茅台飞天酒喝起来怎么样，53度飞天茅台口感

香醇

没有的。真正的茅台酒，倒在杯子里通过氧化逐渐变得混浊待干枯时略黄，真正的茅台酒，在舌头上是有厚度的，一定有回甘。一般来说像飞天茅台这样的如果是一箱一箱地购买的那么可以直接整箱存放在阴凉、干燥温度比较稳定的地方（最好是地窖），这样比较省事效果也还不错。

茅台酒属于典型的酱香酒，它的最大特点是回味悠长，就是喝上一小口慢慢咽下后半天儿返出来的味还是香香的。

现在的一瓶9百左右，03年的应该值4千左右，05年的3千，07年的2千，08年的1千6左右

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贵州茅台酒好喝，但并不是人人都爱喝。

茅台大家都知道，国酒嘛。的确比一般的白酒好喝得多，只要喝过的人都知道。还有茅台啤酒、葡萄酒、红酒没喝过，喜欢的可以去试一下。

新飞天珍藏酒的口感还是比较细腻的，是贵州茅台镇圣窖品牌的白酒，没有强烈的刺激感，而且酒精度数也不是很高，偶尔少喝一点还能够舒筋活血，但是价格略高，你可以根据自己的实际情况进行选择。

一个不地道的茅台镇地下酒厂，借用飞天的名号，分明是想打茅台集团飞天品牌的擦边球。这样的酒厂，出产的东西，质量也是可想而知的。

看你怎么考虑了：1.如果有人爱喝高度酒，选53度的，对高度酒望而生畏，就选38度的。2.如果不想花钱太多，选38度的，同一系列的酒，度数越高就越贵。3.总体上，高度酒比较节省一些。

贵州茅台酒价格表：53°飞天茅台500ml（2008年） ￥1500 38°茅台500ml(新飞天) ￥638 53°茅台名将酒(一代名将)750ml ￥870 43°茅台500ml(新飞天) ￥758 53°茅台盛世中国500ml ￥7800 53°茅台北冬虫夏草酒蓝钻款500ml ￥128053°茅台北冬虫夏草酒金钻款500ml ￥158053°茅台北冬虫夏草酒1380款 1380ml ￥298053°茅台北冬虫夏草酒皇龙666限量珍藏版 3000ml ￥588853°茅台北冬虫夏草酒皇龙10斤装限量珍藏版 5000ml ￥1588852°茅台福满四季酒8年原浆500ml ￥9852°茅台福满四季酒9年原浆500ml ￥9852°茅台福满四季酒12年原浆500ml ￥19852°茅台福满四季酒15年原浆500ml ￥19952°茅台福满四季酒20年原浆500ml ￥398

1)独特的地域环境 　　茅台酒因产于黔北赤水河畔的茅台镇而得名。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。上世纪六七十年代全国有关专家曾用茅台酒工艺及原料、窖泥，乃至工人、技术人员进行异地生产，所出产品均不能达到异曲同工之妙。也充分证明了茅台酒是与产地密不可分的关系和茅台酒不可克隆，为此茅台酒2001年成为我国白酒首个被国家纳入原产地域保护产品。 2)特有的红缨子高粱　　茅台酒生产所用高粱为糯性高粱，当地俗称红缨子高粱。此高粱与东北及其他地区高粱不同的是，颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，支链淀粉含量达88％以上，其截面呈玻璃质地状，十分有利于茅台酒工艺的多轮次翻烤，使茅台酒每一轮的营养消耗有一合理范围。茅台酒用高粱皮厚，并富含2％－2.5％的单宁，通过茅台工艺发酵使其在发酵过程中形成儿茶酸、香草醛、阿魏酸等茅台酒香味的前体物质，最后形成茅台酒特殊的芳香化合物和多酚类物质等。这些有机物的形成与茅台酒高粱及地域微生物群系密切相关，也是茅台酒幽雅细腻、酒体丰满醇厚、回味悠长的重要因素，特别值得一提的是茅台酒富含一定的多酚类物质，适量饮用，不伤肝，能治糖尿病、感冒等疾病。 3)复杂的酿造工艺　　如果说茅台酒具有独特的地域和特殊的原料是自然天成之作，那么茅台酒独特的酿造工艺就是能工巧匠之妙。概括茅台工艺的特点为三高三长。　　茅台酒工艺中的三高是指茅台酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。茅台酒大曲在发酵过程中温度高达63℃，比其他任何名白酒的制曲发酵温度都高10－15℃；在整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类，最后形成以耐高温产香的微生物体系，在制曲过程中首先做到了趋利避害之功效。高温堆积发酵是中国白酒生产敞开式发酵最为经典和独创之作，也是其他名白酒工艺所不具有的。高温馏酒：蒸馏工艺本身是固液分离的技术，但茅台酒生产工艺的蒸馏与其他白酒完全不同。 　　茅台酒工艺中的三长主要指茅台酒基酒生产周期长；大曲贮存时间长；茅台酒基酒酒龄长。茅台酒基酒生产周期长达一年，须二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年时间。而其他名白酒只需几个月或十多天即可。茅台酒大曲贮存时间长达6个月才能流入制曲生产使用，比其他白酒多存3－4个月，这对提高茅台酒基酒质量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4－5倍。茅台酒一般需要长达三年以上贮存才能勾兑，通过贮存可趋利避害，使酒体更醇香味美，加上茅台酒高沸点物质丰富，更能体现茅台酒的价值，这是其他香型白酒不具有的特点。 　　茅台酒工艺的季节性生产指茅台酒生产工艺季节性很强。茅台酒生产投料要求按照农历九月重阳节期进行，这完全不同于其他白酒随时投料随时生产的特点。采用九月重阳投料一是按照高粱的收割季节；二是顺应茅台当地气候特点；三是避开高营养高温生产时节，便于人工控制发酵过程，培养有利微生物体系，选择性利用自然微生物；四是九月重阳是中国的老人节，象征天长地久，体现中华民族传统文化满意请采纳。