一．威海卫烧锅
1．我就喝这个酒，威海卫烧锅酒传承了600年的历史，自明洪武开始闻名，是山东的三大名酒之一，采用老窖发酵，窖香浓郁、绵柔爽净、香味突出。
二．威海卫烧锅都有多少度的，价格多少？
34度最多，大概15~30元一瓶，不知道有没有其它度数的系列。
三．铁锅怎么开锅
1．准备好一块生肥猪肉；将新铁锅锅身所有标贴去除，用流动热水洗净锅身；擦干水（特别是锅底），将锅置于灶上，中小火烘干；生肥猪肉下锅，用厨用夹“按”住生肥猪肉，把其当做“肥皂”一般使用，以内圈到外圈的方式呈螺旋状在锅内壁不停地擦拭，使溢出的油脂均匀地布满整个锅面。
2．随着不停的擦拭，锅内溢出的融化黑猪油越来越多，“肥皂”也会变黑变小；整锅移离灶火，倒去黑猪油，用厨用纸擦干净，热水净锅揩干，置锅灶火重复步骤四；生肥猪肉表面焦硬后，可用刀将其表层片除后继续入锅擦拭；每擦多一轮，锅面便显得较前更干净，如此操作，直至生肥猪肉不再变黑时即可；（大约反复3-4次左右）铁锅用热水冲洗干净擦干水分，置于灶火上中小火烘干，用厨用纸抹上一层薄薄的植物油，“开锅养护”即大功告成。
3．铁锅使用有哪些注意事项刷锅少用洗涤剂铁炒锅是家里最为常用的炊具，在购买和使用上也有一些需要注意的问题。
4．普通铁锅容易生锈，如果人体吸收过多的氧化铁，即铁锈，就会对肝脏产生危害。专家介绍说，铁锅容易生锈，不宜盛食物过夜。
5．同时，尽量不要用铁锅煮汤，以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。刷锅时也应尽量少用洗涤剂，以防保护层被刷尽。
6．隔热材料包裹在购买铁锅时，要先看看锅面是否平整光滑，再看看是否有小孔和渗漏现象。一般情况下，铁锅刚用时都有些粗糙，这是不可避免的，用久了就会变得光滑。
7．铁锅的锅耳较好用木头或其他隔热材料包裹，这样能避免在操作过程中因为铁锅耳温度过高而烫伤。去除铁锅怪味新铁锅在使用前要先除去铁锅的怪味。
8．可以在锅里加上盐，将盐炒成黄色，然后在锅内加水和油再煮开。要除掉腥味，可在锅内放少许茶叶，加水煮一下。
9．如要除铁味，则可放些山芋皮煮一下。不宜煮酸性果品另外，不宜用铁锅煮杨梅、山楂、海棠等酸性果品。因为这些酸性果品中含有果酸，遇到铁后会引起化学反应，产生低铁化合物，人吃后可能引起中毒。
10．煮绿豆也忌用铁锅，因为豆皮中所含的单宁质遇铁后会发生化学反应，生成黑色的单宁铁，并使绿豆的汤汁变为黑色，影响味道及人体的消化吸收。
四．铁锅开锅的方法
1．喜欢下厨房的，不知道你们有没有遇见这样一种让人烦恼的问题，那就是家里的铁锅不管如何去对其进行使用，铁锅经常都会有生锈现象的发生。
2．面对生锈的铁锅时，将其用来炒菜的话，炒出来的菜会有一股特别浓重的气味，导致菜的味道非常难吃，如果你也遇到这样一种烦恼的话，那么今天就跟着我一起来看一看正确的处理方法吧，保证你家里的铁锅不生锈。
3．铁锅的类型是有很多种的，市场上的铁锅少说也得有几十种吧，面对如此之多的铁锅时，不管购买的是哪一种铁锅，买回家以后的铁锅一定要记得对其进行开锅处理，只有这样铁锅才不会出现生锈的现象。
4．生活中大多数人在购买铁锅的时候，买回家以后的铁锅，都是简单的只用清水对其清洗，就对铁锅进行使用了，这样的做法是非常错误的。
5．因为在铁锅的表面，有一层我们看不见的油膜，我们要将这层油膜处理掉以后，铁锅才不会生锈。直接使用的话，难怪铁锅会生锈。
6．所以，买回家以后的新铁锅，一定要先对其进行开锅处理，如果你家里正在使用的铁锅，还没有对其进行开锅处理的话，也可以再次对其进行开锅处理，也能将铁锅生锈的问题进行解决，下面就跟着我一起来学习一下，正确的开锅方法。
7．首先铁锅我们一定要对其进行清洗，在对铁锅进行清洗的时候，要采用锅痧不断地对其进行揉搓清洗，只有这样才能让铁锅表面的那一层油膜更好的脱离，除了要清洗锅内以外，锅的背面也要对其进行揉搓清洗。
8．反复对铁锅进行清洗三五遍以后，需要对铁锅进行加热，在对铁锅进行加热的时候，要采用大火不断地对其进行加热，铁锅在加热的过程当中，颜色会慢慢地出现变化，等铁锅的颜色变化为深蓝色以后就可以了。
9．对铁锅进行加热，是为了破坏铁锅表面的那一层保护膜，然后我们需要再次对铁锅进行清洗，将铁锅的内外再次清洗上几遍，并再一次对铁锅进行加热、清洗，反复重复以上动作，三遍以上即可。
10．最后我们需要做的是润锅处理，放猪油最合适，大火将油温加热以后，并晃动铁锅锅底，让锅的每一寸地方都能浸润到食用油。
11．全程大概需要5分钟的时间，等锅中的食用油完全变黑以后，将食用油倒掉，再把铁锅清洗干净，开锅处理就大功告成了。
12．开锅完以后的铁锅，每次在炒菜之前，一定要先用食用油对其进行润锅处理，这样炒菜的过程当中，铁锅就不会出现粘锅的现象。
13．除此之外，使用完以后的铁锅，一定要将其清洗干净并烧干，这样铁锅就不会生锈了。总结：以上就是今天为大家分享的开锅小知识，这是我以前一位在厨房上班的老朋友，偷偷告诉我的，学会这种开锅方法的话，赶紧去对你家的铁锅处理一下吧，可别再说你家的铁锅会生锈了。
五．威海卫精品烧锅多少钱一箱?
220
六．新铁锅怎么开锅
1．新铁锅开锅过程 新铁锅为什么要开锅？一口新铁锅，因打造时会有很多杂质残留在锅面，又为保持未使用前不致与空气接触起锈，铁锅出厂时通常会喷上薄薄的保护层，这些都应在煮食使用之前清除掉。
2．这一道工序，就是我们的俗称开锅或炼锅，同时，开锅也是铁锅使用养护的重要步骤。开锅有不同的方法，主要以猪油为主。
3．很多地方的俗例，还会用猪油和韭菜同炒。懒人法则，能坐着绝不站着，能躺着绝不靠着，有木有一个更偷懒取巧的方法开锅？
4．试试以下的方法，一块生肥猪肉就可以搞定，而且铁锅开得干干净净，怕麻烦的煮妇不要错过喽。。。用料 新铁锅 生肥猪肉 一块 新铁锅开锅过程的做法 准备生肥猪肉一块。
5．将新铁锅锅身所有标贴去除，用流动热水洗净锅身擦干水锅底也要擦干开小火烘干锅子后生肥猪肉下锅，用厨用夹或筷子按住生肥猪肉，把其当做肥皂一般使用，以内圈到外圈的方式呈螺旋状在锅内壁不停地擦拭，使溢出的油脂均匀地布满整个锅面。
6．随着不停的擦拭，锅内溢出的融化黑猪油越来越多，肥皂也会变黑变小。整锅移离灶火，倒去黑猪油，用厨用纸擦干净。
七．新炒锅怎么开锅最好用
1．新买来的炒锅是不能直接使用的，直接使用首先对身体会造成严重的影响，其实就是不能很好地养锅形成保护层影响炒锅的使用寿命。
2．新铁锅清洗好后，中小火烘干；生肥猪肉下锅，呈螺旋状在锅内壁擦拭；待猪油变黑变糊时，关火，清水洗锅；切除焦硬的猪肉表面，继续入锅擦拭；铁锅冲洗干净，中小火烘干，将食用油涂抹于铁锅内壁。
3．具体步骤如下：买回来的新铁锅用清水冲洗，百洁布擦干水分，注意，千万别用洗洁精洗锅。洗好之后，将锅置于灶上，中小火烘干。
4．生肥猪肉下锅，用厨用夹按住生肥猪肉，以内圈到外圈的方式呈螺旋状在锅内壁不停地擦拭，使溢出的油脂均匀地布满整个锅面。
5．待锅内猪油变黑变糊时，关火，让铁锅自然冷却后清水洗锅，依然不能用洗洁精。生肥猪肉表面焦硬后，可用刀将其表层片除后，继续入锅擦拭。
6．铁锅用热水冲洗干净，擦干水分，置于灶火上中小火烘干，用厨房纸沾食用油涂抹于铁锅内壁，整个铁锅的开锅就算完成了。
八．铁锅第一次用怎么处理 怎么开锅
1．第一步：首先用洗洁精将新铁锅清洗干净，抄去除表面的灰尘和油脂涂层，并擦洗干净。如图所示第二步：然后把锅放在火上中小火来回袭慢慢的知烤。
2．如图所示第三步：接着待锅冷却5分钟，用猪皮来回的擦拭铁锅表面。如图所示第四步：最后锅里的猪油不用倒掉，静置一天，这样铁锅就开锅道了。
九．新买的精铁锅如何开锅
1．具体操作步骤如下：准备好一块生肥猪肉；将新铁锅锅身所有标贴去除，用流动热水洗净锅身;擦干水(特别是锅底)，将锅置于灶上，中小火烘干；生肥猪肉下锅，用厨用夹“按”住生肥猪肉，把其当做“肥皂”一般使用，以内圈到外圈的方式呈螺旋状在锅内壁不停地擦拭，使溢出的油脂均匀地布满整个锅面。
2．随着不停的擦拭，锅内溢出的融化黑猪油越来越多，“肥皂”也会变黑变小;整锅移离灶火，倒去黑猪油，用厨用纸擦干净，热水净锅揩干，置锅灶火重复步骤四;生肥猪肉表面焦硬后，可用刀将其表层片除后继续入锅擦拭;每擦多一轮，锅面便显得较前更干净，如此操作，直至生肥猪肉不再变黑时即可;(大约反复3-4次左右)；铁锅用热水冲洗干净擦干水分，置于灶火上中小火烘干，用厨用纸抹上一层薄薄的植物油，“开锅养护”即大功告成。
3．拓展资料：铁锅是烹饪食物的传统厨具，一般不含有毒物质，但遇水时长会氧化。铁锅的主要品种有印锅、耳锅、平锅、油锅、煎饼锅等。
4．主要成分是铁，还含有少量的硫、磷、锰、硅、碳等。铁锅有生铁锅和熟铁锅之分:生铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的;熟铁锅是用黑铁皮锻压或手工捶打制成，具有锅坯薄，传热快的性能。
十．威海麻将怎么打
1．、游戏道具。一副麻将牌共 136 张，分东、南、西、北四家。2 、行牌顺序。牌墙中的牌被顺时针方向抓起， 4 位玩家按逆时针方向依次出牌！
2．3 、威海麻将可以吃、碰、杠。胡牌之前可先报听，也可不报听而直接推倒胡！报听胡牌比不报听胡牌输赢多加 1 番！
3．4 、威海麻将一旦听牌后，就不允许再换牌了，但是还可杠。5 、杠牌后，抓最后 1 张牌补充。6 、仅仅只有碰后再抓到的明杠 ( 或者留在手里的后蓄明杠 ) 可以被抢，算被抢者放炮。
4．直接杠与暗杠均不能被抢。6 、开局前由庄家丢骰子确定从何处开始取牌，只使用 1 颗骰子，且只丢 1 次！
5．威海麻将里任意一对牌都可以做掌（做将）。满足胡牌条件时，玩家可以选择“胡”，也可选择不胡。多人都满足胡牌条件时，前 面的玩家还可以截胡。
6．【庄家规则介绍】第一把系统随机选一个人做庄。庄家胡牌，则庄家继续做庄。闲家胡牌，则庄家逆时针方向的下一家做庄。
7．荒庄时，若4人均无杠，则庄家继续坐庄，有杠则下家做庄。荒庄条件。游戏过程中，牌桌上的牌墙至少需保留7墩，如果在某人拿完倒数第八墩后还没胡牌时，则作荒庄处理，流局！
8． 注意：倒数第八九墩牌属海底捞月的四张牌，摸此牌后，无需再打出牌！【放风与补风介绍】威海麻将有放风规则。
9．所谓放风，是指每局的四位玩家在打出第1张牌之前，都可以把手中符合一定组合规律的风丢出去，甚至可以从牌墙末端补风。
10．具体情况如下：【听牌与杠牌介绍】威海麻将杠牌包括明杠和暗杠，计算积分时，明杠每人出1个，暗杠每人出2个，暗杠的四张牌均不亮明，杠牌分与是否庄家无关！
11．只要没荒庄，每个杠都要算分，荒庄则杠牌作废。报听后不许再吃碰，也不许换牌，但还可以明杠或暗杠。 报听胡牌比不报听胡牌多加 1 番！
12．【胡牌牌型及番数】• 普通牌型 。普通牌型是指胡牌后手中所剩的牌刚好凑成1对将和其他句子或刻子的情况。
13．• 边夹牌型 。威海麻将中，如果所胡的牌是边张或夹张时，胡牌后输赢需加番。特殊加番牌型。 威海麻将特殊加番牌型有以下几种：A、七对。
14．七对输赢需翻2番，豪华七对再加1番，双豪华输赢再翻倍……依次类推！B、碰碰胡。碰碰胡输赢翻1番。C、清一色。
15．仅包括条一色，筒一色、万一色（无风一色！），清一色输赢需翻2番。D、门清。门清是指未经吃碰和明杠的自摸胡牌的情况（可暗杠）。
16．门清翻1番。E、手把一。手把一是指通过吃碰杠后手中仅剩1张而胡牌的情况。也需翻番F、海底捞月。当玩家摸倒数第9墩牌（即荒庄前的两墩）中的牌而胡牌时，称 为海底捞月。
17．海底捞月输赢需翻1番。G、杠上开。杠开算杠开者自摸，但输赢需翻倍，且杠牌分另计！H、花一色。仅包含条筒万中的一种和风牌。
18．花一色翻1番！【胡牌方式介绍】威海麻将胡牌方式分为点炮胡、自摸胡、杠开胡、抢杠胡。点炮胡。点炮者1人仅付自己应出的分给胡牌者，其他两人免付。
19．自摸胡。三家付分给胡牌者。杠开胡。三家付分给杠开者，且输赢积分在自摸的基础上翻1倍，杠分另计！抢杠胡。