酒则称为Recioto della Valpolicella,有如波特酒一般浓甜;如果所有糖分全部发酵则成为干型,如酒精含量高于15%的Amarone della Valpolicella。
6.无论是Recioto还是Amarone,酿成的酒香味都非常丰富,口感非常浓重,单宁很多,但是却很柔软。
7.而且酒也变得非常耐放。另外,瓦波利切拉东邻的Soave生产维内托区最著名的白葡萄酒,同时全意大利产量第三的DOC产区。
8. 特伦蒂诺-上阿帝捷 (Trentino-Alto Adige) 特伦蒂诺产区位于意大利阿帝捷(Aldige)河谷北部,葡萄园位于河谷两岸,干白葡萄酒与起泡酒都有不错的表现,包括清爽风格的霞多丽和灰皮诺、德国的雷司令、米勒托高以及当地的Nosiola等。
9.红酒有外来的赤霞珠、梅洛、黑皮诺以及本地风格清淡的Schiava和Marzemino,有时用来酿成微泡的甜红酒。
10.上阿帝捷位于特伦蒂诺区的上游,不仅海拔高,而且也是意大利最北边的产区,气候相当凉爽。当地产的葡萄酒大多以单一品种酿造,品种繁多,白葡萄主要包括德国的米勒托高、西尔瓦娜、雷司令、白皮诺、灰皮诺和格乌兹塔明那等外地品种,但是却有相当高的水准,是意大利少见的清爽多酸的白葡萄酒产区。
11. 弗留利-威尼斯朱利亚(Friuli-Venezia Giulia) 意大利北部最东端的弗留利-威尼斯朱利亚是介于阿尔卑斯山与亚德里亚海之间的丘陵与山区,葡萄酒大多位于南半部,特别是在东部靠近斯洛文尼亚边境的丘陵区,有Collio和Colli Orentail del Friuli两个最著名的DOC产区。
12.弗留利以口感清新,果香丰富,表现品种特性的干白葡萄酒,成为全意大利最受瞩目的白葡萄酒产区。酒的风格相当现代,大多生产单一品种葡萄酒,出了长相思,雷司令和霞多丽等品种外,灰皮诺在这里也有不错的表现,还有当地较为独特的Friulano和Picolit。
13. 普利亚(Puglia) 位于意大利半岛亚德里亚海岸最南边的普利亚,是意大利南部最大的葡萄酒产区,有超过25个DOC产区。
14.因为两面临海,气候非常炎热,是Negroamaro最精彩的产区,得以酿成颜色深黑、香味强劲、口感厚实、单宁强的南方红酒。
15.在普利亚的中、北部,除了种植许多以意大利中部常见的桑娇维塞、蒙特普尔恰诺和特来比亚诺以外,也有许多国际品种,而当地的黑葡萄酒品种则以Uva di Troia最重要。
16.最著名的是Castel del Monte产区,通常也会混合蒙特普尔恰诺等品种一起酿造。 皮埃蒙特(Piemonte) 虽然中部的托斯卡纳在意大利以外的地方更受到注意,但是,毫无争议的,皮埃蒙特区却是全意大利最精彩、最多当地特色、也最能从葡萄酒中表现土地精神的葡萄酒产区。
17.皮埃蒙特因为西边和北边由意法以及意瑞交接的阿尔卑斯山所环绕而得名,到处是连绵的丘陵和山脉,皮埃蒙特的气候属于大陆性气候,冬季长而寒冷,夏季却相当炎热干燥,秋季常有潮湿的细雨。
18.葡萄园大都分布在比较温和的东南部兰盖(Langhe)和蒙费拉托(Monferrato)两个丘陵区,前者以阿尔巴市(Alba)为中心,酿造全球最精彩的内比奥罗红酒(Marchesi di barolo),后者则以阿斯第市(Asti)为中心,因为玫瑰香气泡酒(Moscato d'Asti)而闻名全球。
19. 伦巴蒂(Lombardia) 伦巴第的葡萄酒产区主要集中在中部加达尔湖和伊塞奥湖附近,加达尔湖通常混合Groppello,桑乔维塞,Marzemino和巴伯拉等品种,酿成新鲜可口的清淡红酒或粉红酒,加达尔湖南边的Lugana以白葡萄酒闻名,以Trebbiano di Lugana葡萄酿成相当精致且圆厚的干白葡萄酒。
20.伊塞奥湖则以Franciacorta最为著名,用霞多丽,白皮诺和黑比诺三个品种酿成细致的气泡酒。一般无年份需成熟25个月以上,年份气泡酒甚至需要37个月,是意大利品质最高,除香槟以外最佳气泡酒产区。
21. 托斯卡纳(Toscana) 托斯卡纳是全意大利最知名的明星产区,如同其他地中海式气候区一样,托斯卡纳有温和的冬季,夏季则非常炎热干燥。
22.全球最著名的桑娇维塞产区全部集中在托斯卡纳境内,包括中部的古典奇扬替、蒙塔奇诺、蒙特普尔恰诺和卡尔米尼亚诺。
23.在西部海岸边的Maremma地区还有Morellino di Scansano以及Sovana等。来自法国波尔多的品种,例如赤霞珠和梅洛,在托斯卡纳也有非常杰出的表现,过去因为法令的关系,大多只能酿造成品质优异、价格昂贵、但法令等级却是最低的Vino da Tavola,这一类的酒被称为Super Tuscan。
24.但现在,连同其他国际品种已经被许多DOC所接纳,甚至连最具历史性与代表性的Super Tuscan名酒Sassicaia都成为独立专属的DOC-Bolgheri Sassicaia。
25. 阿布鲁佐(Abruzzo) 阿布鲁佐的葡萄酒产区由两个DOC产区组成,分别以Montepulciano d’Abruzzo 和 Trebbiano d’Abruzzo为代表酒款。
26.Montepulciano d’Abruzzo通常采用种植在内陆地区山脉上的Montepulciano葡萄酿制。
27.此款酒具有果香馥郁酒体饱满的特点。其年轻时饮用具有很好的口感,也可陈年后饮用。这种葡萄由于具有较少的干浸出物和单宁的特点,因此能酿制出优质的桃红葡萄酒。
28.在阿布鲁佐,特雷比安诺的当地品种通常用来酿制简单直接的葡萄酒。这类酒款适宜年轻时饮用,通常搭配鱼类食品。
29. 坎帕尼亚(Campania) 坎帕尼亚是意大利半岛上最受赞赏的葡萄酒产区,由于 Agliancio红酒的精彩表现,成为意大利南部最受瞩目的红酒产区,以Agliancio酿造,产自Avellon东北边的Taurasi,更成为意大利南部第一个DOCG等级产区。
30.不进颜色深黑,且单宁涩味重而浓厚,但又具有很多酸味,香气中除了红色浆果香外还常常带有焦油味,是一个相当耐久放,而且很少很少有其他品种可以酿成类似风格的红酒。
31. 撒丁岛(Sardenia) 苏奇斯-伊格莱辛特(Sulcis-Iglesiente)是位于意大利第二大岛屿撒丁岛南部的一个地区。
32.它不仅因美丽的海湾碧蓝的海水而声名远播,同时也是许多意大利最著名的葡萄酒的故乡。 得益于位于地中海中部的地理位置,这个岛屿的气候得天独厚,无论冬夏一直都温暖、干爽。
33.这种气候与特殊的酿酒技术结合在一起,使得撒丁岛的葡萄酒带有一种强烈的结构性和高雅的柔和 马尔凯(Marche) 马尔凯州最值得骄傲的维乐迪奇奥。
34.Verdicchio 葡萄酒是使用该产地同名的葡萄所酿制的。这种浅绿色的葡萄酒具有独特的苦味,最适合与马尔凯州的亚得里亚海的海鲜一起食用。
35.马尔凯州是以白葡萄酒而著名,但是也有不少有特点的红葡萄酒。在州都安科纳以南,被指定为自然保护区科内罗山周围盛产一种用蒙特弗尔查诺种的葡萄所制作的颇有名气的 D。
36.O。C。红葡萄酒Rosso Conero。还有Rosso Conero Riserva 也是得到D。
37.O。C。G认证的精品。马切拉塔县的泡沫葡萄酒Vernaccia di Serrapetrona可与饭后的甜食一起享用,还有一种涩的干燥式Secco的酒是在主餐时饮用的葡萄酒。
38. 西西里岛(Sicilia) 西西里岛是地中海最大的岛,西西里是一座由火山形成的地中海岛屿,很多葡萄园都坐落于火山岩土质上,高铁含量的土壤让葡萄维持较高的酸度同时也具有更加浓郁的味道。
39.土壤中,钙,镁,磷等矿物丰富,不仅提供给酒优秀的成分,也让酒带有优雅的结构。 在西西里葡萄酒的年产量中有15%是采用占葡萄园面积一半的Cattarato葡萄酿制而成。
40.此品种酿制的是与同为DOC等级的白葡萄酒Alcamo和Etna一样闻名的玛莎拉葡萄酒。西西里最新的种植是可以用来酿制由轻到中等酒体的白葡萄品种。
41.虽然大部分种植者仍然采用本土的酿酒葡萄,但是一些长相思(Sauvignon Blanc),白皮诺(Pinot Blanc)和灰皮诺(Pinot Grigio)仍然和霞多丽(Chardonnay)品种一样被普遍种植。
42. 拉齐奥(Lazio) 拉齐奥是意大利中部大约90%白葡萄酒的生产地,因此作为意大利最大的葡萄酒产区之一,拉齐奥以其最畅销的白葡萄酒Frascati DOC为荣,此款酒在罗马已经由于其桶装的特点树立良好的声誉。
43.此款酒所采用的是马尔伐西亚葡萄品种(因其清淡令人喜爱的香气和低酸度而迅速闻名。混合了一些特雷比安诺酿制而成。
44.拉齐奥最好的红葡萄酒产自其十七个DOC产区中的两个。一个是Aprilia产区,主要采用特雷比安诺葡萄酿制出白葡萄酒,也出产了许多以美乐为主的优质红葡萄酒和以桑娇维塞为主的红葡萄酒和桃红葡萄酒。
45.另一个是Cerveteri DOC产区,其主要通过桑娇维塞和蒙特普恰诺(Montepulciano)葡萄品种酿制出具有乡土气息的酒款。
46. 莱科省(Lecco) 莱科(lecco)位于米兰以北50公里,是意大利伦巴第政区的一个省,首府莱科市。
47.伦巴第的葡萄酒产区主要集中在中部加达尔湖和伊塞奥湖附近,加达尔湖通常混合Groppello,桑乔维塞,Marzemino和巴伯拉等品种,酿成新鲜可口的清淡红酒或粉红酒,加达尔湖南边的Lugana以白葡萄酒闻名,以Trebbiano di Lugana葡萄酿成相当精致且圆厚的干白葡萄酒。
48.伊塞奥湖则以Franciacorta最为著名,用霞多丽,白皮诺和黑比诺三个品种酿成细致的气泡酒。一般无年份需成熟25个月以上,年份气泡酒甚至需要37个月,是意大利品质最高,除香槟以外最佳气泡酒产区。
八.什么葡萄酒牌子又好又便宜
1.可以考虑下国外进口葡萄酒,价格低品质好,推荐几款你试试:干红葡萄酒:法国进口红酒 波尔多AOC级 雅旭堡红葡萄酒2012国人喜欢的口感,适合全场景。
2.波尔多AOC级别的干红葡萄酒,名产地产好酒。此款采用旧世界传统的红葡萄酒酿造工艺酿制而成,酒香浓郁,单宁细致,值得你品尝的成熟口感。
3.醒酒半小时,搭配牛扒、烤羊等重口味菜肴让口腔更好享受。干白葡萄酒:德国进口红酒 莱茵黑森雷司令干白葡萄酒2013由被视为“葡萄酒天堂”的德国莱茵黑森产区出品,由著名的雷司令酿制的干型白葡萄酒。
4.口感柔和、清新醇厚,酸甜平衡。值得品尝。冰酒:加拿大原瓶进口冰酒 柯兰纳瑞酒庄甜蜜星系列雷司令2013白冰葡萄酒加拿大VQA等级冰酒,严寒时采收,阳光的味道。