一．请问法国波尔多1855年列级酒庄有多少家?
1855年有58家，经过一个多世纪的分合，现在有61家。
二．法国波尔多地区的酒庄有哪些？
1．伊甘酒庄，又称吕萨吕斯酒堡，是波尔多1855年评级中的唯一一个超一级甜白酒庄。这座历史悠久的顶级酒庄位于法国波尔多最南端、几个产酒区中最小的一个——苏玳（Sauternes）的一个小山丘上，其建筑历史可以追溯至12世纪。
2．拉菲庄，位于波尔多菩依乐村，北方的一个碎石山丘上，气候土壤条件得天独厚。占地达178公顷（其中葡萄园区占地103公顷），面积之广居五个一等顶级酒庄之冠，也较绝大多数的三等级酒园规模大。
3．拉图庄园，位于吉伦特河畔的波亚克地区，地处波尔多西北部，园内土质以碎石和沙石土为主，园内主要种植葡萄种类是赤霞珠，占总种植面积的75%，其他还有20%的梅洛和少许的品丽珠和小维多。
4．玛歌，全球8大顶级酒庄之一，法国波尔多五大名庄之一，1590年由Pierre de Lestonnac建园，1855年被评为梅多克列级酒庄第一级。
5．红颜容，又称奥比昂，侯伯王，酒庄是波尔多历史最悠久的酒庄之一，在波尔多“五大庄园” 中最小，奥比昂酒的风格：新酒香气馥郁复杂，口感柔和纯正。
三．波尔多五大酒庄
1． 拉菲酒庄Chateau Lafite Rothschild（波尔多）/prehome。html1785年，美国独立宣言起草人，第三界美国总统托马斯。
2．杰斐逊访问波尔多购买记录中最著名的就是拉菲酒。1986年，一瓶有杰斐逊签名的拉菲酒在英国克里斯蒂拍卖公司拍卖，以16万美圆成交，为福布斯杂志的老板马康姆。
3．福布斯收藏，保存在纽约福布斯大厦一层的福布斯收藏馆中，至今保持葡萄酒拍卖价格的最高记录。拉菲-罗斯柴尔德酒庄是波尔多最著名，也是世界上最著名的酒庄和顶级酒。
4．早在18世纪初，拉菲酒庄遍闻名欧洲。在1855年波尔多历史上首次正式认定的分级中，拉菲酒庄贵为一级首位，其地位至今没有改变，拉菲酒也历来位于最具收藏价值的葡萄酒之顶。
5．品酒：经典的黑醋栗和铅笔芯香，铅笔芯、雪松、衫木香气和矿质气；纯美馥郁，层次丰富，优雅完美，单宁精致而强劲，陈年潜力非常长；富有独特香气的回味持续时间长，香气萦绕久久不散，在顶级葡萄酒中独树一帜。
6．酿造：葡萄收获的采摘完全用传统经典方式。采摘人工选摘葡萄，早葡萄园地头的运输车上挑选。随即将葡萄运到酒庄，直接倒进入口的大槽中，去梗破碎后便入发酵罐。
7．发酵前不进行冷渗泡皮，发酵基本是自然进行的，尽量减少认为干预。橡木桶培养是100%的新橡木桶。拉菲酒庄的特点是自己制造所有的橡木桶，橡木桶烘烤程度为中度，所以拉菲酒没有浓重的熏烤味。
8．橡木桶培养一般为18-20个月，装瓶前轻微澄清。葡萄园：拉菲酒庄有103公顷葡萄园，在波亚克村最好的地段。
9．拉菲葡萄园土壤的砾石层有数米厚，30%-80%是沙砾石土壤，11%-15%是黏土壤。葡萄平均树龄为30年，酿头牌酒的葡萄来自40年的葡萄树。
10．最老的明星：奥比昂酒庄Chateau Haut-Brion（波尔多）/chs/奥比昂酒庄是波尔多历史最悠久的酒庄之一，480年前酒庄周围一定都是葡萄园。
11．随着欧洲工业革命带来的城市化，在波尔多市的扩展中多少葡萄园消失了，奥比昂留了下来。因为奥比昂酒庄离波尔多市最近，历史上从来都是葡萄成熟最早，以第一个采摘葡萄而标志着波尔多葡萄收获季节的开始。
12．在波尔多“5大”中最小，却最早成名。1525年4月23日是奥比昂酒庄的诞生日。第一次记载以奥比昂酒庄为名的酒是在1660年，当时法国国王用奥比昂的酒招待宾客，1855年，在波尔多分级中，奥比昂酒庄被列为一级酒庄。
13．雄性气质：拉图酒庄Chateau Latour（波尔多）/index_fra。html1714年，一桶拉图酒的价格相当于普通波尔多葡萄酒价格的4-5倍，1767年增长到20倍。
14．虽然拉图酒长期高质高价，但并未妨碍自身的不断革新。今天，除了原来的酒坊的石灰石建筑外表依然如故外，酒庄内部全部装修为现代风格与现代技术控制。
15．发酵窖、橡木桶窖、瓶装厅所有墙体均用防霉菌的材料装修，温湿度全部是自动控制，酿酒依然保持传统方式，但酿酒过程全部自动控制。
16．品酒：拉图酒庄以波尔多最强劲雄壮、浓郁醇厚，以具有非常强的陈年潜力的红酒著称。酿造：拉图酒庄酿酒采用自然重力法，葡萄采摘后由叉车送到发酵窖楼上。
17．经过葡萄整串和去梗颗粒双挑选，破碎后进入发酵罐。66个不锈钢控温发酵罐将不同品种、不同地块的葡萄区分发酵。
18．发酵罐由计算机控制，从控制板上可以清楚的看到每个发酵罐的温度，根据需要进行调整。每年12月，新酒入橡木桶培养。
19．拉图的头牌酒全部用新法国橡木桶培养。橡木桶培养的第一个月，酿酒技术总监，酒窖总管等会经常品试以及当年酒的结构决定如何将压榨酒调配到头牌酒。
20．第二年夏季之前将橡木桶移到第二年的橡木桶窖继续培养。在酒入橡木桶一年时用蛋白澄清，最后澄清是在装瓶前45天，然后装瓶入储藏窖。
21．艺术家风范：木桐酒庄Chateau Mouton Rothschild（波尔多）/令木桐出名的是艺术酒标。
22．1924年，老庄主菲力普男爵聘请立体派艺术家让。卡路设计木桐酒标。到1945年二次大战胜利，木桐酿出世纪之酒。
23．终于升级为一级酒庄，菲力普决定设计新酒标以示庆祝。从此，木桐每年聘请艺术家为酒标创作。自从著名画家乔治。
24．勃拉克为木桐专门创作一幅酒标画，印刷在酒标上时与原作尺寸一样后，吸引了世界名画家们的兴趣，超现实派大师萨尔瓦多。
25．达利、雕塑家亨利。摩尔等世界著名画家纷纷提笔为木桐创作，最著名的酒标是1973年毕加索的“酒神狂欢图”，神气活现的展示了美酒为生活带来的欢乐。
26．品酒：木桐酒具有典型的赤霞珠特征，成熟的黑醋栗香、咖啡、烤木香气，香气熟美丰沛；口感浓厚，层次复杂，单宁劲道。
27．新酒熟美劲道，陈年后依然年青，丰厚醇美。优雅风格：玛歌酒庄Chateau Margaux（波尔多）/玛歌和上面4个酒庄一起被公认为波尔多5大顶级酒庄，但玛歌酒庄因为酿的酒品质上乘，早在17世纪就曾被列为享誉的“一级”酒庄，比官定的1855年分级早了两个世纪。
28．如同酒庄的建筑一样，玛歌酒庄的独特之处是优雅迷人与气势磅礴的完美结合。品酒：玛歌酒庄红酒以芬芳复杂的香气，层次丰富和经久，不断变幻而迷人。
29．以入口醇厚，细致而浓郁的质地，丝滑而又劲道的单宁为特点。当然每个年份的酒不同，是将优雅迷人与浓郁醇厚、细腻柔美与劲道结合得独特的酒。
四．法国波尔多1855年分级共评出多少家列级庄
1．法国波尔多1855年分级共评出58家列级名庄，其中一级酒庄（Premier Grand Cru Classe）4个，分别为拉菲古堡、拉图酒庄、侯伯王酒庄和玛歌酒庄；二级酒庄（Deuxiemes Crus）12个；三级酒庄（Troisiemes Crus）14个；四级酒庄（Quatriemes Crus）11个和五级酒庄（Cinquiemes Crus）17个。
2．虽然在刚开始只有58家列级名庄，不过由于种种历史因素，一些酒庄被分成了几家，但是分级制度没有变，同样拥有1855年所给予的等级排名，所以到了现在，列级酒庄的数量已经发展到61家了。
五．请举例法国波尔多有哪5大酒庄？
据我所知 ，有酒庄的地区分别有：拉菲、拉图、木桶、玛歌、奥比昂
六．波尔多产区葡萄酒的著名酒庄有哪些？
1．波尔多产区葡萄酒的著名酒庄伊甘酒庄（贵腐酒庄）Chateau d'Yquem Sauternes是1855年波尔多葡萄酒评级时"五大"之外唯一的顶级葡萄酒，其贵腐甜酒堪称世界第一。
2． 伊甘酒庄历史悠久，1993年，酒庄举行了家族400年庆典。1593年12月8日，Sauvage家族协议受让了当时属于王室财产的伊甘酒庄。
3．18世纪末，家族与Lur Saluces 家族联姻，后者延续至今，酒庄总经理现在就依然由A。 de Lur Saluces 伯爵担任。
4． 伊甘酒庄的创举是用贵族霉侵蚀过的葡萄酿酒。1847年，庄主打猎迟归 (一说访俄迟归)，错过了葡萄采摘季节，葡萄已霉变。
5．庄主报着试试看的心理酿酒，竟然发现此酒口味更加甜美。从此，伊甘酒庄就故意晚些采摘，待贵族霉侵蚀后再酿酒。
6．伊甘酒庄在历史上有两笔著名的交易：熟知法国酒的美国第二任总统杰弗逊的大宗订购，以及沙皇兄弟对酒庄1847年贵族霉酒的天价订购。
7． 伊甘贵腐甜酒耐久藏，历经百年而更甜美。由于甜葡萄需发酵温度低时间长，伊甘酒庄的酒要6年后才上市，例如，伊甘2001年底推出的是1996年的酒。
8． 伊甘甜酒价格昂贵，经常超过波尔多五大。其拍卖价更是惊人。90年代曾有一瓶1784年杰弗逊酒被拍卖，价格约合50万人民币。
9． 伊甘酒庄位于波尔多酒区的苏玳分产区，面积150公顷，其中80公顷种植葡萄，产量很小。采摘时还要每粒葡萄手工选择采摘，只采霉变葡萄，如此反复多次。
10．遇到未出现贵族霉的年份，伊甘酒庄为保证质量，会宣布不生产正牌酒。奥比安酒庄 Chateau Haut-Brion Pessac (Graves) 奥比昂酒庄是1855年波尔多酒庄分级制度中，历史最悠久的顶级一等酒庄。
11． 自有始以来，每一位曾经担任管理酒庄之负责人无不用心思投入。延续祖先前辈们传承下来得天独厚的土地，以丰富的经验来经营创新改革。
12．拥有了今天的辉煌成就奥比安酒庄 Chateau Haut-Brion Pessac (Graves) 奥比昂酒庄是1855年波尔多酒庄分级制度中，历史最悠久的顶级一等酒庄。
13． 自有始以来，每一位曾经担任管理酒庄之负责人无不用心思投入。延续祖先前辈们传承下来得天独厚的土地，以丰富的经验来经营创新改革。
14．拥有了今天的辉煌成就奥比安酒庄 Chateau Haut-Brion Pessac (Graves) 奥比昂酒庄是1855年波尔多酒庄分级制度中，历史最悠久的顶级一等酒庄。
15． 自有始以来，每一位曾经担任管理酒庄之负责人无不用心思投入。延续祖先前辈们传承下来得天独厚的土地，以丰富的经验来经营创新改革。
七．法国波尔多的酒庄有哪些 波尔多旅游攻略
1．波尔多是阿歇丁尔区的省府，以盛产波尔多红酒而举世知名。 波尔多是阿歇丁尔区的省府，法国的大港口之一，并以盛产波尔多红酒而举世知名。
2．来到这里，最不可错过的是参观葡萄园。 波尔多是阿歇丁尔区的省府，法国的大港口之一，并以盛产波尔多红酒而举世知名。
3．来到这里，最不可错过的是参观葡萄园、酿酒窖，并品尝波尔多红酒。 葡萄酒庄园遍地 波尔多是法国生活艺术的象征。
4．波尔多有法国著名的红酒产地，是进入举世闻名的酿酒地区必经的门廊，是许多世界调酒爱好者的终极梦想。伊丽莎白女王二世 1992年游览此地时盛赞这里是“典雅的化身”。
5．与欧洲各地相比，这里拥有最多的历史文物建筑，历经岁月沧桑，波尔多仍保持着建筑风格的和谐与统一。 波尔多在历史上是一个有着深刻意义的城市，是掀起法国大革命的吉伦特派的发祥地，是哲学家孟德斯鸠、蒙田等杰出人物的故乡。
6． 一瓶1986年和一瓶1934年的拉菲红酒 波尔多继承了历史上的文明传统，现已发展为法国重要的文化、教育和科研中心之一。
7．波尔多大学创办于1441年，是老资格的名牌大学，1970年起该校分为三所大学，一大设理科和法学等，二大设医学、社会科学和体育等，三大设文学、艺术、外语(包括中心)等科系，共有6万学生。
8．除二大仍留在市区旧校址外，其他几部分全都集中在南郊的塔朗斯((talence)新校园。校园范围很大，面积达280公顷。
9．内有大片树林和草地，教学大楼、学生宿舍和体育运动场馆，点缀其间，掩映在青翠林木之中，像一座公园式的大学城。
10．在大学城范围内，还设有不少研究机构，旨在促进教学与科研相结合。 拉图酒庄 去了解葡萄酒的历史与文化 如今，波尔多依然是一个大型的葡萄酒交易中心，也是全世界葡萄酒爱好者的圣地。
11．沙特龙(Chartrons)：这个老街区曾是葡萄酒仓库，它诠释了波尔多和葡萄酒之间的特殊联系。 沙特龙博物馆(Musée desChartrons)：位于一处装饰豪华的商店中，商店于1720年由爱尔兰籍的弗朗兹。
12．贝克建成。 几步之外的维诺拉马(Vi鄄norama)则是一个关于葡萄酒本身历史发展的博物馆。 上梅多克葡萄园：世界上最负盛名的葡萄酒生产地，这里的酒窖全部对外开放。
13．如果没有足够的时间来此游览，也可以乘坐游船(阿列诺尔号游船，从波尔多出发)泛舟吉伦特河，这样一来，你不仅能够领略河岸美景，也能欣赏到波尔多葡萄园的迷人风光。
14． 此外，距离波尔多红一百八十公里的biarritz，是西南区著名的海边渡假胜地，不可不游。从巴黎乘坐tgv火车到此区约需四小时。
八．法国波尔多葡萄酒产区的五大酒庄？
拉菲堡 Chateau Lafite-Rothschild拉图堡 Chateau Latour玛歌堡 Chateau Margaux奥比良堡 Chateau Haut-Rothschild木桐堡 Chateau Mouton-Rothschild
九．波尔多左岸有哪几个一级庄
1．你好：波尔多左岸有三个产区是有分级的，一个是波尔多的梅多克，一个波尔多的格拉芙，一个波尔多的苏玳产区。
2．1梅多克产区的列装有61家，其中只有5家是一级庄，分别是 拉菲，拉图，木桐，玛歌，奥比昂。（PS：这些酒庄只生产红葡萄酒）2格拉芙的列装里面一共是16家酒庄，这16家不分级别的只要是属于格拉芙的列装酒地位都是一样的。
十．波尔多八大酒庄，各自最经典的年份分别是？
1．··柏图斯（右岸波美侯）：94被誉为最好的柏图斯，并从此奠定其波尔多王者的身份。 白马（右岸圣达美隆）：94在很多品酒师的心目中，是最近百年来波尔多最好的酒。
2．1947年的白马也是在拍卖会上创造天价的常客。 欧颂（右岸圣达美隆）：2000，自70年代酒庄重振雄风后的第一个满分年份。
3． 拉图（左岸梅多克区波亚克村）：96拥有完美的结构和力道。拉图庄太强，61年份是拉图庄最上乘的年份佳酿之一，尚有许多其它年份也很完美（如2000等），但61是比较著名的。
4． 拉菲（左岸梅多克区波亚克村）：98无需多言，仅凭其在中国内地取得的成就，就足以奠定它的前无古人的地位了） 玛歌（左岸梅多克区玛歌村）：900，是的，一支现在还能饮用的百年前的绝顶佳酿，在上世纪七十年代的多个世界顶级名酒盲品比拼中，1900玛歌都胜出。
5． 奥比昂（左岸佩萨克-雷奥良产区）：98R。P。（罗伯特。帕克，当今世界上最有影响力的酒瓶师）曾今说过：“如果在离世前只能再喝一瓶酒，一定会选择1989年份的奥比昂”。
6． 木桐（左岸梅多克区波亚克村）：94一瓶难得的非常有意义的“世纪之酒”，标签上大大的“V”字，代表抗击法西斯的胜利。
