为什么叫贵州茅台，矛台是国酒为什么也有人说五粮液也是国酒

想怎么说是人家的事，你怎么理解是你的事。 三大酒啊，有贵州的茅台、泸州的泸州老窖，也就是1573、宜宾的五粮液。 其中泸州和宜宾都是四川的市。那我说四川是国酒省也可以咯！

两种酒代表了白酒中的两种典型口味. 贵州茅台的是酱香型的.而五粮液是纯浓香型的.两个牌子在两种酒香型内都是毫无争议顶尖的.所以.都是国酒.只是所谓的领域或者所在范围不同.

可以说都是国家名酒，有一种说法大概能说明两者的区别：茅台是帝王气，五粮液是诸侯气，两者还是有高下之分的。

茅台酒作为世界三大名酒和中国三大名酒“茅五剑”之一，已有800多年的历史。1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章、奖状。建国后，茅台酒又多次获奖，远销世界各地，被誉为“世界名酒、“祖国之光”。茅台酒之所以被誉为“国酒”，是由其悠久的酿造历史、独特的酿造工艺、上乘的内在质量、深厚的酿造文化，以及历史上在中国政治、外交、经济生活中发挥的无可比拟的作用、在中国酒业中的传统特殊地位等综合因素决定的，是三代伟人的厚爱和长期市场风雨考验、培育的结果。亦得到人民群众在实际的生活品味和体验中的赞誉之声，因而当之无愧。据传远古大禹时代，赤水河的土著居民——濮人，已善酿酒。汉代，今茅台镇一带有了“枸酱酒”。《遵义府志》载：枸酱，酒之始也。司马迁在《史记》中记载：建元六年（前135年），汉武帝令唐蒙出使南越，唐蒙饮到南越国（今茅台镇所在的仁怀县一带）所产的构酱酒后，将此酒带回长安，敬献武帝，武帝饮而“甘美之”，并留了“唐蒙饮构酱而使夜郎”的传说。这成为茅台酒走出深山的开始，此后，一直作为朝廷贡品享盛名于世。唐宋以后，茅台酒逐渐成为历代王朝贡酒，通过南丝绸之路，传播到海外。到了清代，茅台镇酒业兴旺，“茅台春”、“茅台烧春”、“同沙茅台”等名酒声名鹊起。“华茅”就是茅台酒的前身。康熙四十三年（1704年），“偈盛烧房”将其产酒正式定名为茅台酒。清《旧遵义府志》所载，道光年间，“茅台烧房不下二十家，所费山粮不下二万石。”道光二十三年（1843年），清代诗人郑珍咏赞茅台“酒冠黔人国”。1949年前，茅台酒生产凋敝，仅有三家酒坊，即：华姓出资开办的“成义酒坊”、称之“华茅”；王姓出资建立的“荣和酒房”，称之“王茅”；赖姓出资办的“恒兴酒坊”，称“赖茅”。一九五一年，政府通过赎买、没收、接管的方式将成义（华茅）、荣和（王茅）、恒兴（赖茅）三家私营酿酒作坊合并，实施三茅合一政策——国营茅台酒厂成立。扩展资料：中国酒王茅台酒。2011年9月5日，在贵州省宏运拍卖公司举行的中国名酒拍卖会上，一瓶1935年的赖茅酒以1070万元在众人诧异的目光中被一福建买家收入囊中。据称，这瓶酒虽是1935年生产，但由于密封较好，酒量有8两多，挥发量极小。这瓶赖茅酒距拍卖的时间2011年已经有75年历史，瓶高16.5厘米，直径7.8厘米，酒瓶完整无损，釉色老成自然，隔瓶可闻幽香，酱香浓郁。现瓶酒挥发剩400克左右，酒体保存非常完整。酒瓶上的文字书写顺序为从右到左，瓶身为陶瓷三节瓶，瓶口用构木做塞，用蜂蜡、肠衣密封，上面张贴厂方方形封条，最上面是民国政府的长方形封条。该瓶酒主标和背标完整，酒瓶上的文字书写顺序为从右到左，瓶身为陶瓷三节瓶，瓶口用构木做塞，用蜂蜡、肠衣密封，上面张贴厂方方形封条，最上面是民国政府的长方形封条。1070万！这在中国酒业史上是没有前例的，这一价格打破了此前中国白酒拍卖“汉帝茅台”890万的拍卖纪录，一举成为中国历史上最贵的酒。这瓶“酒中之王”生产于1935年的茅台镇，是目前中国现存的最早的茅台酒，当时还被称为赖茅，绝对的绝世孤品。2011年9月5号在贵州宏运拍卖公司组织的一场拍完会上，这瓶酒由赖茅的嫡系传人赖世豪提供。这瓶赖茅起拍价80万，在19分钟的激励争抢中翻了100多倍，后来这瓶酒被宁德一位企业家以1070的天价收入囊中。参考资料来源：百度百科-茅台酒

一杯赖茅酒 ，悠悠史诗路。在贵州茅台镇只要提到茅台酒，人们都会想到赖茅，是因为赖茅酒与茅台酒有着深远的历史渊源。那么赖茅酒为何取名“赖茅”?下面跟随小编一起看看赖茅酒的由来。酒中酒，赖茅酒，白酒中的好酒。 赖茅酒原产自贵州茅台镇，说起茅台镇，想必大家都知道，茅台镇酿酒历史悠久，，也许大家会误会茅台镇历史最悠久的是茅台酒吧，其实不然，赖茅酒乃茅台前身，早在1980年自赖茅酒祖师赖正恒创办“赖茅稍春坊”之后，赖茅酒就正式成立名气了。 一杯赖茅酒，悠悠史诗路。从明著《真定府志》中所记载，汉代“诏禁冀州沽酒”开始，赖茅酒历经唐、宋、元、明、清各个朝代，其酿造生产历经1900年从未间断。早在汉代，赖茅酒就被作为宴请尊贵客人之必选;唐朝，被列为天下名酒之一;宋朝，“开坛十里香，飞芳千家醉”，这美誉佳话已传遍千家万户。而在元朝，更留下无数名人赞美诗篇。至明朝嘉靖年间，赖茅酒正式定名“赖茅”。 酒中之醉，畅饮千杯赖茅酒独特的传统酿造工艺历经两千余年流传至今，于2008年，被评定为“国家级非物质文化遗产”。赖茅酒，观其色，清澈透明;闻其香，醇香清雅;品其味，余香悠长;感其格，甘冽挺拔，却入口丰满柔顺，更有“醉酒过程慢，醒酒过程快，酒后不口干，不上头，感觉清新舒适”的消费者真情评价。

　　茅台酒文化 　　茅台酒是世界三大名酒之一，已有800多年的历史。1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章、奖状。建国后，茅台酒又多次获奖，远销世界各地，被誉为世界名酒、“祖国之光”。 　　酿制茅台酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水质好，用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒特别甘美。故清代诗人曾有“集灵泉于一身，汇秀水东下”的咏句赞美赤水河。 　　茅台酒 　　茅台镇还具有极特殊的自然环境和气候条件。它位于贵州高原最低点的盆地，海拔仅440米，远离高原气流，终日云雾密集。夏日持续35～39℃的高温期长达5个月，一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。这种特殊气候、水质、土壤条件，对于酒料的发酵、熟化非常有利，同时也部分地对茅台酒中香气成分的微生物产生、精化、增减起了决定性的作用。可以说，如果离开这里的特殊气候条件，酒中的有些香气成分就根本无法产生，酒的味道也就欠缺了。这就是为什么长期以来，茅台镇周围地区或全国部分酱香型酒的厂家极力仿制茅台酒，而不得成功的道理 。酱香型白酒是我国白酒中较为珍贵的一个大类，茅台酒是我国大曲酱香型酒的鼻祖，被誉为国酒、礼品酒、外交酒。它具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点。其优秀品质和独特风格是其他白酒无法比拟的。 　　百科上有，很详细的。

第一，贵州茅台口味酱香突出，酒体醇厚，丰满协调，回味悠长；飞天茅台用先进酿制工艺，科学降度而成。第二，贵州茅台用于内销，外观比较符合国人美学；飞天茅台是用于外销的，为了彰显国酒品牌的品质，包装显得非常高档。第三，贵州茅台无需出口税费，价格相对合理；飞天茅台就要向贵州粮油进出口公司支付一定的商标费。一般通常说的茅台酒特指由贵州茅台股份有限公司生产的高档茅台酒，从商标上说包括飞天和五星，这两种酒在制作工艺上是完全一样的，很可能是同一批酒，包装上不同，价格相差10左右。50年代为区分出口和内销，创了这俩牌子，因为五星不能出口，因此就让飞天出口，五星内销，当然现在已经没有这个区别了，国内市场上大家买茅台，往往也是飞天，因为飞天在包装上看着更大气舒服些。飞天茅台和五星茅台的区别是什么？1、商标不同：五星茅台使用的是麦穗围绕着五星的商标，也是茅台酒最初的商标。飞天茅台为了出口使用了敦煌壁画中的飞天仙女作为商标。2、包装不同：飞天茅台的外观比五星茅台要精美，飞天茅台在1958年就配上红票带了，而五星茅台到了1991年才配上红飘带。在包装材质这块飞天茅台也要更好，当时用于内销的金轮牌茅台(五星茅台前身)，使用的酒瓶为土陶瓶，而飞天茅台则是白瓷瓶。3、收藏价值不同：早期飞天茅台主要用于出口，国内很难买到，所以早期的飞天茅台现存量很少。物以稀为贵，所以同等年份、同等品相的飞天、五星，飞天价格会更高。

喝剩的茅台酒无法灌回瓶里面。茅台酒为了防止别人用真酒瓶灌假酒，设计的酒瓶是只能往外面倒酒却不能灌进去。茅台酒是大曲酱香型，53±1度％Vol，不分等级，统一经销。外销以“飞天牌”为注册商标，由仁怀县外贸公司统一调拨；内销以“贵州牌”为注册商标，酒盒及酒标上印有红星图案，由仁怀县烟酒糖业公司调拨。茅台酒的销售凭证是销售单、票头和专用章，三者上面都没有“仁怀县”三个字，若有则是假冒的茅台酒。扩展资料：特点：茅台酒具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点。是中国大曲酱香型酒的鼻祖，被尊称为“国酒”。由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。茅台酒香气成分众多，有人赞誉“风味隔壁三家醉，雨后开瓶十里芳”。茅台酒香而不艳，在酿制过程中从不加半点香料，香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。

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1、用新的医用注射管插入瓶体，倒置瓶口入酒中，用嘴吸出瓶体内空气，将酒压入瓶体内；2、用两根新的医用注射管插入瓶体，用手封用瓶口，（不可用胶带纸封瓶口，胶会融入酒中），一条注射管入酒中，嘴吸出瓶体内空气，将酒可以吸入瓶体内。3、直接倒酒会造成酒流出来，浪费非常大。

茅台酒是包装好了的，如果倒出来了就不好倒装进去了。只有用小瓶盖装一小点慢慢的从放出来的地方慢慢的清回去。

酱香型酒普遍采用陶瓷瓶作为包装，这与模仿无关。国宝酒厂为全国出口量最大的酒厂，他也没必要去冒充茅台。更何况茅台酒作为国酒53年才正式成立国营茅台酒厂，而国宝前身奥梁酒坊始创于1818年。如果喝到纯正国宝酒厂的酒，若价位于茅台相差不到35%。那还真不比茅台差。

茅台酒厂只产3类酒。。53度飞天。茅台迎宾酒。茅台王子酒。。其他都不正。。我也是第一次听说过有国宝酒这东西。。。 中国八大名酒（按时间先后排列）汾酒 产于山西省汾阳县杏花村，是我国名酒的鼻祖，酒史可上溯到8000-5000多年前的史前期，1500多年前的南北朝时已是宫廷用酒。我国最负盛名的八大名酒其他七大，都由汾酒演变而来。古井贡酒 产于安徽亳县古井贡酒厂。厂内一口古井已有1400年历史。剑南春 产于四川省绵竹县酒厂，已有1000多年历史，是我国悠久历史的名酒之一。泸州老窖 产于四川泸州，创于清雍正七年，最老的窖已有370多年的历史。茅台酒 尊为中国国酒，有270余年的历史。相传公元1704年，有一贾姓山西盐商从山西汾阳杏花村请酿酒大师在茅台镇酿制山西汾酒。但依古老的汾酒制法。高粱作料，小麦制曲，赤水河之水作引，酿的醇香美酒风味却与汾酒不同，故称“华茅”。洋河大曲现产于江苏省泗洋县洋河镇洋河酒厂。清初已闻名于世。董酒产于贵州省，是由茅台演变而来的。五粮液 产于四川宜宾市五粮液酒厂，因以五种粮食为原料而得名。王侯将相尽向顾，世间惟有杏花村。

茅台酒厂只产3类酒。。53度飞天。茅台迎宾酒。茅台王子酒。。其他都不正。。我也是第一次听说过有国宝酒这东西。。。

茅台酒和国宝酒是一个东西啊

给你好好历史就知道了中国八大名酒（按时间先后排列）汾酒 产于山西省汾阳县杏花村，是我国名酒的鼻祖，酒史可上溯到8000-5000多年前的史前期，1500多年前的南北朝时已是宫廷用酒。我国最负盛名的八大名酒其他七大，都由汾酒演变而来。古井贡酒 产于安徽亳县古井贡酒厂。厂内一口古井已有1400年历史。剑南春 产于四川省绵竹县酒厂，已有1000多年历史，是我国悠久历史的名酒之一。泸州老窖 产于四川泸州，创于清雍正七年，最老的窖已有370多年的历史。茅台酒 尊为中国国酒，有270余年的历史。相传公元1704年，有一贾姓山西盐商从山西汾阳杏花村请酿酒大师在茅台镇酿制山西汾酒。但依古老的汾酒制法。高粱作料，小麦制曲，赤水河之水作引，酿的醇香美酒风味却与汾酒不同，故称“华茅”。洋河大曲现产于江苏省泗洋县洋河镇洋河酒厂。清初已闻名于世。董酒产于贵州省，是由茅台演变而来的。五粮液 产于四川宜宾市五粮液酒厂，因以五种粮食为原料而得名。王侯将相尽向顾，世间惟有杏花村。

1.名甲天下，誉满全球的茅台酒，是以其产地茅台村命名的。茅台村现为茅台镇，位于贵州省仁怀县城西北近15 公里的赤水河畔。三四百年前，这里还是一个小小的渔村，因为到处长满莽莽苍苍的茅草，人们就叫它茅草村，简称茅村。 公元1745 年（乾隆十年），清政府组织开修河道，舟楫畅通茅村。茅村成为川盐入黔水陆交接的要冲，日趋繁盛，一度成为拥有6 条大街的集镇，茅草也随之消灭，只有寒婆岭下的一个土台上，尚长着茅草，于是人们又改称茅村为茅台村。从清朝末年起，因茅台酒声名日震，人口大增，遂改茅台村为茅台镇，一直沿用至今。 2.贵州仁怀县古属鰼国，早在2000年前已酿酒，以“蒟酱酒”称著于世。据《史记》载，汉代武帝建元六年(前135)令唐蒙出使南越，饮到鰼国产的“蒟酱酒”。又《仁怀厅志》也载有古诗曰：“尤物移人付酒杯，荔枝滩上瘴烟开。汉家蒟酱知何物，赚得唐蒙鰼部来”。元代宋伯仁《酒小史》也载有“南粤唐蒙蒟酱”酒典故。西晋咸宁三年(227)犍为郡的陈端发动农民起义，以“始用酒一斗、鱼一头”吸收义民。当时仁怀县属犍为郡，是陈瑞活动的地区，说明酿酒是很普遍的。唐代酿有“咂酒”。明代绘制的茅台村《邬氏族谱》上标有酿酒作坊。清代酿有“咂酒、水酒、火酒、高梁窨酒、老酒”等品种，尤以茅台酒驰名遐迩。1990出土文物路碑是清乾隆49年(1984年)刻制的，上刻有“茅台偈盛酒号”。《黔语》曰：“茅苔村隶仁怀县，滨河土人善酿，名茅台春，极清洌。”又《田居蚕室录》曰：“仁怀城西茅苔村制酒，黔省称第一。其料纯用高梁者上，用杂粮者次之，制法煮料和曲即纳地窖中，弥月出窖熇之，其曲用小麦谓之曰白水曲。黔人又通称大曲酒，一曰茅苔烧。仁怀地瘠民贫，茅台烧房不下二十家，所费山粮不下二万石，青黄不接之时，米价昆贵，民困于食，职是故也。”《贵州通志》载：“按黔省所产之酒，以仁怀茅苔村之高梁酒最佳。郑子尹诗所谓‘酒冠黔人国’也。”1939年编《贵州经济》载有：“茅台酒之沿革及制造，在满清咸丰以前，有山西盐商某，来茅台地方，仿照汾酒制法，用小麦为曲药。以高梁为原料，酿造一种烧酒；后经陕西盐商宋某、毛某先后改良制法，以茅台为名，特称茅台酒。其最初创办，究系何年、何人？虽无可考，然于杨柳湾侧有化字炉，建于前清嘉庆八年(1803)，其捐款姓名中有一‘大和烧坊’字样，故知其在嘉庆年间已有酿酒之烧坊无疑……。” 3.茅台酒因产自茅台镇而得名，但这个镇子最初并不叫茅台镇，而是叫茅草村。 中国历史上的唐代，国境的西北和西南两大地区几乎同时出现白酒蒸馏技术。其后宋、元、明三朝间，位于今大方县以东不足百公里的播州(今遵义)一带，制作白酒运用的就是这种普通酿酒技术。 明万历二十年(1600年)，朱明王朝发动了平息播州土司杨应龙之乱的战争。遵义境内农业遭受崩溃性的破坏。而蜂拥而至的前后共20多万官兵，酗饮欢宴，播州白酒的消费量陡增。相对集中在茅台村的酒作坊主便被迫采用对整地窖酒醅进行多轮次发酵蒸馏取酒，其间掺入部分新原料的办法，以便充分利用酒醅中的淀粉含量，节省来源不足的高粱、小麦。于是在茅台村酒作坊中产生出了一套“多轮次掺沙发酵蒸烤”茅台酒生产基础工艺。此后这里的各代酒师又相继创造了“堆积工艺”，使多轮次间掺入的新原料得充分发酵；有的酒师又把第一次蒸馏得到的质量较差的酒液泼回酒液泼回酒醅使之在再次发酵中增香。于是又产生了茅台酒生产的“回沙工艺”。之后，又有了高温制曲、大量用曲、端午踩曲、重阳下沙、陈酿及其他环节的技术。大约发端于明万历二十八年前后的茅台酒生产工艺，到清乾隆初年，历经一百多年初步臻于完备，并产生了一个独树一帜的白酒酒体，声名远扬。 从清朝末年起，因茅台酒声名日震，人口大增，遂改茅草村为茅台镇

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