本文目录一览
- 1,刚地黄精酒市场价是多少
- 2,国酒茅台变更为贵州茅台茅台系列酒价格有所影响吗
- 3,2021年贵州茅台股票为什么这么便宜贵州茅台2021年一季度
- 4,自家小作坊酿制的纯粮食酒标签上可以有酒中珍品字样吗
- 5,中国白酒那么多品牌为什么贵州茅台如此出名
- 6,茅台品鉴酒 一箱6瓶 请问这酒能有一瓶多少钱
- 7,贵州茅台酒之所以被称为国酒其由来是什么
- 8,贵州茅台酒是不是出了一款贵州液价格是多少
- 9,为什么地道的酱香酒只能在茅台镇酿造
- 10,请问贵州茅台酒厂集团技术开发公司的祝尊富贵15年典藏酒怎么样
- 11,贵州茅台酒为什么只能在茅台酿造
- 12,我这里有一瓶贵州老茅酒是不是茅台酒 商标和茅台的一模一样540毫升
- 13,全国各地有什么好酒
1,刚地黄精酒市场价是多少
可以很负责的告诉你,这是假酒。以前我家卖过这种酒。从贵州厂里(假酒厂)拿货才三十多块钱一瓶。这个酒是酱香型的。香味与一般茅台无异,口感一般,经常喝茅台的,一口就能喝出真伪。再看看别人怎么说的。
刚地黄精酒是药酒,贵在治疗功效。市场价3000
2,国酒茅台变更为贵州茅台茅台系列酒价格有所影响吗
酒还是原来的酒,只不过“国酒”的商标已经被国家相关部门禁止再用于茅台酒生产标签上了。 按照国家工商总局的要求,“国酒”字样今后要在茅台的宣传中剔除,这意味着,酒、专卖店、网站、相关资料中,“国酒茅台”字样不能再使用,只能用“贵州茅台”。请点击输入图片描述贵州茅台申请“国酒 贵州茅台申请“国酒”商标,共花费了17年时间。然而,去年8月,茅台主动申请撤回“国酒茅台”商标行政诉讼案件,到今年8月,1年缓冲期,所有茅台酒上的“国酒茅台”字样变成了“贵州茅台”。 茅台酒的胶帽上,防伪的“国酒茅台”字样已经悄然变成了“贵州茅台”,飞天赠送的两个杯子上的字样也更改了,专卖店门店的牌匾也全部改为“贵州茅台”。如果发现现在还挂着“国酒茅台”的店,那就是已经被取消专卖店资格的店,里面的2019飞天茅台酒也很可能不会按照1499的价格出售。 其实,不止是“国酒”,“国宴”等商标也被国家有关部门禁止用在茅台上。之前,2017年,茅台已经命令不得生产带有“特供”、“专供”字样的茅台酒。所以,当年那些个“特供”、“专供”用酒,成为了反腐倡廉的活生生的例子。 当然了,除了国酒变贵州,茅台各种酒都没有任何变化,只是包装和宣传上的变更,品质没有任何变化。
3,2021年贵州茅台股票为什么这么便宜贵州茅台2021年一季度
白酒行业中的龙头老大贵州茅台,离创阶段新低也很近了。最近有不少人表达了对贵州茅台后市的担忧,这么说的人不在少数:"大家还看好贵州茅台这只股票吗?"有些人还发出了更强烈的质疑:"贵州茅台这走势,该不会暴雷的吧?"可学姐的态度是:贵州茅台就是我们A股中价值投资的首选,对长期走势抱有高期待,可以长期持有。很多行业的龙头股在价值投资方面都有不错的表现。我也将这些A股各行业的龙头股的名单整理出来了。不知道选什么股票好,买龙头股很好的途径。很简单点链接就可以获得:A股超全行业龙头股,你的选股好帮手就看当下的这个情况,较短时间的下滑,居多影响因素来源于市场环境的影响。也是由于这次走势炒作的是成长性,虽然一线白酒行业业绩很好,但是增进的速度很缓慢,没了"增长性"这个关键字,仅此而已。就像这句话,热卖的好股票,从来不会输掉钱,就只会败给时间。白酒从基本层面上看依然是很棒的行业,贵州茅台依旧是A股中不败之王。一、短期看,传统节日(如端午、中秋、春节)前后的白酒动销依旧景气,高端酒价格向上那从段时间看来的话,在端午、中秋、春节等传统节日时期,或者是在摆宴席的时候等消费需求拉动下,整体动销延续了向好趋势。根据价格来分析,贵州茅台批价从未下降,甚至上升,以下数据可以得出:目前看来茅台箱/散装批,它们的价格分别为3300-3400元、2750-2850元,跟5月做比较,价差有所收窄,散装茅台涨幅较大。针对新增的产能系列酒会进行分批投产,很有希望将会是贵州茅台的重要增长极,非标类和系列酒的提价也很有希望会在第二季度业绩中表示出来。二、中长期看,高端扩容持续推进,这也说明了贵州茅台的获利能力不仅稳定,还缓慢上升根据中长期看,伴随着国人理性饮酒的意识的增长,以及财富增长带动对于饮食精致度的提升,从2017年来,白酒行业销量急速下滑,白酒行业迈入了"量平价增"的阶段,但在中低端酒类销量变差的同时,高端酒类市场没有间停的在增长,这就说明了,行业逐渐在向比较高端的企业集中。在产业市场上,2017 年高端酒累计销售额将近1000亿,2019年高端酒销售额约为1600亿,从2017年过到2019年,过去这三年复合增速高出20%。白酒行业吨价这一层面,从2017年的4.7万元/吨提升到2019年的7.2万元/吨,复合增涨大约有15%左右。参照机构的预测结果,2018-2023年高净值人群数量复合增速为8%,伴随着高净值人口的增加和人民可支配收入的提高,行业消费升级趋势不会停止。不过最近几年,茅台的白酒批价和零售价稳定缓慢的上行,公司的获利能力还不错,稳中有升。来看看贵州茅台的更多看法和观点吧,其他机构的行业研报汇总整理了一下,可供你们更好的去研究,可以戳开瞅瞅:行业研报(整理版):贵州茅台还有没有机会?三、总结短期来说,端午节前后的白酒销售依旧很兴旺,高端酒价格向上;从长远来看,由于高端市场持续推进,这也说明了贵州茅台的获利能力不仅稳定,还缓慢上升。就在这种状况下,可以预测出来,一线白酒茅台的业绩也能够稳步上升。从当下的走势上来看,能看的出来,目前有下降的趋势,但也属于左侧交易区间,推测趋势强大,建议是带股价站稳了以后再进场,这样的做法更好一些。由于篇幅受限,我们也不具体给大家展示贵州矛台行情趋势了,若是想知道贵州茅台接下来的行情趋势,你们可以先输入股票代码来查看,就能查询:【免费】测一测贵州茅台未来走势应答时间:2021-09-30,最新业务变化以文中链接内展示的数据为准,请点击查看
4,自家小作坊酿制的纯粮食酒标签上可以有酒中珍品字样吗
一般情况是可以的,但是珍酒的命名就是因为当时,方毅副总理为珍酒题词:“酒中珍品——祝贺贵州茅台酒易地生产试验鉴定成功”。根据方毅同志题词,试制茅台酒定名为“珍酒”,厂名更改为“贵州珍酒厂”。如果你要贴“酒中珍品”字样就得注意了!希望对你有帮助。
藳城八方村
5,中国白酒那么多品牌为什么贵州茅台如此出名
中华文化博大精深,上下5000年的文化历史,一直流传到现在,喝酒也是一种文化,酒里面的文化也是多种多样的,在价格方面也存在着很大的差异,下面就由徐小编来给大家说一说贵州茅台,一直矗立在国酒的位置的原因。第一个原因就是,原料场地特别的特殊,贵州茅台是在贵州的茅台镇出产的,在这个茅台小镇里,发生过很多红色革命,其中的长征就从这里路过,也帮助过不少的红军战士度过难关,所以红色革命和酒的文化结合在了一起,全国只有这一处地方。相当于是革命的发源地,象征着中国人的一种豪情。第二个原因就是,贵州茅台镇的气候和环境。贵州茅台镇的河道里的水是从喜马拉雅山的雪山上流下来的,这里的水清澈,不含有任何的杂质,非常符合人体的体质,而且贵州周围全是山,正好把贵州茅台镇围成了一个小小的盆地,这里的气温酿酒是最好的温度,没有比这更好的地方了。第三个原因就是,贵州的茅台酒都是人工进行酿造的,没有使用任何的机器,这里的人们是按照从古代流传下来的酿造方法进行酿造的,需要经过投放两次的红高粱,然后经过七八次的蒸煮,最后密封起来进行发酵。这些阶段全是人工进行的,酿造出来的酒特别的甘美。消耗的人工费用也是不少的,其他的品牌根本没有可比性。这种酒一般都是过年的时候喝或者是高官人员喝的,来凸显出一种身份,他们认为茅台酒越贵就越能凸显出他们的身份。茅台酒以后也会更加的火,会更加的出名。好了就到这儿,谢谢观看。给徐大强点点关注,点点爱心。
6,茅台品鉴酒 一箱6瓶 请问这酒能有一瓶多少钱
我是茅台人。这就属于位于茅台镇的其他酒厂出产的酒。价格不会很高,几十左右!
这包装也太差了,也就20一瓶,多了也就30。
不是茅台酒厂的,是其他厂的,包装盒无生产厂家无生产日期,只是用了茅台二字,茅台镇酒厂非常多,茅台作为地名!鉴别茅台酒,要看商标和生产厂家名称。贵州茅台酒厂生产的有贵州茅台酒,茅台迎宾酒,茅台王子酒等,其他品牌都是套用茅台地名混淆视听!
7,贵州茅台酒之所以被称为国酒其由来是什么
一种商品能被冠上国家级别的,会是什么概念?茅台酒产于中国西南贵州省仁怀县茅台镇,同英国苏格兰威士忌和法国柯涅克白兰地并称为“世界三台甫酒”。它的出产能够追溯到距今2000余年前的汉代。到清代中期,茅台酒的出产已具有肯定的范围,年产量可达170吨,在中国现代酿酒史上是稀有的。束缚前,出产茅台酒的主要有三家酒肆,他们所产的别离称为“华茅”、“王茅”和“赖茅”,其中“华茅”就是此刻茅台酒的前身。1915年巴拿马万国博览会上,茅台酒(华茅)被评为金奖产品,自此得以立名世界。束缚后,葡萄酒国家非常注重生长和扶持这一名优产品的出产任务,经过三十余年的扶植,到1987年,茅台酒的年产量已达1700吨,除知足了国际需求外,还远销到世界各地的良多国家。茅台酒素以色清透明、醇香芳香、入口柔绵、清冽甘爽、回香耐久等特性而名闻全国,被称为中国的“国酒”。它以优秀高粱为料,上等小麦制曲,每年重阳之际投料,把持茅台镇特有的天气,优秀的水质和适合的泥土,采用与众不合的高温制曲、聚积、蒸酒,轻水分入池等工艺茅台酒,再经过两次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒、耐久陈酿而成。酒精度多在52~54度之间,是中国酱香型白酒的典型。贵州茅台酒厂团体总部位于贵州省北部风景旖旎的赤水河畔的茅台镇,地处东经106°22′,北纬27°51′,海拔423米,现占空中积220万平方米。贵州茅台酒厂团体由中国贵州茅台酒厂有限权利公司及其全资子公司、控股公司、参股公司等近20家企业形成,团体所涉足的财富范围包罗白酒、啤酒、葡萄酒、红酒、证券、银行、平安、物业、科研等。中国贵州茅台酒厂有限权利公司的前身是中国贵州茅台酒厂,1997年胜利改制为有限权利公司(以下简称团体公司),1999年,由有限权利公司结合中国食物发酵钻研所倡议的贵州茅台酒股份有限公司正式成立,2001年8月,鸡尾酒贵州茅台股票在上交所挂牌上市。团体公司是全国独一集国家一级企业,国家特大型企业、国家优秀企业(金马奖)、全国质量效益型先辈企业于一身的白酒出产企业。公司主导产品贵州茅台酒是中国民族工商业率先走向世界的代表,1915年荣获美国巴拿马万国博览会金奖,与法国科涅克白兰地、英国苏格兰威士忌并称世界三大(蒸馏)名酒,是我国大曲酱香型白酒的开山祖师和典型代表,近一个世纪以来,已先后14次荣获各类国际金奖,并连任历次国际名酒评选之冠,被公以为中国国酒。国酒茅台在全国白酒行业具有并世无双的工艺手艺、企业标准和特别功用:一年一个出产周期,从原料进厂到成品出厂,至少需求五年时分。制酒进程需经九次蒸煮(馏),八次发酵,七次取酒。高温制曲、高温发酵、高温接酒是其奇奸细艺茅台酒价格表,其中高温茅台酒制贵州茅台酒之所以被称为国酒,其由来是什么?曲和高温接酒对中国白酒工艺转变发作了严重影响。耐久贮存是茅台酒气魄形成的环节要素之一,在白酒行业独具特征。精巧绝伦的勾兑手艺和实际由茅台率先提出,是对中国白酒行业的严重奉献之一。酱香、窖底、醇甜三种典型体的区分和总结,对中国白酒香型区分和浓香型白酒的生长作出了划时期的奉献。gb18356-2001《茅台酒(贵州茅台酒)》既是国家标准,也是企业标准和国际标准,在白酒行业独一无二。奇特的空气、天气、地舆、水文情况,使茅台酒不能异地出产,在全国白酒行业也是独一无二。茅台酒已经过了绿色食物和无机食物认证,并被肯定为原产地域庇护产品,在全国白酒行业,迄今只要茅台酒集此三者于一身。另外当年的红军在那里的时候,据说过雪山草地的时候,靠的就是茅台的大力支持
8,贵州茅台酒是不是出了一款贵州液价格是多少
茅台酒出了一款商务专用酒:仁酒,贵州茅台酒股份有限公司出品的才是你们平时说的茅台酒,还有的是茅台集团或者茅台镇的酒价格相对来说要便宜些。
04年三八度的茅台酒价格也不是很贵,目前的价格也不是很高,如果是真的话,大概会在1000左右,跟目前的53°飞天一个价……另外,你的问题和悬赏不成正比
是有的,不过是集团的产品。如果要鉴定和交易茅台酒,可以进入 茅台客网,这是最经典的茅台酒收藏网站,可以在里面自学茅台酒知识,也可以发贴找专家咨询,也可以发贴交易。百度:茅台客网
9,为什么地道的酱香酒只能在茅台镇酿造
白酒酿造讲究“水、土、气、生”。1、不管是酿造过程还是窖藏过程,微生物群落必不可少,离开茅台镇,这种长期生存在茅台镇的特殊微生物都存活不下来。2、酿造酱香型白酒的材料也是特别有讲究,取材上用的是茅台镇本地种植的红缨子高粱、本地小麦和赤水河之水,河水因为地质原因,富含特殊的矿物质3、酿酒的传统工艺传承千年,很多环节上一直沿用人工操作,秉承古法,人工智能取代人工古法酿酒达不到酱香酒正宗口感,以茅台集团酒厂为例,踩曲、下沙、取酒等一直都保持人工手工操作4、茅台镇河谷一带,海拔只有400多米,这里形成特殊的气候和特殊的气温环境。2000年,贵州茅台酒股份有限公司向贵州省人民政府提出了茅台酒原产地域范围的界定申请,同年,经贵州省人民政府、贵州省技术监督局核准,确定了茅台7.5平方公里贵州茅台酒原产地域范围。同年8月向国家质量技术监督局提出了茅台酒原产地域保护申请,经审查,国家质量技术监督局于2001年3月29日发布公告,批准对茅台酒实施原产地域产品保护。从这一天开始,茅台成为了中国首个地理标志(原产地域)产品保护的白酒,而茅台7.5平方公里的范围注定成为了茅台酒的核心源地。2010年5月,经贵州省质量技术监督局初审推荐,国家质量技术监督局依法受理了贵州省人民政府关于茅台酒调整地理标志产品保护名称及保护范围的申请,通过了将茅台酒原产地域范围扩大到15.3平方公里。茅台镇位于仁怀市城西13公里处的赤水河东岸,处于东经106°22″,北纬27°51″,面积8平方公里,依山近水。在郁郁葱葱的河滨地带,现建有“红军烈士陵园”和“红军渡河纪念碑”。茅台镇历来是黔北名镇,古有“川盐走贵州,秦商聚茅台”的繁华写照;域内白酒业兴盛,当地生产的“茅台酒”,历史悠 久,18世纪中叶即有酒坊20家。1915年茅台酒在巴拿马万国博览会上荣获金奖,从此茅台镇誉满全球,到20世纪初已跻身世界名酒之林。1935年中国工农红军长征在茅台三渡赤水,写下了中国革命史上的壮丽诗篇。茅台镇集厚重的古盐文化、灿烂的长征文化和神秘的酒文化于一体,被誉为“中国第一酒镇”,是酱香酒的故乡。茅台镇年平均气温18摄氏度,冬季最低气温2.7摄氏度,夏季最高气温40.6摄氏度,炎热季节持续半年以上,冬季温差小,无霜期长。这里的空气湿度和温度为微生物群繁衍生息提供了绝佳条件,只要你进入茅台镇范围,就由远而近闻到越来越浓厚的酒香,其实这飘忽空中,移步不同的香味,就 是肉眼看不到,却能闻得到的微生物精灵。站在茅台镇制高点眺望,满山紫红色的土壤入眼来,这种土壤称作紫色砂页岩,它是海拔高度、岩石冲击后成土母质以及雨水冲刷等因素综合影响的结果。土壤中砂质和砾土含量高,土壤松散,孔隙大,渗透性强,地表水和地下水融入大地奔向赤水河 时,在被层层过滤、吸收、转化中还原为清甜可口的天然山泉,蕴涵着丰富的矿物质和大量的微生物,为酿造美酒提供了得天独厚的自然环境。宋酒师定制酒,每一滴都是选用原产地特级红缨子高粱,传承千年古法酿制,经历端午制曲、重阳下沙,二次投料,九次蒸煮,八次加曲发酵,七次取酒。不是每粒高粱都有资格成为宋酒师定制酒的原料。每一滴茅香传承。原产地茅台7.5平方公里贵州茅台酒不可复制的地理,每一粒都是天地造化原产地红缨子高粱与非原产地(例如东北高粱)的区别,不仅表现在外形,更在于其独特地理,气候环境造就的内在品质,但原产地红缨子高粱因为产量稀少,常常到了收购季节,会出现一粒难求的,宋酒师定制酒选用茅台集团的酒水,从集团实力和政策保护的前提下,我们绝对做到对客户的酒水的品质和供应做到保驾护航。所以很多酒水厂家就用东北高粱去替代或者混合。从传统酿酒工艺的角度来讲,原产地红缨子高粱能做到7次取酒,而东北高粱则只有3-4次。守时节,每一粒红缨子高粱都是过时不候,我们都是采用最新当季的红缨子高粱进行传统古法酿酒,7次取酒。手工收割,手工选料,每一粒都是精挑细选,不是每粒高粱都有资格成为宋酒师定制酒的原料。宋酒师定制酒,原产地特级红缨子高粱古法酿造,确保千年不变的茅台酒口感,正本清源。唯有土生土长,方保原汁原味,唯有古法传承,正本清源,才能确保每一滴茅香传承。原产地茅台7.5平方公里贵州茅台酒不可复制的地理,气候环境,赋予了茅台酒核心产区的绝对垄断,也保证了每一滴茅香的醇厚与清源的传承
10,请问贵州茅台酒厂集团技术开发公司的祝尊富贵15年典藏酒怎么样
贵州茅台集团祝尊富贵15年典藏浓香型白酒具有窖香浓郁、在口中绵甜甘洌、香味协调、尾净余长之特点。目前贵州茅台集团祝尊富贵15年典藏浓香型白酒52度500ml每瓶市场价在468元,是招待亲朋好友和节假日送礼首选佳品。若有帮助望采纳,多谢!
品味特佳,赞!
价值不高,属于茅台帖牌产品。可以到茅台客网去发出售帖,也可以在里面请专家鉴定交流。百度:茅台客网
茅台的特长是酱香 浓香型酒都是这个什么技术开发公司搞的 搭着茅台的名气卖包装而已!酒质在市场上跟同等价位其他浓香型酒没一比 !卖酒的会忽悠你买这个 但真正懂酒的 这种酒再便宜都不要!
11,贵州茅台酒为什么只能在茅台酿造
茅台酒只能在茅台镇酿造,这个问题很难说清楚。但是我从以下几个方面给以解答。 1.珍酒是茅台异地建厂实验不太成功的典型,因为当初倾茅台之力全力制作,从这个方面也说明了离开茅台镇无法酿造茅台酒。 2.茅台是国有企业,也是倾酱香技术骨干制作一款好酒,这是很多酒企所达不到的,据说,茅台酒有二百多种不同年代的老酒勾调而成,二百多种老酒除茅台外无人能具有,也就造就了茅台的独特口感(入口丰满),甚至有人说喝了茅台天下无酱。这是茅台得天独厚的 历史 遗产。 3.也不要神话茅台,酱香国家标准是茅台和郎酒共同制定的,取了各自的优点而已。只是茅台营销做的好,价格高适合面子需求,从酒质来讲并不比郎酒的青花郎和珍藏郎好,口感是一方面,体感才是最终的最好的判断依据。就像五粮液十年大王时一样,那时所有人都认为五粮液最好,只因为当初五粮液最贵。 客观看待,冷静分析,理智决断才是白酒爱好者需要的,跟风往往会有些片面。 从异地茅台的失败就可想而知,茅台酒出了茅台镇,就酿造不出来茅台酒原本的味道。这个其实要综合很多因素来说。 除了原料和生产工艺外,更重要的是茅台镇得天独厚的气候条件,微生物群,水质、土壤等起到了决定性的作用,茅台酒离开了茅台酒厂就酿不出原始风格。酱香型白酒产地主要集中在赤水河流域,而质量较好的地方只有在贵州省仁怀市茅台镇。 我是@芙兰一醉的芙兰哥,非常荣幸回答您的问题,我来说一说我的看法: 为什么贵州茅台酒只能在茅台镇酿造? 去年我有幸重游茅台镇,特别到赤水河的上游考察了一下,茅台为了解决产量局限的问题,正在加紧运作,科学严谨的布局赤水河畔,选择赤水河最优质的风土地块进行扩建……。 应该说,茅台酒不可复制有其独特的原因和条件。有人会质疑,酱酒不光是茅台镇有啊?山东、四川、东北、湖北等地也都有酱酒生产啊,品质也可以啊。您说的对,确实这些地方都有生产。但究其所酿造的环境、土壤、水源、风土,酿造的原料、工艺,酒的品质、风味、口感、风格等还是有很大的差别的。各有特色和风格,但不可以同日耳语。 那么,为什么呢? 茅台镇地处海拔400余米的河谷地带,气候冬暖夏热,雨量少,赤水河两岸的高山,形成天然屏障,并半合围成河谷地形,这种独特的地形让温度、湿度、光照、风速等达到极其适宜酿酒微生物生长和繁衍的环境,微生物在不断的繁衍过程中,又形成微生物群落,加之赤水河的清甜无污染的水质和赤红的土壤,共同作用下才能酿造茅台一杯佳酿。 同时,茅台镇酿酒的 历史 也非常悠久,正是这种酿酒活动的经久不衰,让酿酒微生物繁衍更加活跃,随着种群的迭代,优胜劣汰,逐渐让微生物种群也相对稳定,而且更加适合酿酒。也就是说,如果你在茅台镇,你呼吸的一口空气,都弥漫着酿酒微生物精灵。而这种自然资源与环境则是唯一,不可复制的,全国乃至全世界也只有这一处。 所以茅台酒只能在茅台镇酿造,出了茅台镇就不能叫茅台酒。 上个世纪国家曾经开展茅台酒异地实验,茅台没造出来,却造成了珍酒。 在上世纪70年代,国家曾提出茅台酒要搞1万吨的指标,所以国家组织了专门的队伍,在红色遵义市郊开展了茅台酒异地实验。当时动用了茅台酒厂所有的技术和资源,用最好的酿酒师、发酵用的大曲乃至窖泥,全套酿造工艺。 日本人也想偷茅台的技艺,结果也无功而返。 我曾经听说过这样一段轶事,虽然不知道真假,也无从考证,但确实挺有意思,今天拿出来权当消遣,但消遣的背后也说明一定的道理。 大家都知道,日本人的学习能力超级强,他的大部分文化都是从中国学习去的,这次他们盯上了茅台酒,想回日本搞一个出来。 他们买了一块茅台酒用的窖泥带回日本,开始全面研究和酿造。结果呢,窖泥当中的微生物到了日本出现“水土不服”,要么根本不工作了,要么就死掉了。所酿出的酒根本就不是一个味,更别提酿出茅台了。 日本人偷艺的失败说明了,独特的茅台镇生态环境以及世代繁衍的微生物精灵,才是酿造茅台的不二法门。 我认为,中国白酒不光是茅台酒不可复制,其他名酒,一样具有这样的特性。 比如泸州老窖、五粮液、剑南春、古井贡等等。出了泸州就不能叫泸州老窖,出了五粮液也不是五粮液的味道。 其实,我觉得正是这种不可复制的特性,才成就了中国白酒风味的多元化。大家试想一下,如果我们的中国白酒千篇一律都是一个味道,那么,这杯中之物还有什么值得留恋的,还有什么值得期许的呢? 以上就是我的一些观点和看法,如果各位酒友还有其他的观点或不同意见,非常期待与您一起交流探讨,请在评论区给我留言吧,留言必回! 文/芙兰一醉,翘首以待与您结缘,在此鞠躬谢啦! 贵州省仁怀市茅台镇赤冰河的水五行之气旺,“水为酒之血”,做好酒一定要有好水。茅台镇有一个适合酿造酱香型酒的微生物生长的特殊环境,酿造酒的原料等配合。 不了解! 各位酒友大家好,我是 @酱香酒窖 茅台镇酿酒人,属于华茅第五代传承人,茅台易地实验是遵循周恩来总理的扩大产能要求,才有了茅台酒的易地实验,并且由我辈师爷张支云担任总工程师。有幸听到老人家说过此事。从以下几点。很高兴给大家分享这个问题。 1.水,资深酒友都知道茅台镇的水,一到端午佳节,气候原因会让赤水河的河水变成红色,给赤水河换上了另一种颜色的美。因为茅台镇的泥土是紫红沙,端午节来临,雨水变多,山上的泥水流到赤水河里,所以赤水河的颜色变红了。 2.高梁,茅台酒所用酿酒都是本地红缨子糯高梁,本地高梁粒小皮薄,这种红高梁只能在我们茅台镇特有的水分、土壤和气候环境下种植,这也是茅台镇酱酒为什么具有不可复制性的原因之一。当地红梁不同于其他高粱粒小,皮厚,颗粒饱满,能经受多次蒸煮,当地人称其为“沙”。正是由于红高粱有了这些特性,才能成就坤沙酱酒灵魂工艺:九次蒸煮,七次取酒。 3.气候,气候也是造成茅台酒的重要因素,我们茅台冬暖、夏热、少雨,年均17.4℃,夏季最高温度达40℃,炎热季节达半年之久。冬季无霜期长,温差小,年均无霜期多达359天。而年降雨量仅800—900毫米。日照时间属贵州省内高值区,年可达1400小时。炎热、少风、高温,使微生物群在此因而易于生长而不易被刮去,大量参与茅台酒的酿造过程。风速小,冬暖、夏热、少雨、少风的特殊小气候十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。 4,窖坑,窖坑是我们茅台镇酿酒发酵的必备环节,真正了解酱酒的酒友们应该是听说过,在我们茅台镇一个窖坑,全部填满粮食至少得花20万,而且窖坑的年限越久,对下窖发酵越有利。 5.酿酒工艺,茅台酒严格按照,以一年为一个生产周期,分两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,端午踩曲,重阳下沙。三高三长等工艺特点所酿,可以说里面包含了酒师们辛勤的劳动结晶。 综上所述都是酿造酱香酒的重要环节,听师爷张支云曾说过。师爷张支云是13岁进入茅台前身三家之一华茅学艺,师承酱香鼻祖郑应才门下。易地茅台时,茅台酒厂派岀了酒厂很多酿酒精英,用了茅台镇的水,茅台镇的红缨子糯高梁,用了酿造茅台酒的工艺,用了酿茅台酒的酒师。最终酿岀的酒还是有差异,估计是气候和发酵的窖坑等都是影响了酿酒的关键。 以酒为媒,广交天下酒友,我是茅台酿酒人,华茅第五代嫡系传承人。把我所听到的一些答案和建议分享给大家,对此您有什么不一样的看法和建议呢?欢迎您的评论,关注,转发。 贵州茅台酒之所以只能在茅台镇生产,是由于当地的劳动人民,根据当地自然条件(包括水质、土壤、植物群、湿度、温度、风力、风向等)和酿酒的基本原理,经过反复实践设计出一套声音这里自然条件,又有别于其他零一区的生产工艺,可以说,茅台酒工艺是顺应自然条件的产物,是茅台劳动人民智慧的结晶。是人类应用自然界微生物的典范!创造了一个离开茅台镇就生产不了茅台酒的这一特殊产品! 茅台酒最独特的地方是香味成分协调。白酒的香味成分决定的白色的风格,也就是决定的白酒的香型。香味香味成分是各种微生物产生的微生物,又是来源于环境之中,茅台镇黄金里的微生物品种数量以及量比关系决定的茅台酒的质量,茅台镇有一个适合酿造酱香型酒的微生物生长的特殊环境,你开茅台镇还没有找到一个完全相同的特殊环境,因此也就不可能有一个相同的微生物群,所以离开茅台镇就不可能生产出和茅台酒完全相同的酒。 因为水和菌。别的地方也尝试过不行。 都知道,离开茅台镇酿不出茅台酒
12,我这里有一瓶贵州老茅酒是不是茅台酒 商标和茅台的一模一样540毫升
陈年茅台价格受很多因素影响,首先是年代,一般30年以上的才值钱。然后是酒本身的品级,30年保存得好的“飞天”,可以卖到12000元左右,而“五星”则可能卖到3~7万元。第三是保存,包括纸盒、酒瓶的卖相,酒的挥发程度等,也会影响价格。
好好保存吧 但是你也得注意不要跑酒哦 如果跑酒到时候就不值多少钱了 最好是找专家鉴定一下
我感觉,应该是假酒,首先茅台酒厂前身为“中国贵州茅台酒厂”,其次茅台酒厂并没有“老茅”或者“老茅酒”的商标。
假酒,没有地方国窖茅台酿酒厂,茅台酒厂也没有产品叫贵州老茅酒的。谨防假冒
华茅酒是茅台的前身,使用传统的正宗茅酒工艺进行酿造,属酱香型白酒。它具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点。其优秀品质和独特风格是其他白酒无法比拟的。华茅酒质晶亮透明,微有黄色,酱香突出,令人陶醉,敞杯不饮,香气扑鼻,开怀畅饮,满口生香,饮后空杯,留香更大,持久不散,作为国酒茅台的祖先,是正宗的茅香酒。
13,全国各地有什么好酒
呼市二锅头、河套酒、鄂尔多斯酒
西凤酒 西凤酒产于陕西省凤翔县柳林镇西凤酒厂。西凤酒属其它香型(凤型)。曾四次被评为国家名酒。双沟大曲 产于江苏省泗洪县双沟镇。1984年的第四次全国评酒会后,该酒以“色清透明,香气浓郁,风味协调,尾净余长”的浓香型典型风格连续两次被评为国家名酒。洋河大曲 洋河大曲是江苏省泗阳县的洋河酒厂所产,曾被列为中国的八大名酒之一,至今已有三百多年的历史。 “甜、绵、软、净、香”是洋河大曲的特色。现洋河大曲的主要品种有洋河大曲(55度)、低度洋河大曲 (38度)、洋河敦煌大曲和洋河敦煌普曲四个品种 。古井贡酒 该酒产于安徽省亳县古井酒厂。魏王曹操在东汉末年曾向汉献帝上表献过该县已故县令家传的“九酿春酒法”。据当地史志记载,该地酿酒取用的水,来自南北朝时遗存的一口古井,明代万历年间,当地的美酒又曾贡献皇帝,因而就有了“古井贡酒”一美称。古井贡酒属于浓香型白酒,具有“色清如水晶,香纯如幽兰,入口甘美醇和,回味经久不息”的特点。 剑南春 产于四川省绵竹县。其前身当推唐代名酒剑南烧春。
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天下美酒,唯有杜康