茅台相当于什么级别，几度以下的酒不算酒

算酒！即使是10度的酒啤酒香槟酒葡萄酒都算酒的。

按照《全国食品标准2004—2005年发展计划》,将对白酒酒精度和质量等级进行调整,扩大低度。新标准把白酒产品分为高度酒和低度酒,并对酒精度做了调整:高度酒上限由原来的59度调整为60度;低度酒下限35度下调到25度。 酒是人们利用谷物、水果等原料通过一些特殊 酿造工艺制成的一种含有酒精的饮料，根据规定其酒精含量在0.5%至75.5%之间；

3度都算~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

只要含酒精的饮料都可以称作酒的。

含有酒精的饮品都可以称作酒。叫不叫酒是生活习俗规定的。比如茅台以前被称为枸酱，但是都知道是酒，而且有没有酒精的鸡尾酒，所以生活中不按照酒精度来判断酒。法律上规定凡是能够检测出酒精的都算是血液超过20毫克/100毫升，相当于一杯啤酒，就是酒驾。但是如果是食物中原本就有的，你没有喝酒，那也算是酒驾。所以这个问题没有确定的答案。

这个和酒精度数没有关系，体内酒精含量超过一定的标准就是酒驾，度数低的你喝很多一样测出来

正厅级别待遇。茅台股票是中国A股市场价值投资的典范，长期是沪深两市第一高价股。2018年，茅台市值最高突破万亿，成为全球市值最高的烈性酒公司。当前，茅台集团正在积极响应国家“一带一路”倡议，大力布局海外，致力于打造具有世界影响力的千亿级酒类投资控股集团。茅台集团是行业内唯一连续十年发布年度社会责任报告的企业，连年荣获“履行社会责任五星级企业”荣誉，两度蝉联中国慈善领域最高政府奖“中华慈善奖—最具爱心捐赠企业”等荣誉，成为民族品牌在企业社会责任中的领军企业。

肯定是品种了，国外的酒基本上是一个品种一个度数的。

白兰地是一款洋酒的品牌名称。白兰地是英文Brandy的译音，它是以水果为原料，经发酵、蒸馏制成的酒。通常所称的白兰地专指以葡萄为原料，通过发酵再蒸馏制成的酒。而以其他水果为原料，通过同样的方法制成的酒，常在白兰地酒前面加上水果原料的名称以区别其种类。比如，以樱桃为原料制成的白兰地称为樱桃白兰地（Cherry Brandy），以苹果为原料制成的白兰地称为苹果白兰地（Apple Brandy）。“白兰地”一词属于术语，相当于中国的“烧酒”。

白兰地说的是酒的种类而非酒的品牌。白兰地是用葡萄或樱桃等水果进行发酵，在进行蒸馏后的蒸馏酒，酒精度数40度左右。 市面上一般把白兰地一般分为两个级别 ：（1）v.s.o.p（陈酿15年+） （2）x.o （陈酿20年+特优品） 白兰地以法国干邑地区为最优产区，干邑的白兰地其地位近于贵州的茅台。著名品牌有：人头马、马爹利、轩尼诗等等。

他是一種酒的種類名稱..不是白酒也不是紅酒.. 全世界不是只有紅酒白酒這兩種酒..這兩種酒只是世界上千百種酒的其中2種 白蘭地原產法國..是外來品種酒..原料也是葡萄.. 是經過蒸餾然後再釀造的酒..

摘要 6.普通茅台酒质 飞天茅台属于普通茅台酒质，同等级的还有生肖茅台、机场纪念茅台等。 5.小批量勾调 如卡穆茅台、蓝色茅台、青印茅台等。小批量就是少量勾调更加精细醇厚，再添加部分老酒，提升整体口感。 4.精品茅台酒 采用15年以上陈酿基酒，30年以上调味酒勾调而成。 咨询记录 · 回答于2021-10-17 茅台MBJJ26标准产品相当于什么级别? 6.普通茅台酒质飞天茅台属于普通茅台酒质，同等级的还有生肖茅台、机场纪念茅台等。5.小批量勾调如卡穆茅台、蓝色茅台、青印茅台等。小批量就是少量勾调更加精细醇厚，再添加部分老酒，提升整体口感。4.精品茅台酒采用15年以上陈酿基酒，30年以上调味酒勾调而成。 珍品

就业之3：大中专院校,科研单位的教师或研究人员路桥,建筑行业的飞速发展带来了巨大的人才需求,土木工程专业师资力量的需求也随之增长.如今很多高校争相开设土木专业,对土木专业老师的需求量很大.但这个行业的竞争较为激烈,要求从业者具有较高的专业水平和综合素质.研究生毕业生在一般高校或高职高专任职还可以,如果想进入重点大学,则需要一个更高的学历.相对一些大的公司企业来说,高校的待遇要低一些,但是高校稳定和舒适的工作环境足以弥补待遇上的差距.如果把项目经理比做人头马那么在高校当老师就好比茅台.虽然很多学校实行聘任制,但是相对其他行业来说,高校教师还是个铁饭碗.特别是土木专业毕业的女生,较男生找工作要难些,然而进高校当老师,这种性别上的差异会小些.想做高校教师的研究生不妨多参加一些教学实践,平时给周围的高校代课,学好普通话,考个普通话证,此外在学好专业知识的基础上要注意个人综合素质的提高,很多高校聘用老师的时候,第一看学历,第二就是看试讲和应变能力,试讲好,反映快,当老师的梦想就可以实现了.就业之4：建筑,路桥监理公司,工程质量检测监督部门的监理人员触目惊心的伤亡数字不断挑动普通民众脆弱的神经.当有问题的工程被大火烧出来,被洪水冲出来,被行人踩出来的时候,不幸的损失已经造成.工程监理在施工过程中的重要性毋庸置疑我国对建筑,路桥施工质量监管越来越规范,严格,作为近年来新兴的一个职业,工程监理自诞生以来就面临着空前的发展机遇,而且随着国家工程监理制度的日益完善,将获得更广阔的发展空间,据统计现今我国监理工程师缺口达15%,许多单位为有工作经验的从业者开出了10万年薪的底价.由于关系到民众生命财产安全,行业对工程监理从业人员要求很高.监理员需取得省监理员上岗证,专业监理工程师需要取得省监理工程师上岗证,总监工程师需要取得国家注册监理工程师职业资格证.监理代表业主监控工程质量,也是业主与承包商之间的桥梁.职业者既要懂工程技术知识,成本核算,还要熟悉建筑法规.监理工作需要非常丰富的施工经验,刚毕业的学生如要进监理单位需要慎重考虑,如果没有足够的知识和实践经验,在工作过程中容易受施工单位摆布,比较被动.刚开始从事监理工作,工资水平也一般.监理行业是一个与职业资格制度结合相当紧密的行业,随着工作经验的增加,考取相应级别的执业资格证书非常重要.在进入这个行业之前建议选择与自己所学专业相近的监理公司进行现场监理测量实习

支持一下感觉挺不错的

茅台是中国最负盛名的白酒，很多人一辈子也没喝过一口。但凡是能喝过茅台的人都会吹嘘一番，可见其在国人心中的地位。当然，茅台也分很多种，有一些还是相对来说比较便宜的，今天咱们就一起看看茅台的等级。茅台等级天梯图，茅台等级天梯图其实很简单，就是一个天梯一般的图谱，将茅台就按照它的价值等级分为了四个层次，自然越往上的茅台越顶级，越昂贵，口感越好，年份越久，品质越好，品牌价值也越高。从入门级别茅台迎宾酒和茅台王子酒开始，这个酒价格相对平价，很多人能够接受，是送礼过节，甚至自己饮用的好酒，尤其是茅台迎宾酒，有好几款，它包装经典，销量超高，群众口碑好而且出场场合频繁无限，这些是茅台的入门级别，也是茅台的大众基础版。中等的有茅台飞天，五星等等系列酒，这个价位就上千了，很多人是考虑着购买，大都还是出现在逢年过节的礼品中，自己是大约舍不得的。上面还有高端和顶级的，归类更是高端大气上档次，通常我们生活中是望也不会望一眼的。茅台等级怎么划分的？茅台等级的划分体现在价格和收藏意义上面，价格是品质决定的，品质细分下来就是茅台的制作工艺，酒精度数，酒质，品类，出厂年份等等。而收藏等级是茅台的另一个高能等级，这个界限里面就更是需要茅台的高级性和批量多少以及特殊性来划分了。具体来说可以划分为六个等级，分别是：1级.年份酒、2级.特供陈酿、3级.珍品茅台酒、4级.精品茅台酒、5级.小批量勾调、6级.普通茅台酒质。

6大基酒 加利口酒

洋酒是指进口酒类的总称！它包括烈酒，啤酒，葡萄酒，利口酒等！国外的蒸馏酒也简称洋酒！ 按制作原料可分：白兰地，威士忌，兰姆酒!!我们比较熟识的轩尼诗，人头马，等也属于洋酒！！！

洋酒品名.. 简单的说下酒水知识吧 酒水的分类 按酒的生产方法分类 酒的生产方法通常有三种,发酵、蒸馏、配制，生产出来的酒也称为发酵酒、蒸馏酒和配制酒。 1、发酵酒是指用制造原料——通常是谷物与水果汁直接放入容器中加入酵母发酵而酿制成的酒液，常见发酵的酒有葡萄酒、啤酒、水果酒、黄酒、米酒等。 2、蒸馏酒是将经过发酵的原料(发酵酒)加以蒸馏提纯，获得的含有较高度数酒精的液体通常可经过一次二次甚至多次蒸馏，便能取得高质量酒液。常见的蒸馏酒有金酒、威士忌、白兰地、朗姆酒、伏特加酒、德基拉酒和中国的白酒，如：茅台酒.五粮液等。 3、配制酒的方法很多，常用浸泡、混合、勾兑等几种。浸泡制法多用于药酒，将蒸馏后得到的高度酒液或发酵后经过滤清的酒液配方放入不同的药材或动物，然后装入容器中密封起来。经过一段时间后，药味就溶解于酒液中，人饮用后便会得到不同的治疗效果和刺激效果。如国外的味美思酒(Vermouth)，比特酒(bitter)，中国的人参酒、蛇酒等。混合制法是把蒸馏后的酒液（通常用高度数酒液）加入果汁、蜜糖、牛奶或其它液棚合制成.勾兑也是一种酿制工艺,通常可以将两种或数种酒兑和在一起,例如将不同地区的酒勾兑在一起,高度数酒和低度数酒勾兑在一起,年份不同的酒勾兑在一起,形成一种新的口味,或者得到色、香、味更加完美的酒品。 一般酒吧里面销售的洋酒基本斗是蒸馏酒 大致的品种 白兰地 金酒 朗姆 伏特加 威士忌 特基拉 六大类 常见的品种应该就是以下几种 白兰地 Remy Martin (人头马)Hennessy(轩尼诗) FOV （长颈FOV）、Martell （马爹利） 威士忌 芝华士12年 18年 21年皇家礼炮 百龄坛 尊尼获加黑牌 红牌 珍宝 杰克丹尼 占边 金酒 波尔士 BOLS 汉克斯 HENKES 朗姆酒 奇峰、美尔士、百家得 伏特加 STOLICHNAYA、MOSKOVSKAYA ABSOLUTE （CRANBERRY、LIME、ORANGE） FINLANDIA WYBOROWA SMIRNOFF、SAMOVAR 特基拉 龙舌兰 TEQUILA 这些基本就是一些常见跟大众熟悉的 当让还有一些调鸡尾酒要用的利口酒 果酒

大多种了，一二天都说不完

引言：中国白酒十强中，茅台与五粮液是属于中国白酒的泰山北斗属于将酒变成金融衍生品的第一档，剑南春和汾酒以及泸州老窖，古井贡酒，西凤酒在全国属于知名度比较高的名门正派同时也是酒中的第二档，郎酒，洋河，沱牌这些则属于正在努力提高知名度的后起之秀，因此也被称为第三档。中国人非常喜欢喝白酒，因此这些前十名品牌的白酒一般都深受大众喜爱，接下来小编就跟大家介绍一下中国白酒十强中各个品牌的酒都是什么等级。一、中国白酒十强中各个品牌的酒都是什么等级在中国前十强的白酒品牌中，茅台的价格可以说是非常夸张的，尽管这些酒的品牌已经位列前十，但是酒的等级与价格还是相差较大的。茅台与五粮液的价格较贵并且具有收藏价值，因此等级最高，而剑南春以及泸州老窖，汾酒，古井贡酒，西凤酒等等级也只是第二档，郎酒，洋河，沱牌等级相对来说就比较低。二、不同酒的口感如何资深的酒家，当闻到酒香之后，就可以迅速判断出白酒的年份以及好坏，因此不同白酒的价位也会带给人不同的口感， 汾酒是北派清香的代表，剑南春是川北浓香的代表，泸州老窖酒是浓香型白酒的鼻祖，而古井贡酒则属于淮派浓香型白酒，由此可以看出，每一种酒的酒香以及口感程度都是不同的，因此会根据个人喜爱来选择饮酒。三、小结白酒在中国比较受欢迎，而且也受到国外友人的喜爱，一些知名白酒在中国的销量非常高。中国白酒前十包括茅台，五粮液，泸州老窖，洋河，郎酒，古井贡酒，沱牌 ，汾酒、剑南春、西凤酒，这些酒中口感不同，而且价格与酒的等级差距较大，让小编在这里提醒大家，酒味香浓，切勿贪杯。

1 家里有关系或者个人能力很强， 可以考建设、规划、交通、住建、质检方面的公务员，轻松高新高福利，是非常棒的职业；2个人能力强 ，去考研吧，设计院等着你，忙，天天加班，但是工资比较高；3没关系，能力一般，但是肯拼，可以考虑海外项目，辛苦几年，攒下资历，容易出头；4没关系没能力，工地技术员，搬砖的命，别挣扎了！！！改行也行；（我见过最牛逼的是老爸房产商，毕业回家继承公司，这就不说了）

土木工程相对是容易找工作的专业，不过你要事先想好，你到底适合什么，想要什么。一般设计，招投标，概预算是比较白领的行业，但其实也很累。施工嘛，累是不累，但整天呆着工地，没有休息，是很辛苦的。个人觉得考研在我们这行其实用处相对于其它行业来说不是那么大。考公务员，现在靠的是你的努力和付出，当然还有机遇，至少招考这一块，基本上没什么背景好用。我是毕业好几年的人，设计施工公务员都试过，路还是很多的，不要悲观，也不要迷茫，多想想自己想要什么，总会成功的

就业之3：大中专院校,科研单位的教师或研究人员 路桥,建筑行业的飞速发展带来了巨大的人才需求,土木工程专业师资力量的需求也随之增长.如今很多高校争相开设土木专业,对土木专业老师的需求量很大.但这个行业的竞争较为激烈,要求从业者具有较高的专业水平和综合素质.研究生毕业生在一般高校或高职高专任职还可以,如果想进入重点大学,则需要一个更高的学历.相对一些大的公司企业来说,高校的待遇要低一些,但是高校稳定和舒适的工作环境足以弥补待遇上的差距.如果把项目经理比做人头马那么在高校当老师就好比茅台.虽然很多学校实行聘任制,但是相对其他行业来说,高校教师还是个铁饭碗.特别是土木专业毕业的女生,较男生找工作要难些,然而进高校当老师,这种性别上的差异会小些. 想做高校教师的研究生不妨多参加一些教学实践,平时给周围的高校代课,学好普通话,考个普通话证,此外在学好专业知识的基础上要注意个人综合素质的提高,很多高校聘用老师的时候,第一看学历,第二就是看试讲和应变能力,试讲好,反映快,当老师的梦想就可以实现了. 就业之4：建筑,路桥监理公司,工程质量检测监督部门的监理人员 触目惊心的伤亡数字不断挑动普通民众脆弱的神经.当有问题的工程被大火烧出来,被洪水冲出来,被行人踩出来的时候,不幸的损失已经造成.工程监理在施工过程中的重要性毋庸置疑 我国对建筑,路桥施工质量监管越来越规范,严格,作为近年来新兴的一个职业,工程监理自诞生以来就面临着空前的发展机遇,而且随着国家工程监理制度的日益完善,将获得更广阔的发展空间,据统计现今我国监理工程师缺口达15%,许多单位为有工作经验的从业者开出了10万年薪的底价.由于关系到民众生命财产安全,行业对工程监理从业人员要求很高.监理员需取得省监理员上岗证,专业监理工程师需要取得省监理工程师上岗证,总监工程师需要取得国家注册监理工程师职业资格证.监理代表业主监控工程质量,也是业主与承包商之间的桥梁.职业者既要懂工程技术知识,成本核算,还要熟悉建筑法规. 监理工作需要非常丰富的施工经验,刚毕业的学生如要进监理单位需要慎重考虑,如果没有足够的知识和实践经验,在工作过程中容易受施工单位摆布,比较被动.刚开始从事监理工作,工资水平也一般.监理行业是一个与职业资格制度结合相当紧密的行业,随着工作经验的增加,考取相应级别的执业资格证书非常重要.在进入这个行业之前建议选择与自己所学专业相近的监理公司进行现场监理测量实习

付费内容限时免费查看 回答 您好，我是生活小帮手HS。很高兴能够为您解答疑问，您的问题我已经看到了，正在为您编辑相关信息，请稍等2-3分钟哦~? 1、年份茅台在茅台酒的七个等级中，最顶级的是年份茅台，例如15年、30年、50年、80年，一瓶茅台15年价格都是7000+，更别说50年、80年这种顶级酒款，有钱还真不一定能买得到。2、陈酿茅台陈酿茅台是一个比较陌生的名词，但实际很熟悉，就是以往的“特供”，例如国宴用酒、人大专供、紫砂珍品等，都是陈酿茅台，品质更优，但由于特供，产量更少，现在更是不允许生产这类特供酒了，所以收藏价值也更高。3、珍品茅台珍品茅台会比较容易接触到，例如木珍、纸珍、小批量勾兑等，都属于珍品茅台这一等级，现在的价格基本上也都是3000+，但属于比较容易买到的高端茅台。 4、飞天茅台飞天茅台就是我们平常接触最多，现在炒得最热的一种，分53度高端和43度次高端及颜色个性化酒，53度飞天茅台一度被炒至3000+，而43度茅台降价卖，品质差距可想而知。而颜色个性化酒属于小批量勾兑，但实际品质与普通飞天差不多。5、茅台系列酒比飞天茅台低一等级的就是飞天迎宾酒以及1935，只不过现在1935也被炒得火热，价格都已经1000+，但论品质肯定要比飞天差一点的。6、茅台王子酒茅台王子酒就是飞天茅台大儿子，也是比较熟悉的茅台嫡系，主打的就是中档，都说买不起飞天茅台，用王子酒也不错，品质不错价格也比较合理。7、茅台迎宾酒茅台迎宾酒算是小儿子，属于茅台酒的入门系列，属于茅台酒的七个等级图中，最低级的，比较适合作为酱香酒口粮，由于基酒年份不够，通常推荐放几年再喝，口感可就不输新王子了。 以上为您问题的有关解答，希望可以帮助到您，如有其他问题，可随时提问??? 更多2条 

不少试客觉得淘宝6元付邮试用非常难申请，的确，因为淘宝取消了10元付邮活动，只保留了6元付邮活动，降低了参加活动的门槛，让更多的试客参与到了其中。不过，也正是因为众多试客的参与，几千件的试用品短短一分钟，甚至更短的时间就一抢而光，让许多没有抢到的试客觉得活动太假。其实索取6元付邮试用商品还是有很多技巧的，我爱试客网小编为您一一揭露： 　　1、确保申请的硬件。都说申请淘宝付邮商品就是相当于秒杀，因此我们要有秒杀产品具备的硬件环境，这包括2M以上的宽带，至少打开网页不能太卡的电脑。 　　2、确保申请的软件。淘宝付邮试用栏目一般上午10点会推出一场，下午2点也会推出一场，晚上7点随机。其实说是10点推出，一般都会提前一两分钟就会上架，所以试客至少提前一刻钟在电脑前做好准备，在倒数5分钟的时候就要不停的刷淘宝试用页面，一旦看到试用品上架，找到喜欢的试用品拍下、付款。 　　3、策略性选择试用品。如果你申请的硬件不太好，那么就不要抢那些比较热门的试用品，如单价高的护肤品、服饰等。索取一些比较容易申请到的试用品。

你才知道啊，免费试用，付费试用都有猫腻

这个不清楚 说来听听

在淘宝购物已经几年了，最近才发现他们新开了个免费试用中心，一时心血来潮去看看，正好发现有我一直想买的茅台酒，而且我还刚在此提供商的店铺里买了一瓶五粮液，于是赶紧按要求填写了试用申请。 中国人口众多，申请试用的人自然也不在少数，而提供商只提供了5瓶，所以我也没抱太大的希望，觉得比我有条件、有经验，特别是申请报告写得比我好的大有人在，落选也是很正常的事。 一段时间后的今天，想去看看申请到了没有，果然不出所料地落选了。于是抱着向成功者学习的想法去看看人家的申请报告是怎样写，好为以后的申请借鉴一下。原以为申请成功的人文学功底一定非常了得，一定是妙笔生花的那种，写出的报告一定会是洋洋洒洒、非常出众，非常值得一读。不料一看之下，却让我大失所望，除了对五篇申请报告不敢恭维以外，对其中的一个人所写的申请报告能通过更是觉得匪夷所思。请看这篇报告是怎样写的： “已经收藏店铺和关注说说，并且转发叽歪一条，加入掌柜帮派！申请这款茅台，不是因为我缺什么才去申请它，而是因为有了很多的经验才敢去担当这一份责任！我是一名业务员，对时尚有不同寻常的挑剔。打扮是每天早上的一个重要的事，虽然不会向女孩那样浪费时间，但是对头发的每一根，衣服的每一个样子的搭配都有自己独到的要求。每次体验过后我都会认真的写心得体会，不仅是为了完成体验作业，更多的是带给大家最公正最客观的体验报告！ 虽然以前从没穿过你们家的衣服，不过我一定会在收到货物之后，认真配合作产品的调查，客观提出产品中存在的优缺点，让好的功能得到更多人的认可，希望店家给我这个机会！！我会用真诚的试用评价报答店家的，谢谢” 截图： 相信大家看了这份申请以后一定和我一样觉得奇怪，明明是申请茅台酒的，怎么到后来却变成了衣服？难道说他(她)把茅台比喻为衣服？可看看他(她)前面所写的，明显不是针对茅台酒的。那么问题就来了：既然写的申请不是针对茅台酒的，为什么能申请成功？这是其一。其二，前面写的是申请茅台酒，后面的内容是抄袭来的，可如果抄袭来的申请也能通过，那以后大家都抄好了。就算抄来的也允许，但这种连改都不改一下的抄袭，难道店小二没发现吗？(后面我再摘录一点《淘宝试用中心试用申请流程透明化公示》里小二的说明)。其三，是申请人写申请时大意了？心不在焉？若果如此，那小二凭什么认为连申请都不认真写的人，会用心写试用报告呢？其四，这种风马牛不相及的申请也能通过店小二的审核，是不是店小二从中舞弊呢？如果是这样，您小二指定给谁试用俺们也没意见，只不过你淘宝也没必要搞个捞什子的免费试用来忽悠俺们这些升斗小民，害得俺们花时间写申请、加关注还收藏什么的。如果说店小二有权把试用品指定给谁用，那就请在试用页面上清楚地标明，对此俺们并无异议，大不了不参与申请就是了，你爱给谁用给谁用。可《淘宝试用中心试用申请流程透明化公示》里并无此款说明。 《淘宝试用中心试用申请流程透明化公示》第三条《目前试用中心宝贝发放与申请总流程》旁边的说明里： 第二款：在用户提交试用申请时，需要填写自己的相关资料，包括申请理由、用户所在地区，相关试用宝贝需要完成的任务与问题结果；申请理由将成为您是否获得试用品的重要参照，您可以填写试用用途、背景、为什么试用等内容。 第三款：会仔细核对大家的申请理由，往期的试用历史、往期购买过的商品类目、试用任务的完成情况等，筛选出符合条件的淘友。 第四款：会对申请试用的淘友按卖家要求的地区、对应的vip等级、以往的试用报告质量等条件，对淘友进行精确筛选。在这个过程中，小二更倾向用试用成功次数较少的用户，让每个淘友都能有机会获得惊喜，我们会倾向于试用申请理由比较认真、诚恳、贴近要求的形式。 对照一下《公示》，真的是“申请理由将成为您是否获得试用品的重要参照”？真的是“仔细核对大家的申请理由”？真的是“我们会倾向于试用申请理由比较认真、诚恳、贴近要求的形式。”？什么公平、公正、公开，真是说得比唱得还好听。 在我申请的时候，已经有一万七千多人提交了申请，最后的具体申请数量我不得而知，但相信在这一万多份申请中，至少有百分之一的申请要比上述那份申请好。

酒的品种繁多，就生产方法而论，有酿造酒（发酵酒）和蒸馏酒两类。酿造酒是在发酵终了稍加处理即可饮用的低度酒，如葡萄酒、啤酒、黄酒、青酒等，出现较早。蒸馏酒是在发酵终了再经蒸馏而得的高度饮料酒，主要有白酒、白兰地、威士忌和伏特加等，出现较晚。 酿造酒（黄酒） 中国的黄酒，也称为米酒(ricewine)，属于酿造酒，在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。酒度一般为15度左右。黄酒家族的成员不断扩大，品种琳琅满目。酒的名称更是丰富多彩。最为常见的是按酒的产地来命名。如绍兴酒、金华酒、丹阳酒、九江封缸酒、山东兰陵酒等。这种分法在古代较为普遍。还有一种是按某种类型酒的代表作为分类的依据，如“加饭酒”，往往是半干型黄酒；“花雕酒”表示半干酒； “封缸酒”（绍兴地区又称为“香雪酒”），表示甜型或浓甜型黄酒；“善酿酒” 表示半甜酒。还有的按酒的外观(如颜色，浊度等)，如清酒，浊酒，白酒，黄酒，红酒（红曲酿造的酒）；再就是按酒的原料，如糯米酒，黑米酒、玉米黄酒、粟米酒、青稞酒等；古代还有煮酒和非煮酒的区别，甚至还有根据销售对象来分的，如 “路庄”（具体的如“京装”，清代销往北京的酒）。还有一些酒名，则是根据酒的习惯称呼，如江西的“水酒”、陕西的“稠酒”、江南一带的“老白酒”等。除了液态的酒外，还有半固态的“酒娘”。这些称呼都带有一定的地方色彩，要想准确知道黄酒的类型，还得依据现代黄酒的分类方法。 蒸馏酒 蒸馏酒是把经过发酵的酿酒原料，经过一次或多次的蒸馏过程提取的高度酒酒液。 蒸馏酒的酒度在40°以上，最高可达68°。但大多数的世界名酒的酒度只在40°-45°之间。而中国名酒的酒度则多为55°至60°之间。 蒸馏酒通常指酒精含量40%以上的烈性酒。国外许多国家特别是工业发达国家中的法律及税收规定，凡酒精含量超过43%的酒将加倍收税。所以许多世界名酒的酒精度数只在40°左右。 谷物蒸馏酒的原料主要有米类，麦类，玉米和高粱，以及薯类。世界流行的金酒、威士忌、伏特加就是谷物蒸馏酒。中国名酒如茅台酒、五粮液、泸州大曲、汾酒等也是谷物蒸馏酒。 世界流行的蒸馏酒中，金酒，威士忌，伏特加的制造原料如下： 金酒的原料是麦、玉米和杜松子。以英国产的最为著名，荷兰、芬兰等国出产的金酒也相当出名。 威士忌的原料是大麦，燕麦，乔麦和玉米。世界著名的威士忌生产国有苏格兰、爱尔兰、美国和加拿大等。 伏特加的原料是麦类和马铃薯，颜色透明晶亮，没有什么特别的香味，刺激性强。 中国的谷物蒸馏酒也驰名于世。著名的产品有：茅台酒，产于贵州省茅台镇。以高粱为原料，加入麦曲发酵，发酵后经数次蒸馏提取的酒液无色透明。誉称为中国第一名酒。在国际市场上的价格可与法国干邑白兰地相比。五粮液，四川省宜宾市产。泸州老窖特曲，产于四川省泸州。剑南春酒，四川省绵竹产。 葡萄蒸馏酒 葡萄蒸馏酒是用新鲜的葡萄汁发酵后，再将其蒸馏，提取高酒度的酒液。葡萄蒸馏酒称为白兰地。白兰地的酒精含量约40%左右。法国干邑是一个古城，由于其盛产质优味美的干邑白兰地而驰名世界，差不多全世界的人都认识干邑“Cognac”这个词。干邑地区是法国最著名、最好的葡萄产区，种植面积约10万公顷。 常用的干邑白兰地有: 人头马Remy Martin、马爹利Martell、轩尼诗Hennessy等等。 其它蒸馏酒 朗姆酒，是以甘蔗为原料的蒸馏酒。主要生产国有古巴、牙买加和巴西等。其他水果也能酿制成美味的果子蒸馏酒，例如：橙黄梅、樱桃、李子、杏、梨等。酒精度数通常低于40°。 葡萄酒 关于葡萄酒的起源，众说纷纭。但我们可以确切地说，至少在7000多年前，人类就已经饮用葡萄酒了。 法国 法定产区葡萄酒（AOC）、优良地区葡萄酒（VDQS）、 地区葡萄酒（Vins de Pays）、 日常餐酒（Vins de Table） 意大利 DOC（相当于法国的AOC）、DOCG（相当于法国的VDQS）、 IGT与VdT为比较普通的餐酒。 德国 最高级的QmP、上好的QbA/QmP、日常餐酒Tafe lwein/Landwein 西班牙 等级制比较简单，虽有五个分级，但绝大部分属于法定产区葡萄酒，即（DO） 葡萄牙 四个分级，基中DOC是最高级的良质酒，相当于法国的AOC。 mjy8866 所说的龙舌兰酒就是特其拉酒（Tequila)-产于墨西哥，它的生产原料是一种叫做龙舌兰（芦荟）的珍贵植物，其实它属于仙人掌类，是一种怕寒的多肉花科植物，经过10年的栽培方能酿酒。 特其拉酒在制法上也不同于其它蒸馏酒，在龙舌兰长满叶子的根部，经过10年的栽培后，会形成大菠萝状茎块，将叶子全部切除，将含有甘甜汁液的茎块切割后放入专用糖化锅内煮大约12小时，待糖化过程完成之后，将其榨汁注入发酵罐中，加入酵母和上次的部分发酵汁。有时，为了补充糖分，还得加入适量的糖。发酵结束后，发酵汁除留下一部分做下一次发酵的配料之外，其余的在单式蒸馏器中蒸馏两次。第1次蒸馏后，将会获得一种酒精含量约25%的液体；而第2次蒸馏，在经过去除首馏和尾馏的工序之后，将会获得一种酒精含量大约为55%的可直接饮用烈性酒。虽然是经过了两次蒸馏，但最后获得的酒液，其酒精含量仍然比较低，因此，其中就含有很多原材料及发酵过程中所具备的许多成分，这些成分就使特其拉风味在特其拉酒中发挥得淋漓尽致。和伏特加酒一样，特其拉酒在完成了蒸馏工序之后，酒液要经过活性炭过滤以除去发票质。至此，特其拉酒的酒精含量大多在35%--55%之间。我们通常能够见到无色特其拉酒为非陈年特其拉酒。金黄色特其拉酒为短期陈酿，而在木桶中陈年1--15年的，称为老特其拉酒。特其拉酒的定义已一目了然。 龙舌兰酒的主要种类： 主要有三种， 分别是： Pulque： 这是种用龙舌兰草的心为原料，经过发酵而造出的发酵酒类，最早由古代的印地安文明发现，在宗教上有不小的用途，也是所有龙舌兰酒的基础原型。由於没有经过蒸馏处理酒精度不高，目前在墨西哥许多地区仍然有酿造。 Mezcal： Mezcal其实可说是所有以龙舌兰草心为原料，所制造出的蒸馏酒之总称，简单说来Tequila可说是Mezcal的一种，但并不是所有的Mezcal都能称作Tequila。开始时，无论是制造地点、原料或作法上，Mezcal都较Tequila的范围来得广泛、规定不严谨，但近年来Mezcal也渐渐有了较为确定的产品规范以便能争取到较高的认同地位，与Tequila分庭抗礼。 Tequila： 是龙舌兰酒一族的顶峰，只有在某些特定地区、使用一种称为蓝色龙舌兰草（Blue Agave）的植物做为原料所制造的此类产品，才有资格冠上Tequila之名。