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- 1,一个人喝了5瓶白酒 完全没感觉 这是什么状况
- 2,喝茅台的都是什么人
- 3,喝茅台的都是什么人
- 4,贵州人喝泸州老窖多还是喝五粮液多还是贵州茅台一般喝什么白酒
- 5,喝茅台的都是什么人
- 6,茅台镇酱香型白酒求推荐我想买来自己家里人喝
- 7,茅台最大的消费群体是哪些人茅台酒为何卖的这么贵
- 8,买朋友聚会的白酒什么的合适年轻人喝呢
- 9,茅台最大的消费群体是哪些人
- 10,男朋友来我家吃饭我爸拿最好的酒让他这个外人喝我爸他什么意思
- 11,茅台最大的消费群体是哪些人
- 12,安徽淮北人是不合适喝茅台镇的 酱香型的酒
- 13,谁知道茅台酒的由来
1,一个人喝了5瓶白酒 完全没感觉 这是什么状况
酒有问题
说胡话
2,喝茅台的都是什么人
经常有酒友评论我说,买茅台的不喝茅台,不买茅台的喝茅台,那么什么样的人喝茅台呢?
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3,喝茅台的都是什么人
买得起茅台不算什么,喝茅台才是真牛!民间有句戏言“买茅台的不喝茅台,喝茅台的不买茅台”。喝得起茅台的,从来都不是普通人。经常听酒友说他们自己很少喝茅台酒,但是却有经常购买茅台酒的需求。还有酒友说他们平时不买茅台酒,但是却从来不缺茅台酒喝。这个现象一点都不奇怪,因为中国是一个人情社会,茅台不一定是买的人喝。买茅台的人真的不算什么!喝茅台不买茅台的人才是真牛!喝茅台的都是土豪。飞天茅台出厂价969元一瓶,市面卖2700元左右。风光无限的茅台,如今只有土豪喝得起。买一瓶53度飞天茅台2700元,要花掉一半或者三分之一的工资,茅台可谓是当之无愧的奢侈品。普通人喝一瓶茅台,估计会心疼落泪。能喝茅台的人,真的是土豪的。普通人有多少舍得买茅台酒喝的?? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??茅台酒历史源远流长,香飘万里,誉满全球。在众多酒水之中,茅台无论是酒质还是品牌影响力都是数一数二的。 茅台酒的确是中国民间弥足珍贵的上乘佳品,但普通人能有几个舍得买茅台酒喝呢?? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
4,贵州人喝泸州老窖多还是喝五粮液多还是贵州茅台一般喝什么白酒
喝贵州茅台多,还有许多贵州当地的酒,味道很好。
2楼的说得对
5,喝茅台的都是什么人
经常有酒友评论我说,买茅台的不喝茅台,不买茅台的喝茅台,那么什么样的人喝茅台呢?
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6,茅台镇酱香型白酒求推荐我想买来自己家里人喝
去厂家买散酒喝最实惠,窖酒散酒价三十以上,上等品在八十左右,三十以下的多是歪货。如果在商店购买,一般百元以下的多是歪货
自家人喝或者送人都首选圣窖茅台镇酱香型白酒吧。再看看别人怎么说的。
7,茅台最大的消费群体是哪些人茅台酒为何卖的这么贵
茅台最大的消费群体是哪些人?茅台酒为何卖的这么贵?下面就我们来针对这个问题进行一番探讨,希望这些内容能够帮到有需要的朋友们。茅台最大的消费群体有三大群体,分别介绍如下:1、经常需要招待客人的人群茅台酒在中国有着几千年的文化传承,被国人成为“国酒”,与此同时,茅台酒是一种身份的象征。一般在招待客人的时候,都会选择茅台酒,可以彰显招待之人对客人的尊敬,也可折射出招待之人对招待的重视和用心程度。2、茅台酒收藏者和投资者茅台酒在一定程度上代表着财富,同时与黄金一样,具有货币的功能,的很多对茅台酒有浓厚的收藏情怀,基本茅台酒每年的经典款,他们都不会错过。3、高端商务人群高端商务人群都比较注重档次,而茅台酒是提升档次不二人选。一顿饭局只要喝茅台,那说明这个档次肯定不低。茅台酒卖得比较贵的原因有三条,分别介绍如下: 1、茅台酒产量低,消费人群庞大,物以稀为贵。茅台酒对酿酒的地区、原材料、时间、工艺等等都有着严格的要求。茅台酒只能在茅台镇酿造,材料也只能本地的红高粱,因为酿酒工艺复杂,一般需要一年的时间才能酿造出一批合格的茅台酒,在市场上是供不应求,自然价格也就蹭蹭往上走。2、茅台酒比较贵,还有一个原因是炒作前几年茅台热,让茅台酒的价格一直居高不下,因此很多人收藏大量茅台酒,茅台酒在保值方面似乎超过了黄金的保值,这趋势人们大量购买市场上原本就存量不多的茅台酒,3、茅台酒自身品质,让消费者无可挑剔茅台酒是百分之百粮食酒酿造,因为有着百年的历史,还有这良好的口碑,市场上几乎很少能买到假的茅台酒,这十分有利于茅台酱香口感的保持。只要喝过茅台酒的人,都对他的口感赞不绝口。
8,买朋友聚会的白酒什么的合适年轻人喝呢
我选择了怂人乐,口感柔和,携带方便,我很喜欢
有钱人喝茅台,哈,真的不错,虽然50多度,但是一入口,一点他也不刺激,不会感觉狠辣,软软的,柔柔的,喝下去,整个胸膛都是热的,(不是暴热也不是暴辣),温和柔顺。(不是给茅台做广告,真的不愧是国粹)普通人喝什么白酒都有,北京人会喝二锅头。。。韩国人喝18到20度的烧酒,,,西方人喝洋酒要是我,,不喝白酒最后,,五粮液 ,稻花香之类的比较普遍吧!价格适中!
9,茅台最大的消费群体是哪些人
这个问题很难回答,什么是最大的消费群体?是指购买茅台酒者,还是指喝茅台酒者? 首先讲讲购买酒者。购买酒者包括各阶层,从平民百姓到 社会 达人都有可能。他们购买酒大部分不是自己喝,而是另有目的。 其次喝酒者。喝茅台酒者平民百姓很少见,主要是有头有脸者。 买酒者不喝酒,喝酒者不买酒。这个情况是存在的。 很高兴回答这个问题,茅台最大的消费群体是哪些人?我总结为以下几点: 第一,投资囤货的老板!他们在认为茅台有升值空间的情况下,存进茅台,在价高时出货,或者存多年后出售年份老酒茅台! 第二,单位招待用酒!单位在接待一定职位领导时作为招待用酒或送礼! 第三,私人企业,工程老板,在活络人脉时送礼,或招待用酒! 第四,小部分个人办事送礼,请客吃饭时用酒! 这是我的个人见解,希望能帮到你!谢谢 先讲讲我第一次喝茅台酒的经历吧! 那是1983年我在某军政治部当干事的时候,有一天被指派跟随一位军首长下部队搞调研。所属某师为招待军首长,席间上了茅台酒。那是我第一次喝茅台酒,从来不爱喝酒不胜酒力的我,感到茅台酒真不愧是名酒,太好喝了,随即开怀畅饮了起来。说来挺丢人的,跟首长的车回到军部大门,便哇哇地在路边吐了起来。在军部工作的时候,有一战友老乡想调回原籍武装部工作,我亲眼看见他托关系买了四瓶原装茅台酒送礼。 转业回到地方二十多年中,也喝过几次茅台酒,但无一例外,都是在公费接待上级领导的场合享用的。在参加所有亲朋好友的宴请中,在所有私费开支的情况下,从未见过茅台酒。 所以,我认为普通民众是消费不起茅台酒的。许多买茅台酒的人,并不是自已喝,大多是为了送礼办事;再就是单位用公款买酒招待上级领导。如此看来,真正喝茅台酒的,是那些在 社会 上有权有势的人,是那些有钱人。 喝茅台的人从来不买茅台,买茅台的人从来不喝茅台,就是这个 社会 令人奇怪却又普遍的现象。 老板商人,公务员喝得起,最大的消费也只能是他们! 实际上,在上世纪六七十年代,不少老百姓也喝过茅台,而且味道比现在的好,纯!那时茅台7元5角一斤,在当年那种情况下,还是有许多人喝不起的。 茅台最大的消费群体是哪些人? 茅台最大的消费群体是有权力的处级以上领导群和事业成功的商人。 购买茅台酒的是需要办事、打通关节的普通百姓以及工程老板等群体。 大家只要认真观察,过去在餐馆、宾馆请客喝酒能够喝茅台酒的是哪些人,是土豪、是工程项目发放管理的领导群,是招聘公务员、事业单位人员的管理群,是工程审计、资金管理领导群。 茅台酒是国酒,越喝越贵,普通人只有购买的权力,没有享受的福份,因为茅台酒太贵了。 现在禁止机关单位请客送礼,大家不是经常看到公布腐败分子的案件中,经常提到检查出多少件茅台酒,不是以瓶论数量,而是以件。 由于送茅台酒,享受的人喝不完,必须变现,这些收茅台的人有专门的销售点。群众为了办事顺利,一般都要送茅台酒。由此产生在节日后出现专门回收茅台酒的摊点。 茅台最大的消费群体有四个。一是地域性消费群体。中国白酒有“南酱北凤”两个大类,南方人喜欢酱香型白酒,北方人喜欢凤香型白酒。从古到今,各有各的相对稳定的地域性消费群体。 二是忠诚的消费群体,这批人不论穷富,就是“好这一口”,定期一定要喝两口。 三是官员富人群体,这批人不一定爱喝茅台,但茅台是身份和财富的象征。 四是走亲访友,特别是重要亲威朋友的场合,茅台能给足人面子。 多年以来,不少腐败的记实故事里茅台都很不幸被当成道具频繁登场,也着实让茅台另类地无限风光。仔细一想,不用茅台当道具,难道让我楼下商店那几块、十几块一瓶的杂牌酒去当道具,那就只能把“戏”往砸里演了。 先发家致富的群体,喜欢喝酒的,当然要喝好酒,经常买个十瓶、八瓶的自己喝喝,也挺正常的。 有消费实力的,请贵客吃饭,既然是贵客,那就得喝贵酒才匹配呀!还有,请头面人物吃饭,排场很重要,倒上茅台,把酒言欢,不亦乐乎! 过上小康生活的普通百姓,想的开的,过大生、过节,偶尔买一瓶开开荤,也不冤枉来世走一朝! 总结一下,喝茅台的不掏钱,掏钱的不喝茅台 茅台的消费群体主要包括两种人:一是购买的人,二是享用的人。这两种人又有一个明显的特点,那就是买茅台的很少喝茅台,而真正喝茅台的,很少自己购买。另外,围绕在茅台周围只有两个最核心的字:钱和权。几乎所有关于茅台的故事,都和它们两者有着密切的关联。当然,不外乎有些是自己买了享用的,类似这种情况只是非常非常少的一类,土豪不在此列。 茅台、五粮液和软中,但凡有点份量的酒局,这应当属于标配了,起码在白酒领域是这个样子,当然,也有很多比这些更昂贵的,但那都属于洋酒之类了。 以前,茅台的最大消费群体是公务接待和商业宴请。在前些年,公务招待占据了大多数比例,是最大的消费群体,但是在八项出台之后,公务性接待得到了较大程度的遏制,消费有所萎缩。不过,有些单位仍然敢于顶风作案,开始转移到隐蔽战线,我们不是听闻过嘛,有的地方接待,把茅台酒倒在矿泉水瓶子里。在公务层面,现在很多的茅台战场,已经由之前的酒局,转移到个人的私下公关。 目前,茅台的主要市场在商务宴请,做生意的用的比较多,生意人吃喝玩乐不受影响,反正花的是自己的钱,所以这个市场不但没有受影响,反倒成了最大的消费群体。商务除了宴请需要外,还有很多用于了日常公关,源源不断的流向了拥有支配资源的人群当中。 去年还看到某个落马的副省长家里几千瓶茅台倒在厕所里面冲厕所了。达官贵人用茅台冲厕所,我们用劣质的酒洗肠胃。 要说最大的消费群体,我想不用说你们也知道,有钱人只能在这个群体排第二。一般情况下喝这种酒的都不是自己买的,买这种酒的都不是自己喝的。
10,男朋友来我家吃饭我爸拿最好的酒让他这个外人喝我爸他什么意思
你好!他是你男朋友来你们家,你爸爸是爱你所以对于你的男友也是好的,爱屋及乌,你该懂你爸你良苦用心如有疑问,请追问。
证明你爸重视你男友,说不定很满意
未来的女婿
重视你男朋友不好吗,都领回家了不是要结婚的嘛你怎么会这么想,
爱屋及乌 喜欢你 所以也喜欢你喜欢的人 对客人肯定要拿出好东西招待啊
11,茅台最大的消费群体是哪些人
这个问题很难回答,什么是最大的消费群体?是指购买茅台酒者,还是指喝茅台酒者? 首先讲讲购买酒者。购买酒者包括各阶层,从平民百姓到 社会 达人都有可能。他们购买酒大部分不是自己喝,而是另有目的。 其次喝酒者。喝茅台酒者平民百姓很少见,主要是有头有脸者。 买酒者不喝酒,喝酒者不买酒。这个情况是存在的。 答:喜欢喝酒的普通工农商学兵肯定喝不起,不管挣大几千或小几钱的工薪阶层,都不能把它做为粮食酒来喝。 一线城市温饱有余的家庭,在节假日或亲朋好友相聚时,偶尔开瓶茅台酒也不足为奇。茅台酒从某种意义上对普通百姓来说,已经失去了酒是让人喝的原有意义。 它是当今 社会 身份的象征,真正能把茅台酒当粮食酒喝的人,他不用自己掏钱买,且他能接受你赠送的茅台酒,证明是给你面儿,就象是导演和女星起床后的早餐。这些权贵们是消费茅台酒的主要群体。 上层 社会 的商务、聚会、 娱乐 场所也是不可或缺消费茅台酒的人群。既然是身份的象征,茅台酒就和红木家具一样,富豪们不管喜欢否,在家里外也要摆上存上,来证明他的贵族身份。 总之茅台酒就象是 体育 田径里的接力赛,接力棒儿在不同人手里传来传去,最后传到谁手里大家都知道,喝也好存也罢就到了终点。至于茅台酒最大的消费群体是哪些人,俺就不再啰嗦了。 很高兴回答这个问题,茅台最大的消费群体是哪些人?我总结为以下几点: 第一,投资囤货的老板!他们在认为茅台有升值空间的情况下,存进茅台,在价高时出货,或者存多年后出售年份老酒茅台! 第二,单位招待用酒!单位在接待一定职位领导时作为招待用酒或送礼! 第三,私人企业,工程老板,在活络人脉时送礼,或招待用酒! 第四,小部分个人办事送礼,请客吃饭时用酒! 这是我的个人见解,希望能帮到你!谢谢 茅台的最大消费群体是人民群众。 是忙了一天的工人。回到家,看着新闻联播喝一杯,一天的辛苦都化在酒杯里了。 是送了一百单的外卖小哥。出租屋里有家的温暖,他泡脚跟家长亲人视频,喝一杯茅台说一点儿也不累。 是实体店铺的小老板。商场关门了,几个店员也睡醒了,陆续开始回家,小老板坐在台阶上喝茅台,数星星——天上的星星亮晶晶,没有顾客行不行? 是卖房子的小帅哥。传单像传票,拿谁手里谁发慌,好好一个靓仔,卖房卖脸皮厚了,好好一个小康人儿,因为买他的房儿成穷光蛋了,没事一起喝点茅台吧,回忆没有房贷的美丽时光。 是…… 是…… 是很多人。芸芸众生,都喝茅台,种地的,卖菜的,跑车的,做生意的……还有失业的,负债的,因病致贫的,流浪的……都喝茅台。 所以茅台酒不好买啊。 公款招待买不到了。 求人办事的买不到了。 只能自己喝,才能买……都实名制了,需要测体温,查征信,看履历,跟踪流调,从店铺,跟踪到胃里,到心里。 所以,很多人买不到了。 做了梦,来,所以,来,朋友们,干杯。 好人喝,这才能叫好酒。 曾经看过一个报道,茅台酒年产量约两万吨左右,而年销售量十八万吨,多出了实际产量十六万吨左右。这说明多少人喝了多少"茅台酒"。 在中国目前老百姓喝得起茅台酒的并不多,对于高档名酒往往是买的不喝,喝得不买。买的不见得是真的,喝得假冒的也不少,香烟也是如此。所以,喝茅台酒的就是极少数人,也就是奔个牌子象征而去并不见得茅台酒有多大能耐。如今评选院士把个造酒的吹的神乎其神似乎不可一世,其实茅台酒比起大米白面,酱醋盐茶馈给人们的贡献几乎完全可以省略,喝茅台酒的人是什么人我想老百姓心中非常明白,就是住房面积很大又很多,又有些权力的人。但其中喝了假茅台酒的大有人在。 茅台最大的消费群体是哪些人? 茅台最大的消费群体是有权力的处级以上领导群和事业成功的商人。 购买茅台酒的是需要办事、打通关节的普通百姓以及工程老板等群体。 大家只要认真观察,过去在餐馆、宾馆请客喝酒能够喝茅台酒的是哪些人,是土豪、是工程项目发放管理的领导群,是招聘公务员、事业单位人员的管理群,是工程审计、资金管理领导群。 茅台酒是国酒,越喝越贵,普通人只有购买的权力,没有享受的福份,因为茅台酒太贵了。 现在禁止机关单位请客送礼,大家不是经常看到公布腐败分子的案件中,经常提到检查出多少件茅台酒,不是以瓶论数量,而是以件。 由于送茅台酒,享受的人喝不完,必须变现,这些收茅台的人有专门的销售点。群众为了办事顺利,一般都要送茅台酒。由此产生在节日后出现专门回收茅台酒的摊点。 不要带歪了 茅台最大的消费群体是哪些人?当然是中国人,因为外国人虽然有喝茅台的,但是相比较中国人而言,那是少之又少。即使题主想把我往沟里带,我是要说茅台最大的消费群体是中国人,而且是普通中国人,为啥,原因有两点: 1、数量。 虽然我们普通人平常是不喝茅台的,但只要稍有条件的,不管茅台涨到多贵,逢年过节亲朋好友聚在一起,不管是自己喝,还是送个礼,总是要来个一两瓶的。你一瓶,我一瓶,这就架不住人多了,莫说14亿人人手一瓶,就是五分之一十分之,这个数量也不得了。在这个过程中,还有更有条件的普通人,要多买两瓶,或囤上几箱,这个数量就更不得了。所以无论从哪个角度讲,茅台的最大消费群体还是普通人。 2、特例。 虽然茅台的消费群体从数量上讲是我们普通人,但是,我们只是偶尔消费喝个小酒,或者适当割肉送个小礼,甚至偶尔投机发个小财,而经常性消费的,那就不是普通人了。 那么,能经常喝茅台的是哪些人呢?一是买得起的人。这些人,不管茅台涨到多贵,哪怕已涨到供不应求的地步,他还是会买,不但必须买,而且还得脸不改色地买。买了后,一部分是自己喝,但更多的是陪人喝,是送给不用买酒的人喝。二是不用买酒的人。这些人,他也知道喝酒对身体有害处,但架不住有人送,有人哄,有人央求,有人要求,只好顺从人意,有事没事就经常喝两口了。还是从数量上讲,这些人,毕竟少数,是特例,以一个人为例,即使顿顿喝,天天喝,一年能喝多少,能够与14亿人一人一瓶相比么。 所以,题主千万别把我们往沟里带了。 消费群体主要是公款消费,其次是有实力的企业老板消费,还有当礼品,自然消费几乎没有,是奢侈品。 总结一下,喝茅台的不掏钱,掏钱的不喝茅台 年青人不喝, 穷人喝不起, 工薪族喝不起, 房奴喝不起, 农村人喝不起, 小企业主也喝不起了, 中企业主舍不得喝, 以上舍不得喝的人,都经常不得不送“茅台”! 所以,茅台成了送礼的“硬通货”!腐败的“媒介物”! 看谁家“贵州茅台”多!谁就有问题…… 一查一个准!
12,安徽淮北人是不合适喝茅台镇的 酱香型的酒
未来10年。中国白酒市场看贵州。贵州酒看茅台镇,中国人很爱贵州酒的。
不是不合适,只是不习惯,和吃东西一样,只要经常吃,经常喝就会喜欢上了
这是问题?
安徽淮北从传统习惯上喜好浓香型,如五粮液洋河.
是的,只有少数地区是普遍喜欢酱香型酒的。
酱香型白酒的代表品牌茅台,相信大家都不会陌生,茅台酒号称中国白酒的第一品牌,是由酱香、窖底香、醇甜三大独特风味融合而成,可以算是酱香中之上品。茅台酱香型白酒相对其他香型有一项特殊的酿制工艺即下沙,“沙”是指高粱,下沙分为两次,第一次叫“下沙”,第二次叫“糙沙”,下沙整个过程的量与比例都要拿捏精准,这样生产出来的白酒才能品质上乘。茅台之美绝世风华,难以忘怀。2:国台酒国台酒是天力士集团于1999年在茅台镇收购的宜家老酒厂,并投入大量资金精心打造出的白酒企业。国台酒在酿制环节下重本,抓工艺,精益求精,水源取自赤水河的洞泉水,于重阳下沙么就此蒸煮,八次发酵、七次取酒,耗时至少五年,使得其酒品质、口感被人口口相传。3:贵酒贵州贵酒其可贵之处就在于其酿制工艺上,在原料上精挑细选,以独特的工艺酿制,结合先进科技使得贵酒酿制过程步步精准,香气经久不散,浓淡适宜,口感醇厚丰满,齿颊留香,得以名满天下世代传承。4:黔春酒黔春酒位于贵阳,是以高粱小麦为原料,采用纯纯菌种制麸曲,工艺独特,不添加任何防腐剂,香精色素,使得其味纯正,质感净爽醇厚。5:古酱坊酒古酱坊酒始建于明朝,紧挨着国酒茅台,与其并蒂而生,一脉相承。古酱坊酒始终秉持着“酒香不怕巷子深”的理念,力争在白酒品质上做到最好,用品质、实力在白酒之林博得一席之地。6:湟金梦听此酒名字,就能想象到此酒给你带来的不一样的酱香白酒的梦幻感受。湟金梦同样产于贵州茅台镇,所处地理位置有着生产酱香型白酒独一无二的微生物裙带,因此也使得其酒质感独立于众酒之中,有着它庞大的固定的酒客。总之,酱香型白酒之多,文化之深,绝不仅仅是这区区几字,寥寥几笔就能说完的,这里只是介绍了一些比较具有代表性的酱香型白酒品牌,也正是这不同品牌,不同香型构成了如此庞大的中国酒文化体系。
13,谁知道茅台酒的由来
1.名甲天下,誉满全球的茅台酒,是以其产地茅台村命名的。茅台村现为茅台镇,位于贵州省仁怀县城西北近15 公里的赤水河畔。三四百年前,这里还是一个小小的渔村,因为到处长满莽莽苍苍的茅草,人们就叫它茅草村,简称茅村。
公元1745 年(乾隆十年),清政府组织开修河道,舟楫畅通茅村。茅村成为川盐入黔水陆交接的要冲,日趋繁盛,一度成为拥有6 条大街的集镇,茅草也随之消灭,只有寒婆岭下的一个土台上,尚长着茅草,于是人们又改称茅村为茅台村。从清朝末年起,因茅台酒声名日震,人口大增,遂改茅台村为茅台镇,一直沿用至今。
2.贵州仁怀县古属鰼国,早在2000年前已酿酒,以“蒟酱酒”称著于世。据《史记》载,汉代武帝建元六年(前135)令唐蒙出使南越,饮到鰼国产的“蒟酱酒”。又《仁怀厅志》也载有古诗曰:“尤物移人付酒杯,荔枝滩上瘴烟开。汉家蒟酱知何物,赚得唐蒙鰼部来”。元代宋伯仁《酒小史》也载有“南粤唐蒙蒟酱”酒典故。西晋咸宁三年(227)犍为郡的陈端发动农民起义,以“始用酒一斗、鱼一头”吸收义民。当时仁怀县属犍为郡,是陈瑞活动的地区,说明酿酒是很普遍的。唐代酿有“咂酒”。明代绘制的茅台村《邬氏族谱》上标有酿酒作坊。清代酿有“咂酒、水酒、火酒、高梁窨酒、老酒”等品种,尤以茅台酒驰名遐迩。1990出土文物路碑是清乾隆49年(1984年)刻制的,上刻有“茅台偈盛酒号”。《黔语》曰:“茅苔村隶仁怀县,滨河土人善酿,名茅台春,极清洌。”又《田居蚕室录》曰:“仁怀城西茅苔村制酒,黔省称第一。其料纯用高梁者上,用杂粮者次之,制法煮料和曲即纳地窖中,弥月出窖熇之,其曲用小麦谓之曰白水曲。黔人又通称大曲酒,一曰茅苔烧。仁怀地瘠民贫,茅台烧房不下二十家,所费山粮不下二万石,青黄不接之时,米价昆贵,民困于食,职是故也。”《贵州通志》载:“按黔省所产之酒,以仁怀茅苔村之高梁酒最佳。郑子尹诗所谓‘酒冠黔人国’也。”1939年编《贵州经济》载有:“茅台酒之沿革及制造,在满清咸丰以前,有山西盐商某,来茅台地方,仿照汾酒制法,用小麦为曲药。以高梁为原料,酿造一种烧酒;后经陕西盐商宋某、毛某先后改良制法,以茅台为名,特称茅台酒。其最初创办,究系何年、何人?虽无可考,然于杨柳湾侧有化字炉,建于前清嘉庆八年(1803),其捐款姓名中有一‘大和烧坊’字样,故知其在嘉庆年间已有酿酒之烧坊无疑……。”
3.茅台酒因产自茅台镇而得名,但这个镇子最初并不叫茅台镇,而是叫茅草村。
中国历史上的唐代,国境的西北和西南两大地区几乎同时出现白酒蒸馏技术。其后宋、元、明三朝间,位于今大方县以东不足百公里的播州(今遵义)一带,制作白酒运用的就是这种普通酿酒技术。
明万历二十年(1600年),朱明王朝发动了平息播州土司杨应龙之乱的战争。遵义境内农业遭受崩溃性的破坏。而蜂拥而至的前后共20多万官兵,酗饮欢宴,播州白酒的消费量陡增。相对集中在茅台村的酒作坊主便被迫采用对整地窖酒醅进行多轮次发酵蒸馏取酒,其间掺入部分新原料的办法,以便充分利用酒醅中的淀粉含量,节省来源不足的高粱、小麦。于是在茅台村酒作坊中产生出了一套“多轮次掺沙发酵蒸烤”茅台酒生产基础工艺。此后这里的各代酒师又相继创造了“堆积工艺”,使多轮次间掺入的新原料得充分发酵;有的酒师又把第一次蒸馏得到的质量较差的酒液泼回酒液泼回酒醅使之在再次发酵中增香。于是又产生了茅台酒生产的“回沙工艺”。之后,又有了高温制曲、大量用曲、端午踩曲、重阳下沙、陈酿及其他环节的技术。大约发端于明万历二十八年前后的茅台酒生产工艺,到清乾隆初年,历经一百多年初步臻于完备,并产生了一个独树一帜的白酒酒体,声名远扬。
从清朝末年起,因茅台酒声名日震,人口大增,遂改茅草村为茅台镇
很又名的品牌