一．法国名庄酒寿命是多少年？
1．保存好的不会有保质期一说的。法国红酒根本都没标保质期。只是到中国才加个保质期10-15年。红酒越放酒味越浓郁果味越淡。
二．红酒的寿命是多少年?
1．在中国，进口的红酒一般都是10年的保值期，但是要具体情况具体分析。大部分的珍藏红酒都还是在橡木桶中陈年的，并未灌装成瓶。
2．这样不仅可以保持酒有很好的酒体，而且还可以加深酒中橡木的味道，使之充分的融合，放上几十年都没有问题。
3．这样的酒一旦装瓶，就会有保值期的顾虑了。一般来说新酒的保质期就相对较短，10年左右，但是也要看它的储藏条件，一般新酒3-4年的时候是它的最佳饮用期。
4．时间越长，酒中的单宁就会发生质变，导致酒体发涩发酸，所以超市上大多数葡萄酒不事宜珍藏，而且葡萄酒一旦开瓶，最好要马上喝掉，不然酒体会变差。
三．法国红酒生产日期怎么看
据我所知 法国葡萄酒是不标生产日期的 所标年份即当年的葡萄采摘酿造期
四．红酒的年份怎么算
1．红酒的年份要分生产年份和灌装年份，通常大家讲的年份是生产年份，因为摘葡萄那年的年份葡萄品质决定了这批次葡萄酒的质量高低，葡萄品质又受该年的气温、阳光、湿度与雨量影响。
2．主要是在旧世界的葡萄酒会比较在意年份问题，比如法国的红酒因为它有西太平洋，地中海和内陆3个产区，就会有不同的气候因素造成各个年份的红酒品质不一样。
五．红酒的保质期多长时间啊？
1．红酒在瓶中也是一个陈年的过程，红酒的保存自然而然就关系到红酒在瓶中陈年的质量。葡萄酒的保存一般要注意的几个方面是：温度、湿度、光线和振动。
2．第一个最要紧的因素就是温度，红酒最佳的保存温度应该是13度左右，曾经有学者作过专门的分析，认为理想温度是摄氏18度，这有一点太绝对化了。
3．加州大学化学系教授AlexanderJ。Pardell曾经做过试验研究，如果以摄氏13度作为基准，如果温度上升到摄氏17度，酒的成熟速度会是原来的2～5倍，如果温度增加到23摄氏度，成熟速度将变成2～8倍，温度升高到32摄氏度，成熟速度将变为4～56倍。
4．当然成熟速度的变化也和酿酒所用葡萄品种，和酿造法不同而不同。另外，温度最好要保持恒定，变化很大的温度，对酒的伤害也是很大的。
5．有人也许会问，温度稍微高一点，酒的成熟速度快，这样需要比较长时间成熟的酒，不是很快就可以喝了吗？其实，成熟速度快，会让酒的风味比较粗糙，而且有时会发生过分氧化让酒变质的可能。
6．湿度的影响主要作用于软木塞，湿度一般认为在60～70%是比较合适的，湿度太低，软布塞会变得干燥，影响密封效果，让更多的空气与酒接触，加速酒的氧化，导致酒变质。
7．即使酒没有变质，干燥的软木塞在开瓶的时候很容易断裂甚至碎掉，那时就免不了有很多木屑掉到酒里，这可是有点令人讨厌的事情。
8．如果湿度过高有时也不好，软木塞容易发霉，而且，在酒窖里的话，还容易滋生一种甲虫，这种象虱子大小的甲虫会把软木塞咬坏。
9．光线中的紫外线对酒的损害也是很大的，因此想要长期保存的葡萄酒应该尽量放到避光的地方。虽然葡萄酒的墨绿色瓶子能够遮挡一部分紫外线，但毕竟不能完全防止紫外线的侵害。
10．紫外线也是加速酒的氧化过程的罪魁祸首之一。振动对酒的损害纯粹是物理性的，葡萄酒装在瓶中，其变化是一个缓慢的过程，振动会让葡萄酒加速成熟，当然结果也是让酒变得粗糙。
11．所以应该放到远离振动的地方，而且不要经常地搬动。由以上几点可以看出来，保存葡萄酒最好的地方就是酒窖，有一定的深度可以保证恒温，避光，远离振动源，当然如果温度不合适，可以安装调温设备。
12．但是，恐怕一般人都没有这个条件自己挖一个地窖。第二个选择就是电子酒柜。这和普通的冰箱不同。普通的冰箱的控温设备是将温度降到一定温度以下比如3度，然后，等温度升到7度左右的时候再启动。
13．这样有几个不好的地方，第一个是温度有波动，而且也太低。第二个就是冰箱这种大幅度的温度波动，在冷凝器表面会结霜，即使冰箱里面没有除湿设备，也会因为这个让湿度大大降低。
14．第三个问题是一般的冰箱一般不具有抗震设计，因此启动的时候会有振动。专业的电子酒柜是恒温恒湿而且避震的，但是价格也非常的贵。
15．比如最专业级的EuroCave牌的酒柜，装50瓶酒的最小的一种也需要900块美金。国内只有海尔制作酒柜，但是只有恒温，没有恒湿，避震方面恐怕也不行，不过如果自己做一些小小的改进，问题还好解决。
16．其他还有没有性能价格比高的酒柜了？我还没看到过，有谁知道，大家分享一下信息，好东西要和大家分享嘛！最后要说的是酒瓶的摆放了。
17．大家都知道葡萄酒要横放，其实，瓶口向上倾斜15度也是可以的。我个人认为，瓶口向下的摆放方法并不可取，尤其是需要储存比较长的时间的红酒。
18．原因就是红酒存放时间长了，就会有沉淀，平放或者瓶口向上略微倾斜，沉淀就会聚集在瓶自底部，而如果瓶口向下倾斜，那沉淀就会聚集在瓶口处，时间长了还会粘在那里，倒酒的时候，会连沉淀一起倒入酒杯。
六．法国红酒年份表,2009年份的法国红酒怎么样
1．帕克称，对2002009和2010年份葡萄酒进行品鉴后，认为这三个年份的葡萄酒是其职业生涯中品鉴过的最顶级波尔多年份葡萄酒。
2． 帕克对10款有望得到百分的酒庄进行嘉奖，包括4款一级庄。但多款2009年份高分葡萄酒并不在其中，包括玛歌庄园(目前分数96-98)，爱士图尔庄园(Cos d’Estournel，95-97)，雄狮庄园(Léoville Las Cases，95-98); 波菲庄园(Léoville Poyferré，95-98); 克里纳庄园(Clinet，95-98); 伊云卓庄园(L’Evangile，96-98); 金钟庄园(Angélus，94-96+)和柏菲庄园(Pavie，95-98+) 等等。
3． 据伦敦国际酒商交易所(Liv-ex)报告显示，帕克将玛歌庄园排除在列级庄园之外很明显是与众多行业人士观点相异。
4． 另一方面，两家一级庄园奥比良和木桐庄园尽管2009年评分仅为9但2010年份升至98-100分，与拉菲、拉图和柏翠庄评分平级。
5． 帕克称，“2010年份酒精含量远远超过2009年份，但是酸性物质清新，pHs值较低，单宁强劲，陈年能力强。
6．” 同时，帕克还高度评价了2010年份白葡萄酒，称2010是波尔多干白葡萄酒的顶级年份，2008年也非常优秀。
7．帕克发布2010评分笔记的同时，再次评估了2008年份葡萄酒并对此进行大幅度降级，又一次引起了业内人士对帕克高估2008年份评分的质疑。
8．尽管拉菲庄园是2010评分较高的葡萄酒，但分数也从去年的98-100分降至98分。柏翠庄评分从98-100降至9拉图从96-98降至95+，白马庄园(Cheval Blanc)从95-97降至9雄狮庄园从95-97+降至93+。
七．红酒的年份是什么意思？
红酒的年份就是哪年生产的。比如2000年生产的红酒，那到现在这瓶红酒的年份就是10年。
八．红酒在我国的历史有多久？
1．汉代 ―― “将军百战竟不侯，伯良一斛得凉州” 据考证我国在汉代（公元前206年）以前就已种开始植葡萄并有葡萄酒的生产了。
2．司马迁著名的《史记》中首次记载了葡萄酒。公元前138年，外交家张骞奉汉武帝之命出使西域，看到"宛左右以蒲陶为酒，富人藏酒至万余石，久者数十岁不败。
3．俗嗜酒，马嗜苜蓿。汉使取其实来，于是天子始种苜蓿，蒲陶肥饶地。及天马多，外国使来众，则离宫别馆旁尽种蒲陶，苜蓿极望"(《史记·大宛列传》第六十三)。
4．大宛是古西域的一个国家，在中亚费尔干纳盆地。这一例史料充分说明我国在西汉时期，已从邻国学习并掌握了葡萄种植和葡萄酿酒技术。
5．西域自古以来一直是我国葡萄酒的主要产地。《吐鲁番出土文书》(现代根据出土文书汇编而成的)中有不少史料记载了公元4-8世纪期间吐鲁番地区葡萄园种植，经营，租让及葡萄酒买卖的情况。
6．从这此史料可以看出在那一历史时期葡萄酒生产的规模是较大的。西汉时期，汉武帝派遣张骞出使西域，将西域的葡萄及酿造葡萄酒的技术引进中原，促进了中原地区葡萄栽培和葡萄酒酿造技术的发展。
7．葡萄酒成为当时皇亲国戚、达官贵人享用的珍品。相传在汉朝，陕西扶风一个姓孟名佗字伯良的富人，拿一斛葡萄酒贿赂宦官张让，当即被任命为凉州刺史。
8．后来苏轼对这件事感慨地说：“将军百战竟不侯，伯良一斛得凉州。”可见葡萄酒诱人的魅力。唐朝 ―― “李白斗酒诗百篇”唐朝是我国葡萄酒酿造史上很辉煌的时期，葡萄酒的酿造已经从宫廷走向民间，葡萄酒在内地有较大的影响力，从高昌学来的葡萄栽培法及葡萄酒酿法在唐代可能延续了较长的历史时期，以致在唐代的许多诗句中，葡萄酒的芳名屡屡出现。
9．如脍炙人口的著名诗句：“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”(王翰“凉州词”)。刘禹锡(772-842年)也曾作诗赞美葡萄酒，诗云：“我本是晋人，种此如种玉，酿之成美酒，尽日饮不足”。
10．这说明当时山西早已种植葡萄，并酿造葡萄酒。李白诗曰：“葡萄酒，金叵罗，吴姬十五细马驮……”这首诗既说明了葡萄酒已普及到民间，又说明了葡萄酒的珍贵，它像金叵罗一样，可以作为少女出嫁的陪嫁。
11．当时的胡人在长安还开设酒店，销售西域的葡萄酒。元代 —— 葡萄酒业的规模化元代，已经有大量的葡萄酒产品在市场销售。
12．《马可·波罗游记》记载：“在山西太原府，那里有许多好葡萄园，酿造很多的葡萄酒，贩运到各地去销售。”所以山西那里，早就有这样一首诗：“自言我晋人，种此如种玉，酿之成美酒，令人饮不足。
13．”看来，当地老百姓，把种葡萄、酿造葡萄酒，看成是一件很自豪的事。元朝统治者对葡萄酒非常喜爱，规定祭祀太庙必须用葡萄酒。
14．并在山西的太原，江苏的南京开辟葡萄园。至元28年在宫中建造葡萄酒室。明朝 —— 《本草纲目》中葡萄酒的药用价值明朝时候，李时珍在《本草纲目》中，多处提到葡萄酒的酿造方法及葡萄酒的药用价值。
15．李时珍写到：“葡萄酒……驻颜色，耐寒。”就是说葡萄酒能增进健康，驻容养颜。明代徐光启的《农政全书》卷30中曾记载了我国栽培的葡萄品种有：水晶葡萄，晕色带白，如着粉形大而长，味甘；紫葡萄，黑色，有大小两种，酸甜两味；绿葡萄，出蜀中，熟时色绿，至若西番之绿葡萄，名兔睛，味胜甜蜜，无核则异品也；琐琐葡萄，出西番，实小如胡椒，……云南者，大如枣，味尤长。
九．法国葡萄酒好的年份有哪些
1．近几十年来，印象中的好年份有：670、890、92000、2002005。其中96年的左岸表现很好，但右岸不如左岸；而2003年，也是个有争议的年份，当年R。
2．P。（罗伯特。帕克，当今全球最有影响力的酒评师）的评分普遍很高，而J。R。（英国最著名的酒评师）的评分比较一般。
3． 在1982年，波尔多的八大名庄中，有超过半数得到R。P。的满分评定，印象中有：拉菲、拉图、木桐、柏图斯、白马，此外，还有雄狮庄、修道院红颜容等著名佳酿也在这年拿到R。
4．P。的满分。有如此多的酒庄在同一年份拿到满分，并且分布如此广泛，是非常难得的事情，所以，82年又被称为波尔多的“世纪靓年”。
5． 而在最近的年份中，2000年也是波尔多的特优年份，如：国内能够见到的年份中，2000年的拉菲价格，是仅次于82年份拉菲的。
6． 而最近的特优年份，就是2009年了，在香港，尚未装瓶的整箱12瓶75CL拉菲期货价格，已经被炒到接近60万港币。
十．2009-2011年保质期法国红酒系列，现在超过6年了，还可以喝吗？
酒没关系，避光储存不会有问题的，82年的拉菲和三十年陈酿白酒都没问题
